ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊక దంపుడు రెసిపీ ఉపయోగిస్తుంది మీరు ఇప్పటికే చేతిలో ఉన్న కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే!
బయట స్ఫుటమైన, లోపల మెత్తటి, ఈ వాఫ్ఫల్స్ కరిగించిన వెన్న మరియు సిరప్‌తో చినుకులుగా ఉంటాయి. ఏదైనా వారాంతపు ఉదయానికి సరైన ప్రారంభం!
పాన్కేక్ మిక్స్ వాఫిల్ మిక్స్ లాంటిదేనా?
ఈ ఊక దంపుడు వంటకంలోని పిండి పాన్కేక్ పిండి వలె ఉండదు.
నా బొమ్మ విలువ ఎంత
మెత్తటి వాఫ్ఫల్స్ కోసం దంపుడు పిండి ఎక్కువ గుడ్డును ఉపయోగిస్తుంది (అంతేకాకుండా మనం తెల్లసొనను విడిగా కొట్టి, వాటిని మడతపెడతాము)! దంపుడు పిండిలో అదనపు గుడ్డు ఒక చేస్తుంది క్రిస్పీ బాహ్య గాలి పాకెట్స్ తో లోపల తేమ మెత్తటి చుట్టూ.
మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఊక దంపుడు ఇనుములో పాన్కేక్ పిండిని ఉడికించగలిగినప్పటికీ, అవి క్లాసిక్ వాఫ్ఫల్స్‌లో ఉండే ఆకృతి లేదా రుచిని కలిగి ఉండవు. పాన్కేక్ మిక్స్ లేదా ఎ పాన్కేక్ రెసిపీ కొంచెం దట్టంగా ఉంటుంది మరియు బయట అదే ఆకృతిని కలిగి ఉండదు.
2 డాలర్ బిల్లు ఎంత ఖర్చు అవుతుంది
అదనపు మెత్తటి వాఫ్ఫల్స్ రహస్యం
మీరు స్ఫుటమైన బాహ్యభాగంతో అదనపు మెత్తటి వాఫ్ఫల్స్ కావాలనుకుంటే, ఒక సాధారణ ట్రిక్ ఉంది. ఇది గురించి మాత్రమే జోడిస్తుంది రెండు- 3 నిమిషాలు ప్రిపరేషన్ సమయానికి, కాబట్టి ఇది పూర్తిగా కృషికి విలువైనది.
అదనపు మెత్తటి వాఫ్ఫల్స్ కోసం, గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేసి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు వాటిని కొట్టండి. వాటిని పిండిలోకి మడవండి. ఈ దశకు కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది మరియు పెద్ద మార్పు వస్తుంది. మీకు సమయం తక్కువగా ఉంటే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు కానీ నేను దీన్ని బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను!
వాఫ్ఫల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ తేలికైన, మెత్తటి ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊక దంపుడు వంటకం సులభం మరియు ప్రిపరేషన్‌కు కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది. తీవ్రమైన సమీక్షలు గుడ్డులోని తెల్లసొనపై కొరడాతో కొట్టడం యొక్క అదనపు దశను విలువైనవిగా చేస్తాయి!
- గుడ్లను వేరు చేసి, గుడ్డులోని తెల్లసొనను గట్టిపడే వరకు కొట్టండి. ( ఐచ్ఛికం కానీ సిఫార్సు చేయబడింది ) ఈ అదనపు దశ ఇతర ఊక దంపుడు వంటకాలతో పోలిస్తే ఈ వంటకాన్ని మరింత మెత్తటిదిగా చేస్తుంది.
- పొడి మరియు తడి పదార్థాలను కలపండి (క్రింద రెసిపీ ప్రకారం). తన్నాడు గుడ్డులోని తెల్లసొనలో మడవండి.
- పిండిని వేడిగా వేయండి ఊక దంపుడు ఇనుము మరియు తేలికగా బ్రౌన్ మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 5 నిమిషాలు.
మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో సర్వ్ చేయండి. కొంతమంది ఊక దంపుడు తయారీదారులు కేవలం ఆఫ్ మరియు ఆన్ కలిగి ఉంటారు కానీ ఇతరులకు ఉష్ణోగ్రత అవసరం. మీ ఊక దంపుడు తయారీకి ఉష్ణోగ్రత అవసరమైతే, వాఫ్ఫల్స్‌ను 400°F వద్ద బయట చక్కని గోధుమరంగు కోసం ఉడికించాలి.
సీరియల్ నంబర్ ద్వారా పురాతన కుట్టు యంత్రాలు
వెచ్చగా ఉంచడానికి
ఈ ఊక దంపుడు వంటకం ప్రేక్షకులకు చాలా బాగుంది మరియు సులభంగా రెట్టింపు లేదా మూడు రెట్లు చేయవచ్చు. మీరు మరిన్ని బ్యాచ్‌లను తయారు చేస్తున్నప్పుడు వాఫ్ఫల్స్‌ను ఓవెన్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి, తద్వారా అందరూ ఒకే సమయంలో తినవచ్చు (మరియు తయారు చేయండి ఓవెన్ బేకన్ అదే సమయంలో వెచ్చగా ఉండటానికి కూడా)!
ఓవెన్‌ను 225°F కు వేడి చేసి, ఓవెన్‌లో బేకింగ్ పాన్ ఉంచండి. వాఫ్ఫల్స్ వండడం పూర్తయినందున, మీరు మిగిలిన వాఫ్ఫల్స్‌ను తయారుచేసేటప్పుడు వెచ్చగా ఉండటానికి వాటిని బేకింగ్ పాన్‌పై ఉంచండి.
ఉత్తమ వాఫ్ఫల్స్ కోసం చిట్కాలు
- మీరు గుడ్డును వేరు చేయడం మరియు శ్వేతజాతీయులను కొట్టడం వంటి దశలను దాటవేయవచ్చు, అయితే ఇది నిజంగా ఈ వాఫ్ఫల్స్‌ను అద్భుతంగా చేస్తుంది.
- పిండిని అతిగా కలపవద్దు, అది కొద్దిగా ముద్దగా ఉండాలి.
- మీ ఊక దంపుడు తయారీదారుని ముందుగా వేడి చేసి, కూరగాయల నూనెతో తేలికగా నూనె వేయండి. వంట స్ప్రే సిఫార్సు చేయబడదు ఎందుకంటే ఇది జిగట అవశేషానికి కారణమవుతుంది.
- తగినంత పిండిని ఉంచండి, తద్వారా దంపుడు దాదాపుగా నిండి ఉంటుంది, అది కొద్దిగా అంచుల వరకు అయిపోతుంది.
బ్రౌన్ రైస్ ఫ్లవర్ ఎలా చేయాలి
మా ఇష్టమైన వాఫిల్ టాపింగ్స్
వాఫ్ఫల్స్ చాలా బహుముఖంగా ఉంటాయి మరియు చాలా విభిన్న టాపింగ్స్‌కు అనుగుణంగా ఉంటాయి. వాటిని గ్రేవీ-రిచ్ మీల్‌లో బ్రెడ్‌గా (వేడి టర్కీ శాండ్‌విచ్ లాగా) లేదా డెజర్ట్‌గా అందించవచ్చు.
- తీపి: స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ , అన్ని రకాల జామ్‌లు మరియు జెల్లీలు, నుటెల్లా , స్ట్రాబెర్రీ వెన్న , తేనె, దాల్చిన చెక్క చక్కెర, లేదా ఆపిల్ వెన్న , తేనె వెన్న .
- నిల్వ: ఫ్రీజర్ బ్యాగులు లేదా కంటైనర్లలో నిల్వ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి. అవి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రెండు వారాల వరకు మరియు ఫ్రీజర్‌లో నాలుగు-ఆరు నెలల వరకు ఉంటాయి.
- సంపూర్ణ మెత్తటి పాన్కేక్లు - సువాసన, మెత్తటి & రుచికరమైన
- డెన్వర్ గుడ్డు క్యాస్రోల్ - గొప్ప తయారు-ముందే అల్పాహారం
- త్వరిత మరియు సులభమైన ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ - 30 నిమిషాల భోజనం!
- హాష్ బ్రౌన్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ క్యాస్రోల్ - ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వడం గొప్పది!
