ఓవెన్ కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ కాలీఫ్లవర్‌ను సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన మార్గం!
కాలీఫ్లవర్ యొక్క మొత్తం తల ఒక సాధారణ ఇంట్లో తయారు చేసిన వెల్లుల్లి వెన్నతో బ్రష్ చేయబడి, లేత వరకు కాల్చబడుతుంది.
వేయించడం చాలా రుచిని జోడిస్తుంది, అయితే ఈ పద్ధతి రుచికరమైన భాగాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు తయారు చేయడం సులభం!
కారు సగటు బరువు ఎంత?
కాలీఫ్లవర్‌ను మొత్తం తలగా కాల్చడం వల్ల అది సైడ్ డిష్‌గా లేదా మెయిన్‌గా మారుతుంది, అది ఆకట్టుకునేలా కనిపించడమే కాదు, ఇది చాలా రుచికరమైనది కూడా!
ఓవెన్‌లో కాల్చినప్పుడు, కాలీఫ్లవర్ పూర్తిగా లేతగా స్ఫుటంగా ఉన్నప్పుడు బయట బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
మా అమ్మ తయారు చేస్తోంది మొత్తం కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ కొన్నేళ్లుగా మరియు ఆమె ఎప్పుడూ దాని గురించి విపరీతంగా ప్రవర్తిస్తుంది కాబట్టి నేను దీన్ని ప్రయత్నించాలని నాకు తెలుసు కాబట్టి రచ్చ ఏమిటో చూడండి!
ఇప్పుడు నాకు ఎందుకు తెలుసు, ఇది చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనది!
కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ గురించి గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఇది చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. నేను వెల్లుల్లి మరియు పర్మేసన్ (నిమ్మకాయ సూచనతో) కలయికను ఇష్టపడుతున్నాను, మీరు దీన్ని మీకు నచ్చిన దానితో నిజంగా సీజన్ చేయవచ్చు. కేవలం వెన్న (లేదా ఆలివ్ నూనె) సీజన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో బ్రష్.
నా స్నేహితుడు నమ్మశక్యం కాని పని చేస్తాడు భారతీయ మసాలా కాలీఫ్లవర్ మరియు కాల్చిన మొత్తం ప్రయత్నించడానికి ఇది అద్భుతమైన మసాలాగా ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను!
మీకు సమయం తక్కువగా ఉన్నట్లయితే, మీరు కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్‌ను కత్తిరించి ఫ్లాట్‌గా కాల్చడం ద్వారా దాని నుండి తయారు చేయవచ్చు (క్రింద ఉన్న పూర్తి సూచనలు)!
అదే రుచికరమైన ఫ్లేవర్ కాంబోను అందించేటప్పుడు అవి చాలా తక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి!
మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారని నాకు తెలుసు, పర్మేసన్, వెన్న మరియు వెల్లుల్లితో నింపిన తేలికైన వంటకాన్ని తీసుకోవడం, పెళుసైన పరిపూర్ణతతో కాల్చడం వంటి వాటిని ఏదీ సరిపోల్చదు.
కాలీఫ్లవర్‌తో ఎలాంటి మాంసం ఉంటుంది?
కాలీఫ్లవర్ తేలికపాటి రుచి కలిగిన కూరగాయ, దీనిని అనేక రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు గుజ్జు కాలీఫ్లవర్ బంగాళదుంపలు కు కాలీఫ్లవర్ రైస్ .
మొత్తం కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ స్టీక్, పర్ఫెక్ట్ పోర్క్ టెండర్‌లాయిన్ లేదా కాల్చిన చికెన్‌తో పాటు సర్వ్ చేయడానికి సరైనది. .
రెడ్ క్రాస్‌కు వైద్య సామాగ్రిని దానం చేయండి
చాలా తరచుగా నేను ఈ వంటకాన్ని సైడ్‌గా తయారు చేస్తుంటే, ఇది గొప్ప మాంసం లేని భోజనం లేదా మీకు శాఖాహార స్నేహితులు ఉంటే సర్వ్ చేయడానికి ఇది సరైనది!
మీరు కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్ ఎలా తయారు చేస్తారు?
ఓవెన్ కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్ఈ మొత్తం కాల్చిన కాలీఫ్లవర్‌ను మార్చడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.
ఈ రెసిపీ నుండి కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్‌ను రూపొందించడానికి, మీరు మీ బేకింగ్ సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయాలనుకుంటున్నారు కానీ పదార్థాలు అలాగే ఉంటాయి.
