పొరలుగా ఉండే ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ బిస్కెట్లు

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

వెచ్చగా, పొరలుగా ఏమీ లేదు మజ్జిగ బిస్కెట్లు పొయ్యి నుండి!

ఇంట్లో తయారుచేసిన తీపి జామ్, తేనె, వెన్న లేదా స్మోదర్‌తో ప్రతి ఒక్కటి వేయండి సాసేజ్ గ్రేవీ .

వీటిని ఎందుకు ప్రేమిస్తాం

ప్యాంట్రీ పదార్థాలు:ఈ బిస్కెట్లు అటువంటి సాధారణ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, చాలా వరకు ఇప్పటికే చిన్నగదిలో ఉన్నాయి. మజ్జిగ సులభంగా ఉంటుంది ప్రత్యామ్నాయం ! అదనపు పొరలు:ఇవి పొరల మీద పొరలుగా ఉండే మంచితనంతో బయటకు వస్తాయి. తీపి లేదా రుచికరమైన : ఏదైనా జరుగుతుంది. యాడ్-ఇన్‌లు:ఈ బిస్కెట్ల యొక్క సరళత ఏమిటంటే అవి ఏవైనా యాడ్-ఇన్‌లతో అద్భుతంగా ఉంటాయి. కొన్ని చెడ్డార్ చీజ్, ఫెటా మరియు చివ్స్ లేదా వనిల్లాలో టాసు చేయండి. బేకన్ కూడా ఈ బిస్కెట్లలో అద్భుతంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు

వెన్న: మిశ్రమానికి జోడించే ముందు వెన్న చల్లగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. దీన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసి, పిండి మిశ్రమం చిన్న బఠానీలను పోలి ఉండే వరకు కలపండి. పేస్ట్రీ కట్టర్ ఉపయోగించడం ఈ ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది.

మజ్జిగ: బిస్కెట్ల రహస్యం మజ్జిగ. ఈ పాలు కొద్దిగా పులియబెట్టినందున, ఇది చాలా కొద్దిగా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది చాలా గొప్ప మరియు క్రీము. బేకింగ్ సోడాతో కలిపి, మజ్జిగ కాల్చిన వస్తువులను అదనపు కాంతి మరియు లేతగా చేస్తుంది.

వైవిధ్యాలు: ఈ బిస్కెట్లలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. చివ్స్, ఫెటా, మెంతులు లేదా బేకన్‌తో కొంత చెడ్డార్ చీజ్ జోడించండి. ఆరోగ్యకరమైన బిస్కెట్ కోసం సంపూర్ణ-గోధుమ పిండిని ఉపయోగించండి లేదా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి వెల్లుల్లి వెన్న బేకింగ్ పూర్తయిన తర్వాత పైన బ్రష్ చేయడానికి!

PRO రకం: మజ్జిగ దొరకలేదా? 1 కప్పు సాధారణ పాలకు 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మకాయను జోడించడం ద్వారా దీనిని సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు.

మెత్తటి ఫ్లాకీ బిస్కెట్ల కోసం చిట్కాలు

బిస్కెట్లు తయారు చేయడం సులభం కానీ ఇష్టం పై క్రస్ట్ , స్కోన్లు , మరియు ఇతర శీఘ్ర పిండి వంటకాలు, విజయానికి కీలకం పిండిని నిర్వహించే విధానం. ఇవి మెత్తటి బిస్కెట్లు అని నిర్ధారించుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:

• వెన్న ఉందని నిర్ధారించుకోండి చలి . ప్రారంభించడానికి ముందు నేను నా వెన్నని ఫ్రీజర్‌లో కొన్ని నిమిషాల పాటు ఉంచుతాను.
• బఠానీల పరిమాణంలో చిన్న ముక్కలు వచ్చేవరకు వెన్న కలపండి.
• పిండిని అతిగా కలపవద్దు. మీ చేతుల వేడికి వెన్న కరిగిపోతుంది.
• బిస్కెట్లు కత్తిరించేటప్పుడు, చేయవద్దు ట్విస్ట్ కట్టర్. కేవలం ఒక సాధారణ కట్ నేరుగా డౌన్ చేయండి. వక్రీకరించినట్లయితే, ఇది అంచులను మూసివేస్తుంది మరియు బిస్కెట్లు కూడా పెరగవు.
• a ఉపయోగించండి పదునైన కట్టర్ లేదా బిస్కట్ (లేదా కుకీ) కట్టర్ . ఒక రౌండ్ గ్లాస్ అదే పరిమాణాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, మొద్దుబారిన అంచు పైన పేర్కొన్న అదే సమస్యను కలిగిస్తుంది.
• ఓవర్‌మిక్స్ చేయవద్దు, పిండి కేవలం కలిసి పట్టుకోవాలి మరియు వెన్న చల్లగా ఉండాలి. పిండిని ఎక్కువగా నిర్వహించడం వల్ల కఠినమైన బిస్కెట్ వస్తుంది.

