ఈ సులభంగా కాల్చిన రిగాటోని పాస్తా ఇంట్లో తయారు చేసిన టమోటా ఆధారిత మాంసం సాస్ మరియు టన్నుల మోజారెల్లా చీజ్తో తయారు చేయబడింది!
ఈ సులభమైన రిగాటోని రెసిపీ వారమంతా రద్దీగా ఉండే రాత్రుల కోసం సిద్ధం చేయడానికి చాలా బాగుంది - మీరు ఉడికించి సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఈ రిగాటోని పాస్తా బేక్ని ఫ్రిజ్లో ఉంచండి! తో సర్వ్ చేయండి క్లాసిక్ వెడ్జ్ సలాడ్ ఇంకా కొన్ని 30 నిమిషాల డిన్నర్ రోల్స్ తో ఇంటిలో తయారు చేసిన వెల్లుల్లి వెన్న మరియు మీరు విందు కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు!
పాస్తాను ఇష్టపడని వారెవరో నాకు తెలియదు.
ఇది సిద్ధం చేయడం సులభం, ఇది హృదయపూర్వకమైనది, ఇది ఓదార్పునిస్తుంది మరియు ఇది సాపేక్షంగా ఆరోగ్యంగా కూడా ఉంటుంది! చల్లటి వాతావరణం వచ్చినప్పుడు, ఇది రిగాటోని పాస్తా వంటకాల్లో నాకు ఇష్టమైనది, ఇది నన్ను లోపలి నుండి వేడి చేస్తుంది.
చీజీ పాస్తా కంటే ప్రజలను ఒకచోట చేర్చేవి ఏవీ లేవు! బెస్ట్ రిగాటోని రెసిపీ ఉన్నప్పుడు అందరినీ టేబుల్కి తీసుకురావడం నాకు ఖచ్చితంగా కష్టపడదని నాకు తెలుసు;)
మీ కుటుంబం ఒకేలా ఉంటే, మీరు కూడా దీన్ని ఆనందించవచ్చు ఎండబెట్టిన టొమాటో పాస్తా , ఇది బీఫ్ టాకో పాస్తా స్కిల్లెట్ , ఇది హాంబర్గర్ సహాయకుడు , లేదా ఇది చికెన్ స్పఘెట్టి - అవన్నీ చాలా చీజీ మరియు ఓదార్పునిస్తాయి!
నేను ఈ కాల్చిన రిగాటోని రెసిపీని వీలైనంత సరళంగా ఉంచాలనుకుంటున్నాను, కానీ మీరు భోజనాన్ని పూర్తి చేయాలనుకుంటే, సాస్లో కొన్ని అదనపు కూరగాయలను జోడించడానికి సంకోచించకండి: పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ ఖచ్చితంగా పని చేస్తుంది!
రిగాటోని పాస్తా అంటే ఏమిటి?
రిగాటోని నూడుల్స్ పొట్టి, గొట్టపు పాస్తా విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇది పెన్నే పాస్తా కంటే పెద్దది మరియు వికర్ణంలో కత్తిరించబడదు.
rigatoni నూడుల్స్ యొక్క ఆకారం మరియు పెద్ద పరిమాణం వాటిని చంకీ, మాంసం సాస్ కోసం సరైన వాహనంగా చేస్తాయి! ఇది ప్రతి కాటులో చాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
ఈ రిగాటోని పాస్తా తయారీకి చిట్కాలు:
- కాల్చిన స్పఘెట్టి
- పిజ్జా పాస్తా రొట్టెలుకాల్చు
- క్లాసిక్ స్టఫ్డ్ షెల్స్ రెసిపీ
- టాకో స్టఫ్డ్ పాస్తా షెల్స్
- కాల్చిన నిమ్మకాయ వెన్న సాల్మన్ పాస్తా
- ▢ఒకటి పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి మీడియం ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ దంచిన వెల్లుల్లి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢¼ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- ▢5 కప్పులు టమోటా పాస్తా సాస్ సుమారు 2 జాడి
- ▢ఒకటి పౌండ్ రిగాటోని పాస్తా సుమారు 500 గ్రా
- ▢రెండు కప్పులు తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్
- ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, ముక్కలుగా చేసి, గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను మీడియం వేడి మీద బ్రౌన్ మరియు ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. ఏదైనా రసాలను హరించండి.
- ఇటాలియన్ మసాలా, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
- పాస్తా సాస్ వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టండి.
- ఇంతలో, ఒక పెద్ద కుండ ఉప్పునీరు తీసుకుని, అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. రిగాటోని వేసి, మీడియం-హైకి వేడిని తగ్గించి, అల్ డెంటే వరకు ఉడికించాలి (ఇది ఓవెన్లో ఉడికించడం కొనసాగుతుంది).
- ½ కప్పు పాస్తా నీటిని రిజర్వ్ చేసి, వడకట్టండి. మాంసం సాస్లో పాస్తా నీటిని కలపండి.
- సాస్పాన్లో పాస్తా మరియు పాస్తా సాస్ కలపండి. తేలికగా గ్రీజు చేసిన 9x13' లేదా అలాంటి బేకింగ్ డిష్లో పోయాలి.
- తేలికగా గ్రీజు చేసిన రేకు ముక్కతో కప్పండి మరియు 350 ° F వద్ద 20 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి.
- ఐచ్ఛికంగా, 2 రోజుల వరకు కవర్ చేసి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. సుమారు 30-40 నిమిషాలు వేడి అయ్యే వరకు 350°F వద్ద కాల్చండి.
- అన్కవర్ మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. జున్ను గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి.
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని కాల్చిన పాస్తా వంటకాలు
కాల్చిన రిగాటోని పాస్తా
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం40 నిమిషాలు మొత్తం సమయంయాభై నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయితయాష్లే ఫెహర్ఈ సులభమైన కాల్చిన రిగాటోని పాస్తాను ఇంట్లో తయారు చేసిన టొమాటో ఆధారిత మాంసం సాస్ మరియు టన్నుల మోజారెల్లా చీజ్తో తయారు చేస్తారు!కావలసినవి
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:461,కార్బోహైడ్రేట్లు:53g,ప్రోటీన్:26g,కొవ్వు:పదిహేనుg,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:60mg,సోడియం:1310mg,పొటాషియం:849mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:8g,విటమిన్ ఎ:865IU,విటమిన్ సి:12mg,కాల్షియం:197mg,ఇనుము:3.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్