లాంబ్ స్టూ (ఐరిష్ స్టూ)

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

లాంబ్ స్టూ లేత గొర్రె ముక్కలు, బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లతో రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం. వసంతకాలం అనేది అన్ని వసంతకాలపు సెలవు సంప్రదాయాలను ఛేదించే సమయం మరియు సంప్రదాయం లాంటిది ఏమీ చెప్పలేదు ఐరిష్ స్టూ .





ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన లాంబ్ స్టూ రెసిపీని కొన్ని క్రస్టీతో పాటు అందించడం మాకు చాలా ఇష్టం సోడా బ్రెడ్ .

ఒక కుండలో లాంబ్ స్టూ ఐరిష్ స్టూ





లాంబ్ స్టూ (ఐరిష్ స్టూ)

మీరు మంచి సంప్రదాయాన్ని ఇష్టపడితే బీఫ్ స్టూ రెసిపీ , మీరు ఈ సువాసనగల ఐరిష్ వంటకాన్ని అంతే ఇష్టపడతారు! క్యారెట్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు (నిజంగా ఎలాంటి మాంసంతోనైనా తయారు చేయవచ్చు) కలిపి గొడ్డు మాంసం గిన్నిస్ పులుసులో ఉడకబెట్టారు.

నా మంచి స్నేహితులు లెవ్ & వాల్ ఈ రెసిపీని పరిపూర్ణంగా చేయడంలో నాకు సహాయం చేసారు మరియు ఎవరికైనా మంచి ఐరిష్ ఫుడ్ తెలిస్తే, వారు తప్పకుండా చేస్తారు! ఐరిష్ వారి మోటైన, ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే వంటలకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు వాటిని ఎలా సరళంగా ఉంచాలో వారికి తెలుసు!



వంటకం కోసం ఎలాంటి గొర్రె? ఈ ఐరిష్ లాంబ్ స్టూ లాంబ్ షోల్డర్‌తో తయారు చేయబడింది, ఇది థైమ్ రెమ్మతో కూడిన సున్నితమైన రుచితో గొర్రె యొక్క అత్యంత మృదువైన భాగం! మీకు కావలసిందల్లా భారీ స్టాక్‌పాట్, తాజా గొర్రె భుజం ముక్కలు మరియు రూట్ వెజిటేబుల్స్ & మూలికల చిన్న ఎంపిక.

లాంబ్ స్టూ ఎలా తయారు చేయాలి?

  1. గొర్రె ముక్కలను మెత్తగా మసాలా చేసి, నూనెతో స్టాక్‌పాట్‌లో బ్రౌన్ చేయండి.
  2. ఉల్లిపాయను వేయించాలి. పిండి మరియు వెన్న జోడించండి రౌక్స్ చేయండి . ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు గిన్నిస్ బీర్‌ను ఒకేసారి జోడించండి.
  3. గొర్రె మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడకబెట్టండి (సుమారు 90 నిమిషాలు)
  4. క్యారెట్లు & బంగాళదుంపలు వేసి లేత వరకు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే మరింత చిక్కగా చేసుకోండి.

గొర్రె/ఉల్లిపాయలను బ్రౌన్ చేసిన తర్వాత పాన్ దిగువన ఉన్న బ్రౌన్ బిట్‌లను గీరడం మర్చిపోవద్దు. ఇది చాలా రుచిని జోడిస్తుంది! లాంబ్ స్టూని 325 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్‌లో కూడా కాల్చవచ్చు.

ఒక గిన్నెలో లాంబ్ స్టూ ఐరిష్ స్టూ



లాంబ్ స్టూతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

స్వతహాగా హృదయపూర్వకమైన మరియు హృదయపూర్వకమైన భోజనం, లాంబ్ స్టీవ్ దానితో పాటు ఏదైనా ఉంటే కొంచెం అవసరం. లాంబ్ స్టూ తరచుగా వడ్డిస్తారు మెదిపిన ​​బంగాళదుంప . మీరు కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా వెచ్చదనాన్ని జోడించడానికి ఈ వంటకాన్ని చిటికెడు కరివేపాకుతో సీజన్ చేయండి.

ఒక హృదయపూర్వక రొట్టె ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్ లేదా స్ఫుటమైన, చల్లటి సౌర్‌క్రాట్ లేదా కూడా ఇంట్లో ఊరగాయలు ఈ మందపాటి, హృదయపూర్వక వంటకంలో గొప్ప రుచి భాగం. ప్రతి ఒక్కరూ టేబుల్‌పైకి వచ్చినప్పుడు ఐరిష్ అదృష్టాన్ని కలిగి ఉంటారని హామీ ఇవ్వడానికి పదునైన గిన్నిస్ బీర్‌తో ఒక పింట్ (లేదా రెండు) సర్వ్ చేయండి!

