సాలిస్బరీ స్టీక్ మా ఇష్టమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలలో ఒకటి! ఒక గొప్ప ఉల్లిపాయ మరియు మష్రూమ్ గ్రేవీలో ఉడికించిన టెండర్ బీఫ్ ప్యాటీలు, ఈ వన్-పాన్ సాలిస్బరీ స్టీక్ డిష్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు రుచితో లోడ్ అవుతుంది!
సాలిస్బరీ స్టీక్ - కుటుంబానికి ఇష్టమైనది
ఇంట్లో తయారుచేసిన సాలిస్బరీ స్టీక్ మా ఇష్టమైన సులభమైన ఇంట్లో వండిన వంటకాల్లో ఒకటి! మీరు ఖచ్చితంగా చేయగలరు సాలిస్బరీ స్టీక్ స్లో కుక్కర్‌లో , ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన వెర్షన్ దాదాపు 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది కాబట్టి ఇది ఒక వారం రాత్రికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది!
ఉడికిన తర్వాత, మేము దీన్ని సర్వ్ చేస్తాము తక్షణ పాట్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు , గుడ్డు నూడుల్స్, అన్నం లేదా కూడా గుజ్జు కాలీఫ్లవర్ ! సైడ్ సలాడ్ లేదా కొంచెం ఉడికించిన బ్రోకలీని జోడించండి మరియు మీ కుటుంబం మొత్తం ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే ఖచ్చితమైన భోజనం మీకు లభించింది!
ఈ సాలిస్బరీ స్టీక్ రెసిపీ ఎప్పటికీ ఇష్టమైనది మరియు బ్లాగ్‌లో మొదటిసారిగా ప్రచురించబడిన వాటిలో ఒకటి (దిగువ అసలు ఫోటో).
ఒక గ్లాసు వైన్లో పిండి పదార్థాలు
సాలిస్బరీ స్టీక్ అంటే ఏమిటి?
సాలిస్బరీ స్టీక్ అనేది సంవత్సరాలు మరియు సంవత్సరాలుగా ఉన్న ఒక వంటకం. ఇది సాధారణంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన హాంబర్గర్ ప్యాటీని కలిగి ఉంటుంది, ఇది గొప్ప మరియు సువాసనగల బ్రౌన్ గ్రేవీలో ఉంటుంది! అదనపు రుచిని జోడించడానికి ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను గ్రేవీకి జోడించడం నాకు చాలా ఇష్టం!
సాలిస్బరీ స్టీక్ మరియు హాంబర్గర్ స్టీక్ మధ్య తేడా?
సాలిస్బరీ స్టీక్ మరియు హాంబర్గర్ స్టీక్ మధ్య వ్యత్యాసం ఉందని కొందరు భావించినప్పటికీ, మేము పదాలను పరస్పరం మార్చుకుంటాము. సాంకేతికంగా ఒక హాంబర్గర్ స్టీక్‌లో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ వంటి ఫిల్లర్లు లేకుండా మాంసం (మరియు మసాలాలు) మాత్రమే ఉండాలి, అయితే సాలిస్బరీ స్టీక్‌లో ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు (ఒక మాదిరిగానే) వంటి విభిన్న పదార్థాలు ఉంటాయి. మాంసపు రొట్టె )
నేను చాలా సాలిస్బరీ స్టీక్ మరియు హాంబర్గర్ స్టీక్ వంటకాలను చూశాను మరియు చాలా వరకు, గ్రేవీ మిశ్రమంలో వండినట్లయితే రెండూ ఒకే విధంగా తయారవుతాయని నేను భావిస్తున్నాను.
సాలిస్బరీ స్టీక్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన సాలిస్బరీ స్టీక్ గురించి నేను ఇష్టపడే ఒక గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, ఇది త్వరగా, సులభంగా ఉంటుంది మరియు పట్టీలు మరియు గ్రేవీని వండడానికి కేవలం ఒక పాన్ మాత్రమే అవసరం!! సాలిస్బరీ స్టీక్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి? ఇందులో నిజంగా ఏమీ లేదు.
