జ్యుసి గ్రిల్డ్ చికెన్ తొడల కోసం ఈ రెసిపీతో వేసవికాలం మరియు గ్రిలిన్ చాలా సులభం (మరియు రుచికరమైనది)!
బోన్లెస్, స్కిన్లెస్ చికెన్ తొడలతో తయారు చేయబడిన ఈ రెసిపీ చివరి నిమిషంలో గెట్-టుగెదర్లు, మేక్-ఎహెడ్ పిక్నిక్లు మరియు ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే పాట్లక్ల కోసం ఒక గో-టు.
సాధారణ మెరినేడ్ ప్రతి భాగాన్ని సరిగ్గా పూస్తుంది! చాలా పదార్థాలు బహుశా ఇప్పటికే చేతిలో ఉన్నాయి, కాబట్టి దానిని కలపండి, మెరినేట్ చేయండి మరియు తయారు చేయండి!
మేషం మనిషి మిమ్మల్ని ప్రేమిస్తున్నాడో చెప్పండి
పర్ఫెక్ట్లీ గ్రిల్డ్ తొడలు
ఈ వంటకం చాలా ఇష్టమైనది, ఎందుకంటే మెరినేడ్ రుచిని జోడించడం మరియు చికెన్ను మరింత మృదువుగా చేయడం వంటి అన్ని పనులను చేస్తుంది. (ఈ మెరినేడ్ బాగా బ్రష్ చేయబడింది కాల్చిన కూరగాయలు , కూడా)!
మెరినేడ్ను సిద్ధం చేయడానికి కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది, ఆపై గ్రిల్ చేయడానికి 10-15 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది (మధ్యలో మెరినేట్ చేయడానికి కూడా సమయం పడుతుంది). చాలా సులభం!
ఈ గ్రిల్డ్ చికెన్ తొడలను ఒకతో సర్వ్ చేయండి దక్షిణ బంగాళాదుంప సలాడ్ లేదా వెల్లుల్లి డిల్ కొత్త బంగాళదుంపలు మరియు కొన్ని టాసు గ్రిల్ మీద మొక్కజొన్న మీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు!
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
చికెన్
ఈ రెసిపీ ఎముకలు లేని చర్మం లేని తొడలను ఉపయోగిస్తుంది, అయితే బోన్-ఇన్/స్కిన్-ఆన్ తొడలు కూడా అద్భుతంగా పని చేస్తాయి! (బోన్-ఇన్ చికెన్ని ఉపయోగిస్తే, వంట సమయం మరియు పద్ధతి మారుతుంది, నా పద్ధతిని అనుసరించమని నేను సూచిస్తున్నాను bbq చికెన్ రెసిపీ )
మెరినేడ్
వెనిగర్, ఆవాలు మరియు సోయా సాస్ వంటి సాధారణ పదార్థాలు మెరినేడ్ కోసం ఆధారం.
మరణం గురించి ఆలోచించడం ఎలా ఆపాలి
మీకు నూనె, తీపి, యాసిడ్ మరియు కొంచెం బోల్డ్ ఫ్లేవర్ ఉన్నంత వరకు, పదార్థాలను సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు. కెచప్, తేనె లేదా కూడా ఉపయోగించి దాన్ని మార్చండి ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ ! ఒక సంతకం marinade మరియు సాస్ చేయండి!
చికెన్ మెరినేడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ మెరినేడ్ ఒక స్నాప్లో కలిసి వస్తుంది:
- ఒక గిన్నెలో మెరినేడ్ పదార్థాలను కొట్టండి లేదా జిప్పర్డ్ బ్యాగ్లో వాటిని కదిలించండి.
- చికెన్ వేసి 4 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి, కానీ కనీసం 30 నిమిషాలు.
చికెన్ తొడలను ఎంతసేపు గ్రిల్ చేయాలి
ఈ తొడలు ఎముకలు లేనివి కాబట్టి అవి చాలా త్వరగా ఉడికించాలి కాల్చిన చికెన్ తొడలు .
సగటు ధర్మశాల రోగి ఎంతకాలం జీవిస్తాడు
ప్రతి వైపు 5 నుండి 7 నిమిషాల పాటు తొడలను గ్రిల్ చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి వద్ద తొడలను ఉడికించడం ఉత్తమం, గ్రిల్పై హాట్ స్పాట్లలో మరియు చుట్టూ తొడలను తిప్పేలా చూసుకోండి. ఇది సమానంగా కాల్చిన ముక్కలను సృష్టిస్తుంది. చుట్టూ కారామెలైజ్డ్, గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ కోసం చూడండి (మరియు ఉష్ణోగ్రత 165°F).
