వెల్లుల్లి బేకన్ కాలే రెసిపీ (కాలే ఎలా ఉడికించాలి)

క్రింద మనకు ఇష్టమైనది వెల్లుల్లి బేకన్ కాలే రెసిపీ అలాగే కాలే ఎలా ఉడికించాలి అనేదానిపై ఉత్తమ చిట్కాలు! సాట్ చేయడం నుండి ఓవెన్ బేకింగ్ వరకు ప్రతిదీ క్రింద చూడవచ్చు!




ఈ రుచికరమైన పవర్‌హౌస్ వెజ్జీ సూప్‌లు మరియు క్యాస్రోల్స్‌కు గొప్ప రుచిని జోడిస్తుంది. తాజా నిమ్మకాయ డ్రెస్సింగ్‌తో సులభమైన కేల్ సలాడ్ మరియు సైడ్ డిష్‌గా సొంతంగా గొప్పది!



ఒక గిన్నెలో వెల్లుల్లి బేకన్ కాలే





నిజమైన సూపర్ ఫుడ్

కాబట్టి కాలే అంటే ఏమిటి? కాలే అనేది తరచుగా అలంకరించు లేదా అలంకారమైన ఉపయోగాలలో ఉపయోగించే ఒక ఆకు పచ్చనిది, అయితే సరిగ్గా తయారు చేసినట్లయితే అది కూడా ఒక రుచికరమైన సువాసనగల ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది! ఇది గొప్ప మట్టి రుచిని కలిగి ఉంది మరియు ఈ రోజుల్లో చాలా ప్రజాదరణ పొందిన సూపర్‌ఫుడ్! నువ్వు కొనవచ్చు కాలే చిప్స్ , కాలే హమ్ముస్, మరియు తురిమిన కాలే కూడా! సలాడ్‌లు, సూప్‌లు (వంటివి) వంటి వంటకాలకు జోడించడానికి కాలే మంచిది టస్కాన్ సూప్ ), మరియు ఆకుపచ్చ స్మూతీస్ ! ఇది సైడ్ డిష్‌గా కూడా బాగుంది కాలే సలాడ్ !

కాలే మీకు మంచిదా? మీరు పందెం! కాలే పౌష్టికాహారం యొక్క పవర్‌హౌస్! ఇందులో ఫైబర్ మరియు పొటాషియం ఎక్కువగా ఉంటుంది.



వంట కోసం కాలే సిద్ధం

    శుభ్రంగా
    • కాలే వండడానికి ముందు ఆకులు మురికి లేకుండా మరియు పొడిగా మరియు మెత్తగా ఉండకుండా చూసుకోండి.
    • చల్లటి నీటితో ఆకులను కడిగి పొడిగా కదిలించండి
    కట్
    • కొమ్మ నుండి గిరజాల ఆకులను లాగడం ద్వారా ఏదైనా గట్టి కాండాలను తొలగించండి. కాండాలను విస్మరించండి.
    • కాలేను సుమారు ఒక అంగుళం ముక్కలుగా కత్తిరించండి (లేదా చింపివేయండి).

ఒక చెక్క కట్టింగ్ బోర్డు మీద కాలే మరియు కాండం

తాజా కాలే ఎలా ఉడికించాలి

తాజా కాలే వండడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి సులభమైన వెజ్జీ. కాలేను పాన్‌లో వేయవచ్చు (ఈ రెసిపీలో వలె) లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు (కాలే చిప్స్ చేయడానికి). మీరు దీన్ని సూప్‌లు/స్టీవ్‌లకు జోడించాలనుకుంటే, పైన సూచించిన విధంగా కాలేను సిద్ధం చేసి, కనీసం 12 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి వీలుగా సూప్‌లో జోడించవచ్చు.

ఓవెన్‌లో కాలే ఉడికించాలి పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి మరియు మీరు దానిని బాగా ఆరబెట్టారని నిర్ధారించుకోండి. ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు & మిరియాల టచ్ తో స్ప్రిట్జ్. స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి కాని కాల్చకుండా (సుమారు 10-15 నిమిషాలు). ఇవి చిరుతిండికి రుచికరంగా ఉంటాయి కానీ రిసోట్టో లేదా క్రీమీ క్యాస్రోల్స్ వంటి వంటకాలపై చల్లిన గార్నిష్‌గా కూడా అద్భుతంగా ఉంటాయి.



పాన్‌లో వెల్లుల్లి మరియు కాలే ఓవర్‌హెడ్ షాట్



కాలే ఎంతకాలం ఉడికించాలి

ఆకులు బచ్చలికూర కంటే చాలా దృఢంగా ఉంటాయి కానీ ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ .

నేను కాలేను 5 నుండి 7 నిముషాల వరకు వేగించాను, కనుక అది వాడిపోయి మెత్తగా ఉంటుంది కానీ మెత్తగా ఉండదు. ఇది పూర్తయిందని మీరు భావించినప్పుడు, దానిని వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు అది 'క్యారీఓవర్' పరిపూర్ణంగా ఉడుకుతుంది!

Sautéed కాలే ఒక రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం మీగడ పాలకూర లేదా కాలర్డ్ గ్రీన్స్ మరియు మీరు బేకన్‌తో వెల్లుల్లి కాలేను తయారు చేసినప్పుడు, ఇది నిజంగా ఈ పోషకాలు నిండిన ఆకుకూరలకు తిరుగులేని రుచిని జోడిస్తుంది! ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా ఒక స్ప్లాష్ తో సీజన్ పరిమళించే vinaigrette మరియు ఆనందించండి! మీరు దీన్ని శాకాహారంగా ఉంచాలనుకుంటే, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో వేయించిన కాలే బేకన్ కాలేకు రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం!

ఒక గిన్నెలో గార్లిక్ బేకన్ కాలే ఓవర్ హెడ్ షాట్

మరిన్ని ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్‌లు

ఒక గిన్నెలో వెల్లుల్లి బేకన్ కాలే 5నుండి44ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ

వెల్లుల్లి బేకన్ కాలే రెసిపీ (కాలే ఎలా ఉడికించాలి)

ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ న్యూట్రీషియన్ ప్యాక్డ్ సూపర్‌ఫుడ్ ఖచ్చితంగా ఆకట్టుకుంటుంది! బేకన్ మరియు వెల్లుల్లితో ఇది రుచిగా ఉన్నంత మంచి వాసన!

కావలసినవి

  • 3 ముక్కలు బేకన్ తరిగిన
  • ½ కప్పు ఉల్లిపాయ సన్నగా తరిగిన
  • ఒకటి బంచ్ కాలే కొట్టుకుపోయింది
  • రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
  • రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు

సూచనలు

  • మీడియం వేడి మీద స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ ఉడికించాలి. బేకన్ తొలగించి, రిజర్వ్ డ్రిప్పింగ్‌లను పక్కన పెట్టండి.
  • మీడియం కనిష్ట స్థాయికి వేడిని తగ్గించండి మరియు ఉల్లిపాయను 10 నిమిషాల వరకు లేత వరకు వేయించాలి.
  • సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికినంత వరకు కాలే మరియు వెల్లుల్లిని కలపండి.
  • రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. బేకన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.

పోషకాహార సమాచారం

కేలరీలు:86,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:6g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:10mg,సోడియం:115mg,పొటాషియం:131mg,విటమిన్ ఎ:1425IU,విటమిన్ సి:19.1mg,కాల్షియం:29mg,ఇనుము:0.3mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుసైడ్ డిష్