ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన రాంచ్ మసాలా రెసిపీ సులభమైన మిశ్రమం నుండి తయారు చేయబడింది! తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు మీ చిన్నగదిలో ఉంచడానికి చాలా సులభతరం, ఇంట్లో తయారుచేసిన రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ ఉత్తమ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్‌గా చేస్తుంది.
ఈ సులభమైన రాంచ్ మసాలా మిక్స్ డిప్‌లు, డ్రెస్సింగ్‌లు చేయడానికి మరియు మనకు ఇష్టమైన భోజనం మరియు వంటకాలకు అభిరుచిని జోడించడానికి కూడా సరైనది!
రాంచ్ సీజనింగ్ అనేది నేను ఇష్టపడే రుచి మరియు నా ఇంటిలో ప్రధానమైన వంటకం. నేను డ్రెస్సింగ్‌లు, డిప్‌లను సృష్టించడానికి మరియు వంటి రెసిపీలో ఒకటి అవసరమైనప్పుడు రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ ప్యాకెట్‌లను భర్తీ చేయడానికి ఉపయోగిస్తాను బచ్చలికూర ఆర్టిచోక్ చీజ్ బాల్ లేదా నేను అయిపోయినట్లయితే రాంచ్ డిప్ కూరగాయల కోసం!
డ్రై ర్యాంచ్ మసాలా మిక్స్ పదార్థాలు చాలా సరళమైనవి మరియు మీ ప్యాంట్రీలో ఇప్పటికే కనుగొనబడే అవకాశం ఉంది. ఉల్లిపాయ పొడి, ఉల్లిపాయ రేకులు, మెంతులు, పార్స్లీ, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఎండిన చివ్స్ ఈ రుచికరమైన మసాలా మిశ్రమానికి దాని రుచిని అందిస్తాయి!
మజ్జిగ పొడి మీరు కలిగి ఉండకపోవచ్చు కానీ మీరు దీన్ని ఆన్‌లైన్‌లో పొందవచ్చు అమెజాన్ లేదా బల్క్ ఫుడ్ స్టోర్‌లను లేదా మీ స్థానిక స్టోర్‌లో పౌడర్‌డ్ మిల్క్ ఉన్న అదే నడవను చూడటానికి ప్రయత్నించండి.
మజ్జిగ పొడి అంటే ఏమిటి?
మజ్జిగ అనేది వెన్న తయారీ ప్రక్రియలో మిగిలిపోయే అవశేష ద్రవం. మజ్జిగ పొడి రూపంలో ఉండే వరకు మజ్జిగను డీహైడ్రేట్ చేయడం ద్వారా మజ్జిగ పొడి సృష్టించబడుతుంది.
ఆశ్చర్యకరంగా, మజ్జిగ పొడిలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి ఇది మీ వంటకాలకు సరైన అదనంగా ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా క్రీమీ టాంగ్‌ను జోడిస్తుంది!
ఇంట్లో తయారుచేసిన రాంచ్ మసాలాను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ గడ్డిబీడు మసాలా మిశ్రమాన్ని సులభంగా తయారు చేయడం సాధ్యం కాదు! అన్ని పదార్థాలను కలిపి, గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చీకటి ప్రదేశంలో 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి.
ఈ రాంచ్ మసాలా యొక్క గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీ కుటుంబానికి సరిగ్గా సరిపోయేలా చేయడానికి మీరు మీ స్వంత ఇష్టమైన వాటిని జోడించవచ్చు! తక్కువ సోడియం వెర్షన్ కోసం ఉప్పును కత్తిరించండి, కొంచెం వేడి కోసం కారపు పొడిని లేదా చీజీ ర్యాంచ్ మసాలా కోసం కొంచెం పర్మేసన్ జోడించండి.
ఇంట్లో తయారు చేసిన రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ ఎందుకు
డ్రై రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ మీ వంటగదిలో అందుబాటులో ఉండే బహుముఖ వస్తువు! ఇది అత్యంత అద్భుతమైన డిప్ మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను చేయడమే కాకుండా, రుచికరమైన, గొప్ప గడ్డిబీడు రుచిని మీకు కావలసిన చోట జోడించవచ్చు! చికెన్ లేదా చేపలను తయారుచేసేటప్పుడు పిండి డ్రెడ్జ్‌కి జోడించి ప్రయత్నించండి. లేదా పాప్‌కార్న్, కాల్చిన బంగాళదుంపలు లేదా కూరగాయలపై చల్లుకోండి. గార్లిక్ బ్రెడ్‌పై ప్రత్యేకమైన ట్విస్ట్ కోసం మెత్తగా చేసిన వెన్నలో వేసి, కాల్చిన రొట్టెపై బ్రష్ చేయండి!
ఈ వంటకం సుమారుగా చేస్తుంది. 1/2 కప్పు కొనుగోలు చేసిన మిశ్రమం యొక్క 3-4 ప్యాకెట్‌లకు సమానం (మీరు ఎంత ఉపయోగిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది). మీరు ఇంట్లో రాంచ్ మసాలా చేయడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మీరు దానిని మళ్లీ కొనుగోలు చేయలేరు!
మీరు ఇష్టపడే రాంచ్ ప్రేరేపిత వంటకాలు
- రాంచ్ బఫెలో పాస్తా రొట్టెలుకాల్చు
- చీజీ రాంచ్ బచ్చలికూర డిప్ రెసిపీ
- వెల్లుల్లి రాంచ్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- రాంచ్ బఫెలో చికెన్ వింగ్ డిప్
4.94నుండి61ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఇంట్లో తయారు చేసిన రాంచ్ మసాలా (డ్రెస్సింగ్ మిక్స్)
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం5 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ (1/2 కప్పు మిక్స్) రచయిత హోలీ నిల్సన్ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్. తయారు చేయడం సులభం, MSG లేదు మరియు డ్రెస్సింగ్ మరియు డిప్‌లలో ఖచ్చితంగా ఉంటుంది!కావలసినవి
- ▢½ కప్పు మజ్జిగ పొడి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పార్స్లీ
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ మెంతులు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఉల్లిపాయ రేకులు
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి పొడి
- ▢¾ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢½ టీస్పూన్ మిరియాలు
- ▢రెండు టీస్పూన్లు పచ్చిమిర్చి
సూచనలు
- అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు బాగా కలపండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి.
డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి
- 3 టేబుల్ స్పూన్ల రాంచ్ మసాలా మిక్స్, ½ కప్ మయోన్నైస్, ½ కప్ సోర్ క్రీం మరియు ¾ కప్పు పాలు జోడించండి. బాగా కలిసే వరకు కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయడానికి కనీసం 20 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
డిప్ చేయడానికి
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల రాంచ్ మసాలా మిశ్రమాన్ని, ½ కప్ మయోనైస్ & ½ కప్ సోర్ క్రీంతో కలపండి. కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి ½ కప్పు వరకు పాలు జోడించండి. బాగా కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయడానికి కనీసం 20 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
1 ఎన్వలప్ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ రీప్లేస్ చేయడానికి
- 1 ప్యాకెట్ రాంచ్ మిక్స్ స్థానంలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల రాంచ్ మసాలా మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:51,కార్బోహైడ్రేట్లు:7g,ప్రోటీన్:3g,కొలెస్ట్రాల్:6mg,సోడియం:344mg,పొటాషియం:213mg,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:145IU,విటమిన్ సి:4mg,కాల్షియం:129mg,ఇనుము:0.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, డ్రెస్సింగ్, ప్యాంట్రీ
