మెడిటరేనియన్ కౌస్కాస్ సలాడ్ ఒక క్రేజీ ఈజీ హోమ్‌మేడ్ డ్రెస్సింగ్‌తో ప్రకాశవంతమైన తాజా రుచులతో నిండి ఉంది!
ఈ వంటకం చాలా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు జ్యుసి పండిన టమోటాలు, తాజా స్ఫుటమైన దోసకాయ మరియు క్రంచీ బెల్ పెప్పర్‌లతో నింపబడుతుంది. 2-నిమిషాల డ్రెస్సింగ్ మరియు మూలికలు మరియు జున్ను చల్లుకోవడం ఈ సులభమైన సలాడ్‌ను సరైన వైపు లేదా మాంసం లేని ప్రధాన వంటకంగా చేస్తుంది!
మేము ఈ రెసిపీని ఎందుకు ఇష్టపడతాము
ఈ వంటకం సిద్ధం సులభం , తాజా కూరగాయలతో నింపబడి, ఇంట్లో తయారుచేసిన టాంగీ డ్రెస్సింగ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది…ఏం ఇష్టపడకూడదు?!
ఇది చాలా వేగంగా ఉంది! కౌస్కాస్ తయారు చేయడానికి కేవలం 5 నిమిషాలు పడుతుంది! కౌస్కాస్ ఉడికించి, చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, అన్ని కూరగాయలను కడిగి, తరిగిన తర్వాత 20 నిమిషాలలో మొత్తం డిష్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఈ పాస్తా సలాడ్ కూడా బహుముఖంగా ఉంటుంది. మీరు మాంసం లేని ప్రధాన వంటకం కోసం చిక్‌పీస్‌ని జోడించవచ్చు లేదా ఏదైనా మిగిలిపోయిన చికెన్, సీఫుడ్ లేదా ఏదైనా మాంసాన్ని హృదయపూర్వకంగా తినవచ్చు!
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
సలాడ్‌గా, ఇది తరచుగా ఫెటా చీజ్, డైస్డ్ దోసకాయ మరియు కొన్నిసార్లు చిక్‌పీస్‌తో వడ్డిస్తారు.
కౌస్కాస్ చాలా చిన్నది, బంతి ఆకారంలో (లేదా బియ్యం ఆకారంలో) పాస్తా. పెర్ల్ కౌస్కాస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అనేక గ్రీకు వంటకాలలో ప్రసిద్ధ ప్రధానమైనది.
కౌస్కాస్‌ని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి వండిన క్వినోవా లేదా బియ్యం మీరు ఇష్టపడితే.
తాజా కూరగాయలు ఈ వంటకం యొక్క స్టార్! ముక్కలు చేసిన దోసకాయలు, జ్యుసి టమోటాలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ ఈ సలాడ్‌కు సరైన క్రంచ్‌ను అందిస్తాయి. విభిన్న రంగులు మరియు అల్లికలను ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మీకు ఇష్టమైన వాటిని జోడించండి.
మర్చిపోవద్దు ఫెటా చీజ్ ! సరైన మొత్తంలో లవణంతో ఈ సలాడ్‌కి ఇది సరైన అదనంగా ఉంటుంది.
కోసం ఇంట్లో తయారు చేసిన డ్రెస్సింగ్, అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు సలాడ్ మీద పోయడానికి ముందు కలపడానికి షేక్ చేయండి. అదనపు రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మ అభిరుచిని జోడించి ప్రయత్నించండి!
మీ ప్రియుడిని అడగడానికి 21 ప్రశ్నలు
కొన్ని అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి మీరు తేలికపాటి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. మీ చేతిలో ఉన్న ఏదైనా నూనెను ఉపయోగించండి, కూరగాయల నూనె, ద్రాక్ష గింజల నూనె లేదా కనోలా నూనెను ప్రయత్నించండి.
కౌస్కాస్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ సులభమైన వేసవి సలాడ్ కేవలం 3 సాధారణ దశల్లో సిద్ధంగా ఉంది!
