కాల్చిన టమోటాలు సులభమైన మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్. తాజా టమోటాలు ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, తాజా మూలికలు మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క సూచనతో విసిరివేయబడతాయి.
ఈ ఓవెన్ కాల్చిన టొమాటోలు సిద్ధం కావడానికి కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది మరియు వాటితో పాటు సరైన తోడుగా ఉంటాయి సులువుగా కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా జ్యుసి స్టీక్ డిన్నర్.
ఒక సులభమైన సైడ్ డిష్
టొమాటోలు ఒక సులభమైన సైడ్ డిష్ మరియు మేము వాటిని మెరిసేలా చేయడానికి ఇష్టపడతాము. అవి ఆరోగ్యకరమైనవి, తాజావి మరియు పూర్తి రుచితో ఉంటాయి. నుండి ఉడికించిన టమోటాలు , టమోటా పై కు పికో డి గాల్లో లేదా టమోటా సూప్ , అవకాశాలు అంతులేనివి!
ఈ రెసిపీలో ఏ రకమైన తాజా టొమాటో చాలా బాగుంటుంది, జ్యూసియర్ మంచిది. రోమా టొమాటోలు మరియు చెర్రీ టమోటాలు కూడా గొప్పవి! బాల్సమిక్, ఆలివ్ ఆయిల్, తులసి మరియు పర్మేసన్ జున్ను టమోటాల తీపి టార్ట్ ఫ్లేవర్‌తో సంపూర్ణంగా సమతుల్యం చేస్తాయి.
కాల్చిన టొమాటోలు టొమాటో సాస్, కాల్చిన టొమాటో సూప్, మరియు మరీనారా సాస్ . అవి పాస్తాతో (ఇతర సాస్ అవసరం లేదు), పిజ్జాపై లేదా వారి స్వంతంగా విసిరిన రుచిగా ఉంటాయి!
టమోటాలు కాల్చడం ఎలా
వేయించిన టొమాటోలను కత్తిరించడం మరియు మసాలా చేయడం వంటి వాటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. నేను తాజా వెల్లుల్లి మరియు మూలికలను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతాను కానీ ఎండిన మూలికలు కూడా పని చేస్తాయి!
కుక్క ప్రసవంలో ఉన్నప్పుడు మీకు ఎలా తెలుస్తుంది
కాల్చిన టమోటాలు చేయడానికి:
- టమోటాలు కడగాలి మరియు సగానికి తగ్గించండి
- మిగిలిన పదార్థాలతో టాసు చేయండి
- బేకింగ్ డిష్‌లో లేదా బేకింగ్ ట్రేలో ఒకే పొరలో అమర్చండి మరియు కాల్చండి
అవి నిజంగా చాలా సులభం!
గర్భిణీ కుక్కలో కుక్కపిల్లలు ఎప్పుడు కదులుతాయని మీరు భావిస్తారు
టొమాటోలను ఎంతసేపు కాల్చాలి
టొమాటోలను కాల్చడానికి 40-60 నిమిషాల వ్యవధిలో నేను అనేక వంటకాలను చూశాను, కానీ అప్పటికి అవి తరచుగా మెత్తగా ఉంటాయి మరియు దాదాపుగా టమోటా సాస్‌గా మారుతాయి. కాల్చిన టొమాటోలకు 15-20 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరం, వాటిని శీఘ్ర సైడ్ డిష్ చేస్తుంది!
ఈ వేయించిన టొమాటోస్ రెసిపీలో నేను జ్యుసి మరియు పండిన టొమాటో రకాలను ఉపయోగిస్తాను. పెద్ద, హృదయపూర్వకమైన లేదా దృఢమైన టొమాటో (బీఫ్‌స్టీక్ వంటిది) ఉడికించడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మరింత లేతగా ఉండే టొమాటో (కాంపారి లేదా చెర్రీ టమోటాలు వంటివి) దాదాపు 10-15 నిమిషాలు పట్టవచ్చు. అయితే, మీరు వాటిని మెత్తగా కావాలనుకుంటే, మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. వేయించిన టమోటాలు వాటి పరిమాణాన్ని బట్టి వేర్వేరు సమయాల్లో ఉడికించాలి.
