విషయ సూచిక:
పసిబిడ్డల కోసం ఆసక్తికరమైన మధ్యాహ్న భోజన ఆలోచనలను ఆలోచించడం మీకు కష్టంగా ఉండవచ్చు, ప్రత్యేకించి వారు ఇష్టపడే వారు అయితే. అయినప్పటికీ, పిల్లలకు వారి శారీరక, మానసిక మరియు మానసిక ఎదుగుదలకు పోషకాహారం అవసరం మరియు సరిగ్గా తినకపోవడం వారి ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
మధ్యాహ్న భోజనం వారి రోజువారీ భోజనంలో ముఖ్యమైన భాగం, ఇది వారి పోషక అవసరాలలో ఎక్కువ భాగాన్ని పూర్తి చేస్తుంది. అందువల్ల, మీ పసిపిల్లలకు రుచికరమైన మరియు పోషకమైన మంచి భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయడంపై దృష్టి పెట్టడం అత్యవసరం.
సులువుగా సిద్ధం చేయగల మరియు మీ పసిబిడ్డలను ఎక్కువసేపు శక్తితో నింపే ఆసక్తికరమైన లంచ్ వంటకాల జాబితాను కనుగొనడానికి పోస్ట్ను చదవండి.
పసిబిడ్డల కోసం 21 ఉత్తమ లంచ్ ఐడియాలు
1. ఫింగర్ చికెన్ శాండ్విచ్
ఇది ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్తో కూడిన శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన పసిపిల్లల మధ్యాహ్న భోజన ఆలోచన.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1-2 కప్పులు ఎముకలు లేని చికెన్
- మొత్తం గోధుమ రొట్టె యొక్క 3-4 ముక్కలు
- 1 గుడ్డు
- 3-4 కప్పుల నీరు
- 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- ఒక చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
ఎలా:
- చికెన్ను 20-25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి లేదా అది మృదువుగా మారుతుంది. చల్లారనివ్వండి.
- చికెన్ను ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పాటు బ్లెండర్కు బదిలీ చేయండి. ఉప్పు వేసి ప్యూరీలో కలపండి.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నూనె వేడి చేసి గుడ్డు పగలగొట్టి గిలకొట్టాలి.
- బ్రెడ్ను టోస్ట్ చేసి, ఆపై చిన్న త్రిభుజాలు లేదా చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి.
- చికెన్ ప్యూరీ, గిలకొట్టిన గుడ్లు కలపండి, చిటికెడు నల్ల మిరియాలు వేసి, కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కల మధ్య ప్యాక్ చేసి శాండ్విచ్ తయారు చేయండి.
[ చదవండి: పసిబిడ్డల కోసం సరదా అల్పాహారం ఆలోచనలు ]
2. బీట్రూట్తో మెత్తని అన్నం
సూక్ష్మపోషకాలతో కూడిన భోజనం, గుజ్జు చేసిన బీట్రూట్ అన్నం పిల్లలు నమలడం నేర్చుకునేందుకు అనువైనది.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- బియ్యం 2 కప్పులు
- 1 కప్పు ముక్కలు చేసిన బీట్రూట్
- 3-4 కప్పుల నీరు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
ఎలా:
- బియ్యం మరియు బీట్రూట్లను విడిగా, మీడియం మంట మీద 20-25 నిమిషాలు, అవి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
- మీరు బియ్యం మరియు బీట్రూట్లను కలిపి వండుకోవచ్చు. మీడియం మంట మీద ఏడు నుంచి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉడికించిన అన్నం మరియు ఉడికించిన కూరగాయలను ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి. ఉప్పు వేసి, మాషర్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి వాటిని మాష్ చేయండి.
3. పచ్చి బఠానీలతో కాయధాన్యాలు
ఫన్నీ కుటుంబ వైరం ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాల జాబితా
పసిపిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ లంచ్ చేయడానికి కాయధాన్యాలు మరియు పచ్చి బఠానీలను కలపవచ్చు.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు కాయధాన్యాలు
- 1 కప్పు పచ్చి బఠానీలు
- 3-4 కప్పుల నీరు
ఎలా:
- పప్పును మీడియం మంట మీద 20-25 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, లేదా అవి మెత్తగా మరియు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు.
