బంగాళదుంప లీక్ సూప్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

బంగాళదుంప లీక్ సూప్ అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం. సువాసన లీక్స్ బంగాళదుంపలు మరియు చికెన్ స్టాక్ . మీరు ఏడాది పొడవునా ఆస్వాదించాలనుకునే సువాసనగల సూప్ కోసం కొంచెం క్రీమ్ వేసి, ఎమల్సిఫై చేయండి.

మేం మేకింగ్‌ని ఇష్టపడతాం సంపన్న బంగాళాదుంప సూప్‌లు , అవి సులభంగా మరియు ఓదార్పునిస్తాయి! సూప్‌కి బిస్క్యూ లాంటి మృదుత్వాన్ని కలిగి ఉండటం వల్ల అది చాలా సొగసైనదిగా (ఇంకా సులభం) ఉంటుందని నేను కనుగొన్నాను మరియు మొక్కజొన్న పిండి కంటే సహజ పదార్ధాలను చిక్కగా చేయడానికి ఉపయోగించడం ఎల్లప్పుడూ విజయమే. మనకు ఇష్టమైనవి గుమ్మడికాయ సూప్ , బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్ , మరియు కోర్సు యొక్క, ఈ మందపాటి మరియు క్రీము బంగాళదుంప లీక్ సూప్.

స్కార్పియో ఎవరు చాలా అనుకూలంగా ఉంటారు

బంగాళదుంప లీక్ సూప్

బంగాళదుంప లీక్ సూప్ అనేది మా కుటుంబం తరతరాలుగా తయారుచేసిన ఒక క్లాసిక్ సూప్. లీక్స్ తేలికపాటి ఉల్లిపాయ-వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది బంగాళాదుంపలలో కనిపించే సహజంగా తీపి పిండి పదార్ధాలతో సంపూర్ణంగా జతచేయబడుతుంది.

ఈ విడదీయరాని కాంబో రుచికరమైన చికెన్ స్టాక్‌తో తీవ్రతరం చేయబడింది (మీరు శాఖాహారులైతే, కూరగాయల స్టాక్ కూడా బాగా పనిచేస్తుంది). రుచులను పూర్తి చేయడానికి హెవీ క్రీమ్‌ను స్ప్లాష్ చేయండి మరియు మృదువైనంత వరకు కలపండి.

ఈ లీక్ మరియు బంగాళాదుంప సూప్ మీ ఇష్టానికి కొంచెం సన్నగా ఉంటే, దానిని స్టవ్‌టాప్‌పైకి తిప్పండి మరియు మరో 5 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి (లేదా మీరు మొక్కజొన్న పిండి మరియు నీటిని త్వరగా కలపవచ్చు).

సూప్ కోసం బంగాళదుంపలు

రస్సెట్ బంగాళదుంపలు అధిక స్టార్చ్ కంటెంట్ కారణంగా సూప్ కోసం ఉత్తమ బంగాళదుంపలు. నేను వాటిని ఇతర సూప్ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తాను మొక్కజొన్న చౌడర్ మరియు ఈజీ క్రాక్ పాట్ హామ్ మరియు పొటాటో సూప్ . రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు ఇతర బంగాళదుంపల కంటే సులభంగా విరిగిపోతాయి (కానీ= మందమైన చర్మం కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి వాటిని తొక్కేలా చూసుకోండి).

బంగాళదుంప సూప్ ఆకృతి

బంగాళదుంపల ఆకృతిని కొద్దిగా గ్రైనీ/స్టార్చ్‌గా వర్ణించవచ్చు, కలిపినప్పుడు కూడా - గుజ్జు బంగాళాదుంపలను ఆలోచించండి. మీరు ఈ సూప్‌ను సిల్కీ స్మూత్‌గా చేయాలనుకుంటే, చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా సూప్‌ను వడకట్టండి. స్ట్రెయినింగ్ అంటే నేను పాక పాఠశాలలో ఈ సూప్‌ను ఎలా తయారు చేయడం నేర్చుకున్నాను, అయితే నిజం చెప్పాలంటే, ఇంట్లోనే ఒక సాధారణ సూప్ కోసం, నాకు ఇది అవసరం లేదని నేను భావించాను, సూప్ మిశ్రమంగా ఉన్నందున నేను దాని ఆకృతిని ఆస్వాదిస్తాను.

లీక్స్ ఎలా కట్ చేయాలి

మీరు సూప్ కోసం లీక్స్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, మీరు తెలుపు నుండి లేత ఆకుపచ్చ విభాగాన్ని ఉంచాలి మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ ప్రాంతాలను విస్మరించాలి. లీక్ యొక్క ముదురు ఆకుపచ్చ భాగం తరచుగా కఠినమైనది మరియు చేదుగా ఉంటుంది. లీక్స్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, కానీ మీరు వాటిని బాగా కడగడం కోసం వాటిని సగానికి ముక్కలు చేయాలి, ఎందుకంటే వాటిలో తరచుగా చాలా ధూళి మరియు గ్రిట్ ఉంటాయి.

