ఉత్తమ మిరప వంటకం గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్స్‌తో లోడ్ చేయబడినది మరియు పూర్తిగా రుచితో నిండి ఉంటుంది… ఇలాంటిదే! మిరపకాయ నా భర్తకు ఇష్టమైన భోజనంలో ఒకటి (మరియు దీన్ని తయారు చేయడం సులభం కనుక నేను దీన్ని ఇష్టపడుతున్నాను)!
ఈ సులభమైన మిరప వంటకం స్టవ్‌టాప్‌పై వండుతుంది మరియు దానితో పాటు ఖచ్చితంగా వడ్డిస్తారు ఇంట్లో తయారుచేసిన కార్న్‌బ్రెడ్ , వెన్నతో చేసిన టోస్ట్ లేదా మజ్జిగ బిస్కెట్లు . సరైన భోజనం కోసం జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌లో జోడించండి.
మిరపకాయను ఎలా తయారు చేయాలి
నేను కొన్నిసార్లు తయారు చేస్తున్నప్పుడు క్రోక్పాట్ మిరపకాయ , ఈ సులభమైన వెర్షన్ వారం రాత్రి భోజనం కోసం చాలా బాగుంది!
మసాలాలు:
- ఈ రెసిపీలోని మసాలాలు మిరప పొడి మరియు జీలకర్ర. స్టోర్ కొనుగోలు లేదా ఇంట్లో కారం పొడి ఈ రెసిపీలో బాగా పని చేస్తుంది.
- కారంపొడిలో ఏముంది? తీపి మిరపకాయ, వెల్లుల్లి పొడి, కారపు మిరియాలు, ఉల్లిపాయ పొడి, ఒరేగానో మరియు జీలకర్ర.
- వంట చేయడానికి ముందు పచ్చి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంలో మిరప పొడి కలపండి.
బీన్స్:
- నేను క్యాన్డ్ రెడ్ కిడ్నీ బీన్స్ ఉపయోగిస్తాను కానీ పింటో బీన్స్ లేదా బ్లాక్ బీన్స్ కూడా పని చేస్తాయి.
- అదనపు ఉప్పు మరియు పిండి పదార్ధాలను తొలగించడానికి జోడించే ముందు బీన్స్ (మిరపకాయలను ఉపయోగించకపోతే) శుభ్రం చేసుకోండి.
- మిరపకాయలు గొప్ప రుచిని జోడించండి! మిరపకాయలు అంటే ఏమిటి? సాధారణంగా చిల్లీ స్టైల్ సాస్‌లో జోడించిన రుచులతో పింటో లేదా కిడ్నీ బీన్స్.
మిరపకాయను ఎలా ఉడికించాలి
- తక్షణ పాట్ మిరపకాయ
- ఈజీ క్రాక్ పాట్ చిల్లీ రెసిపీ
- టెక్సాస్ చిలి
- గ్రీన్ చిల్లీ రెసిపీ
- 15 బీన్ స్లో కుక్కర్ చిల్లీ
- స్లో కుక్కర్ చికెన్ చిల్లీ
- స్లో కుక్కర్ బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మిరపకాయ
- ▢రెండు పౌండ్లు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢ఒకటి జలపెనో సీడ్ మరియు మెత్తగా diced
- ▢4 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢2 ½ టేబుల్ స్పూన్లు కారం పొడి విభజించబడింది (లేదా రుచికి)
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ జీలకర్ర
- ▢ఒకటి పచ్చి బెల్ పెప్పర్ సీడ్ మరియు diced
- ▢14 ½ ఔన్సులు చూర్ణం టమోటాలు క్యాన్డ్
- ▢19 ఔన్సులు కిడ్నీ బీన్స్ క్యాన్డ్, డ్రైన్డ్ & కడిగి
- ▢14 ½ ఔన్సులు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు రసం తో
- ▢1 ½ కప్పులు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఒకటి కప్పు బీరు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ చక్కెర ఐచ్ఛికం
- ▢ఉప్పు కారాలు రుచి చూడటానికి
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు 1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు మిరప పొడిని కలపండి.
- ఒక పెద్ద కుండలో, బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, జలపెనో మరియు వెల్లుల్లి. ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయండి.
- మిగిలిన పదార్థాలను వేసి మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించి, 45-60 నిమిషాలు మూత పెట్టకుండా లేదా మిరపకాయ కావలసిన మందం వచ్చేవరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- పైన చెడ్డార్ చీజ్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర లేదా ఇతర ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో కలపండి.
- సోర్ క్రీం
- ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ
- చెద్దార్ చీజ్ లేదా మాంటెరీ జాక్
- జలపెనోస్
- కొత్తిమీర, అవకాడో & సున్నం ముక్కలు
- క్రోటన్లు లేదా టోర్టిల్లా చిప్స్
మిరపకాయను చిక్కగా చేయడానికి
స్టవ్ మీద మిరపకాయను తయారుచేసేటప్పుడు, నేను దానిని కప్పకుండా ఉడకబెట్టాను, ఇది మొక్కజొన్న పిండి లేదా పిండిని జోడించాల్సిన అవసరం లేకుండా సహజంగా చిక్కగా మారుతుంది. ఉడకబెట్టడం ద్వారా మిరపకాయను చిక్కగా చేయడం ఉత్తమ ఎంపిక అయితే, దానిని తగ్గించడానికి మీకు ఎల్లప్పుడూ సమయం ఉండకపోవచ్చు. అది చిక్కగా అయ్యేలా ఉడకబెట్టడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మీరు కొద్దిగా మొక్కజొన్న పిండిలో చల్లుకోవచ్చు లేదా మొక్కజొన్న పిండి లేదా పిండి స్లర్రీని తయారు చేసి జోడించండి.
