పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క ఇంటిలో తయారు చేసిన క్రీమ్ మధ్యాహ్న భోజనం లేదా తేలికపాటి రుచికరమైన విందు కోసం సరైన రుచికరమైన మరియు సువాసనగల సూప్ రెసిపీ! ఈ క్రీము సూప్‌లో తాజా పుట్టగొడుగులతో లోడ్ చేయబడి ఉంటుంది, మీరు దానిని నిరోధించలేరు!
తాజాగా విసిరిన సలాడ్‌తో పాటు సర్వ్ చేయండి ఇంట్లో తయారు చేసిన గార్లిక్ బ్రెడ్ లేదా సులువుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన మజ్జిగ బిస్కెట్లు డిప్పింగ్ కోసం.
బాలుడి పేరు a తో మొదలవుతుంది
పుట్టగొడుగులు నాకు ఇష్టమైన కూరగాయలలో ఒకటి. వారు ఒక రుచికరమైన మట్టి రుచి కలిగి మరియు ఒక క్రీము సూప్ లో పరిపూర్ణంగా ఉంటాయి. తాజాగా కాల్చిన వాటితో సర్వ్ చేయండి 30 నిమిషాల డిన్నర్ రోల్స్ మరియు ఇంట్లో వెల్లుల్లి వెన్న గిన్నె అడుగున ఏదైనా మంచితనం కోసం!
పుట్టగొడుగుల సూప్ పదార్థాల క్రీమ్
ఈ రెసిపీకి కొన్ని ప్రాథమిక పదార్థాలు, క్రీమ్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, పుట్టగొడుగులు మరియు రుచులను మరింత లోతుగా చేయడానికి వైట్ వైన్ మాత్రమే అవసరం. ఈ రుచికరమైన సూప్‌ను పూర్తి చేయడానికి చిటికెడు థైమ్ మరియు బే ఆకు సరైన రుచులు!
మీరు కోరుకున్న ఏ రకమైన పుట్టగొడుగులను అయినా ఉపయోగించవచ్చు (నేను క్రెమినీని ఉపయోగిస్తాను)! అక్కడ చాలా మంచి ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ చింతించకండి, అవన్నీ అద్భుతమైన సూప్‌కి దారితీస్తాయి. మీరు సమయాన్ని ఆదా చేయాలని చూస్తున్నట్లయితే, ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను కొనండి.
పుట్టగొడుగుల సూప్ కోసం పుట్టగొడుగులు
- క్రెమినీ మష్రూమ్‌లు అవి జోడించే రుచికి నాకు ఇష్టమైనవి. వారు తెలుపు మరియు క్రీము సూప్‌కి కొంచెం రంగును కూడా జోడిస్తారు. ఇది రుచిని అలాగే ఉంచుతుంది కానీ మీ తుది ఉత్పత్తిలో మీకు కొంచెం లోతైన రంగును ఇస్తుంది.
- వైట్ బటన్ మష్రూమ్‌లు సర్వసాధారణంగా ఉపయోగించే పుట్టగొడుగులు, కానీ మీరు కోరుకున్న ఏ రకాన్ని అయినా ఉపయోగించవచ్చు!
- బేబీ బెల్లాలు ప్రాథమికంగా బ్రౌన్ బటన్ మష్రూమ్‌లు మరియు ముదురు రంగు మరియు కొంచెం గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
ఈ సూప్‌లో చాలా తక్కువ పదార్థాలు ఉన్నందున, నాణ్యతను తగ్గించవద్దు! వనస్పతికి బదులుగా నిజమైన హెవీ విప్పింగ్ క్రీం (లేదా మీకు క్రీమ్ లేకపోతే ఆవిరైన పాలు), నిజమైన వెన్నను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము...అలాగే, మీకు ఆలోచన వచ్చింది!
భావాల గురించి కన్య మనిషితో ఎలా మాట్లాడాలి
మష్రూమ్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ ఎలా తయారు చేయాలి
పుట్టగొడుగులు ఏదైనా రెసిపీకి గొప్ప ఆధారం ఎందుకంటే అవి అటువంటి మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి (నేను కూడా నా స్వంతం చేసుకుంటాను ఇంట్లో తయారు చేసిన ఘనీకృత పుట్టగొడుగు సూప్ క్యాస్రోల్స్‌లో ఉపయోగం కోసం).
ఈ క్రీము సూప్ రెసిపీ చాలా సులభంగా కలిసి వస్తుంది!
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వెన్నలో మెత్తగా మరియు రసాలు విడుదలయ్యే వరకు ఉడికించాలి!
