బార్లీ అంటే ఏమిటి

బార్లీ అనేది గోధుమ బియ్యం యొక్క పరిమాణం మరియు ఆకృతిలో చాలా పోలి ఉండే ధాన్యం. అనేక ఉన్నాయి వివిధ రకాల బార్లీ కానీ అత్యంత సాధారణమైనది పెర్ల్ బార్లీ .

ఒక గిన్నెలో బార్లీ

బార్లీ రకాలు

బార్లీ రకాల మధ్య వ్యత్యాసం అది ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడుతుందనే దానితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, గోధుమలను ప్రాసెస్ చేసే విధానంలో తేడాలు ఉంటాయి.

పెర్ల్ బార్లీ ఇతర రకాల కంటే చాలా కఠినమైన ప్రాసెసింగ్‌కు లోనవుతుంది, బయటి పొట్టు మరియు ఊకను తొలగిస్తుంది. ఈ అదనపు ప్రాసెసింగ్ అంటే పెర్ల్ బార్లీ ఉడికించడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది!

ఎక్కడ కొనాలి

చాలా ఆహారాల మాదిరిగానే మీరు చేయవచ్చు బార్లీని ఆన్‌లైన్‌లో పొందండి .

మీ bf అడగడానికి మంచి ప్రశ్నలు

వద్ద పచారి కొట్టు , బల్క్ ఫుడ్స్ నడవలో లేదా పాస్తా/బీన్స్/గ్రెయిన్స్ నడవలో ముందుగా ప్యాక్ చేసిన ఇతర ధాన్యాలతో బార్లీ కోసం చూడండి. ముత్యాల బార్లీ పొట్టు వేయబడింది మరియు ఇది సూపర్ మార్కెట్‌లలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ రకం.

ఒక గాజు కూజాలో వండని బార్లీ

70 ల పార్టీ ఆడవారికి ఏమి ధరించాలి

బార్లీని ఎలా ఉడికించాలి

బార్లీ వండిన తర్వాత, ఇది దాదాపు బ్రౌన్ రైస్ లాగా నమలడం మరియు తేలికపాటి నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

వంట ప్రక్రియలో పిండి పదార్ధాలను విడుదల చేయడం వలన దానిని బాగా కడిగివేయాలని నిర్ధారించుకోండి, ఇది రెసిపీకి జోడించినప్పుడు జిగురును పొందవచ్చు. బార్లీని బియ్యం, కౌస్కాస్ లేదా క్వినోవాతో మార్చుకోవచ్చు (వంట సమయం మారవచ్చు).

పెర్ల్ బార్లీ: 1 కప్పు బార్లీ నుండి 3 కప్పుల నీరు. 35-45 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. నీటిని పారవేయండి.
పొట్టు బార్లీ: 1 కప్పు బార్లీ నుండి 3 కప్పుల నీరు. 45-55 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వంట సమయంలో అవసరమైతే అదనపు ద్రవాన్ని జోడించండి. వడ్డించే ముందు నీటిని తీసివేయండి.

ప్రకారంగా ఇడాహో బార్లీ కమిషన్ ,బార్లీ రకం (పెర్ల్ బార్లీ రకం కూడా) ఆధారంగా వంట సమయాలు మారవచ్చు కాబట్టి మీ ప్యాకేజీ పదార్థాలను తనిఖీ చేయండి లేదా మీ బార్లీని కొంచెం ముందుగానే తనిఖీ చేయండి, తద్వారా అది అతిగా ఉడకదు.

పొట్టు మరియు అవశేష పిండిపదార్థాలను తొలగించడానికి బార్లీని రాత్రిపూట నానబెట్టవచ్చు మరియు ఇది వంట సమయాన్ని కేవలం 15 లేదా 20 నిమిషాలకు తగ్గిస్తుంది.

బార్లీతో ఏమి చేయాలి

బార్లీని సూప్, స్టూ లేదా క్యాస్రోల్‌కి జోడించవచ్చు మరియు ఒంటరిగా కూడా నిలబడవచ్చు చల్లని సలాడ్ . దాని బహుముఖ రుచి మరియు ప్రదర్శన కారణంగా, కుటుంబ ఆహార బడ్జెట్‌ను విస్తరించడానికి బార్లీ గొప్ప మార్గం!

బార్లీని వేడి లేదా చల్లటి వంటకాల కోసం తయారుచేయవచ్చు మరియు బడ్జెట్‌లో ఉన్నవారికి ఇది ఆర్థికపరమైన చిన్నగది ప్రధానమైనది. USలో పండించే బార్లీలో ఎక్కువ భాగం పశువుల మేత కోసమే అని మీకు తెలుసా? ఇది మీ సూప్‌గా మారకపోవచ్చు, కానీ బార్లీ మాల్ట్‌గా శుద్ధి చేసిన తర్వాత అది మీ బీర్‌గా తయారవుతుంది. ఒక చేతితో వండిన బార్లీని టాసు చేయండి బార్లీ సూప్ , బార్లీ వంటకం , లేదా పోషకమైన ఫైబర్ పంచ్ కోసం సలాడ్ మీద!