కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా సరైన సైడ్ డిష్. నేను దానిని సైడ్ డిష్గా అందిస్తున్నప్పుడు, నేను బంగాళాదుంపలను కూడా భర్తీ చేస్తాను లేదా కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలు స్క్వాష్తో కూడా! ఇది సలాడ్లు లేదా సూప్లకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది మరియు మీరు అగ్రస్థానంలో ఉన్న విధంగానే పర్ఫెక్ట్ అగ్రస్థానంలో ఉంది పర్ఫెక్ట్ కాల్చిన బంగాళాదుంప !
కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు పూర్తి రుచిగా ఉంటుంది. మేము సాధారణంగా దీన్ని రుచికరమైన మసాలాలతో తయారు చేస్తాము, అయితే మీరు దాల్చినచెక్క లేదా జాజికాయ వంటి వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలతో బటర్నట్ స్క్వాష్ను కూడా చేయవచ్చు.
చాలా కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ వంటకాలు మాపుల్ సిరప్ లేదా బ్రౌన్ షుగర్ని జోడిస్తాయి మరియు మీరు ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీకి ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూడా జోడించవచ్చు. నేను అలా కాకుండా, దానిని కనుగొన్నాను గుమ్మడికాయ లేదా స్పఘెట్టి స్క్వాష్ శీతాకాలపు స్క్వాష్ చాలా సహజమైన తీపిని కలిగి ఉంటుంది, దీనికి అదనపు చక్కెరలు అవసరం లేదు.
బటర్నట్ స్క్వాష్ను ఎలా కాల్చాలి
బటర్నట్ స్క్వాష్ను కాల్చడానికి దశలు చాలా సులభం! నేను వ్యక్తిగతంగా బటర్నట్ స్క్వాష్ను వండడానికి ముందు క్యూబ్ చేయడానికి ఇష్టపడతాను, అయితే క్యూబ్ చేయడం కొంచెం కష్టం. మా స్థానిక స్టోర్లలో ఒకటి బటర్నట్ స్క్వాష్ క్యూబ్లను ఇప్పటికే ఒలిచి, కట్ చేసి ఈ రెసిపీని చాలా సులభం చేస్తుంది!
- స్క్వాష్ను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలు మరియు చర్మాన్ని తొలగించండి.
- క్యూబ్, సీజన్ మరియు బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి.
- బటర్నట్ స్క్వాష్ను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.
- ఆనందించండి!
ఈజీ పీసీ సరియైనదా?
బటర్నట్ స్క్వాష్ను ఎంతసేపు కాల్చాలి
నేను బటర్నట్ స్క్వాష్ను చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చాను, తద్వారా నేను మంచి బ్రౌన్ కారామెలైజేషన్ను పొందగలను. రుచి అంతా అక్కడే!
మీరు ఓవెన్లో ఇతర వస్తువులను కలిగి ఉంటే ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా మాంసం రొట్టె , మీరు కొద్దిగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత అవసరం కావచ్చు.
1″ బటర్నట్ స్క్వాష్ క్యూబ్లను ఇక్కడ ఉడికించాలి:
- 35-40 నిమిషాలకు 375°F
- 30-35 నిమిషాలకు 400°F
- 25-30 నిమిషాలకు 425°F
మొత్తం బట్టర్నట్ స్క్వాష్ ఉడికించాలి:
పంచదార పాకం చేయడానికి ఎక్కువ ఉపరితల వైశాల్యం ఉన్నందున నేను క్యూబ్లలో వండడానికి ఇష్టపడుతున్నాను, మీరు సూప్ వంటి వాటి కోసం లేదా మీరు దానిని మాష్లో ఉపయోగించబోతున్నట్లయితే మీరు మొత్తం బటర్నట్ స్క్వాష్ను (సగానికి తగ్గించి) ఉడికించాలి. మెత్తని చిలగడదుంపలు .
