క్రీము చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ పుట్టగొడుగులతో టెండర్ చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను రిచ్ క్రీమీ సాస్లో కలుపుతారు.
ఈ వంటకం పూర్తి చేయడానికి కేవలం 30 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది, ఇది సరైన వారపు రాత్రి భోజనం అవుతుంది!
మేము ఈ సులభమైన చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ను గుడ్డు నూడుల్స్లో సైడ్ సలాడ్తో మరియు కొన్ని క్రస్టీ బ్రెడ్తో అందించడానికి ఇష్టపడతాము.
సులభమైన చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్
నేను మంచి శీఘ్ర వారాంతపు భోజనాన్ని ఇష్టపడుతున్నాను (ఇలాంటి అద్భుతమైనది 30 నిమిషాల వెల్లుల్లి ష్రిమ్ప్ ఆల్ఫ్రెడో ) మీ ఆయుధశాలలో త్వరగా భోజనం చేయడం అంటే వారం రాత్రి ఒత్తిడి తగ్గుతుంది!
నేను స్ట్రోగానోఫ్ తింటూ పెరిగాను. మా అమ్మ ఒక తయారు చేస్తుంది మట్టి కుండ గొడ్డు మాంసం stroganoff మేము ప్రేమించాము అని. నేను కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నా సైట్ కోసం దీన్ని పునఃసృష్టించాను మరియు ఇది నా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి.
ఒక కుక్కపిల్ల పూర్తి ఎదిగినప్పుడు
కాగా బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ సర్వసాధారణంగా ఉంటుంది, చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం. చికెన్ సులభంగా లభిస్తుంది, పూర్తిగా బహుముఖంగా ఉంటుంది, తరచుగా కొనుగోలు చేయడం చౌకగా ఉంటుంది మరియు నా పిల్లలు దీన్ని ఇష్టపడతారు! కాబట్టి నేను బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ యొక్క క్రీము, సువాసనగల సాస్ని తీసుకొని చికెన్ వెర్షన్ను తయారు చేసాను.
మీకు బాగా తెలియని వ్యక్తి కోసం సానుభూతి కార్డులో ఏమి వ్రాయాలి
స్ట్రోగానోఫ్ సాస్ దేనితో తయారు చేయబడింది?
చాలా సమయం స్ట్రోగానోఫ్ వంటకాలు సూప్, క్రీమ్ చీజ్, సోర్ క్రీం మొదలైన వాటి యొక్క క్రీమ్ను ఉపయోగిస్తాయి. సాధారణ పదార్థాల వరుస చాలా ప్రామాణికంగా ఉంటుంది.
కానీ నేను పుట్టగొడుగుల సూప్ క్రీమ్ లేదా ఏదైనా క్యాన్డ్ సూప్ లేకుండా ఒక వెర్షన్ తయారు చేయాలనుకున్నాను మరియు ఈ చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ అంతే.
బదులుగా, ఈ రెసిపీ ఉపయోగిస్తుంది చికెన్ స్టాక్ , తాజా పుట్టగొడుగులు మరియు అదనపు సంపద కోసం కొన్ని క్రీమ్ చీజ్!
వివిధ పదార్ధాల లైట్ వెర్షన్లను ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని స్కిన్నీ వెర్షన్గా సర్దుబాటు చేయవచ్చు. తేలికపాటి సోర్ క్రీం మరియు లేత క్రీమ్ చీజ్ దీనిని సన్నగా ఉండే వంటకంగా మార్చవచ్చు.
ఈ రెసిపీ యొక్క ముఖ్యమైన భాగాలలో ఒకటి ఎరుపు . ప్రాథమికంగా ఇది వెన్న మరియు పిండి, మీరు కలిసి ఉడికించాలి కాబట్టి అది ముక్కలుగా కనిపిస్తుంది, అప్పుడు మీరు మీ ద్రవంలో కొట్టండి, ఈ సందర్భంలో, చికెన్ స్టాక్. మరియు అది ఈ చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్కి సరైన బేస్ అయిన చక్కని క్రీమీ సాస్గా చిక్కగా ఉంటుంది. ఇది అద్భుతంగా ఉంది మరియు ఫాన్సీ పేరు ఉన్నప్పటికీ, చేయడం చాలా సులభం.