- అరటి అల్పాహారం కుకీలు - సులభంగా పట్టుకోండి మరియు అల్పాహారం తీసుకోండి
- ఎహెడ్ ఎగ్ మఫిన్‌లను తయారు చేయండి - తక్కువ కార్బ్ మరియు రుచికరమైన
- ▢రెండు కప్పులు పిండి
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- ▢రెండు గుడ్లు విభజించబడింది
- ▢1 ⅔ కప్పు పాలు
- ▢⅓ కప్పు కరిగిన వెన్న లేదా నూనె
- తయారీదారు సూచనల ప్రకారం వాఫిల్ ఇనుమును ముందుగా వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఉంచండి. కలపడానికి whisk.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు, పాలు మరియు వెన్న కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం హై స్పీడ్‌లో మిక్సర్‌తో గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి. * గమనిక చూడండి
- పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని వేసి కలపడానికి కదిలించు. గుడ్డులోని తెల్లసొనలో మడవండి.
- పెద్ద చెంచాల ద్వారా greased ఊక దంపుడు ఇనుముపై వదలండి, మూత మూసివేసి 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పిండిని అతిగా కలపవద్దు, అది ముద్దగా ఉండాలి.
- ఊక దంపుడు తయారీదారుని వేడి చేసి, కూరగాయల నూనెతో తేలికగా నూనె వేయండి. వంట స్ప్రేని ఉపయోగించవద్దు.
- తగినంత పిండిని ఇనుములో ఉంచండి, తద్వారా ఊక దాదాపుగా నిండి ఉంటుంది, అది కొద్దిగా అంచుల వరకు అయిపోతుంది.
ముందుకు సాగండి & మిగిలిపోయిన వాటిని మళ్లీ వేడి చేయండి
కొన్ని అదనపు పిండిని కలపండి, ఎందుకంటే వాఫ్ఫల్స్ ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో బాగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు శీఘ్ర బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు లేదా స్నాక్స్ కోసం మైక్రోవేవ్, టోస్టర్ లేదా ఓవెన్‌లో సులభంగా పునరుద్ధరించబడతాయి.
రుచికరమైన అల్పాహారం ఎంపికలు
మీరు ఈ వాఫిల్ రిసిపిని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.94నుండి383ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ మెత్తటి ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊక దంపుడు రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం25 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇంట్లో వండిన సౌలభ్యం కోసం మరియు పిల్లలు లేదా వారాంతపు అతిథులకు ప్రత్యేక అనుభూతిని కలిగించడం కోసం ఏదీ వారిని అధిగమించదు.పరికరాలు
కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టడం మరియు వాటిని మడతపెట్టడం వల్ల మెత్తటి వాఫ్ఫల్స్ తయారవుతాయి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను కూడా కొట్టకుండానే ఈ రెసిపీని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టకపోతే, పాలను 1 1/2 కప్పులకు తగ్గించి, వెన్న మిశ్రమానికి మొత్తం గుడ్లను జోడించండి. బ్యాచ్‌లను తయారు చేస్తే వెచ్చగా ఉండటానికి ఓవెన్‌ను 225°F కు వేడి చేసి, ఓవెన్‌లో బేకింగ్ పాన్ ఉంచండి. వాఫ్ఫల్స్ వండడం పూర్తయినందున, మీరు మిగిలిన వాఫ్ఫల్స్‌ను తయారుచేసేటప్పుడు వెచ్చగా ఉండటానికి వాటిని బేకింగ్ పాన్‌పై ఉంచండి. మజ్జిగ వాఫ్ఫల్స్ మజ్జిగ వాఫ్ఫల్స్ చేయడానికి, బేకింగ్ పౌడర్‌ను 1 1/2 టీస్పూన్లకు తగ్గించి, 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా జోడించండి. పాలను మజ్జిగతో భర్తీ చేయండి. ఉత్తమ వాఫ్ఫల్స్ కోసం చిట్కాలుపోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:308,కార్బోహైడ్రేట్లు:40g,ప్రోటీన్:8g,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:85mg,సోడియం:336mg,పొటాషియం:365mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:8g,విటమిన్ ఎ:523IU,కాల్షియం:186mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఅల్పాహారం