1. ఆకుపచ్చ కాడలు మరియు లీక్స్ పైభాగాన్ని కత్తిరించండి.
2. లీక్స్ పొడవుగా ముక్కలు చేయండి.
3. మురికి మరియు చెత్తను తొలగించడానికి ప్రతి సగం (ఆకుల మధ్య) కడగాలి.
4. లీక్స్‌ను వీలైనంత సన్నగా కోయండి.
5. వెన్నలో వేయించాలి.

సంపూర్ణ లీక్ సూప్ యొక్క రహస్యం బ్రౌనింగ్ లేకుండా వేయించడం (కాబట్టి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించండి.). ఇది లీక్స్ యొక్క తీపి రుచిని తెస్తుంది.

బంగాళాదుంప లీక్ సూప్ మీరు జోడించాలనుకునే ఏవైనా ఇతర రుచికరమైన చేర్పులకు సరైన సాధారణ బేస్‌గా పనిచేస్తుంది. తాజా రోజ్మేరీ, థైమ్, క్రౌటన్‌లతో గనిని అగ్రస్థానంలో ఉంచడం లేదా నలిగిన బేకన్‌తో పొటాటో లీక్ బేకన్ సూప్ తయారు చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. ఈ రెసిపీతో మీరు నిజంగా సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు!

లీక్ మరియు పొటాటో సూప్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

ఈ హృదయపూర్వక భోజనం దానికదే గొప్పది, కానీ ఇది గొప్ప ఆకలిని కూడా కలిగిస్తుంది. బంగాళాదుంప లీక్ సూప్ కోసం నాకు ఇష్టమైన కొన్ని వైపులా ఉన్నాయి:

• బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్
• 30 నిమిషాల డిన్నర్ రోల్స్
• ఇంట్లో తయారుచేసిన కార్న్‌బ్రెడ్ రెసిపీ
• సీజర్ సలాడ్

మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని క్రీము సూప్‌లు

• క్రీమీ క్యారెట్ సూప్ రెసిపీ - సులభమైన ఇష్టమైనది!
• ఈజీ క్రాక్ పాట్ హామ్ మరియు పొటాటో సూప్
• హామ్ మరియు బీన్ సూప్ {క్రోక్ పాట్ వెర్షన్}
• క్రీమీ వైట్ చికెన్ చిల్లీ (క్రోక్‌పాట్) - చాలా రుచి!
• క్రీమీ సీఫుడ్ చౌడర్
• కాల్చిన బంగాళాదుంప సూప్ - సౌకర్యవంతమైన ఆహారం!

బంగాళదుంప లీక్ సూప్

కావలసినవి

• ▢3 పెద్ద లీక్స్ తెలుపు మాత్రమే
• ▢ఒకటి కర్ర వెన్న
• ▢రెండు పౌండ్లు russet బంగాళదుంపలు సుమారు 5 మీడియం
• ▢6 కప్పులు చికెన్ స్టాక్ లేదా కూరగాయల
• ▢ఒకటి కప్పు భారీ క్రీమ్
• ▢3 sprigs తాజా థైమ్ లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండబెట్టి
• ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• ▢అలంకరించు కోసం chives లేదా థైమ్

సూచనలు

• లీక్స్ యొక్క ఆకుపచ్చని కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి (లేదా స్టాక్ కోసం స్తంభింపజేయండి). లీక్స్‌ను పొడవుగా కట్ చేసి, ఏదైనా మురికి లేదా గ్రిట్ తొలగించడానికి బాగా కడగాలి.
• లీక్స్ యొక్క శ్వేతజాతీయులను సన్నగా ముక్కలు చేయండి, మీకు 5-6 కప్పులు ఉండాలి.
• పెద్ద కుండలో లీక్స్ మరియు వెన్న ఉంచండి. లీక్స్ బ్రౌన్ చేయకుండా 5-7 నిమిషాలు లేత వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
• బంగాళాదుంపలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, స్టాక్, థైమ్ మరియు ఉప్పు & మిరియాలు రుచికి జోడించండి. 45 నిమిషాలు లేదా బంగాళదుంపలు మెత్తబడే వరకు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
• హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, సూప్ ను నునుపైన వరకు బ్లెండ్ చేయండి. కుండకు తిరిగి వెళ్లి, క్రీమ్ వేసి 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

దిగువ మూతపై ఐలైనర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు