ఒక క్లాసిక్ పసుపు కేక్ రెసిపీ అనేది ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఆయుధశాలలో కలిగి ఉండవలసిన విషయం. ఈ పాత ఫ్యాషన్ కేక్ వెన్న, గుడ్లు మరియు మజ్జిగ యొక్క గొప్ప మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది, ఇది పుట్టినరోజులు మరియు రోజువారీ వేడుకలకు ఖచ్చితంగా సరిపోయే లేత వెన్న కేక్ కోసం!
మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈ ఎల్లో కేక్‌ని ఫ్రాస్ట్ చేయవచ్చు చాక్లెట్ బటర్‌క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ , క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్ , లేదా కూడా నిమ్మకాయ వెన్న క్రీమ్ !
పసుపు కేక్ అంటే ఏమిటి?
ఈ క్లాసిక్ పసుపు కేక్ వాటిలో అత్యంత సంప్రదాయమైనది కావచ్చు. ఇది వెన్న మరియు మొత్తం గుడ్లతో తయారు చేయబడిన ఒక సాధారణ మరియు గొప్ప వంటకం, ఇది బంగారు చిన్న ముక్క మరియు లేత కేక్‌ను అందిస్తుంది.
ఈ ప్రత్యేకమైన పసుపు కేక్ వంటకం గుడ్డు సొనలు, కొంచెం కూరగాయల నూనెను కూడా జోడిస్తుంది మరియు ఈ తేమతో కూడిన పసుపు కేక్ రెసిపీని జీవం పోయడానికి మజ్జిగను ఉపయోగిస్తుంది! మీ చేతిలో మజ్జిగ లేకపోతే, సంకోచించకండి నా సులభమైన మజ్జిగ ప్రత్యామ్నాయం .
పసుపు కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ పసుపు రంగు కేక్‌ను మొదటి నుండి తయారు చేయడం చాలా సులభం, కానీ ప్రారంభించడానికి ముందు అన్ని పదార్థాలు గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
- పొయ్యి, మరియు గ్రీజు మరియు మీ కేక్ ప్యాన్‌లను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి . ఇది పాన్ నుండి కేక్ తొలగించడం సులభం చేస్తుంది.
- తేలికైన కేక్‌ను తయారు చేయడానికి మీడియం గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను కలపండి.
- క్రీమ్ బటర్, షుగర్, ఆయిల్ మరియు వనిల్లాను కలిపి గుడ్లను ఒకదానికొకటి కలపండి, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు బాగా కలిసిపోతాయి.
- మజ్జిగతో ప్రత్యామ్నాయంగా రబ్బరు గరిటెలాంటి పొడి పదార్థాలను మడవండి. పదార్థాలను మడతపెట్టడం వల్ల కేక్ తేలికగా మరియు మెత్తగా ఉంటుంది.
- కేక్ ప్యాన్‌ల మధ్య సమానంగా విభజించి కాల్చండి! సులభం, సరియైనదా?
మీరు పసుపు కేక్‌ను స్తంభింపజేయగలరా?
అవును, మీరు ఈ పసుపు కేక్‌ని గడ్డకట్టవచ్చు మరియు ప్రత్యేక సందర్భం పాప్ అప్ అయినప్పుడు అసెంబ్లీని త్వరగా మరియు సులభంగా చేయవచ్చు!
దీన్ని స్తంభింపజేయడానికి, రెసిపీ సూచనల ప్రకారం కాల్చండి మరియు చల్లబరచండి. కేక్ పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, ప్రతి పొరను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో చుట్టండి, ఆపై ప్రతి పొరను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో చుట్టండి, ఆపై ప్రతి పొరను పెద్ద ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. మూడు నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి.
ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేసి, చుట్టబడినప్పుడు 30 నుండి 60 నిమిషాల వరకు కరిగించండి, ఆపై తీసివేసి ఉపయోగించండి.
లేయర్‌లు పాక్షికంగా స్తంభింపజేసినప్పుడు కేక్‌ని అసెంబ్లింగ్ చేయడం వల్ల అది కొంచెం సులభతరం అవుతుంది మరియు కేక్ ముక్కలు చేసిన తర్వాత క్లీన్ కట్‌లకు దారి తీస్తుంది.
ఇది మీరు తయారు చేసిన ఉత్తమ పసుపు కేక్ వంటకం అని మీరు అంగీకరిస్తారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను!
