గోధుమ బీజ: చిన్నది కాని శక్తివంతమైనది.
గోధుమ బీజ మీకు మంచిదా? సమాధానం 'అవును'. చిన్న పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, గోధుమ బీజ పోషణ యొక్క శక్తి కేంద్రం. సహజ-ఆహార ప్రాథమికంగా, ఇది ప్రోటీన్, బి విటమిన్లు మరియు మెగ్నీషియం, జింక్ మరియు ఇనుము వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలతో సహా పోషకాలను నమ్మదగిన పేలుడును అందిస్తుంది.
గోధుమ జెర్మ్ అంటే ఏమిటి?
గోధుమ బీజము a కాదు బీజ అస్సలు. 'మొలకెత్తడం' కోసం దీని పేరు చిన్నది. గోధుమ విత్తనం యొక్క పునరుత్పత్తి భాగంగా, 'జెర్మ్' గోధుమ గడ్డిని ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
తీపి మరియు పుల్లని మిశ్రమంతో అమరెట్టో సోర్సంబంధిత వ్యాసాలు
- మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి 10 అధిక ప్రోటీన్ శాఖాహార ఆహారాలు
- పోషక అవసరాలను తీర్చగల 7 వేగన్ ప్రోటీన్ సోర్సెస్
- మీ ప్రోటీన్ & ఫైబర్ పొందడానికి 6 రకాల చిక్కుళ్ళు
విత్తనం యొక్క మొత్తం బరువులో 2 1/2 శాతం మాత్రమే, గోధుమ బీజము దాని పరిమాణంలో మోసపూరితమైనది. దాని చిన్న కేసింగ్ లోపల మీరు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కనుగొంటారని ఎవరు would హిస్తారు? కేవలం రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పోషక పంచ్ ని ప్యాక్ చేస్తాయి.
గోధుమ బీజంలో ఇవి ఉన్నాయి:
- ఫోలేట్ (ఫోలిక్ ఆమ్లం)
- ఇనుము
- మెగ్నీషియం
- నియాసిన్
- భాస్వరం
- పొటాషియం
- థియామిన్
- విటమిన్ ఇ
- జింక్
మంచి సూక్ష్మక్రిమి
నీకు అది తెలుసా గోధుమ బీజ ఇతర ఆహారాల కంటే ఎక్కువ సాపేక్ష పొటాషియం మరియు ఇనుము ఉందా? ఇంకా ఏమిటంటే, ఇది ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ఆల్కహాల్స్ యొక్క మంచి మూలం. ప్రోటీన్ వారీగా, గోధుమ బీజ దాదాపు 30% ప్రోటీన్, ఇది చుట్టూ ఉన్న ఉత్తమ వనరులలో ఒకటిగా నిలిచింది. సంతృప్త కొవ్వులు తక్కువగా ఉన్న ఆహారం తినే ఎవరికైనా, మీ రోజువారీ తీసుకోవడం కోసం గోధుమ బీజాన్ని అనుబంధంగా భావించండి.
శాకాహారులకు, ఉప్పు, తీపి, కారంగా లేదా అభిరుచి వంటి ఇతర రుచులతో కలిపినప్పుడు 'జెర్మ్' వంటలో మంచి అదనంగా ఉంటుంది. జోడించినప్పుడు, దానిలోని అన్ని పోషకాలు, ముఖ్యంగా విటమిన్ బి 12, ఐరన్ మరియు జింక్.
గోధుమ జెర్మ్ మీకు మంచిదా?
ఏదైనా ఆరోగ్య-ఆహార దుకాణం యొక్క ప్రధానమైనది, గోధుమ బీజాలు పోషణకు సంబంధించినవి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండటంతో పాటు, గోధుమ బీజంలో యాంటీఆక్సిడెంట్, జీర్ణ సహాయం, ఒత్తిడి తగ్గించే మరియు ఎనర్జీ బూస్టర్ కూడా పనిచేస్తుంది.
