బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ సుమారు 20 నిమిషాలలో. రిచ్, క్రీమీ మరియు ఓహ్-సో-చీజీ, ఇది సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఇష్టమైన శీఘ్ర భోజనం!
మధ్యాహ్న భోజనం లేదా సలాడ్ మరియు ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ రొట్టెతో సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం పర్ఫెక్ట్.
20 నిమిషాల భోజనం
తాజా కూరగాయలు క్యాబేజీ నుండి ఉత్తమ సూప్‌లను తయారు చేస్తాయి ఇంట్లో టమోటా సూప్ . బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ మొదటి నుండి తయారు చేయడానికి చాలా త్వరగా సూప్ మరియు ఇది చాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది! మీరు ఎప్పుడైనా పనేరాకు వెళ్లి ఉంటే, పనేరా బ్రోకలీ చెడ్డార్ సూప్‌ను నిరోధించడం చాలా కష్టమని మీకు తెలిసి ఉండవచ్చు, ఈ వెర్షన్ సుసంపన్నంగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది కానీ పాకెట్‌బుక్‌లో (మరియు నడుము రేఖ) తేలికగా ఉంటుంది.
- కొన్ని పదార్థాలు: నేను తాజా పదార్థాలను ఉపయోగించి మొదటి నుండి ఒక రెసిపీని తయారు చేయగలనని తెలుసుకోవడం నాకు చాలా ఇష్టం
- త్వరగా తయారుచేయడం: దాదాపు 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది (ప్రీ-కట్ బ్రోకలీతో మరింత వేగంగా); వారం రాత్రి భోజనానికి సరైనది
- బహుముఖ: మీ ఫ్రిజ్‌లో గుమ్మడికాయ నుండి కాలీఫ్లవర్ వరకు మిగిలి ఉన్న కూరగాయలను జోడించండి
మేము పూర్తి భోజనం కోసం సైడ్ సలాడ్ మరియు బ్రెడ్‌తో అందిస్తాము! ఈ సూప్ బ్రెడ్ బౌల్‌లో కూడా అద్భుతంగా వడ్డిస్తారు (మరియు ఇది భోజనాల కోసం అందంగా వేడెక్కుతుంది).
ప్రిపరేషన్ చిట్కా
ఈ సూప్‌ను మరింత వేగంగా చేయడానికి, ప్రస్తుత దశ వంట చేస్తున్నప్పుడు తదుపరి దశ కోసం పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను గొడ్డలితో నరకండి, అవి కుండలో మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, బ్రోకలీని సిద్ధం చేయండి. బ్రోకలీ ఉడుకుతున్నప్పుడు, జున్ను ముక్కలు చేసి, పాలు/పిండిని కొట్టండి. ఇది టేబుల్‌పై ఉండేలా రెసిపీ బాగా ప్రవహిస్తుంది వేగంగా !
బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ చేయబడినది లేకుండా వెల్వెటా మరియు బదులుగా చాలా నిజమైన చెడ్డార్‌తో లోడ్ చేయబడింది, ఇది గొప్ప, వెల్వెట్ మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది!
- బ్రోకలీని బ్లెండ్ చేయండి (చివరిలో సూప్‌కు ఆకృతిని జోడించడానికి కొద్దిగా పక్కన పెట్టండి).
- పిండితో కలిపిన క్రీమ్‌లో కదిలించు, కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చీజ్‌లలో కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయండి.
- ఒక ఉపయోగించి పదునైన చెడ్డార్ అదనపు జున్ను రుచిని జోడిస్తుంది ఈ రెసిపీకి. మీకు నచ్చిన చీజ్‌ని మీరు ఉపయోగించవచ్చు, గ్రుయెర్ కూడా చాలా బాగుంది.
- ఒక లో వలె చీజ్ సాస్ , జున్ను జోడించండి సూప్ వేడి నుండి తీసివేయబడిన తర్వాత . జున్ను (లేదా పాడి) ఉడకబెట్టినట్లయితే, అది కావాల్సిన దానికంటే తక్కువ ఆకృతిని వదిలివేస్తుంది. జున్ను ఖచ్చితమైన వెల్వెట్ అనుగుణ్యతతో కరిగించడానికి సూప్ తగినంత వేడిగా ఉండాలి.
- తాజా లేదా ఘనీభవించిన బ్రోకలీని ఉపయోగించవచ్చు (నేను తాజాగా ఇష్టపడతాను).
- మీరు ఒక సాధారణ బ్లెండర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు (మూత గట్టిగా ఉండకుండా చూసుకోండి లేదా అది ఆవిరి నుండి పేలవచ్చు) కానీ నేను దానిని కనుగొన్నాను చవకైన ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా హ్యాండ్ బ్లెండర్ సంపూర్ణంగా పనిచేస్తుంది (ప్లస్ హ్యాండ్ బ్లెండర్ అంటే తక్కువ వంటకాలు)!
- కాల్చిన బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్
- చికెన్ బ్రోకలీ క్యాస్రోల్
- గొడ్డు మాంసం మరియు బ్రోకలీ - ఇంట్లో సులభంగా టేక్అవుట్!