- ఇటాలియన్ పాస్తా సలాడ్ - గో-టు పాట్‌లక్ డిష్
- కాప్రెస్ పాస్తా సలాడ్ - ప్రకాశవంతమైన మరియు చిక్కని వేసవి సలాడ్
- సులభమైన గ్రీకు పాస్తా సలాడ్ - పర్ఫెక్ట్ మేక్-ఎహెడ్ డిష్!
- పెస్టో పాస్తా సలాడ్ - పూర్తి రుచి
- మధ్యధరా పాస్తా సలాడ్ - రంగుల సైడ్ సలాడ్!
- ▢¾ కప్పు కౌస్కాస్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢¾ కప్పు నీటి
- ▢ఒకటి కప్పు టమోటాలు
- ▢ఒకటి కప్పు దోసకాయ ముక్కలు
- ▢ఒకటి బెల్ మిరియాలు తరిగిన
- ▢¼ కప్పు ఎర్ర ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢⅓ కప్పు ఫెటా చీజ్ కృంగిపోయింది
- ▢⅓ కప్పు ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ తరిగిన
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు తేనె
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- నీరు, వెన్న మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేసి మరిగించండి. కౌస్కాస్ వేసి, కదిలించు మరియు కవర్ చేయండి. వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- ఇంతలో, అన్ని డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను ఒక కూజాలో ఉంచండి మరియు కలపడానికి బాగా కదిలించండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో కౌస్కాస్ ఉంచండి మరియు ఫోర్క్‌తో ఫ్లఫ్ చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
- మిగిలిన సలాడ్ పదార్థాలు మరియు డ్రెస్సింగ్ జోడించండి. కలపడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి టాస్ చేయండి.
కౌస్కాస్ సలాడ్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?
ఏదైనా పాస్తా సలాడ్ లాగా, కౌస్కాస్ సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 5 రోజులు ఉంటుంది. కొన్ని అదనపు డ్రెస్సింగ్ లేదా ఉప్పు లేదా మిరియాలు జోడించడం ద్వారా రుచులను రిఫ్రెష్ చేయండి.
ఇది స్తంభింపచేయడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు కౌస్కాస్ ఎందుకంటే గడ్డకట్టే పాస్తా అది కరిగిపోయిన తర్వాత మెత్తని ఆకృతిని కలిగిస్తుంది. కానీ ఈ సలాడ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకు తాజా బ్యాచ్ తయారు చేయకూడదు?
ఇష్టమైన పాస్తా సలాడ్లు
మీరు ఈ కౌస్కాస్ సలాడ్‌ని ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.96నుండి22ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ మధ్యధరా కౌస్కాస్ సలాడ్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ వైపు సలాడ్ తాజా మరియు క్రంచీ కూరగాయలతో నిండి ఉంది!కావలసినవి
డ్రెస్సింగ్
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
ప్రత్యామ్నాయం వండిన క్వినోవా లేదా బియ్యం మీరు కావాలనుకుంటే కౌస్కాస్ కోసం. ఈ రెసిపీకి ఏదైనా తాజా (లేదా కాల్చిన) కూరగాయలను జోడించండి. తరిగిన బచ్చలికూర లేదా కాలే రుచికరమైన చేర్పులు. అదనపు రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మ అభిరుచిని జోడించి ప్రయత్నించండి! కొన్ని అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి మీరు తేలికపాటి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. మీ చేతిలో ఉన్న ఏదైనా నూనెను ఉపయోగించండి, కూరగాయల నూనె, ద్రాక్ష గింజల నూనె లేదా కనోలా నూనెను ప్రయత్నించండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:340,కార్బోహైడ్రేట్లు:33g,ప్రోటీన్:7g,కొవ్వు:ఇరవైg,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:19mg,సోడియం:178mg,పొటాషియం:292mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:1827IU,విటమిన్ సి:52mg,కాల్షియం:85mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసలాడ్, సైడ్ డిష్ ఆహారంఅమెరికన్, గ్రీక్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