చెర్రీ టొమాటోలను ఎలా కాల్చాలి
మీరు కాల్చిన చెర్రీ టొమాటోలను తయారు చేస్తుంటే, మీరు అదే పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని కడగడం మరియు సగం, ఆపై వాటిని ఇతర పదార్ధాలతో టాసు చేసి, బేకింగ్ షీట్లో అమర్చండి.
చెర్రీ టొమాటోలు పెద్ద టొమాటోల కంటే కొంచెం తక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా చూసారని నిర్ధారించుకోండి!
టమోటాలు ఎలా నిల్వ చేయాలి
లాగానే పర్మేసన్ ఓవెన్ కాల్చిన టమోటాలు , ఈ కాల్చిన టమోటాలు ఫ్రిజ్‌లో 4-5 రోజులు ఉంటాయి. ఏదైనా మిగిలిపోయిన కాల్చిన టమోటాలు సూప్‌లకు జోడించబడతాయి, మిరపకాయలు , వంటకాలు, లేదా పాస్తా సాస్ .
ఇవి సైడ్ డిష్‌గా బాగా స్తంభింపజేయకపోయినా (టమోటాల ఆకృతి మారవచ్చు) వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన వంటకాలన్నింటికీ క్యాన్డ్ డైస్డ్ టొమాటోల స్థానంలో స్తంభింపచేసిన టొమాటోలను కత్తిరించి, స్తంభింపజేయండి.
టొమాటోలను ఆస్వాదించడానికి మరిన్ని మార్గాలు
- తాజా టమోటా సలాడ్ - వేసవికి సరైనది
- క్రీమీ దోసకాయ టమోటా సలాడ్
- చికెన్‌తో ఎండబెట్టిన టొమాటో పాస్తా - చాలా క్రీము!
- పర్మేసన్ ఓవెన్ కాల్చిన టమోటాలు - మంచిగా పెళుసైన మరియు రుచికరమైన
- టొమాటో మొజారెల్లా సలాడ్
- స్టఫ్డ్ టమోటాలు
5నుండి35ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ కాల్చిన టమోటాలు
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ ఓవెన్ కాల్చిన టమోటాలు చాలా రుచికరమైనవి. వాటిని కాల్చిన టొమాటో పాస్తాలో లేదా సైడ్ డిష్‌గా కూడా అందించడం మాకు చాలా ఇష్టం. టమోటాలు ఎల్లప్పుడూ గొప్పవి!కావలసినవి
- ▢23 పౌండ్లు టమోటాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టేబుల్ స్పూన్ పరిమళించే వినెగార్
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా తరిగిన తులసి లేదా ½ టీస్పూన్ పొడి తులసి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను ఐచ్ఛికం
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 450°F వరకు వేడి చేయండి.
- టమోటాలు కడగాలి మరియు సగానికి కట్ చేయండి (అవి పెద్ద టమోటాలు అయితే, క్వార్టర్స్‌గా కట్ చేసుకోండి).
- మిగిలిన పదార్థాలతో టమోటాలు వేయండి.
- రిమ్డ్ బేకింగ్ పాన్ లేదా డిష్‌లో ఉంచండి. 10-20 నిముషాలు కాల్చండి లేదా కావలసిన పూర్తి చేయడానికి.
రెసిపీ గమనికలు
రోమాస్ వంటి పెద్ద లేదా దృఢమైన టమోటాలకు ఎక్కువ సమయం (20 నిమిషాలకు దగ్గరగా) అవసరమవుతుంది, అయితే కాంపరి వంటి పండిన చిన్న టమోటాలకు 10 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరం. ఒకసారి ఉడికించిన టమోటాలు కూర్చుని వేడిగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:56,కార్బోహైడ్రేట్లు:6g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:ఒకటిmg,సోడియం:3. 4mg,పొటాషియం:358mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:1270IU,విటమిన్ సి:20.9mg,కాల్షియం:35mg,ఇనుము:0.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