- చికెన్ మరియు బ్రోకలీ స్టిర్ ఫ్రై
- చీజీ బ్రోకలీ కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ - ఘనీకృత సూప్ అవసరం లేదు!
- హామ్‌తో బ్రోకలీ చీజ్ క్యాస్రోల్
- నిమ్మకాయ ఓవెన్ కాల్చిన పర్మేసన్ బ్రోకలీ – త్వరిత 10 నిమిషాల సైడ్ డిష్!
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢ఒకటి చిన్నది ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢ఒకటి కప్పు క్యారెట్లు పాచికలు
- ▢3 కప్పులు తాజా బ్రోకలీ
- ▢రెండు కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢½ టీస్పూన్ ప్రతి థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఉప్పు మిరియాలు రుచి చూడటానికి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢1 ½ కప్పులు లేత క్రీమ్
- ▢ఒకటి కప్పు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్ తురిమిన
- ▢⅓ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను తాజా
- పెద్ద సాస్పాన్లో, ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు (సుమారు 3 నిమిషాలు) మీడియం వేడి మీద వెన్న, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లను ఉడికించాలి. బ్రోకలీ, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు చేర్పులు జోడించండి. బ్రోకలీ మెత్తబడే వరకు సుమారు 8 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- 1 కప్పు కూరగాయలను తీసివేసి, ముతకగా కత్తిరించి పక్కన పెట్టండి. ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిగిలిన కూరగాయలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును కలపండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి ఉంచండి. నునుపైన వరకు గందరగోళాన్ని ఒక సమయంలో కొద్దిగా క్రీమ్ జోడించండి. బ్లెండెడ్ వెజిటబుల్ మిశ్రమాన్ని మరిగించి, క్రీమ్ మిశ్రమంలో కొట్టండి. సుమారు 3-4 నిమిషాలు మందంగా మరియు బబ్లీగా ఉండే వరకు whisking కొనసాగించండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, చీజ్‌లు & రిజర్వ్ చేసిన తరిగిన కూరగాయలలో కదిలించు మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
పదార్ధ చిట్కాలు
చీజ్
బ్రోకలీ
ఈ రెసిపీని తేలికపరచడానికి
ఒక వ్యక్తిని వివరించడానికి ఫ్రెంచ్ విశేషణాలు
చేయడానికి బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ యొక్క స్కిన్నియర్ వెర్షన్ , మీరు ఆవిరి పాలతో క్రీమ్‌ను భర్తీ చేయవచ్చు మరియు తేలికపాటి చెడ్డార్‌ను ఉపయోగించవచ్చు (పదునైనది రుచికి ఇప్పటికీ ఉత్తమమైనది). మేము మిరియాలు చల్లుకోవటానికి మరియు కొన్నిసార్లు సోర్ క్రీం యొక్క కొద్దిగా డల్ప్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాము.
మేము చాలా తరచుగా ఈ బ్రోకలీ చీజ్ సూప్‌ని లంచ్ లేదా శీఘ్ర సులభమైన వారం రాత్రి భోజనం కోసం తింటాము. నేను ఒక వైపు జోడించాలనుకుంటున్నాను 30 నిమిషాల డిన్నర్ రోల్స్ సూప్‌లో ముంచి, నా గిన్నె అడుగున ఏవైనా చినుకులు మిగిలి ఉంటే! ఇది వైపు తాజా గార్డెన్ సలాడ్‌తో వడ్డించడం చాలా బాగుంది.
మిగులుతాయా?
డైరీ బాగా స్తంభింపజేయదు మరియు అది కొన్నిసార్లు గ్రెయిన్‌గా మారవచ్చు లేదా ఆకృతి కొద్దిగా మారవచ్చు. ఈ బ్రోకలీ చీజ్ సూప్‌ను 4 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలని నేను సూచిస్తున్నాను. దీన్ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి మైక్రోవేవ్‌లో అప్పుడప్పుడు కదిలించవచ్చు లేదా స్టవ్‌పై మీడియం-తక్కువగా వేడి చేయవచ్చు.
మరిన్ని బ్రోకలీ ఇష్టమైనవి
మీకు ఈ బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ నచ్చిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.97నుండి150ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ 20 నిమిషాల బ్రోకలీ చీజ్ సూప్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బ్రోకలీ చీజ్ సూప్ 20 నిమిషాల్లో ఒక సులభమైన చీజీ సూప్, పూర్తి చేయడం ప్రారంభించండి!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
మిగిలిపోయిన వాటిని 4 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. మళ్లీ వేడి చేయడానికి, మైక్రోవేవ్‌ను అప్పుడప్పుడు కదిలించండి లేదా మీడియం-తక్కువ వేడి మీద స్టవ్‌పై వేడి చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:333,కార్బోహైడ్రేట్లు:పదకొండుg,ప్రోటీన్:10g,కొవ్వు:28g,సంతృప్త కొవ్వు:17g,కొలెస్ట్రాల్:94mg,సోడియం:560mg,పొటాషియం:377mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:4745IU,విటమిన్ సి:49mg,కాల్షియం:280mg,ఇనుము:0.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సులంచ్, సైడ్ డిష్, సూప్