- మధ్యలో స్లైస్ చేయండి
- మధ్యలో విత్తనాలు మరియు గుజ్జును తొలగించండి
- నూనె మరియు మసాలాలతో చినుకులు వేయండి
- 45-60 నిముషాల వరకు లేదా ఫోర్క్తో కుట్టినప్పుడు లేత వరకు మూత లేకుండా కాల్చండి
కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్తో ఏమి చేయాలి
- దీనిని సైడ్గా సర్వ్ చేయండి, ఇది వెన్నతో లేదా సోర్ క్రీం యొక్క డల్ప్తో రుచికరంగా ఉంటుంది
- దీన్ని చల్లబరచండి మరియు సలాడ్లలో జోడించండి. ఇది బాల్సమిక్ వైనైగ్రెట్తో చాలా బాగుంటుంది.
- మీ ఇష్టమైన ఉపయోగించండి బంగాళాదుంప సలాడ్ రెసిపీ మరియు చల్లగా కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్తో స్పడ్స్ను భర్తీ చేయండి. మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు!
- తయారు చేయండి బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్ , అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం!
- దానిని కదిలించు చికెన్ స్టూ , బీఫ్ స్టూ , స్లో కుక్కర్ బటర్నట్ స్క్వాష్ మిరపకాయ లేదా ఏదైనా సూప్ (ఇది ఇప్పటికే వండినట్లయితే, సూప్ యొక్క రుచులను వేడి చేయడానికి మరియు గ్రహించడానికి కేవలం 5 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరం).
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని కాల్చిన కూరగాయలు
- ఓవెన్ కాల్చిన బ్రోకలీ - కేవలం 10 నిమిషాలు!
- కాల్చిన క్యారెట్లు
- సులువు ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు - ప్రతి భోజనంతో పర్ఫెక్ట్!
- బేకన్తో కాల్చిన బ్రస్సెల్ మొలకలు
- సులభంగా కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ - చాలా సులభం!
- కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు
- వెల్లుల్లి పర్మేసన్ మొత్తం కాల్చిన కాలీఫ్లవర్
- హనీ బటర్ కాల్చిన ఎకార్న్ స్క్వాష్
కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం25 నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ లేత బటర్నట్ స్క్వాష్ కేవలం రుచికోసం మరియు బంగారు పర్ఫెక్షన్కు కాల్చినది.కావలసినవి
- ▢ఒకటి బటర్నట్ స్క్వాష్ 2 ½ -3 పౌండ్లు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ థైమ్ ఆకులు
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢తాజా పార్స్లీ ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- ఓవెన్ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- స్క్వాష్ను సగానికి పొడవుగా కత్తిరించండి. మధ్యలో ఏదైనా విత్తనాలు మరియు గుజ్జును తీయండి. అంతటా 1' స్లైస్లుగా స్లైస్ చేయండి. అంచుల నుండి తొక్క/చర్మాన్ని కత్తిరించండి లేదా తొక్కండి మరియు 1' ఘనాలగా పాచికలు చేయండి.
- స్క్వాష్ను బేకింగ్ షీట్ పాన్పై ఉంచండి మరియు రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్, థైమ్ మరియు ఉప్పు & మిరియాలు వేయండి.
- కోట్ కు కదిలించు మరియు స్క్వాష్ యొక్క ఒకే పొరలో అమర్చండి.
- 25 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి, 15 నిమిషాల తర్వాత కదిలించు. కావాలనుకుంటే 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పార్స్లీతో అలంకరించండి (ఐచ్ఛికం).
రెసిపీ గమనికలు
మీకు ఇష్టమైన వాటిని జోడించడానికి సీజనింగ్లను మార్చవచ్చు. దాల్చినచెక్క లేదా సేజ్ ఇతర గొప్ప ఎంపికలు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:97,కార్బోహైడ్రేట్లు:14g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:4g,సోడియం:5mg,పొటాషియం:440mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:13290IU,విటమిన్ సి:26.5mg,కాల్షియం:60mg,ఇనుము:0.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్