మజ్జిగ రాంచ్ కేవలం 3 ప్రాథమిక పదార్థాలు మరియు కొన్ని చేర్పులు మరియు మూలికలతో తయారు చేయబడింది. ఇది చాలా బాగుంది నేను అక్షరాలా త్రాగగలను!
ఇది కేవలం సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కంటే చాలా ఎక్కువ, ఇది కూరగాయలను మెరుగుపరచడానికి డిప్ లేదా గొప్ప ఆల్-పర్పస్ మసాలాగా ఉపయోగపడుతుంది, కోడి రెక్కలు , శాండ్విచ్లు లేదా కూడా పిజ్జా క్రస్ట్!
కోయి చేప అంటే ఏమిటి
నిజాయితీగా అత్యుత్తమ మజ్జిగ రాంచ్
- ఈ వంటకం చాలా బహుముఖమైనది, గడ్డిబీడును డ్రెస్సింగ్గా లేదా డిప్గా ఉపయోగించవచ్చు (ఎక్కువ లేదా తక్కువ మజ్జిగ జోడించండి)!
- కొన్ని సాధారణ పదార్ధాలను ఒక గిన్నెలో కలుపుతారు, అప్పుడు అది ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది!
- తాజా మూలికలు లేదా పొడి ఉపయోగించండి.
- ఒక్కో సర్వింగ్లో 100 కేలరీల కంటే తక్కువ, ఈ డ్రెస్సింగ్ను చాలా ఆహారాలతో ఆస్వాదించవచ్చు!
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
బేస్: రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ను మయోన్నైస్ బేస్తో తయారు చేస్తారు మరియు సోర్ క్రీం, పాలు లేదా మజ్జిగను సరైన స్థిరత్వానికి సన్నగా చేయడానికి జోడించబడుతుంది.
సీజన్స్: ఉల్లిపాయల పొడి మరియు వెల్లుల్లి పొడి నిజంగా మనం వెతుకుతున్న రుచిని రాంచ్కి ఇచ్చే పదార్థాలు.
తాజా మూలికలు: తాజా పచ్చిమిర్చి, పార్స్లీ & మెంతులు తాజా హెర్బీ ఫ్లేవర్ను జోడిస్తాయి (మరియు నిజం చెప్పాలంటే, నేను తరచుగా అదనపు మెంతులు కలుపుతాను ఎందుకంటే ఇది నాకు ఇష్టమైనది). మీరు ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు తాజా మూలికల కోసం ఎండబెట్టి అవసరమైతే, 1/3 మొత్తాన్ని ఉపయోగించండి.
రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి
రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ చేయడం చాలా త్వరగా & సులభం. కొన్ని దశలు & కనీస ప్రిపరేషన్ పనితో, ఇది ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధంగా ఉంటుంది!
అతను నాపై ప్రేమను కలిగి ఉన్నాడా?
- పచ్చిమిర్చి, మెంతులు & పార్స్లీని కోయండి.
- ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- వడ్డించే ముందు కనీసం 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. రుచులు కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
ఒక డిప్ చేయడానికి , కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి మజ్జిగ మొత్తాన్ని తగ్గించండి.
మజ్జిగ రాంచ్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ను ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో లేదా ఫ్రిజ్లో గాజు క్యానింగ్ జాడిలో నిల్వ చేయవచ్చు. ఇది అన్ని డెయిరీ మరియు మయో కలిగి ఉన్నందున ఫ్రీజర్కు తగినది కాదు. ఎప్పుడూ రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్లలో ఒకటి లేకుండా ఉండకుండా ప్రతివారం చేయడానికి ప్లాన్ చేయండి!
క్షమించండి బదులుగా ఏమి చెప్పాలి
ఇది ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. కొన్ని రోజుల పాటు నిల్వ ఉంచి, రుచులు అభివృద్ధి చెందిన తర్వాత అది మరింత మెరుగవుతుందని మీరు బహుశా కనుగొనవచ్చు!
ఎలా ఉపయోగించాలి
ఈ డిప్ చాలా విషయాలతో సంపూర్ణంగా జత చేస్తుంది. రాంచ్ డిప్ ముఖ్యంగా బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలు, క్యారెట్ మరియు సెలెరీ స్టిక్స్ మరియు చెర్రీ టొమాటోలతో కూడిన పచ్చి వెజ్జీ ప్లేట్తో మంచిది. ఇది బంగాళదుంప చిప్స్తో కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ , లేదా మొక్కజొన్న చిప్స్. ఒక న రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ చీలిక సలాడ్ అద్భుతంగా ఉంది మరియు మర్చిపోవద్దు రెక్కలు & పిజ్జా !
ఇంట్లో తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్లను తప్పక ప్రయత్నించండి
- అవోకాడో డ్రెస్సింగ్ మరియు డిప్ - ఆరోగ్యకరమైన మరియు పూర్తి రుచి
- థౌజండ్ ఐలాండ్ డ్రెస్సింగ్ - ఇప్పటికే మీ చిన్నగదిలో ఉన్న పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది!
- హనీ మస్టర్డ్ డ్రెస్సింగ్ - 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది!
- ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ - ఒక marinade వంటి గొప్ప
- బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ - దేనికైనా సరైన డిప్!
మజ్జిగ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు చిల్ టైమ్30 నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్16 రచయిత ఆండ్రూ వైల్డర్ మజ్జిగ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ రుచికరమైనది మరియు తాజాగా ఉంటుంది! మాయో, సోర్ క్రీం, మజ్జిగ, & వివిధ రకాల మసాలాలు & తాజా మూలికల సాధారణ బేస్.కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు మజ్జిగ
- ▢23 కప్పు మయోన్నైస్ (నేను తక్కువ కొవ్వును ఉపయోగిస్తాను)
- ▢23 కప్పు సోర్ క్రీం (నేను తక్కువ కొవ్వును ఉపయోగిస్తాను)
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా పచ్చిమిర్చి తరిగిన
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా మెంతులు తరిగిన
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- ▢¾ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢¾ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢½ టీస్పూన్ ఉప్పు & మిరియాలు (ఒక్కొక్కటి)
సూచనలు
- ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- వడ్డించే ముందు కనీసం 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
రెసిపీ గమనికలు
చేయడానికి మజ్జిగను ¾ కప్పుకు తగ్గించండి గడ్డిబీడు ముంచుట . ఎండిన మూలికలను ఉపయోగిస్తుంటే, ఒక్కొక్కటి 1 టీస్పూన్ (1 టేబుల్ స్పూన్కు బదులుగా) ఉపయోగించండి. ఫ్రిజ్లో 1 వారం ఉంచుతుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:92,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఒకటిg,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:9g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:పదకొండుmg,సోడియం:83mg,పొటాషియం:36mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:120IU,విటమిన్ సి:0.5mg,కాల్షియం:29mg,ఇనుము:0.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిప్, డ్రెస్సింగ్