హామ్ మరియు బచ్చలికూర ఫ్రిటాటా సమీకరించడానికి, త్వరగా కాల్చడానికి మరియు మీకు ఇష్టమైన పూరకాలలో జోడించడానికి అనుకూలీకరించవచ్చు! మేము ఆదివారం బ్రంచ్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రిటాటాను తయారు చేయడాన్ని ఇష్టపడతాము, అయితే ఇది వారపు రోజు అల్పాహారం (లేదా రాత్రి భోజనం కూడా) చేయడానికి తగినంత సులభం!
డక్ట్ టేప్ అవశేషాలను ఎలా వదిలించుకోవాలి
ఫ్రిట్టాటా చాలా బహుముఖ వంటకం మరియు మీరు కోరుకునే పదార్థాల కలయికను జోడించవచ్చు! ఈ సులభమైన ఫ్రిటాటా వంటకాన్ని ప్రయాణంలో అల్పాహారం కోసం బచ్చలికూర ఫ్రిట్టాటా మఫిన్‌లుగా కూడా తయారు చేయవచ్చు! ఇది సులభంగా ముందుగానే తయారు చేయబడుతుంది మరియు బాగా వేడెక్కుతుంది. కేవలం ఒక వైపు జోడించండి హోమ్ ఫ్రైస్ !
ఫ్రిటాటా అంటే ఏమిటి?
అలానే ఉండే ఒక quiche రెసిపీ , ఫ్రిటాటాలు గుడ్డు ఆధారిత వంటకాలు, కానీ ఫ్రిటాటాలు క్రస్ట్‌లెస్‌గా ఉంటాయి, ఇది గ్లూటెన్ ఫ్రీ, పాలియో లేదా కీటో డైట్ (మీరు బంగాళాదుంపలను దాటవేస్తే) అనుసరించే వ్యక్తులకు వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది. తక్కువ కార్బ్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన రెండూ! ఇది ఆమ్లెట్ మాదిరిగానే ఉంటుంది కానీ చాలా మందికి సేవ చేయడానికి సులభంగా స్కేల్ చేయవచ్చు.
క్విచే మరియు ఫ్రిటాటా మధ్య ఉన్న ఇతర వ్యత్యాసం గుడ్డు/పాల నిష్పత్తి; ఫ్రిటాటాలో కొంచెం డైరీ మాత్రమే ఉంటుంది.
ఫ్రిటాటాను ఎలా ఉడికించాలి - ఫ్రిటాటా చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి, ఒకటి దాదాపు సెట్ అయ్యే వరకు గుడ్ల స్టవ్‌టాప్‌ను ఉడికించి, ఆపై పైభాగాన్ని ఉడికించడానికి బ్రైల్/బేక్ చేయడం. అయితే, నేను ఓవెన్‌లో ఫ్రిటాటాను కాల్చడం సులభం.
ఫ్రిటాటా ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ బచ్చలికూర ఫ్రిటాటా రెసిపీ ఒక సిన్చ్ ఎందుకంటే…బాగా, గుడ్లు! అల్పాహారం, మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం అయినా దేనికైనా గుడ్లు సరైన ఆధారం. మీరు ఫ్రిటాటాను ఎలా తయారు చేస్తారో ఇక్కడ ఉంది:
- పొయ్యిని ముందుగా వేడి చేయండి.
- మీ యాడ్-ఇన్‌లను ఓవెన్ ప్రూఫ్ పాన్‌లో ఉడికించాలి (బంగాళదుంపలు, హామ్ , బచ్చలికూర, మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు).
- గుడ్లు, పాలు మరియు కొట్టండి చేర్పులు మరియు యాడ్-ఇన్‌లపై పోయాలి. జున్ను పైన.
- గుడ్లు సెట్ అయ్యే వరకు రొట్టెలుకాల్చు, సుమారు 10 నుండి 12 నిమిషాలు. క్రిస్పీ టాప్ కోసం, సుమారు 1 నుండి 2 నిమిషాలు బ్రైల్ చేయండి.
గుడ్లు సెట్ చేయబడిందని మరియు చీజ్ ఖచ్చితంగా కరిగిపోయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి వడ్డించే ముందు సుమారు 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి! ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా రుచిగా ఉంటుంది!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
- సులభమైన క్విచీ రెసిపీ - ఫ్లాకీ క్రస్ట్, కాంతి మరియు మెత్తటి
- ఎహెడ్ ఎగ్ మఫిన్‌లను తయారు చేయండి <– ప్రయాణంలో రుచికరమైన!
- డెన్వర్ గుడ్డు క్యాస్రోల్ - రంగుల మరియు సరదాగా
- ఓవర్నైట్ సాసేజ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ క్యాస్రోల్ - కు కుటుంబం ఇష్టమైన
- అరటి అల్పాహారం కుకీలు - ఆరోగ్యకరమైన మరియు సులభం!
- స్పనకోపిత - గొప్ప ఆకలి లేదా వైపు!
