స్పనకోపిత ఇది ఫిల్లో డౌతో తయారు చేయబడిన సాంప్రదాయ గ్రీకు వంటకం మరియు రుచికరమైన బచ్చలికూర మరియు ఫెటా ఫిల్లింగ్తో లోడ్ చేయబడింది! ఈ ఓదార్పునిచ్చే రుచికరమైన పై రెసిపీ ఒక ఖచ్చితమైన ఆకలి లేదా సైడ్ డిష్ చేస్తుంది!
దాని మంచిగా పెళుసైన షెల్ మరియు సువాసనగల చీజీ కేంద్రానికి ధన్యవాదాలు, కుటుంబం మొత్తం ఈ అద్భుతమైన బచ్చలి కూరను ఇష్టపడుతుంది!
మీరు రమ్ చాటాతో ఏమి కలపాలి
స్పనకోపిత అంటే ఏమిటి?
ఇది గ్రీస్లో ఉద్భవించిన ఫ్లాకీ ఫిలో డౌతో తయారు చేయబడిన బచ్చలికూర పై.
పూరకం బచ్చలికూర (కోర్సు), ఫెటా, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ మరియు మరెన్నో లోడ్ చేయబడింది, ప్రతి కాటును రుచికరంగా చేస్తుంది! పిండిని ఆలివ్ నూనెతో రుద్దడం వల్ల మరింత రుచికరమైన మెడిటరేనియన్ రుచి వస్తుంది!
మంచం మీనం ఎందుకు మంచిది
స్పనకోపిటను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ సులభమైన గ్రీకు బచ్చలికూర పై మూడు దశల్లో కలిసి వస్తుంది:
-
-
- క్రీమీ టస్కాన్ చికెన్
- క్రీమ్ చేసిన బచ్చలికూర
- బచ్చలికూర ఆర్టిచోక్ పిన్వీల్స్
- హామ్ & బచ్చలికూర ఆమ్లెట్
- బచ్చలికూర స్టఫ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్
- ▢16 ఔన్సులు ఫిలో డౌ
- ▢ఒకటి కప్పు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఇరవై ఔన్సులు ఘనీభవించిన బచ్చలికూర thawed మరియు పారుదల
- ▢ఒకటి పసుపు ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢12 ఔన్సులు ఫెటా
- ▢ఒకటి గుత్తి పార్స్లీ ముక్కలు చేసిన
- ▢1 1/2 కప్పులు పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- ▢1/2 tsp కోషర్ ఉప్పు
- ▢3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు ముక్కలు చేసిన
- ▢3 పెద్ద గుడ్లు
- ▢1/4 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ఓవెన్ను 325°F వరకు వేడి చేసి, ఆలివ్ నూనెతో 9x13-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ దిగువన మరియు వైపులా బ్రష్ చేయండి.
- కరిగించిన ఫైలో పిండిని బయటకు తీయండి మరియు పిండి ఎండిపోకుండా ఉండటానికి కొద్దిగా తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్తో స్టాక్ను కవర్ చేయండి. మీ బేకింగ్ డిష్ కంటే పిండి చాలా పొడవుగా ఉంటే, చివరను కత్తిరించండి, తద్వారా మీకు ఎక్కువ పిండి ఉండదు.
- పాన్ దిగువన రెండు పిండి ముక్కలను ఉంచండి మరియు వాటిని ఆలివ్ నూనెతో ఉదారంగా బ్రష్ చేయండి. కేవలం 8 షీట్ల డౌ మిగిలే వరకు ఈ లేయరింగ్ ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఫిల్లింగ్ పదార్థాలను కలపండి, ఆపై పాన్లోని పిండి పైన మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి.
- మిగిలిన పిండిని వేసి, మునుపటిలా ప్రతి రెండు పొరలకు ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి, పై పొరను ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి మరియు పైభాగానికి కొన్ని చుక్కల నీటిని జోడించండి.
- పిండి యొక్క పై పొరను (కానీ దిగువ వరకు కాదు) మీరు ముగింపు ముక్కలు ఏ పరిమాణంలో ఉండాలనుకుంటున్నారో ఆ పరిమాణంలో కత్తిరించడానికి పెద్ద పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.