ఒక గిన్నెలో లాంబ్ స్టూ

ఐరిష్ స్టూ, లేదా గిన్నిస్ స్టూ, మార్చి నెలలో వార్షిక ప్రధానమైనది, ముఖ్యంగా సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే నాడు, ఐరిష్ కళ్ళు నవ్వుతూ ఉంటాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ హృదయపూర్వక భోజనం కోసం సిద్ధంగా ఉంటారు! అయితే, ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైనది, మీరు దీన్ని ఏడాది పొడవునా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు!

సంబంధాన్ని ముగించడానికి ఏమి చెప్పాలి

మరిన్ని హాయిగా ఉండే సూప్ వంటకాలు

ఒక కుండలో లాంబ్ స్టూ ఐరిష్ స్టూ 4.93నుండి13ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ

లాంబ్ స్టూ (ఐరిష్ స్టూ)

ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 40 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 55 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఐరిష్ లాంబ్ స్టూ మార్చి నెలలో వార్షిక ప్రధానమైనది, కానీ చాలా రుచికరమైనది, మీరు దీన్ని ఏడాది పొడవునా ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారు!

కావలసినవి

  • రెండు పౌండ్లు గొర్రె భుజం 1 ½' ముక్కలుగా కత్తిరించండి
  • ఉప్పు మిరియాలు
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె విభజించబడింది
  • ఒకటి పెద్ద ఉల్లిపాయ ముక్కలు
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
  • ఒకటి సీసా గిన్నెస్ బీర్
  • 3 క్యారెట్లు 3' ముక్కలుగా తరిగిన
  • రెండు పెద్ద బంగాళదుంపలు సుమారు 1 ½ పౌండ్లు
  • 4 కప్పులు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • రెండు కొమ్మలు థైమ్ లేదా ½ టీస్పూన్ ఎండబెట్టి
  • ¼ కప్పు పార్స్లీ

సూచనలు

  • ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ గొర్రె. మీడియం వేడి మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు చిన్న బ్యాచ్‌లలో బ్రౌన్ లాంబ్‌ను వేడి చేయండి.
  • గొర్రెను పక్కన పెట్టండి మరియు మిగిలిన నూనెతో కుండలో ఉల్లిపాయలను జోడించండి. మృదువుగా, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • డీగ్లేజ్ చేయడానికి సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి మరియు దిగువన ఏవైనా బ్రౌన్ బిట్స్ గీరివేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి.
  • వెన్న మరియు పిండి జోడించండి. ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. వేడిని కనిష్టంగా మార్చండి. బీర్ వేసి, ఆపై ఒక సమయంలో చిన్న మొత్తంలో ఉడకబెట్టిన పులుసును కలపండి. మిశ్రమం మొదట మందంగా మరియు మందంగా కనిపిస్తుంది. మృదువైనంత వరకు ఒక సమయంలో కొద్దిగా ద్రవాన్ని జోడించడం కొనసాగించండి.
  • లాంబ్‌ను మళ్లీ పోస్ట్‌లో వేసి 90 నిమిషాలు లేదా లాంబ్ ఫోర్క్ టెండర్ అయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు థైమ్ వేసి 25 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  • పార్స్లీలో కదిలించు మరియు ఐరిష్ సోడా బ్రెడ్తో సర్వ్ చేయండి.

రెసిపీ గమనికలు

చిక్కగా చేయడానికి: మీరు మందమైన వంటకం కావాలనుకుంటే, 2 టేబుల్ స్పూన్ల మొక్కజొన్న పిండిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో కలపండి. కావలసిన నిలకడకు వచ్చేవరకు కదిలించేటప్పుడు ఉడకబెట్టిన కూరలో కొంచెం కొంచెం జోడించండి.

పోషకాహార సమాచారం

కేలరీలు:537,కార్బోహైడ్రేట్లు:37g,ప్రోటీన్:39g,కొవ్వు:24g,సంతృప్త కొవ్వు:14g,కొలెస్ట్రాల్:106mg,సోడియం:645mg,పొటాషియం:1896mg,ఫైబర్:6g,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:8160IU,విటమిన్ సి:32.3mg,కాల్షియం:105mg,ఇనుము:9.2mg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుఎంట్రీ, సూప్ ఆహారంఅమెరికన్, ఐరిష్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .

కలోరియా కాలిక్యులేటర్