క్రీము నిమ్మకాయ చికెన్ పిక్కాటా మీట్బాల్స్ దారుణంగా మంచివి! ఈ సాస్ తియ్యగా మరియు క్రీముగా ఉంటుంది కానీ చాలా గొప్పది కాదు, నిమ్మకాయ యొక్క సూక్ష్మమైన జింగ్ మరియు కేపర్స్ పాప్స్ అందమైన తాజాదనాన్ని అందిస్తాయి. బొద్దుగా ఉండే జ్యుసి చికెన్ మీట్‌బాల్స్‌తో కలిపి, ఇది ఇస్తుంది క్లాసిక్ చికెన్ పికాటా డబ్బు కోసం తీవ్రమైన పరుగు!
ఈ సులభమైన చికెన్ మీట్‌బాల్ రెసిపీని సర్వ్ చేయండి ఇంట్లో తయారు చేసిన గార్లిక్ బ్రెడ్ మరియు ఒక సులభమైన ఇటాలియన్ సలాడ్ పరిపూర్ణ భోజనం కోసం!
ఒక ఇష్టమైన రీఇన్వెంటెడ్
ఇష్టమైన వాటిపై సృజనాత్మక స్పిన్‌లను ఉంచడం నాకు చాలా ఇష్టం మరియు ఇది నా క్రీమీ మీట్‌బాల్ వెర్షన్ క్లాసిక్ చికెన్ పిక్కాటా . మరియు మినీ రూపంలో ప్రతిదీ మెరుగ్గా ఉంటుందని నాకు ఒక సిద్ధాంతం ఉంది…మరియు ఎవరు ఇష్టపడరు మంచి మీట్‌బాల్ వంటకం ?
ఒక సాయంత్రం, నేను గ్రౌండ్ చికెన్ ప్యాకెట్ వైపు చూస్తూ, పూర్తిగా స్పూర్తిగా లేనప్పుడు నాకు ఈ ఆలోచన వచ్చింది. ఫుడ్ బ్లాగర్‌లకు ఇది అన్ని సమయాలలో జరుగుతుంది. మీరు ఉద్యోగంలో రోజంతా వంట చేస్తున్నప్పుడు, అది రాత్రి భోజన సమయానికి వస్తుంది మరియు మీ నుండి అన్ని సృజనాత్మక రసాలు పీల్చుకున్నాయి.
నా పండ్ల గిన్నె చాలా తక్కువగా ఉంది మరియు దానిలో ఆసక్తి ఉన్న ఏకైక విషయం నిమ్మకాయ.
మరియు అది పట్టింది అంతే.
కేవలం ఒక నిమ్మకాయ. బాగా, మరియు కొన్ని క్రీమ్. :-) కానీ ఆ ఒక్క నిమ్మకాయే ఈ వంటకాన్ని ప్రేరేపించింది!
నిమ్మకాయ క్రీమ్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ వంటకం ప్యాంట్రీ స్టేపుల్స్‌తో తయారు చేయబడింది. క్రీం కొంతమందికి ప్యాంట్రీ ప్రధానమైనది కానప్పటికీ - మరియు ఇది నా కోసం కాదు - ఈ రెసిపీ యొక్క అందం ఏమిటంటే ఇది ఇప్పటికీ పాలతో తయారు చేయబడినది. అవును, మీరు దీన్ని కేవలం పాలతో చేయవచ్చు, క్రీమ్ లేకుండా చేయవచ్చు. :-) ఇది ఆరోగ్యకరమైనది మరియు ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైనది, సాస్ అంత గొప్పది కాదు.
నేను ఈ రోజు షేర్ చేస్తున్న బేస్ రెసిపీ క్రీమ్‌తో తయారు చేయబడింది, అయినప్పటికీ నేను నోట్స్‌లో పాలతో దీన్ని చేయడానికి నా చిట్కాలను పంచుకున్నాను. అవును, ఈ సాస్ కొంచెం తృప్తిగా ఉంటుంది. కానీ ఆ నిమ్మకాయ... తాజా నిమ్మకాయ ప్రతిదీ! ఈ సాస్ రుచి మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. :-)
నేను దీన్ని క్రీమీ లెమన్ చికెన్ పిక్కాటా మీట్బాల్స్ అని పిలుస్తాను ఎందుకంటే నేను తయారు చేసిన ఆ సాయంత్రం కేపర్‌లను కలిగి ఉన్నాను. వారు సాస్‌కి తీసుకువచ్చే అదనపు తాజాదనం నాకు చాలా ఇష్టం. కానీ మీరు దీన్ని పూర్తిగా దాటవేయవచ్చు, ఇది అవసరం లేదు.
ఈ వంటకం సాస్ పుష్కలంగా చేస్తుంది, పాస్తా ద్వారా విసిరేందుకు అనువైనది. రుచికరమైన!!!