- తక్కువ వేడి మీద ఉల్లిపాయలు/పుట్టగొడుగులను మృదువుగా చేయడం
- గొడ్డు మాంసం మిశ్రమాన్ని కలపండి మరియు పట్టీలను ఏర్పరుచుకోండి (మీకు కావాలంటే మీరు స్తంభింపచేసిన లేదా స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన హాంబర్గర్ పట్టీలను ఉపయోగించవచ్చు.
- ప్రతి వైపు బ్రౌన్ చేసి, గ్రేవీ మిశ్రమంలో పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి
నేను నా గ్రేవీని సరళంగా ఉంచుతాను మరియు కొంతమంది ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ లేదా మష్రూమ్ సూప్‌తో సాలిస్బరీ స్టీక్‌ను తయారు చేస్తుంటే, నేను నిజమైన ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి రుచిని పొందడానికి ఇష్టపడతాను! ఈ సులభమైన వంటకాన్ని ఒక కుప్పపై సర్వ్ చేయండి ఖచ్చితమైన మెత్తని బంగాళదుంపలు .
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని గ్రౌండ్ బీఫ్ వంటకాలు
- సాలిస్బరీ స్టీక్ బర్గర్స్ - మిగిలిపోయిన వాటికి కూడా గొప్పది!
- గ్రౌండ్ బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ (హాంబర్గర్)
- స్టఫ్డ్ పెప్పర్ సూప్
- డోరిటో టాకో సలాడ్
- స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ రోల్ క్యాస్రోల్ - ముందుకు సాగండి!
- స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ - కుటుంబానికి ఇష్టమైనది!
4.85నుండి73ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ మష్రూమ్ సాలిస్బరీ స్టీక్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మష్రూమ్ సాలిస్బరీ స్టీక్ మా అభిమాన కంఫర్ట్ ఫుడ్ వంటకాల్లో ఒకటి! ఇది త్వరగా, సులభంగా ఉంటుంది మరియు కేవలం ఒక పాన్ అవసరం!కావలసినవి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢1 ¼ కప్పులు పుట్టగొడుగులు సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢10 ½ ఔన్సులు ఘనీభవించిన గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢1 ½ పౌండ్లు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢½ కప్పు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢¼ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢¼ కప్పు కెచప్
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢½ టీస్పూన్ ఆవాల పొడి
- ▢⅓ కప్పు నీటి
సూచనలు
- ఉల్లిపాయలతో వేయించడానికి పాన్లో వెన్న ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు బ్రౌన్ రంగులోకి మారకుండా 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి, మొత్తం ద్రవం గ్రహించే వరకు ఉడికించాలి.
- ఒక గిన్నెలో గొడ్డు మాంసం, ¼ కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు, గుడ్డు, మిరియాలు మరియు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు కలపండి. బాగా కలపండి మరియు 6 పట్టీలను ఏర్పరుచుకోండి.
- మరొక చిన్న గిన్నెలో, మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు, పిండి, కెచప్, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, ఆవాల పొడి మరియు నీరు కలపండి. బాగా కలుపు.
- పాన్ నుండి పుట్టగొడుగులు / ఉల్లిపాయలను తొలగించండి. పాన్లో బీఫ్ పట్టీలను ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు బ్రౌన్ చేయండి (సుమారు 2 నిమిషాలు). పట్టీల పైన ఉల్లిపాయలు/పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు పైన ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మూతపెట్టి 20 నిమిషాలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు ఉడకనివ్వండి. మెత్తని బంగాళదుంపలతో సర్వ్ చేయండి!
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:248,కార్బోహైడ్రేట్లు:10g,ప్రోటీన్:26g,కొవ్వు:10g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:107mg,సోడియం:268mg,పొటాషియం:550mg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:210IU,విటమిన్ సి:2.5mg,కాల్షియం:30mg,ఇనుము:3.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్
