రుచికరమైన మష్రూమ్ సాస్ రిచ్, క్రీమీ మరియు మష్రూమ్ ఫ్లేవర్‌తో లోడ్ చేయబడింది!
ఈ సాస్ తయారు చేయడం సులభం మరియు దాదాపు 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది! పంది మాంసం, చికెన్ మీద చెంచా వేయండి లేదా రుచికరమైన భోజనం కోసం పాస్తా మీద కూడా పోయాలి!
మేము ఈ రెసిపీని ఎందుకు ఇష్టపడతాము
మష్రూమ్ సాస్ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సిద్ధంగా ఉంది కేవలం 20 నిమిషాలు , ఇది ఏదైనా భోజనానికి చివరి నిమిషంలో ఉత్తమమైన జోడింపు!
బ్లీచ్ లేకుండా దుస్తులు ఎలా తెల్లగా చేయాలి
ఏదైనా రకమైన పుట్టగొడుగులు ఈ రెసిపీలో పని చేయండి, నేను కలయికను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతాను!
ఈ బహుముఖ సాస్ ఏదైనా చెంచాతో వడ్డిస్తే రుచికరమైనది పంది మాంసం చాప్స్ , చికెన్, పాస్తా, మీట్బాల్స్ , లేదా అన్నం కూడా.
ఇది గ్రేవీగా ఉపయోగించడానికి సరైనది వెల్లుల్లి కాల్చిన స్మాష్డ్ బంగాళదుంపలు లేదా సాటెడ్ ఆస్పరాగస్ కోసం ఒక సాధారణ సాస్ లేదా కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ !
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
ఇక్కడ రెసిపీ మృదువైన మరియు దాదాపు పట్టు లాంటి అనుగుణ్యతను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఈ రెసిపీకి సరైన సూక్ష్మమైన రుచిగా ఉంటుంది, అయితే దీనిని సారూప్య రుచి కోసం కూరగాయల రసం లేదా గొప్ప రుచి కోసం గొడ్డు మాంసం రసంతో సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు.
క్రీమ్ ఈ రెసిపీలో హెవీ క్రీమ్, హాఫ్ అండ్ హాఫ్, లైట్ క్రీం లేదా పాలు అన్నీ ఉపయోగించవచ్చు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, తేలికైన క్రీమ్ సన్నగా మరియు తక్కువ క్రీము సాస్ ఉంటుంది!
వైన్ లోతైన రుచి కోసం, ఎరుపు రంగు కోసం వైట్ వైన్‌ను ఉపసంహరించుకోండి మరియు వైన్ లేనట్లయితే, కొంచెం అదనపు ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
పుట్టగొడుగులు డైస్డ్ పోర్టోబెల్లో లేదా స్లైస్డ్ షిటేక్ లేదా ఓస్టెర్ మష్రూమ్ వంటి విభిన్న పుట్టగొడుగులతో ప్రయోగాలు చేయండి!
మష్రూమ్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
తేలికైన మరియు క్రీము, ఈ సాస్ 1, 2, 3లో కలిసి వస్తుంది!
- ఉల్లిపాయను వేయించి, పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
- పాన్‌ని వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్ జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు మరియు సర్వ్.
పాన్‌ను డీగ్లేజింగ్ చేయడం అనేది పాన్ దిగువ నుండి ప్రతి రుచిగల ఆహారాన్ని విడుదల చేయడానికి సరైన మార్గం!
యిన్ మరియు యాంగ్ సూర్యుడు మరియు చంద్రుడు
చిట్కాలు & ఉపాయాలు
ఒక కోసం మృదువైన & క్రీము సాస్ ప్రతి దశలో అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కలపాలని నిర్ధారించుకోండి. ఇది మీ సాస్‌లో గుబ్బలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
మష్రూమ్ సాస్ కావచ్చు ఉడకబెట్టడం ద్వారా చిక్కగా కొంచెం ఎక్కువ .
మష్రూమ్ సాస్‌తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం, సర్వ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా కాల్చిన పంది మాంసం చాప్స్ లేదా టెండర్లాయిన్ ఈ అద్భుతమైన సాస్‌తో!
ఇంట్లో తయారుచేసిన మష్రూమ్ సాస్‌ని జోడించడం ద్వారా డబ్బా వెలుపల ఆలోచించండి sirloin చిట్కా వేయించు లేదా కాల్చిన కూరగాయలు. లేదా గ్రేవీగా కూడా వాడండి మెదిపిన బంగాళదుంప !
మీరు ఈ క్రీమీ మష్రూమ్ సాస్‌ను ఎలా అందించారు? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.99నుండి88ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ క్రీమీ మష్రూమ్ సాస్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ క్రీమీ మష్రూమ్ సాస్ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు దేనితోనైనా సరిపోతుంది!కావలసినవి
- ▢½ చిన్నది ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢12 ఔన్సులు పుట్టగొడుగులు గోధుమ లేదా తెలుపు, ముక్కలు
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్
- ▢రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢3 కొమ్మలు తాజా థైమ్ లేదా 1/4 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్
- ▢½ కప్పు వైట్ వైన్
- ▢½ కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢23 కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పార్స్లీ
సూచనలు
- ఉల్లిపాయను 3-5 నిమిషాలు మెత్తబడే వరకు వెన్నలో వేయించాలి.
- పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పుట్టగొడుగులు రసాలను విడుదల చేసే వరకు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి మరియు థైమ్ వేసి, సువాసన వచ్చే వరకు 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
- డీగ్లేజ్ చేయడానికి వైన్‌ని జోడించండి మరియు పాన్ నుండి ఏదైనా బిట్‌లను విప్పు మరియు వైన్ దాదాపు ఆవిరైపోయే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్ జోడించండి. 5 నిమిషాలు లేదా సగానికి తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- సాస్ మరింత చిక్కగా చేయడానికి, మొక్కజొన్న పిండిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు (లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) తో కలపండి మరియు బాగా కలపండి. కావలసిన నిలకడను చేరుకోవడానికి మొక్కజొన్న పిండి మిశ్రమాన్ని ఒక సమయంలో కొద్దిగా రసంలో జోడించండి. మీకు కార్న్‌స్టార్చ్ మిశ్రమం మొత్తం అవసరం లేకపోవచ్చు.
- 1 నిమిషం ఉడకనివ్వండి.
- రుచికి పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:222,కార్బోహైడ్రేట్లు:8g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:18g,సంతృప్త కొవ్వు:పదకొండుg,కొలెస్ట్రాల్:62mg,సోడియం:156mg,పొటాషియం:374mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:959IU,విటమిన్ సి:10mg,కాల్షియం:41mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసాస్, సైడ్ డిష్