- వేగవంతమైన ఫలితాల కోసం, కాయధాన్యాలను ఒత్తిడితో ఉడికించాలి. కుక్కర్ను ఫుల్ ప్రెషర్కి తీసుకుని, ఒక విజిల్ తర్వాత, మీడియం మంట మీద ఆరు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పచ్చి బఠానీలను విడిగా 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పప్పు మరియు పచ్చి బఠానీలను మందపాటి పూరీలో కలపండి. రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి సర్వ్ చేయాలి.
[ చదవండి: పసిపిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఆలోచనలు ]
4. ఉల్లిపాయ-వేయించిన చికెన్ తో ఉడికించిన బంగాళదుంపలు
ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రొటీన్లతో నిండిన పసిపిల్లల మధ్యాహ్న భోజనం కావచ్చు. మీరు బంగాళాదుంపను చిలగడదుంప లేదా మెత్తని కాలీఫ్లవర్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు బంగాళాదుంపలు పొడవాటి ముక్కలుగా కట్
- 1 కప్పు ఎముకలు లేని చికెన్
- 1/2 కప్పు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 2 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 3-4 కప్పుల నీరు
ఎలా:
- బంగాళాదుంపలను మీడియం మంట మీద 20 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఆవిరి చేయండి.
- బోన్లెస్ చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలను 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- చికెన్ను వడకట్టి, ఉల్లిపాయలను చికెన్ స్టాక్తో కలపండి, మందపాటి పేస్ట్ చేయండి.
- వేయించడానికి పాన్లో వంట నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ పేస్ట్ పోసి పైన చికెన్ ముక్కలను వేయాలి. వాటిని 10-15 నిముషాల పాటు తక్కువ మంట మీద వేయించి, సరిగ్గా కలపాలి.
- ఉడికించిన చికెన్ను ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి, వండిన బంగాళాదుంప ముక్కలను వేసి, తయారీ ప్రక్రియను పూర్తి చేయడానికి వాటిని కలపండి.
5. గుమ్మడికాయతో బచ్చలికూర
ఈ ప్రీస్కూల్ మధ్యాహ్న భోజన ఆలోచనలో ఐరన్ మరియు అనేక ముఖ్యమైన సూక్ష్మపోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు ఈ రెసిపీకి బ్రౌన్ రైస్ లేదా సాదా బియ్యం జోడించవచ్చు.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 కప్పులు సన్నగా తరిగిన బచ్చలికూర
- 1 కప్పు ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయ
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం
- 5 కప్పుల నీరు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
ఎలా:
- బచ్చలికూరను ఏడు నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. బచ్చలికూరను వడకట్టి, చల్లటి నీటితో నడపండి.
- గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లిని మీడియం మంట మీద పది నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, బచ్చలికూర మరియు ఉప్పును బ్లెండర్లో మందపాటి పురీ వచ్చేవరకు కలపండి.
[ చదవండి: పసిపిల్లల కోసం త్వరిత డిన్నర్ ఆలోచనలు ]
6. పచ్చిమిర్చితో సోయా నగ్గెట్స్
రుచికరమైన సోయా భోజనం పసిపిల్లలకు ఆదర్శవంతమైన వేగన్ లంచ్ ఐడియా. ఇది ప్రీస్కూలర్లకు కూడా ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండి ఆలోచన.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 కప్పులు సోయా నగ్గెట్స్
- 1 కప్పు పచ్చిమిర్చి (క్యాప్సికమ్) పొడవులో ముక్కలుగా చేసి
- 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1/4 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పేస్ట్
- 3 కప్పుల నీరు
ఎలా:
- సోయా నగ్గెట్లను నీటిలో ఐదు నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, వాటిని వడకట్టి చల్లటి నీటితో ఒకసారి కడగాలి. వాటిని చల్లటి నీటిలో రెండు నిమిషాలు వదిలివేయండి. నగ్గెట్లను పిండి మరియు వాటిని పక్కన పెట్టండి.
- పచ్చి బెల్ పెప్పర్ను 10-15 నిమిషాలు మీడియం మంట మీద లేదా అవి పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి.
- వంట పాన్లో కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. సోయా నగ్గెట్స్, పచ్చిమిర్చి మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. పూర్తిగా సిద్ధమయ్యే వరకు వాటిని కలిపి ఉడికించాలి.