సులువుగా ఇంట్లో తయారు చేసుకునే నాన్ ఒక సాధారణ రొట్టె మరియు రుచికరంగా మెత్తగా మరియు కొద్దిగా నమలడం.
పిండి త్వరగా తయారవుతుంది మరియు అది పెరిగిన తర్వాత, అది త్వరగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. దీనిని డిప్పర్‌గా, ర్యాప్‌గా లేదా పిజ్జా బేస్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు!
ఈ వంటకం నాన్ బ్రెడ్ కోసం 8 సేర్విన్గ్స్ లేదా 16 మినీ సేర్విన్గ్స్‌ను తయారు చేస్తుంది, వీటిని సైడ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. వెన్న చికెన్ లేదా డిప్పింగ్ కోసం ఇతర ఇష్టమైన సాసీ ఎంట్రీలు.
ఉత్తమ డిజైనర్ పని కోసం సంచులు
ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం కాబట్టి, ఇది శాండ్‌విచ్‌లు, చుట్టలు లేదా డిప్పర్‌లకు చాలా బాగుంది సూప్‌లు మరియు వంటలు వారం అంతా! నాన్ ఒక ఆకలి పుట్టించే విధంగా దాని స్వంతంగా సంపూర్ణంగా అందించబడుతుంది hummus లేదా జాట్జికి !
నాన్ బ్రెడ్ అంటే ఏమిటి?
నాన్ అనేది భారతీయ రొట్టె. పదార్థాలను పట్టుకోవడానికి (లేదా నానబెట్టడానికి) ఇది చాలా బాగుంది
నాన్‌ను పిటా బ్రెడ్‌తో కంగారు పెట్టవద్దు, అదే విధంగా ఉన్నప్పటికీ, నాన్ గుడ్డు మరియు మజ్జిగను కలిగి ఉన్నందున నాన్ గొప్పది.
కావలసినవి
నాన్ చాలా ప్రాథమిక రొట్టె మరియు చాలా రొట్టెల వలె, ప్రయోగాలు చేయడానికి స్థలం ఉంది!
పొడి
ఈస్ట్, చక్కెర, పిండి & ఉప్పు ఈ రెసిపీకి పొడి పదార్థాలు.
తడి
పిండిని తయారు చేయడానికి నీరు, గుడ్డు, కూరగాయల నూనె & మజ్జిగ పొడి పదార్థాలతో కలుపుతారు.
వైవిధ్యాలు
పిండిలో వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయల పొడి మరియు కొత్తిమీర జోడించండి లేదా మీ స్వంత సంతకం నాన్ చేయడానికి ఒరేగానో మరియు తులసి వంటి తరిగిన మూలికలను ప్రయత్నించండి. మీరు దేనితో సర్వ్ చేస్తున్నారో దానితో వెళ్లడానికి ఒక వైవిధ్యాన్ని సృష్టించండి! నాన్ బ్రెడ్ రెసిపీకి కొబ్బరి లేదా వెల్లుల్లి వెల్లుల్లి వెన్న సాధారణ చేర్పులు.
బట్టల నుండి బ్లీచ్ మరకను ఎలా తొలగించాలి
నాన్ బ్రెడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
- పిండిని కలపండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం) మరియు పెరగనివ్వండి. 8 సమాన భాగాలుగా విభజించండి.
- ప్రతి భాగాన్ని సుమారు 5 అంగుళాలు రోల్ చేయండి (ఇది గుండ్రంగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు).
- రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తేలికగా నూనె రాసుకున్న స్కిల్లెట్‌లో వేయించాలి.
నాన్ బ్రెడ్‌ని ర్యాప్‌గా ఉపయోగించండి గైరోస్ లేదా షావర్మా లేదా a కోసం డిప్పర్ బ్రెడ్‌గా ఇంట్లో డిప్ . ఇది చాలా బహుముఖమైనది!
చిట్కాలు
- మిక్సర్ బీటర్‌లపై పిండి కొద్దిగా జిగటగా ఉంటే ఫర్వాలేదు, ఎక్కువ పిండి బరువుగా ఉంటుంది.