కాలీఫ్లవర్‌ను స్టీక్స్‌గా కత్తిరించడం పెద్ద కాలీఫ్లవర్‌తో చేయడం చాలా సులభం (కాబట్టి మీరు కనుగొనగలిగే అతిపెద్దదాన్ని కొనండి). స్టీక్స్‌ను కనీసం 3/4″ కట్ చేయండి కానీ నేను 1″ కట్‌ని ఇష్టపడతాను కాబట్టి అవి మెరుగ్గా మెరుగ్గా ఉంటాయి.
కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్ ఎలా కాల్చాలి
- కాలీఫ్లవర్ వెలుపలి నుండి ఆకులను తొలగించండి. (కాలీఫ్లవర్‌ను కలిపి ఉంచడానికి కాండం చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి, కానీ దానిని కొద్దిగా కత్తిరించండి)
- మీ కాలీఫ్లవర్ తలను పై నుండి క్రిందికి 1 అంగుళం మందపాటి స్టీక్స్‌గా స్లైస్ చేయండి.
- మీ కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్‌ను సగం టాపింగ్స్‌తో బ్రష్ చేయండి మరియు వాటిని 400 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి.
- వాటిని తిప్పండి, అదనపు మసాలా దినుసులు వేసి మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా ఫోర్క్‌తో కుట్టినప్పుడు లేతగా స్ఫుటమయ్యే వరకు కాల్చండి.
మీరు ఇప్పటికే మీ కాలీఫ్లవర్‌ను కాల్చి, దానిని స్టీక్స్‌గా కట్ చేయాలనుకుంటే, పైన ఉన్న దశలను అనుసరించండి, అయితే మీ కాలీఫ్లవర్ లోపలి భాగం వేయించి మృదువుగా ఉంటుంది కాబట్టి అదనపు జాగ్రత్తలు తీసుకోండి!
గుర్తుంచుకోండి, కాలీఫ్లవర్ స్టీక్స్ ఎల్లప్పుడూ పూర్తిగా సంపూర్ణ ఆకారంలో ఉండవు, అది కాలీఫ్లవర్ కత్తిరించే మార్గం.
మీకు కాలీఫ్లవర్ మిగిలి ఉంటే, అది ఫ్రిజ్‌లో బాగా ఉంచుతుందని నేను కనుగొన్నాను.
నేను దానిని కత్తిరించడం మరియు సలాడ్‌పై చల్లుకోవడం లేదా మరుసటి రోజు మళ్లీ ఆనందించడానికి ఓవెన్‌లో విసిరేయడం కూడా నాకు చాలా ఇష్టం!
మిగిలిపోయిన కాలీఫ్లవర్‌ను ఉపయోగించడానికి మరొక అద్భుతమైన ఎంపిక రుచికరమైనది క్రీము కాలీఫ్లవర్ సూప్ !
తెల్ల చొక్కా నుండి పసుపు మరకలు ఎలా పొందాలో
ఈ రెసిపీ యొక్క వేయించు, అలాగే వెల్లుల్లి మరియు వెన్న సూప్‌ను అదనపు రుచికరంగా చేస్తాయి!
4.67నుండి18ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ వెల్లుల్లి పర్మేసన్ మొత్తం కాల్చిన కాలీఫ్లవర్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట మొత్తం సమయంఒకటి గంట పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ కాలీఫ్లవర్ యొక్క మొత్తం తల ఒక సాధారణ ఇంట్లో తయారు చేసిన వెల్లుల్లి వెన్నతో బ్రష్ చేయబడి, లేత వరకు కాల్చబడుతుంది.కావలసినవి
- ▢ఒకటి తల కాలీఫ్లవర్
- ▢¼ కప్పు వెన్న కరిగిపోయింది
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి తురిమిన
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ తరిగిన
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- కాలీఫ్లవర్ తల నుండి ఆకులను కత్తిరించండి. బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
- వెన్న, వెల్లుల్లి, నిమ్మ అభిరుచి, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కాలీఫ్లవర్ తలపై మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేసి, రేకుతో కప్పండి.
- 30 నిమిషాలు కాల్చండి, రేకును తీసివేసి, మరో 15 నిమిషాలు కాల్చండి (లేదా లేత స్ఫుటమైనంత వరకు, అతిగా ఉడికించవద్దు). తీసివేసి, ఓవెన్‌ని బ్రాయిల్‌కి మార్చండి.
- కాలీఫ్లవర్ తలపై పర్మేసన్ జున్ను చిలకరించి, 3-5 నిమిషాలు లేదా చీజ్ కరిగి కొద్దిగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:80,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఒకటిg,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:ఇరవై ఒకటిmg,సోడియం:197mg,పొటాషియం:60mg,విటమిన్ ఎ:360IU,విటమిన్ సి:పదకొండుmg,కాల్షియం:28mg,ఇనుము:0.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