మీరు కొన్ని అదనపు నిముషాలు కేటాయించగలిగితే, అది మూతపడకుండా ఉడకనివ్వండి.
వైవిధ్యాలు
మసాలా స్థాయి ఈ మిరపకాయ మన ఇష్టానికి సరిగ్గా సరిపోతుంది కానీ మీరు మీ ఇష్టానుసారం మసాలా స్థాయిని పెంచుకోవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు. అదనపు వేడి కోసం, మీ జలపెనోస్‌లో విత్తనాలను వదిలివేయండి లేదా కొన్ని డాష్‌ల హాట్ సాస్ లేదా చిల్లీ ఫ్లేక్స్‌ను చల్లుకోండి.
గ్రౌండ్ బీఫ్ ఏదైనా గ్రౌండ్ మాంసం చికెన్ నుండి టర్కీ వరకు ఈ రెసిపీలో పని చేస్తుంది. మీ మాంసంలో చాలా కొవ్వు ఉంటే, ఆవేశమును అణిచిపెట్టే ముందు దానిని తీసివేయండి.
బీరు నేను కొంచెం బీర్ జోడించే రుచి యొక్క లోతును ప్రేమిస్తున్నాను. సంకోచించకండి, బీర్‌ని దాటవేయండి మరియు అదనపు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించండి.
మసాలా దినుసులను మార్చుకోండి మీరు కోరుకున్న విధంగా మీ మిరపకాయను మసాలా చేయండి. టెక్స్-మెక్స్ మిరపకాయను తయారు చేయడానికి, టాకో మసాలా ప్యాకెట్‌లో టాసు చేయండి.
మీరు మిరపకాయను స్తంభింపజేయగలరా?
100% అవును!!! మిరపకాయ ఘనీభవిస్తుంది మరియు అందంగా వేడెక్కుతుంది. మేము లంచ్‌ల కోసం ఒకే పరిమాణంలోని భాగాలలో లేదా శీఘ్ర మరియు సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లలో స్తంభింపజేస్తాము.
రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో డీఫ్రాస్ట్ చేయండి మరియు సర్వ్ చేయడానికి ఒక సాస్పాన్ (లేదా మైక్రోవేవ్) లో వేడి చేయండి.
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని చిల్లీ వంటకాలు
4.96నుండి724ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఉత్తమ మిరప వంటకం
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 5 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇది ఉత్తమ మిరప వంటకం! గొడ్డు మాంసం మరియు బీన్స్‌తో నిండిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం చిల్లీ యొక్క పెద్ద కుండ గేమ్ డే ఫుడ్!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
అందిస్తున్న పరిమాణం: 1 1/2 కప్పులు బీర్ అదనపు రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఏదైనా గ్రౌండ్ మాంసం ఈ రెసిపీలో పని చేస్తుంది. ఐచ్ఛిక టాపింగ్స్: సోర్ క్రీం, ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, చీజ్, జలపెనోస్, కొత్తిమీర, అవకాడో & లైమ్ వెడ్జెస్, టోర్టిల్లా చిప్స్పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:395,కార్బోహైడ్రేట్లు:27g,ప్రోటీన్:29g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:77mg,సోడియం:283mg,పొటాషియం:1066mg,ఫైబర్:7g,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:870IU,విటమిన్ సి:26.2mg,కాల్షియం:86mg,ఇనుము:6.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు ఆహారంఅమెరికన్, టెక్స్ మెక్స్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .మిరపకాయ కోసం టాపింగ్స్
కోర్సు యొక్క నా #1 ఇష్టమైనది మొక్కజొన్న రొట్టె లేదా వెన్నతో సాదా ఓల్ టోస్ట్. నా గిన్నె అడుగున మిగిలి ఉన్న ఏదైనా రొట్టె చాలా చక్కగా ఉంటుంది! 30 నిమిషాల డిన్నర్ రోల్స్ మిరపకాయతో కూడా చాలా బాగుంటుంది! మీరు భోజనాన్ని సాగదీయవలసి వస్తే, వైట్ రైస్ మీద సర్వ్ చేయండి.
ఒక మీనం మనిషి గాయపడినప్పుడు
నేను ఎల్లప్పుడూ టాపింగ్స్ యొక్క సేకరణను ఉంచుతాను… మరియు మిరపకాయతో ఏమి జరుగుతుందో ప్రతి ఒక్కరికి భిన్నమైన ఆలోచన ఉన్నప్పటికీ, నా వద్ద కొన్ని ప్రధానమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి:
మిరపకాయ ఆరోగ్యంగా ఉంది
అవును, ఇది టొమాటోలు మరియు బీన్స్‌తో నిండిన లీన్ బీఫ్ (మరియు మీకు కావాలంటే కూరగాయలు). టన్నుల ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు రుచి అన్నీ ఒకే గిన్నెలో! మీరు లీన్ బీఫ్‌ని ఉపయోగిస్తున్నారని మరియు ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయాలని నిర్ధారించుకోండి (లేదా మీరు కావాలనుకుంటే గ్రౌండ్ చికెన్/టర్కీని ఉపయోగించండి).
ఈ రెసిపీలో ఉప్పు మరియు చక్కెరను తగ్గించడానికి తక్కువ సోడియం లేదా తక్కువ చక్కెర ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.