- నాన్ బ్రెడ్‌ను వేడి స్కిల్లెట్‌పై వేయండి, తద్వారా అది వెంటనే బయటి నుండి ఉడుకుతుంది కానీ లోపలి భాగం మృదువుగా మరియు మెత్తగా ఉంటుంది.
- పాన్లో బుడగలు వచ్చిన తర్వాత, అది తిప్పడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
- మీరు మిగిలిన ముక్కలను ఉడికించేటప్పుడు వెచ్చగా ఉండటానికి వండిన నాన్‌ను రేకులో ఉంచండి.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో చల్లబడిన నాన్ ముక్కలను ఉంచండి. నాన్ బ్రెడ్ ఒక వారం వరకు ఉంచాలి.
మరిన్ని ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రెడ్
- జలపెనో చెద్దార్ బ్రెడ్ - సులభం & చీజీ
- ఇంట్లో తయారుచేసిన చల్లా బ్రెడ్ - కొద్దిగా తీపి
- ఉత్తమ చీజీ బ్రెడ్‌స్టిక్‌లు - ముంచడానికి సరైనది
- ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ - పాస్తాతో గొప్పది
- బబుల్ పిజ్జా బ్రెడ్ - కేవలం 3 పదార్థాలు
మీ కుటుంబం ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన నాన్ బ్రెడ్‌ని ఇష్టపడిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి22ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ నాన్ బ్రెడ్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం25 నిమిషాలు విశ్రాంతి సమయంఒకటి గంట 3 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 38 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన నాన్ బ్రెడ్ బయట క్రిస్పీగానూ, లోపల నమలడంలోనూ ఉంటుంది!కావలసినవి
- ▢½ కప్పు వెచ్చని నీరు
- ▢1 ¼ టీస్పూన్లు క్రియాశీల పొడి ఈస్ట్ 1 ప్యాకేజీ
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ చక్కెర
- ▢2 ½ కప్పులు పిండి
- ▢¼ కప్పు కూరగాయల నూనె
- ▢¼ కప్పు మజ్జిగ
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢కూరగాయల నూనె వేయించడానికి
సూచనలు
- స్టాండ్ మిశ్రమం యొక్క గిన్నెలో*, గోరువెచ్చని నీరు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర కలపండి. ఈస్ట్ నురుగు వచ్చేవరకు 3-5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- మైదా, నూనె, మజ్జిగ, గుడ్డు & ఉప్పు వేసి, తక్కువ వేగంతో, 5 నిమిషాల పాటు రెండవ వేగంతో కలపండి. పిండి దిండులా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు జిగటగా ఉండదు కానీ కొద్దిగా జిగటగా ఉండవచ్చు.
- డౌ హుక్‌ని తీసివేసి, పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయ్యే వరకు 1-1 ½ గంటలు టవల్‌తో కప్పండి.
- పిండిని 8 ముక్కలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని 4-5 వరకు గరుకైన వృత్తాకారంలో సన్నగా చుట్టండి.
- మీడియం ఎత్తులో ఒక స్కిల్లెట్‌లో ఒక చినుకు నూనెను వేడి చేయండి. ఒక నాన్ వేసి, ఒక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించి, ఆపై తిప్పండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు (ప్రతి వైపు సుమారు 2-3 నిమిషాలు) ఉడికించాలి.
- ప్రతి నాన్ కోసం నూనె జోడించండి.
రెసిపీ గమనికలు
*చేతితో చేయడానికి, సూచించిన విధంగా పదార్థాలను కలపండి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు చేతితో మెత్తగా పిండి వేయండి. చల్లబడిన నాన్ బ్రెడ్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. నాన్ 7 రోజుల వరకు ఉంటుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:221,కార్బోహైడ్రేట్లు:31g,ప్రోటీన్:6g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:ఇరవై ఒకటిmg,సోడియం:164mg,పొటాషియం:77mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:42IU,కాల్షియం:18mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
నా కుక్క బట్ వాసన ఎందుకుకోర్సుఆకలి, బ్రెడ్, సైడ్ డిష్ ఆహారంఅమెరికన్, భారతీయుడు© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
