ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ ఇది రుచికరమైన హృదయపూర్వక శీఘ్ర రొట్టె మరియు ఏదైనా హాయిగా ఉండే భోజనంతో గొప్పగా వడ్డించబడుతుంది.




ఈ సులభమైన రొట్టె వంటకం గోధుమ పిండి మరియు తెల్ల పిండి కలయికతో తయారు చేయబడింది మరియు చాలా మెత్తగా పిండి లేదా రైజ్ సమయం అవసరం లేదు. మీరు కావాలనుకుంటే, కొన్ని ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండుద్రాక్షను జోడించవచ్చు.



తెల్లటి ప్లేట్‌లో ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్





మూలాలు & పదార్థాలు

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ 1800లలో బేకింగ్ సోడాను ఐర్లాండ్‌కు మొదటిసారిగా పరిచయం చేసినప్పుడు ఉద్భవించింది. ఈ రొట్టె తరచుగా చేతిలో ఉండే వాటి నుండి తయారు చేయబడింది: పుల్లని పాలు, గోధుమ పిండి మరియు సోడా. సాంప్రదాయకంగా తెరిచిన పొయ్యిలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సోడా బ్రెడ్‌ను గ్రిడిల్స్ లేదా ఇనుప కుండలలో నిప్పు మీద వండుతారు. పిండి చదునైన గుండ్రని రొట్టెగా మరియు దానిలో క్రాస్ కట్‌తో ఏర్పడుతుంది. మీరు మరింత కనుగొనవచ్చు ఇక్కడ చరిత్ర .

ఈరోజు మనం పుల్లటి పాలకు బదులు మజ్జిగ వాడుతున్నాం. అయితే, మీరు చేతిలో మజ్జిగ లేకపోతే, మీరు మీ స్వంత పుల్లని పాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఒక కప్పు పాలలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం కలపండి. కదిలించు, ఆపై ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.



పాన్ మీద ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ కోసం పదార్థాలు

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఐరిష్ బ్రెడ్ అనేది శీఘ్ర రొట్టె, దీనికి బదులుగా బేకింగ్ సోడాతో పులియబెట్టి (పెరిగిపోయేలా తయారు చేయబడుతుంది). పిండి సిద్ధం కావడానికి కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది, అది పెరగడానికి గంటల తరబడి వేచి ఉండదు! ఓవెన్‌లో కాల్చే ఈ రొట్టె వాసన అద్భుతమైనది మరియు హోమిగా ఉంటుంది.



    పొడి పదార్థాలు:ఒక గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను కలపండి క్రింద రెసిపీ ప్రకారం . తడి పదార్థాలు:గుడ్డు మరియు మజ్జిగలో కొంచెం కొంచెం కలపండి. రొట్టె మృదువైనంత వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి. ఆకారం & కాల్చు:వృత్తాకార ఆకారంలో, మధ్యలో ½ అంగుళాల X కట్ చేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ డౌను నాలుగు ముక్కలుగా చేసి



డౌ ఒక దట్టమైన, కరకరలాడే రొట్టెని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది చీలికలుగా కట్ చేయడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి సరైనది. ఐరిష్ లాంబ్ స్టూ లేదా మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం మరియు క్యాబేజీ . ఇది రుచికరమైనది మరియు ఆకృతి సూప్‌లలో లేదా సూప్‌లలో ముంచడానికి సరైనది బీఫ్ స్టూ .

లేదా, కొందరితో సర్వ్ చేయండి తేనె వెన్న !

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ ముక్కలు

నిల్వ & మిగిలిపోయినవి

ఇది కౌంటర్‌లో ఒకటి లేదా రెండు రోజులు బాగానే ఉంటుంది. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచాలనుకుంటే, ముక్కలు చేసి స్తంభింపజేయడానికి ఇది సరైనది.

    రొట్టె గడ్డకట్టడానికి,రొట్టె చల్లగా వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు తేదీతో ఫ్రీజర్‌లో పాప్ చేయండి. ఒక ముక్కను స్తంభింపచేయడానికి,మిగిలిపోయిన ముక్కలను ఒక్కొక్కటిగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లోకి పాప్ చేయండి.

ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, కౌంటర్‌లో కరిగించండి.

మరిన్ని త్వరిత బ్రెడ్ వంటకాలు

మీకు ఈ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ నచ్చిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ ముక్కలు 5నుండి9ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్

ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంయాభై నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట సర్వింగ్స్12 ముక్కలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఐరిష్ సోడా రొట్టె త్వరగా, సులభంగా ఉంటుంది మరియు వంటకం లేదా మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం మరియు క్యాబేజీ వంటి ఏదైనా భోజనానికి సరైన తోడుగా ఉంటుంది.

కావలసినవి

  • రెండు కప్పులు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
  • రెండు కప్పులు గోధుమ పిండి
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
  • ఒకటి టీస్పూన్ వంట సోడా
  • ½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
  • 1 ½ కప్పులు మజ్జిగ లేదా అవసరమైన విధంగా
  • ఒకటి గుడ్డు

సూచనలు

  • ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
  • ఒక గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను ఉంచండి మరియు కలపడానికి కొట్టండి.
  • గుడ్డు మరియు సగం మజ్జిగ జోడించండి. కలపడానికి కదిలించు. పిండి కలిసి ఉండే వరకు కదిలించేటప్పుడు కొంచెం కొంచెం మజ్జిగ జోడించడం కొనసాగించండి.
  • పిండితో 9' సర్కిల్‌గా ఏర్పడి, పైభాగంలో ½' లోతుగా క్రాస్ ఆకారాన్ని కత్తిరించండి.
  • 45-50 నిమిషాలు పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన పాన్‌పై కాల్చండి లేదా లేత గోధుమరంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు నొక్కినప్పుడు బోలుగా ధ్వనించే వరకు కాల్చండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం 1 స్లైస్ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ రొట్టె తయారు చేసిన రోజు ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.

పోషకాహార సమాచారం

అందిస్తోంది:ఒకటిముక్క,కేలరీలు:175,కార్బోహైడ్రేట్లు:33g,ప్రోటీన్:6g,కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:16mg,సోడియం:225mg,పొటాషియం:140mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:70IU,కాల్షియం:46mg,ఇనుము:1.7mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుబ్రెడ్, సైడ్ డిష్ ఆహారంఅమెరికన్, ఐరిష్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. . ఒక కుండలో లాంబ్ స్టూ ఐరిష్ స్టూ

తో సర్వ్ చేయండి లాంబ్ స్టూ .

టైటిల్‌తో ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్

ఈ ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ రెసిపీ టైప్‌రైటర్‌తో వ్రాయబడిన పాత చర్చి కుక్‌బుక్ అయిన ది క్రాస్ కుక్‌బుక్ నుండి స్వీకరించబడింది. సమర్పణను సీనియర్ ఇడా మేరీ చేశారు.

ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ చరిత్రకు సంబంధించిన సమాచార వనరులు: ఐరిష్ సెంట్రల్ , వికీపీడియా