నేను ఈ రెసిపీలో మీట్‌బాల్‌ల కోసం చికెన్‌ని ఉపయోగిస్తాను కానీ అది కూడా చాలా బాగుంది టర్కీ మీట్బాల్స్ .
మరిన్ని సులభమైన విందులు
- చికెన్ పిక్కాటా - క్లాసిక్ ఇటాలియన్. పాస్తా కంటే గొప్పది!
- సాలిస్‌బరీ స్టీక్ మీట్బాల్స్ - సులభంగా మరియు క్రీము, గుజ్జు బంగాళదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.
- సులభమైన బీఫ్ స్ట్రాగానోఫ్ – రిచ్ మరియు రుచికరమైన, గుడ్డు నూడుల్స్ మీద సర్వ్!
- ఇంట్లో తయారుచేసిన స్పఘెట్టి సాస్ - త్వరిత స్టవ్‌టాప్ వంటకం, ఖచ్చితమైన స్పఘెట్టి టాపర్.
- సులభమైన చికెన్ మర్సాలా రెసిపీ – కుటుంబానికి ఇష్టమైనది, పొడవాటి పాస్తా లేదా ఏంజెల్ జుట్టు కంటే గొప్పది.
- కాల్చిన Ziti – తనకు తానుగా పూర్తి భోజనం.
4.93నుండి39ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ క్రీమీ లెమన్ చికెన్ పిక్కాటా మీట్బాల్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం25 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 -5 సేర్విన్గ్స్ రచయితపెగ్ క్లాసిక్ చికెన్ పిక్కాటా యొక్క క్రీమీ మీట్‌బాల్ వెర్షన్! సాస్ చాలా బాగుంది, మీరు దానిని ట్యాప్‌లో కోరుకుంటారు!కావలసినవి
మీట్బాల్స్
- ▢ఒకటి పౌండ్ గ్రౌండ్ చికెన్
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢¾ కప్పు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
- ▢రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలు ముక్కలు చేసిన
- ▢¼ కప్పు తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- ▢½ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- ▢ఉప్పు కారాలు
సాస్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢ఒకటి కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఒకటి కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢¼ - ⅓ కప్పు నిమ్మరసం రుచికి సర్దుబాటు
- ▢¼ కప్పు కేపర్స్ హరించుకుపోయింది
- ▢ఉప్పు కారాలు
సూచనలు
- మీట్‌బాల్ పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి కలపడానికి కలపండి. బంతులు వేయడానికి చాలా తడిగా ఉంటే, అదనపు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను జోడించండి లేదా ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ తీసుకుని, కొద్దిగా తడి చేతులతో బంతుల్లోకి చుట్టండి.
- నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో మీడియం అధిక వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. సగం మీట్‌బాల్‌లను వేసి, 4 నిమిషాలు ఉడికించి, మొత్తం బ్రౌన్‌గా అయితే లోపల పచ్చిగా ఉంచండి. ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసివేసి, మిగిలిన మీట్‌బాల్‌లతో పునరావృతం చేయండి.
- పేపర్ టవల్ తో స్కిల్లెట్ ను శుభ్రంగా తుడవండి. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి.
- బాణలిలో వెన్న కరిగించి, ఆపై పిండిని జోడించండి. మిక్స్ మరియు 1 నిమిషం ఉడికించాలి, అప్పుడు నిమ్మ రసం, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్ జోడించండి.
- ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై మీట్‌బాల్‌లను జోడించండి. 5 నిమిషాలు లేదా సాస్ చిక్కబడే వరకు మరియు మీట్బాల్స్ ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్.
- పార్స్లీ మరియు కేపర్స్ ద్వారా కదిలించు. ఎక్కువ పర్మేసన్ చీజ్‌తో పాస్తాతో దీన్ని సర్వ్ చేయడం నాకు ఇష్టం!
రెసిపీ గమనికలు
దీన్ని క్రీమ్‌కు బదులుగా పాలతో చేయడానికి, వెన్నలో అదనంగా 1 టేబుల్‌స్పూన్ పిండిని జోడించండి, అలాగే సాస్‌లో 2 టేబుల్‌స్పూన్ల తురిమిన పర్మేసన్ జోడించండి. ఇది సాస్‌ను చక్కగా చిక్కగా చేస్తుంది, ఇది అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక!పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:640,కార్బోహైడ్రేట్లు:19g,ప్రోటీన్:30g,కొవ్వు:49g,సంతృప్త కొవ్వు:25g,కొలెస్ట్రాల్:253mg,సోడియం:1042mg,పొటాషియం:774mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:1640IU,విటమిన్ సి:11.1mg,కాల్షియం:246mg,ఇనుము:2.8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్ ఆహారంఅమెరికన్, ఇటాలియన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
ఆల్ పర్పస్ టర్కీ మీట్బాల్స్
మీట్‌బాల్‌లతో కాల్చిన స్పఘెట్టి క్యాస్రోల్
చైనాలో తయారు చేసిన కోచ్ బ్యాగులు