మజ్జిగ బిస్కెట్లు ఎలా తయారు చేయాలి

ఇక్కడ ఉత్తమ మజ్జిగ బిస్కెట్ల దశలు ఉన్నాయి:

1. పొడి పదార్థాలను కలపండి క్రింద రెసిపీ ప్రకారం .
2. చిన్న ముక్కలుగా అయ్యే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. తేమ వరకు మజ్జిగలో జోడించండి.
3. పిండి ఉపరితలం. మెత్తగా పిండి వేయండి.
4. పిండిని పాట్ చేసి కొన్ని సార్లు మడవండి. బిస్కెట్ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి.
5. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

దేనితోనైనా వీటిని సర్వ్ చేయండి హాంబర్గర్ గ్రేవీ , బ్రౌన్ గ్రేవీ వరకు తేనె వెన్న .

బేకింగ్ చేయడానికి ముందు లేదా తర్వాత స్తంభింపజేయండి

వీటిని ముందుగానే తయారు చేయడానికి, నిర్దేశించిన విధంగా పిండిని సిద్ధం చేయండి, బిస్కెట్లను కత్తిరించండి మరియు ట్రేలో స్తంభింపజేయండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో నిల్వ చేయండి. సిద్ధం చేయడానికి, స్తంభింపచేసిన నుండి 425° వద్ద 20 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

మిగిలిపోయిన బిస్కెట్‌లను 1 రోజు కౌంటర్‌లో చుట్టి ఉంచవచ్చు. వారు దానిని 1 వారం పాటు ఫ్రీజర్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచుతారు.

టూత్‌పేస్ట్‌తో హెడ్‌లైట్‌లను ఎలా శుభ్రం చేయాలి

ఇష్టమైన బిస్కెట్ వంటకాలు

• వెల్లుల్లి పర్మేసన్ బిస్కెట్లు - 5 సులభమైన పదార్థాలు
• చెద్దార్ బే బిస్కెట్లు - రెడ్ లోబ్స్టర్ కంటే మెరుగైనది
• గార్లిక్ డ్రాప్ బిస్కెట్లు - సూప్‌లు & కూరలతో పరిపూర్ణం
• ఈజీ డ్రాప్ బిస్కెట్లు - రోలింగ్ అవసరం లేదు
• హామ్ మరియు చీజ్ డ్రాప్ బిస్కెట్లు - 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది

మీరు ఈ మజ్జిగ బిస్కెట్స్ రెసిపీని ఆస్వాదించారా? దిగువన ఒక వ్యాఖ్యను మరియు రేటింగ్‌ను తప్పకుండా ఇవ్వండి!

పొరలుగా ఉండే ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ బిస్కెట్లు

కావలసినవి

• ▢రెండు కప్పులు పిండి
• ▢4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• ▢¼ టీస్పూన్ వంట సోడా
• ▢రెండు టీస్పూన్లు చక్కెర
• ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• ▢⅓ కప్పు చల్లని వెన్న
• ▢ఒకటి కప్పు మజ్జిగ

సూచనలు

• ఓవెన్‌ను 450°F వరకు వేడి చేయండి.
• ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, చక్కెర & ఉప్పు కలపండి.
• మిశ్రమం పెద్ద ముక్కలను (బఠానీ పరిమాణంలో) పోలి ఉండే వరకు పేస్ట్రీ కట్టర్‌ని ఉపయోగించి వెన్నలో కత్తిరించండి. మజ్జిగలో వేసి తేమ వరకు కదిలించు. (మీకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎక్కువ లేదా తక్కువ మజ్జిగ అవసరం కావచ్చు).
• ఉపరితలంపై తేలికగా పిండి మరియు పిండిని ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండి కలిసి ఉండే వరకు శాంతముగా మెత్తగా పిండి వేయండి.
• పిండిని పాట్ చేసి, కొన్ని సార్లు మడవండి (ఇది బిస్కెట్లలో పొరలను సృష్టిస్తుంది). బిస్కట్ కట్టర్‌ని ఉపయోగించి 1″ మందపాటికి ప్యాట్ చేయండి మరియు కత్తిరించండి.
• నూనె వేయని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 10-12 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు