పర్ఫెక్ట్‌గా లేత స్ఫుటమైన మరియు అంచుల వద్ద కారామెలైజ్డ్ క్రిస్ప్‌నెస్ యొక్క సూచన, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్ స్ప్రౌట్స్ ఏదైనా భోజనాన్ని ఫ్యాన్సీగా అనిపించేలా చేస్తాయి.
ఈ ఓహ్-సో-సింపుల్ రెసిపీ తీపి, వగరు మరియు వెజ్జీ గుడ్‌నెస్ యొక్క లేత కాటును ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కేవలం 3 పదార్ధాలతో తయారు చేయబడింది మరియు 15 నిమిషాలలోపు సిద్ధంగా ఉంది, ఇది చివరి నిమిషంలో సరైన సైడ్ డిష్!
బ్రస్సెల్ మొలకలు అంటే ఏమిటి?
ఈ రుచికరమైన కూరగాయలు చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి బేబీ క్యాబేజీ తలల వలె కనిపిస్తాయి! వాస్తవానికి, వారు బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్‌లతో పాటు ఇతర క్రూసిఫర్‌ల మాదిరిగానే ఒకే కుటుంబంలో ఉన్నారు. అవి ఏడాది పొడవునా కిరాణా దుకాణాల్లో కనిపిస్తాయి, అయితే సాధారణంగా పతనంలో వాటి రుచి గరిష్టంగా ఉంటుంది. క్యాబేజీ లాంటి రుచిని నిలుపుకుంటూ వంట చేయడం వల్ల వాటి తీపిని విడుదల చేస్తుంది.
మేము అన్ని బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వంటకాలను ఇష్టపడతాము మరియు ముఖ్యంగా ఇది ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో చక్కగా మరియు క్రిస్పీగా తయారు చేయబడింది! వాటిని సైడ్ డిష్‌గా లేదా డిప్పింగ్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐయోలీతో ఆకలి పుట్టించేదిగా సర్వ్ చేయండి.
సిద్దపడటం
బ్రస్సెల్ మొలకలు మీరు ప్రిపరేషన్ మరియు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ మరియు చెక్కుచెదరకుండా ఉంచాలి.
- మొద్దుబారిన కాండం చివరలను కత్తిరించండి.
- చల్లని నీటిలో శుభ్రం చేయు మరియు పొడి వరకు హరించడం.
మీరు కాటుక పరిమాణంలో ముక్కలు కావాలనుకుంటే వాటిని సగానికి తగ్గించవచ్చు, కానీ వాటిని ఎంత ఎక్కువగా కత్తిరించినట్లయితే, ఎక్కువ ఆకులు రాలిపోతాయని తెలుసుకోండి.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో బ్రస్సెల్ మొలకలను ఎలా ఉడికించాలి
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఈ చిన్న రత్నాలను అద్భుతమైన సైడ్ డిష్‌గా మార్చడానికి త్వరగా పని చేస్తుంది.
- తయారుచేసిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలను నూనె మరియు సీజన్‌తో టాసు చేయండి.
- టెండర్-స్ఫుటమైన వరకు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో ఉడికించాలి.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్ మొలకలు అందంగా జత చేస్తాయి మెరుస్తున్న హామ్ , కాల్చిన కోడి , బేకన్ చుట్టిన స్కాలోప్స్ , లేదా కాల్చిన గొర్రె చాప్స్ . యొక్క ఉదారమైన బొమ్మతో క్రీము వెల్లుల్లి బంగాళదుంపలు పక్కన ప్లేట్‌లో, సమిష్టి పూర్తయింది.
రుచికరమైన టాపింగ్స్
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్ మొలకలు మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌ను చిలకరించడంతో అద్భుతమైనవి. మీ మొలకలను ధరించడానికి కొన్ని ఉత్తమ మార్గాలు:
- తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
- నలిగిన బేకన్
- ముక్కలు చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- బాదం ముక్కలు
- ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
మిగిలిపోయినవి
ఆ మిగిలిపోయిన వాటిని విసిరేయకండి! బ్రస్సెల్ మొలకలు నాలుగు నెలల వరకు ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో నాలుగు రోజుల వరకు గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్ లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచబడతాయి.
మళ్లీ వేడి చేయడానికి:
- వారు ముందుగానే కరిగించడం లేకుండా నేరుగా మైక్రోవేవ్‌లోకి వెళ్లవచ్చు.
- లేదా, రేకులో చుట్టి ఓవెన్‌లో మళ్లీ వేడి చేయండి.
- మీరు తక్కువ వేడి మీద మూతపెట్టిన కుండలో స్టవ్‌టాప్‌పై మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. అవి ఉడకబెట్టడం వల్ల కొద్దిగా మెత్తగా ఉండవచ్చు, కానీ ఇప్పటికీ అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది!
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్ మొలకలు మీ కుటుంబ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆకుకూరలను పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం!
బ్రస్సెల్ మొలకలు సిద్ధం చేయడానికి రుచికరమైన మార్గాలు
- కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- వేయించిన బ్రస్సెల్ మొలకలు
- బేకన్‌తో కాల్చిన బ్రస్సెల్ మొలకలు
- కాల్చిన బ్రస్సెల్ మొలకలు గ్రాటిన్
- బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్ సలాడ్
- శ్రీరాచా హనీ గ్లేజ్డ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- క్రిస్పీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
మీరు ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి9ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రస్సెల్ మొలకలు
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం7 నిమిషాలు మొత్తం సమయం12 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఆహ్లాదకరంగా నమిలే ఆకృతి మరియు అంచుల వద్ద స్ఫుటమైన సూచనతో!పరికరాలు
కావలసినవి
- ▢ఒకటి పౌండ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సగానికి తగ్గించబడింది లేదా అదనపు పెద్దదైతే త్రైమాసికంలో ఉంటుంది
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఉప్పు కారాలు రుచి చూడటానికి
సూచనలు
- ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బ్రస్సెల్స్ మొలకలు టాసు.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో 375°F వద్ద 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- షేక్ చేసి మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి.
రెసిపీ గమనికలు
పరిమాణంలో సమానమైన బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ఎంచుకోండి. మీకు కొన్ని చిన్నవి మరియు కొన్ని పెద్దవి ఉంటే, పెద్ద వాటిని సగానికి తగ్గించండి. మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులను జోడించండి. మేము కాజున్ మసాలా మరియు వెల్లుల్లి పొడిని ఇష్టపడతాము. ఈ మొలకలు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నుండి బయటకు వచ్చిన తర్వాత పర్మేసన్ చల్లడం లేదా బాల్సమిక్ గ్లేజ్ చినుకులు వేయడం చాలా బాగుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:80,కార్బోహైడ్రేట్లు:10g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:4g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,సోడియం:28mg,పొటాషియం:441mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:855IU,విటమిన్ సి:96mg,కాల్షియం:48mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్