మరియు మీరు బేబీ బెల్లా పుట్టగొడుగులను కనుగొనలేకపోతే, తెలుపు పుట్టగొడుగులు పని చేస్తాయి. బేబీ బెల్లా కొంచెం లోతైన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉంటుంది.
చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ తినేటప్పుడు నా పిల్లలు ఎప్పుడూ ఫిర్యాదు చేయరు ఎందుకంటే ఇది చాలా క్రీమీగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది.
నేను కూరగాయలలో మంచి భాగాన్ని కూడా జోడించాలనుకుంటున్నాను! లేదా సలాడ్. ఈ చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ కొన్నింటితో అద్భుతంగా వడ్డిస్తారు ఇంట్లో మజ్జిగ బిస్కెట్లు ఏదైనా మిగిలిపోయిన సాస్ మరియు కూరగాయలు లేదా ఒక సాధారణ మరియు తాజా దోసకాయ డిల్ సలాడ్ను సిద్ధం చేయండి.
5నుండి18ఓట్ల సమీక్షరెసిపీచికెన్ స్ట్రోగానోఫ్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయితరాచెల్చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ అనేది రుచికరమైన మరియు సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం, ఇది లేత చికెన్, రసవంతమైన పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్డు నూడుల్స్పై సర్వ్ చేసిన క్రీమీ సాస్తో తయారు చేయబడుతుంది.కావలసినవి
- ▢రెండు పౌండ్లు చికెన్ బ్రెస్ట్ ఎముకలు లేని చర్మం లేని, ఘనాల
- ▢ఉప్పు కారాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న విభజించబడింది
- ▢8 ఔన్సులు బేబీ బెల్లా పుట్టగొడుగులు ముక్కలు
- ▢½ ఒక పసుపు ఉల్లిపాయ జరిమానా diced
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢ఒకటి కప్పు చికెన్ స్టాక్
- ▢½ టీస్పూన్ నేల ఆవాలు
- ▢½ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢¾ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢4 ఔన్సులు క్రీమ్ జున్ను మెత్తబడింది
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- ▢తాజా పార్స్లీ అలంకరించు కోసం కత్తిరించి
- ▢ఒకటి పౌండ్ పెద్ద గుడ్డు నూడుల్స్ ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం వండుతారు
సూచనలు
- చికెన్ను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేయండి
- ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, మరియు 2 టీస్పూన్ల వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి, 1 నిమిషం పాటు వేయించాలి.
- పాన్లో చికెన్ని వేసి, అన్ని వైపులా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి, కానీ ఉడికించకూడదు.
- చికెన్ను తీసివేసి, పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను స్కిల్లెట్లో వేసి 5-6 నిమిషాలు ఉడికించి, ఉల్లిపాయలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి తీసివేయండి, చికెన్ వలె అదే గిన్నెకు జోడించండి
- బాణలిలో మిగిలిన వెన్న జోడించండి.
- పిండిని వేసి, కలపండి, రౌక్స్ చేయండి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, నెమ్మదిగా, నిరంతరం కదిలించు, తద్వారా అది ముద్దగా ఉండదు.
- గ్రౌండ్ ఆవాలు, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, క్రీమ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంలో కదిలించు.
- చికెన్ మరియు కూరగాయలను కలపండి మరియు వేడి అయ్యే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఉడికించిన గుడ్డు నూడుల్స్పై సర్వ్ చేయండి మరియు తాజాగా తరిగిన పార్స్లీతో అలంకరించండి
రెసిపీ గమనికలు
* క్యాలరీ కౌంట్లో గుడ్డు నూడుల్స్ ఉండవు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:402,కార్బోహైడ్రేట్లు:7g,ప్రోటీన్:36g,కొవ్వు:24g,సంతృప్త కొవ్వు:పదకొండుg,కొలెస్ట్రాల్:148mg,సోడియం:371mg,పొటాషియం:819mg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:655IU,విటమిన్ సి:3.1mg,కాల్షియం:63mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
అమ్మాయిని మీ ప్రేయసిగా ఎలా చేసుకోవాలికోర్సుడిన్నర్