- డెన్వర్ ఆమ్లెట్ - తాజా కూరగాయలతో లోడ్ చేయబడింది
క్రియేటివ్ యాడ్-ఇన్‌లు
మీరు ఈ సులభమైన ఫ్రిటాటా కోసం పదార్థాలను కలపవచ్చు మరియు సరిపోల్చవచ్చు! తాజా లేదా ఘనీభవించిన బచ్చలికూర ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించవచ్చు! మీ యాడ్ ఇన్‌లను (కోర్సులో జున్ను మినహా) ఉడికించి, ఓవెన్‌లో కాల్చండి! ఫ్రిడ్జ్ మరియు ప్యాంట్రీలో ఉన్న వాటిని బంగాళాదుంపలు మరియు మిగిలిపోయిన స్పఘెట్టి నుండి ఫ్రిటాటాలో వేయవచ్చు కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ , ఆవిరి బ్రోకలీ లేదా కూడా కాల్చిన గుమ్మడికాయ !
చెడ్డార్ చీజ్‌ను మార్చుకోండి (లేదా కొంచెం నలిగిన ఫెటా లేదా మేక చీజ్ జోడించండి). బచ్చలికూర మష్రూమ్ ఫ్రిటాటా లేదా స్పినాచ్ ఫెటా ఫ్రిటాటా ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? చీజ్ గుడ్లకు అద్భుతమైన పూరకంగా ఉంటుంది, మీరు ఏ విధంగా చూసినా!
మీరు ఫ్రిటాటాను స్తంభింపజేయగలరా?
ఫ్రిటాటా కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి అందంగా మళ్లీ వేడి చేస్తుంది! లంచ్‌ల కోసం ముందుగా తయారుచేయడానికి ఇది పర్ఫెక్ట్ కానీ లంచ్ కోసం రెండు బ్రెడ్ ముక్కల మధ్య ఉంచడం కూడా చాలా బాగుంది!
మీరు దాని కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంచాలనుకుంటే, మీరు ఫ్రిటాటాను స్తంభింపజేయవచ్చు . గుడ్డు ఆధారిత వంటకాలను గడ్డకట్టడం సులభం. ఫ్రిటాటా పూర్తిగా చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి, ఆపై కావలసిన భాగాన్ని మరియు ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లలో లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లలో ఉంచండి. గుడ్డు ఆధారిత వంటకాలు ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ వేడి చేయడం సులభం.
ఈ బచ్చలికూర ఫ్రిట్టాటా రెసిపీ అన్ని విధాలుగా సాధారణ విషయానికి వస్తే నిరాశ చెందదు!
4.92నుండి12ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ హామ్ & బచ్చలికూర ఆమ్లెట్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం22 నిమిషాలు మొత్తం సమయం32 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ హామ్ మరియు బచ్చలికూర ఫ్రిటాటా ఒక స్నాప్‌గా తయారవుతుంది, త్వరగా కాల్చవచ్చు మరియు క్షణాల్లో ఎక్కడికైనా వెళ్లవచ్చు! ఆదివారం బ్రంచ్ లేదా వారపు రోజు అల్పాహారం కోసం పర్ఫెక్ట్.కావలసినవి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ పౌండ్ బేబీ బంగాళదుంపలు ముక్కలు
- ▢½ కప్పు హామ్ పాచికలు
- ▢1 ½ కప్పులు తాజా బచ్చలికూర చిరిగిన (లేదా ½ కప్పు ఘనీభవించిన బచ్చలికూర)
- ▢రెండు ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు ముక్కలు
- ▢¼ టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు లేదా రుచి చూసేందుకు
- ▢½ టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- ▢¼ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- ▢8 గుడ్లు
- ▢1/4 కప్పు సగం మరియు సగం
- ▢1/2 కప్పు చెద్దార్ జున్ను విభజించబడింది
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- 10' స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. బంగాళదుంపలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు కదిలించు. మూతపెట్టి సుమారు 10-15 నిమిషాలు లేదా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.
- హామ్, బచ్చలికూర మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు వేడి మరియు బచ్చలికూర వాడిపోయే వరకు కదిలించు.
- మీడియం గిన్నెలో, గుడ్లు, సగం మరియు సగం, పొడి ఆవాలు మరియు చేర్పులు కలపండి. బంగాళాదుంప మిశ్రమం మీద పోయాలి. జున్ను పైన.
- 10-12 నిమిషాలు లేదా గుడ్లు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కత్తిరించడానికి 5 నిమిషాల ముందు చల్లబరచండి. వెచ్చగా వడ్డించండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:191,కార్బోహైడ్రేట్లు:6g,ప్రోటీన్:పదకొండుg,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:182mg,సోడియం:356mg,పొటాషియం:292mg,ఫైబర్:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:1110IU,విటమిన్ సి:7.2mg,కాల్షియం:125mg,ఇనుము:2.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఅల్పాహారం