- 1 గంట లేదా పై పొర చక్కటి ఫ్లాకీ గోల్డెన్ బ్రౌన్ వచ్చే వరకు కాల్చండి. డిష్ను ముక్కలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
కరిగించు: బచ్చలికూరను పూర్తిగా కరిగించి, వీలైనంత ఎక్కువ నీటిని పిండాలని నిర్ధారించుకోండి. దాన్ని చుట్టడం చీజ్క్లాత్ దీన్ని చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం!కలపండి: ఒక పెద్ద గిన్నెలో అన్ని నింపి పదార్థాలను వేసి, కలిసే వరకు కలపాలి.వ్యాప్తి: పిండిపై సమానంగా విస్తరించండి.పూర్తి చేయడం: మిగిలిన పిండిని జోడించండి, మునుపటిలాగా ప్రతి 2 పొరలకు ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి. అప్పుడు, ఒక పెద్ద పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి మరియు పిండి యొక్క పై పొరను సున్నితంగా కత్తిరించండి (కానీ దిగువకు కాదు) మరియు కాల్చండి.ఒక అమ్మాయి మిమ్మల్ని ఎలా కోరుకుంటుంది
దీన్ని ఎలా సర్వ్ చేయాలి
మీరు స్పానికోపిటాను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు బక్లావా , మరియు ఇది ఒక ఆకలి పుట్టించే సమయంలో పార్టీలకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
పెద్ద చతురస్రాకారంలో కత్తిరించడం ఒక అద్భుతమైన లైట్ లంచ్ ఎంపికగా మారుతుంది, అయితే చిన్న త్రిభుజాలు రుచికరమైన సైడ్ డిష్గా ఉంటాయి గొర్రెపిల్ల , హామ్ లేదా కూడా జున్ను కాన్నెల్లోని .
మేకింగ్ ఇట్ అహెడ్/లెఫ్టోవర్స్
మీరు దీన్ని ముందుగానే సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, దీన్ని చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గం, దీన్ని అన్ని విధాలుగా సిద్ధం చేయడం, కానీ మీరు దీన్ని ఆస్వాదించాలనుకునే రోజు వరకు కాల్చకూడదు. ఇది బేకింగ్ చేయడానికి ముందు 1 రోజు వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో కవర్ చేయబడి నిల్వ చేయబడుతుంది.
స్టోర్: బేకింగ్ తర్వాత, మిగిలిపోయిన వాటిని 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయాలి.మళ్లీ వేడి చేయండి: ఓవెన్లో 350°F వద్ద వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి లేదా చల్లగా తినండి.మరిన్ని బచ్చలికూర వంటకాలు
స్పనకోపిత
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట మొత్తం సమయంఒకటి గంట 30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయితరెబెక్కా స్పనకోపిటా అనేది ఫిలో డౌతో తయారు చేయబడిన సాంప్రదాయ గ్రీకు వంటకం మరియు రుచికరమైన బచ్చలికూర మరియు ఫెటా ఫిల్లింగ్తో లోడ్ చేయబడింది!కావలసినవి
పిండి
నింపడం
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
పిండి: పిండి స్తంభింపజేయబడుతుంది మరియు కరిగించాలి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, దానిని ఉపయోగించే ముందు 12 గంటల ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. బచ్చలికూర: బచ్చలికూరను పూర్తిగా కరిగించి, వీలైనంత ఎక్కువ నీటిని పిండండి (ఉపయోగించండి చీజ్క్లాత్ ) ముందుగానే సిద్ధం చేయండి: పూర్తిగా సిద్ధం చేసి, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు 1 రోజు వరకు ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయండి. స్టోర్: మిగిలిపోయిన వస్తువులను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. మళ్లీ వేడి చేయండి: ఓవెన్లో 350°F వద్ద వేడి అయ్యే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:309,కార్బోహైడ్రేట్లు:25g,ప్రోటీన్:పదిహేనుg,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:75mg,సోడియం:851mg,పొటాషియం:278mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:6230IU,విటమిన్ సి:10mg,కాల్షియం:369mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు ఆహారంగ్రీకు© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
కరిగించు: పిండి స్తంభింపజేయబడుతుంది మరియు కరిగించాలి. డౌ యొక్క సమగ్రతను నిర్ధారించడానికి దీన్ని చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం దానిని ఉపయోగించే 12 గంటల ముందు రిఫ్రిజిరేటర్కు బదిలీ చేయడం. డౌ ఎండిపోకుండా ఉండటానికి, దానితో పనిచేసేటప్పుడు తడిగా (నానబెట్టని) కాగితపు టవల్తో డౌ యొక్క స్టాక్.పొర: రెండు షీట్లలో పిండిని పేర్చండి మరియు ఆలివ్ నూనెతో బ్రష్ చేయండి, కొన్ని షీట్లు చిరిగిపోతాయి. కేవలం 8 షీట్లు మాత్రమే మిగిలి ఉండే వరకు కొనసాగించండి.నింపడం: ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు అదనపు వంట అవసరం లేదు. ఈ రెసిపీ కోసం స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూరను ఉపయోగించండి, మీరు కూడా చేయవచ్చు తాజా కోసం స్తంభింపచేసిన ప్రత్యామ్నాయం ఈ సహాయక గైడ్తో! -