చిట్కాలు
- ఏకరీతి పరిమాణంలో ఉండే చికెన్ ముక్కలను ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి గ్రిల్పై సమానంగా ఉడికించాలి.
- ఈ రెసిపీలో చికెన్ బ్రెస్ట్లను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని ఒకేలా మందంగా వేయండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి.
- పొయ్యి లేకుండా పూర్తి భోజనం కోసం కాల్చిన కూరగాయలు లేదా మొక్కజొన్న చేయండి! కూడా వెల్లులి రొట్టె గ్రిల్ మీద వండుకోవచ్చు!
మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఎలా నిల్వ చేయాలి
- మిగిలిపోయిన కాల్చిన చికెన్ తొడలు గొప్ప రెండవ భోజనం చేస్తాయి, చల్లగా కూడా వడ్డిస్తారు! ఎముకలు లేని తొడలను కొన్ని సలాడ్ ఆకుకూరలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలతో చుట్టవచ్చు.
- లేదా, మిగిలిన గ్రిల్డ్ చికెన్ని సలాడ్ గ్రీన్స్ బెడ్ పైన కొన్నింటితో సర్వ్ చేయండి గడ్డిబీడు లేదా బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్.
- గ్రిల్డ్ చికెన్ తొడలను జిప్పర్డ్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 5 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి, ఒక నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి మరియు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు లేదా ఇంట్లో తయారు చేసినవి కూడా జోడించండి BBQ సాస్ !
గ్రిల్ నుండి ఇష్టమైనవి
- కాల్చిన పైనాపిల్ - సైడ్ డిష్ లేదా డెజర్ట్!
- కాల్చిన చికెన్ శాండ్విచ్ - తేనె ఆవాలు సాస్తో
- అల్లం వెల్లుల్లి సాల్మన్ మెరినేడ్ - కాల్చిన, కాల్చిన లేదా కాల్చిన
- కాల్చిన లాంబ్ చాప్స్ - గ్రిల్లో 10 నిమిషాలు మాత్రమే
- కాల్చిన మెరినేట్ వెజిటబుల్ కబాబ్స్ - పూర్తి రుచి
మీ కుటుంబం ఈ గ్రిల్డ్ చికెన్ తొడలను ఇష్టపడిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి43ఓట్ల సమీక్షరెసిపీకాల్చిన చికెన్ తొడలు
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు Marinate సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయం55 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ చికెన్ తొడలు జ్యుసి & ఫ్లేవర్గా ఉంటాయి, పెరటి BBQ కోసం సరైనవి!కావలసినవి
- ▢రెండు పౌండ్లు ఎముకలు లేని చర్మం లేని కోడి తొడలు
మెరినేడ్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ చక్కెర
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పరిమళించే వినెగార్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ నేను విల్లోని
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నిమ్మ మిరియాలు మసాలా
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ కొద్దిగా చూర్ణం
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
సూచనలు
- అన్ని మెరినేడ్ పదార్థాలను ఒక చిన్న గిన్నెలో లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో కలపండి. బాగా కలుపు.
- చికెన్ తొడలను వేసి, కనీసం 30 నిమిషాలు లేదా 4 గంటల వరకు మెరినేట్ చేయడానికి అనుమతించండి.
- మీడియం-అధిక వేడికి గ్రిల్ను ముందుగా వేడి చేయండి. చికెన్ తొడలను వేసి, ఒక్కో వైపు 5-7 నిమిషాలు లేదా చికెన్ 165°Fకి చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి.
- వడ్డించే ముందు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
రెసిపీ గమనికలు
మిగిలిపోయిన వస్తువులను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 5 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయండి. గ్రిల్పై లేదా మైక్రోవేవ్లో వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:385,కార్బోహైడ్రేట్లు:5g,ప్రోటీన్:44g,కొవ్వు:ఇరవైg,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:215mg,సోడియం:498mg,పొటాషియం:565mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:54IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:ఇరవైmg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుచికెన్, డిన్నర్, ఎంట్రీ, మెయిన్ కోర్స్