- వైట్ వైన్ జోడించండి మరియు అది డౌన్ ఉడికించాలి అనుమతిస్తాయి. పిండితో చల్లుకోండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- కావలసిన నిలకడకు సూప్‌ను కత్తిరించండి లేదా పురీ చేయండి. క్రీమ్ వేసి చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఒక మందపాటి క్రస్టీ బ్రెడ్ లేదా సర్వ్ పర్మేసన్ వెల్లుల్లి క్రౌటన్లు మరియు ఒక స్ఫుటమైన, సైడ్ సలాడ్! అది నీ కడుపు గర్జిస్తుందా లేక నాదా? నేను ఈ సూప్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను!
మిగిలిపోయిందా?
మీకు పుట్టగొడుగుల సూప్ మిగిలి ఉంటే, మీరు దానిని స్టవ్ టాప్‌లో (లేదా మైక్రోవేవ్‌లో) మెల్లగా మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. సులభమైన భోజనం కోసం క్యాస్రోల్స్‌లో లేదా అన్నం మీద కూడా ఇది చాలా బాగుంది!
మీరు పుట్టగొడుగుల సూప్ క్రీమ్ ఫ్రీజ్ చేయగలరా? క్రీమ్ ఆధారిత సూప్‌లు గ్రైన్‌గా మారవచ్చు కాబట్టి వాటిని ఫ్రీజింగ్ చేయమని నేను సాధారణంగా సిఫార్సు చేయను. మీరు ఈ సూప్‌ను స్తంభింపజేయాలనుకుంటే, క్రీమ్‌ను జోడించే ముందు దానిని స్తంభింపజేయమని నేను సూచిస్తున్నాను.
మరిన్ని గొప్ప క్రీము సూప్‌లు!
- కాలీఫ్లవర్ సూప్ యొక్క క్రీమ్ - సాధారణ 30 నిమిషాల సూప్.
- క్రీమీ సాసేజ్ & క్యాబేజీ సూప్ - సౌకర్యవంతమైన ఆహారంలో అంతిమమైనది!
- హామ్ మరియు కార్న్ చౌడర్ - మిగిలిపోయిన హామ్ యొక్క గొప్ప ఉపయోగం.
- క్రీమీ క్యారెట్ సూప్ రెసిపీ - సాధారణ, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన.
- బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ - 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా!
5నుండి12ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయంయాభై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ రెసిపీ సొంతంగా గొప్పది లేదా మీకు ఇష్టమైన ఎంట్రీలో వడ్డిస్తారు! మీ తదుపరి ట్యూనా క్యాస్రోల్‌లో దీన్ని ప్రయత్నించండి లేదా కాల్చిన పోర్క్ చాప్స్‌లో వడ్డించండి!కావలసినవి
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢½ టీస్పూన్ థైమ్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢¾ పౌండ్ పుట్టగొడుగులు గోధుమ లేదా తెలుపు, ముక్కలు
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢½ కప్పు వైట్ వైన్
- ▢3 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఒకటి బే ఆకు
- ▢ఒకటి కప్పు భారీ క్రీమ్
సూచనలు
- ఉల్లిపాయ & థైమ్‌ను వెన్నలో 3 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను వేసి, రసాలు విడుదలయ్యే వరకు సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లిలో కదిలించు మరియు మరో 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులను కదిలించేటప్పుడు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వైట్ వైన్ జోడించండి మరియు దాదాపు ఆవిరైన వరకు (సుమారు 4-5 నిమిషాలు) ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులపై పిండిని చల్లి కదిలించు. మృదువైనంత వరకు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును కొద్దిగా జోడించండి. బే ఆకు వేసి మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించి, మూత లేకుండా 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- బే ఆకును విస్మరించండి. సుమారు ½ కప్పు పుట్టగొడుగులను తీసివేసి, మెత్తగా కోయండి (లేదా కావాలనుకుంటే కొద్దిగా ద్రవంతో కలపండి). భారీ క్రీమ్‌తో సూప్‌కి తిరిగి వెళ్లండి.
- మరో 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
సూప్ ఉడికిన తర్వాత (క్రీమ్ జోడించే ముందు) మీరు మృదువైన సూప్ కావాలనుకుంటే ప్యూరీ చేయవచ్చు లేదా పుట్టగొడుగులను కోసి, కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి సూప్‌కి తిరిగి వెళ్లండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:346,కార్బోహైడ్రేట్లు:10g,ప్రోటీన్:5g,కొవ్వు:31g,సంతృప్త కొవ్వు:19g,కొలెస్ట్రాల్:104mg,సోడియం:749mg,పొటాషియం:510mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:1135IU,విటమిన్ సి:16.7mg,కాల్షియం:61mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సులంచ్, సూప్
