మజ్జిగ ప్రత్యామ్నాయాన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం!
నుండి అనేక వంటకాలలో మజ్జిగను ఉపయోగిస్తారు ఉత్తమ బనానా కేక్ కు మజ్జిగ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ . ఇది రుచికరమైన టార్ట్ ఫ్లేవర్తో క్రీమీగా ఉంటుంది, ఇది డిప్స్ మరియు డ్రెస్సింగ్లకు గొప్ప రుచి మరియు శరీరాన్ని జోడిస్తుంది. ఇంకా ఎక్కువగా, మజ్జిగలోని ఆమ్లత్వం మీ బేకింగ్లో పులియబెట్టే ఏజెంట్లతో చర్య జరిపి, వస్తువులను చక్కగా మరియు మెత్తటిదిగా చేస్తుంది!
నేను అప్పుడప్పుడు (ముఖ్యంగా నేను డ్రెస్సింగ్ లేదా డిప్ చేస్తుంటే) చిన్న చిన్న మజ్జిగ కంటైనర్లను కొనుగోలు చేస్తాను కానీ వంటి వాటి కోసం చిటికెలో సులువుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ బిస్కెట్లు లేదా మెత్తటి మజ్జిగ పాన్కేక్లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్రత్యామ్నాయం బాగా పని చేస్తుంది!
మజ్జిగ ఎలా తయారు చేయాలి
మీరు సాంకేతికంగా మజ్జిగ తయారు చేయనప్పటికీ, క్రింద నేను నాకు ఇష్టమైన మజ్జిగ ప్రత్యామ్నాయాలలో కొన్నింటిని భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాను. నేను ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను మజ్జిగ పొడి అల్మారాలో ఇది తయారు చేయడం వంటి వాటికి కూడా గొప్పది ఇంట్లో తయారు చేసిన రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ .
మజ్జిగ ప్రత్యామ్నాయం చేయడానికి , 1 కప్పు కొలిచే కప్పులో 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం ఉంచండి. పాలతో నింపండి, కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. మిశ్రమం చిక్కగా ఉంటుంది.
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ
సులభమైన మజ్జిగ ప్రత్యామ్నాయం
ప్రిపరేషన్ సమయంఒకటి నిమిషం విశ్రాంతి వేళ5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం6 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ మజ్జిగ కోసం అడిగే ఏదైనా రెసిపీలో ఈ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించవచ్చు.కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు పాలు మీకు 1 కప్పు కంటే తక్కువ అవసరం
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం
సూచనలు
- 1 కప్పు కొలిచే కప్పులో వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసాన్ని ఉంచండి.
- పాలతో 1 కప్పు గుర్తుకు పైకి. కదిలించు.
- ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
రెసిపీ గమనికలు
మజ్జిగ కోసం అదనపు ప్రత్యామ్నాయాలు3/4 కప్పు సాదా పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం 1/4 కప్పు నీటితో కలుపుతారు
1 కప్పు పాలు ప్లస్ 1 3/4 టీస్పూన్ల క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్ (10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి)
1 కప్పు కేఫీర్
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:26,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:ఒకటిg,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,మోనోశాచురేటెడ్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:3mg,సోడియం:26mg,పొటాషియం:89mg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:116IU,కాల్షియం:74mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సువంటగది