మరిన్ని రుచికరమైన కేక్ వంటకాలు
- హమ్మింగ్‌బర్డ్ కేక్ – క్లాసిక్ లేయర్ కేక్ యొక్క రుచికరమైన షీట్ కేక్ వెర్షన్!
- చాక్లెట్ మయోన్నైస్ కేక్ - క్షీణించిన & రుచికరమైన కేక్
- టెక్సాస్ షీట్ కేక్ - క్లాసిక్ సదరన్ కేక్
- రెడ్ వైన్ చాక్లెట్ కేక్ - రెడ్ వైన్ సూచనతో తేమ చాక్లెట్ కేక్!
- ట్రెస్ లెచెస్ కేక్ - రుచికరమైన తీపి కేక్
4.9నుండి134ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ పసుపు కేక్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు శీతలీకరణ సమయంఒకటి గంట మొత్తం సమయంఒకటి గంట యాభై నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 ప్రజలు రచయితరెబెక్కా క్లాసిక్ ఎల్లో కేక్ రెసిపీ అనేది ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఆయుధాగారంలో కలిగి ఉండాలి. ఈ పాత ఫ్యాషన్ కేక్ వెన్న, గుడ్లు మరియు మజ్జిగ యొక్క గొప్ప మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది, ఇది లేత మరియు వెన్న కేక్ కోసం పుట్టినరోజులు మరియు రోజువారీ వేడుకలకు సరైనది!కావలసినవి
- ▢2 ¾ కప్పులు కేక్ పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ వంట సోడా
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
- ▢1 ½ కప్పులు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ▢⅓ కప్పు కూరగాయల నూనె
- ▢23 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా సారం
- ▢రెండు పెద్ద గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత
- ▢రెండు పెద్ద గుడ్డు సొనలు గది ఉష్ణోగ్రత
- ▢1 ½ కప్పులు మజ్జిగ గది ఉష్ణోగ్రత
సూచనలు
- మీ ఓవెన్‌ను 325°Fకి ప్రీహీట్ చేసి, రెండు 8-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్‌లను కుకింగ్ స్ప్రేతో స్ప్రే చేయండి మరియు బాటమ్‌లను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేసి పక్కన పెట్టండి.
- మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- విస్క్ అటాచ్‌మెంట్‌తో అమర్చిన హ్యాండ్ మిక్సర్ లేదా స్టాండ్ మిక్సర్‌తో పెద్ద గిన్నెలో, చక్కెర, నూనె, వెన్న మరియు వనిల్లా కలిపి క్రీమ్ చేయండి.
- గుడ్లు మరియు గుడ్డు పచ్చసొనలను ఒకదానికొకటి కలపండి.
- రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, పొడి పదార్థాలను 3 భాగాలుగా మజ్జిగతో 2 భాగాలుగా మడవండి. పొడి పదార్థాలతో ప్రారంభించండి మరియు ముగించండి. చాలా చిన్న ముద్దలు మాత్రమే మిగిలిపోయే వరకు సున్నితంగా మడవండి. ఈ దశ కోసం ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించవద్దు.
- సిద్ధం చేసుకున్న రెండు కేక్ పాన్‌ల మధ్య పిండిని సమానంగా విభజించి 30 నుండి 35 నిమిషాలు కాల్చండి. టూత్‌పిక్ పూర్తయినప్పుడు మధ్యలో నుండి శుభ్రంగా రావాలి.
- కేక్ ప్యాన్‌లను వైర్ రాక్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు కేక్‌లను తొలగించే ముందు 10 నిమిషాలు పాన్‌లో చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు తుషారానికి ముందు పూర్తిగా (సుమారు 1 గంట) చల్లబరుస్తుంది. చల్లారిన తర్వాత, ఫ్రాస్ట్ చేసి, కావలసిన విధంగా కేక్‌ను సమీకరించండి.
రెసిపీ గమనికలు
- పోషక సమాచారంలో ఫ్రాస్టింగ్ ఉండదు.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:385,కార్బోహైడ్రేట్లు:48g,ప్రోటీన్:6g,కొవ్వు:19g,సంతృప్త కొవ్వు:13g,కొలెస్ట్రాల్:90mg,సోడియం:286mg,పొటాషియం:136mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:27g,విటమిన్ ఎ:448IU,కాల్షియం:71mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
