పినోట్ నోయిర్ వైన్ అందించడానికి ఉత్తమమైన ఉష్ణోగ్రత ఉందా? ఉష్ణోగ్రత మీరు వైన్ రుచులను ఎలా గ్రహిస్తారో ప్రభావితం చేస్తుంది, కాబట్టి తగిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద దీన్ని అందించడం మీ ఆనందాన్ని పెంచుతుంది.
పినోట్ నోయిర్
పినోట్ నోయిర్ పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష నుండి తయారైన ఎరుపు వైన్. కాలిఫోర్నియా మరియు ఒరెగాన్ వంటి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతున్న అనేక ఇతర ప్రాంతాల మాదిరిగానే ఫ్రాన్స్ యొక్క బుర్గుండి ప్రాంతం పినోట్ నోయిర్ వైన్లను చేస్తుంది. షాంపేన్ పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష మరియు చార్డోన్నే ద్రాక్షల మిశ్రమం నుండి కూడా తయారవుతుంది, మరియు బ్లాంక్ డి నోయిర్ షాంపైన్ ప్రత్యేకంగా మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్లో తయారైన పినోట్ నోయిర్ ద్రాక్ష నుండి తయారు చేస్తారు. పినోట్ నోయిర్ దాని ముదురు ఎరుపు రంగును పొందుతుంది ఎందుకంటే పినోట్ నోయిర్ రసం స్పష్టంగా ఉంటుంది, ఇది తొక్కలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
మంచి రెడ్ వైన్ అంటే ఏమిటిసంబంధిత వ్యాసాలు
- బిగినర్స్ వైన్ గైడ్ గ్యాలరీ
- ప్రాథమిక వైన్ సమాచారం మరియు అందిస్తున్న చిట్కాలు
- చిత్రాలతో షాంపైన్ మరియు మెరిసే వైన్ రకాలు
పినోట్ నోయిర్‌లో రుచులు
పినోట్ నోయిర్ వైన్ సర్వ్ చేయడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించడం దాని రుచులను తెస్తుంది. పినోట్ నోయిర్ చాలా వెచ్చగా లేదా చాలా చల్లగా వడ్డించినప్పుడు, మీరు వైన్ యొక్క కొన్ని సూక్ష్మమైన అంశాలను కోల్పోవచ్చు. పినోట్ నోయిర్ శైలి ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి మారుతూ ఉంటుంది, పినోట్ నోయిర్‌లో తగిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించినప్పుడు ఈ క్రింది కొన్ని రుచులను కనుగొనడం సాధారణం.
- పొగ
- బ్లాక్ చెర్రీ
- పుట్టగొడుగు
- తోలు
- ప్లం
- బెర్రీలు
- భూమి
- టమోటా
పినోట్ నోయిర్ యొక్క ఇతర లక్షణాలు వెల్వెట్, మీడియం నుండి పూర్తి శరీర, గొప్పతనం మరియు మృదుత్వం. పినోట్ నోయిర్‌లో తక్కువ ఆమ్లత్వం మరియు మితమైన ఆల్కహాల్ స్థాయిలు కూడా ఉన్నాయి.
మార్గరీటలో ఎంత చక్కెర
పినోట్ నోయిర్‌కు సేవ చేయడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత
సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద పినోట్ నోయిర్‌కు సేవ చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం సున్నితమైన సమతుల్యత. అలా చేయడం వల్ల పైన పేర్కొన్న అన్ని లక్షణాలను కాపాడుకోవచ్చు, పండు, ఆల్కహాల్ మరియు ఆమ్లం యొక్క ఆదర్శ సమతుల్యతను అందిస్తుంది, అయితే వైన్ యొక్క రుచి ప్రొఫైల్ యొక్క సూక్ష్మ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను వెల్లడిస్తుంది. ఉష్ణోగ్రత ఈ లక్షణాలలో దేనినీ మార్చకపోయినా, మీ అంగిలి వాటిని ఎలా గ్రహిస్తుందో అది ప్రభావితం చేస్తుంది, కాబట్టి వడ్డించే ఉష్ణోగ్రత తేడా చేస్తుంది.
చాలా ఎరుపు వైన్ల మాదిరిగా, పినోట్ నోయిర్ గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం చల్లగా ఉంటుంది. ఎరుపు వైన్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించాలి అనేది ఒక పురాణం, ఇది చాలా వెచ్చగా ఉంటుంది. పినోట్ నోయిర్ వంటి తేలికపాటి శరీర ఎరుపు రంగులను 55 ° F వద్ద ఉత్తమంగా అందిస్తారు.
మీరు పినోట్ నోయిర్‌ను అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద వైన్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు, ఇది వైన్ దాని దీర్ఘాయువును విస్తరించడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు మీ పినోట్ నోయిర్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేస్తే, మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రెండు గంటలు, ఫ్రీజర్‌లో 15 నిమిషాలు లేదా మంచు మరియు నీటిలో ఐదు నిమిషాలు తగిన ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తారు.
అతిగా కూల్ చేయవద్దు, లేదా మీరు వైన్ యొక్క సూక్ష్మమైన అంశాలను కోల్పోతారు. సాంప్రదాయ వైన్‌గ్లాసెస్‌లో కాండం ఉండటానికి ఒక కారణం ఏమిటంటే, మీరు వైన్ తాగేటప్పుడు తగిన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడానికి మీకు సహాయపడటం. మీరు గిన్నె ద్వారా గాజును పట్టుకుంటే, మీ చేతి వైన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను వేడెక్కుతుంది. బదులుగా, కాండం ద్వారా వైన్ పట్టుకోండి. మీరు స్టెమ్‌లెస్ గ్లాసెస్ ఉపయోగిస్తుంటే, మీ చేతిలో వైన్ పట్టుకోకండి. బదులుగా, మీరు వైన్ సిప్ తీసుకున్నప్పుడు మాత్రమే దాన్ని తీయండి. రీడెల్ వంటి చాలా మంది తయారీదారులు పినోట్ నోయిర్ యొక్క మీ ఆనందాన్ని పెంచడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన వైన్ గ్లాసులను తయారు చేస్తారు.
పినోట్ నోయిర్‌ను కలిగి ఉన్న షాంపైన్ మరియు బ్లాంక్ డి నోయిర్‌లను 43 ° F మరియు 48 ° F మధ్య అందించాలి. పినోట్ నోయిర్ గ్లాసెస్ మాదిరిగా, కాండం ద్వారా షాంపైన్ గ్లాసులను పట్టుకోండి.
బూడిద గోడలతో ఏ రంగు పరుపు వెళుతుంది
నిల్వ
మీరు వైన్‌ను ఎలా నిల్వ చేస్తారు అనేది దాని రుచి ప్రొఫైల్‌ను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఆదర్శవంతంగా, పినోట్ నోయిర్ మరియు ఇతర వైన్లను కాంతి మరియు ప్రకంపనలకు దూరంగా ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ-నియంత్రిత వాతావరణంలో నిల్వ చేయండి. మీరు ఎక్కువ కాలం (సాధారణంగా 65 ° F కన్నా ఎక్కువ) ఉష్ణోగ్రతకు చాలా వెచ్చగా వైన్ నిల్వ చేస్తే, అది అకాలంగా వైన్ వయస్సు లేదా దాని రుచులను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఉష్ణోగ్రత చాలా చల్లగా వైన్ నిల్వ చేయడం కూడా వైన్ దెబ్బతింటుంది. పినోట్ నోయిర్ వంటి రెడ్ వైన్ ని నిల్వ చేయాలనే ఆలోచన ఉష్ణోగ్రత 50 మరియు 55 ° F మధ్య ఉంటుంది, అయితే మీరు 45 ° F వద్ద శ్వేతజాతీయులు మరియు షాంపైన్లను నిల్వ చేయవచ్చు.
ఆనందాన్ని పెంచుకోండి
తగిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వైన్‌ను వడ్డించడం మరియు నిల్వ చేయడం వల్ల మీ వైన్‌ను ఆస్వాదించడానికి పెద్ద తేడా ఉంటుంది. పినోట్ నోయిర్ రుచికరమైన రుచులతో కూడిన అందమైన వైన్, ఇది వైన్ వడ్డించే ఉష్ణోగ్రతల నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది.