పాలిస్టర్ నుండి సిరాను ఎలా తొలగించాలి
పరిగణించండి:
- దీని ఫైటోన్యూట్రియెంట్ 50-ఎగోథియోనిన్ వంట ద్వారా నాశనం చేయబడని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
- గోధుమ బీజ నూనె , లేదా ఆక్టాకోసానాల్, శారీరక పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ యొక్క రక్త స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది మరియు విటమిన్ ఇ యొక్క ప్రధాన వనరును అందిస్తుంది (శరీరాన్ని స్వేచ్ఛా-రాడికల్ నష్టం నుండి కాపాడుతుంది). కొవ్వు ఆమ్లాల కొరకు, ఇది లినోలెయిక్ ఆమ్లం (ఒమేగా -3 మరియు -6), పాల్మిటిక్ ఆమ్లం మరియు ఒలేయిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటుంది.
- గోధుమ బీజానికి మంచి మూలం ఫోలిక్ ఆమ్లం , ఇది మహిళలకు, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ప్రసవ వయస్సులో ఉన్నవారికి, పిల్లలలో న్యూరల్-ట్యూబ్ లోపాలు.
గోధుమ సూక్ష్మక్రిమి యొక్క ప్రయోజనాలు
'గోధుమ బీజ మీకు మంచిదా?' మీరు 'ఖచ్చితంగా' తో స్పందించవచ్చు. నిజమే, గోధుమ యొక్క పోషకమైన హృదయానికి నిజంగా లోపాలు లేవు. అవసరమైన పోషకాల యొక్క అధిక సాంద్రత కారణంగా, గోధుమ బీజానికి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కోసం ఎందుకు అంత విలువైనది అని ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు. గోధుమ సూక్ష్మక్రిమి యొక్క శక్తుల మేరకు అధ్యయనాలు కొనసాగుతున్నాయి.
గోధుమ సూక్ష్మక్రిమి యొక్క కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
- హృదయ ఆరోగ్యం: కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా, గోధుమ బీజ గుండె రక్షణను అందిస్తుంది.
- డయాబెటిస్: గోధుమ బీజము ఫైబర్ యొక్క బలమైన మూలం, ఇది జీర్ణక్రియకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, కానీ ఫైబర్ గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచదు కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
- గోధుమ బీజాలను బలపరుస్తుంది రోగనిరోధక వ్యవస్థ
- ఇది సమతుల్యం చేస్తుంది జీవక్రియ మరియు శరీరంలో ఆక్సిజన్ వాడకాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
- వయస్సు-ధిక్కరణ: గోధుమ బీజము చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కణజాల మరమ్మతుకు సహాయపడుతుంది.
- ఇది స్టామినా మరియు కండరాల నిల్వను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది శక్తి .
- బరువు తగ్గడం: సంతృప్త కొవ్వులు తక్కువగా ఉన్న ఆహారం కోసం ఇది మంచి అదనంగా ఉంటుంది.
గోధుమ సూక్ష్మక్రిమితో వంట
ఎక్కువ గోధుమ బీజాలను తినడం చాలా సులభం. ముడి, కాల్చిన మరియు నూనెతో సహా పలు రకాల రూపాల్లో లభిస్తుంది, గోధుమ బీజాలు మీ రెసిపీకి అవసరమైనంత బహుముఖంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, తరచుగా బేకింగ్‌లో ఉపయోగిస్తే, మీరు సగం కప్పు పిండిని సగం కప్పు గోధుమ బీజంతో భర్తీ చేయవచ్చు మరియు తేడాను ఎవరూ గమనించలేరు. వారి శరీరాలు రెడీ.
ఒక ఆకృతి పైకప్పును ఎలా చిత్రించాలో
గోధుమ బీజాన్ని మఫిన్లు, రొట్టెలు, కుకీలు మరియు పాన్‌కేక్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు. దాని నట్టి రుచిని బట్టి, గింజలను ఉపయోగించే వంటకాలు ముఖ్యంగా మంచి మ్యాచ్. ఇంకా గోధుమ బీజాలను a గా ఉపయోగించవచ్చు వంట నునె చాలా, అలాగే సలాడ్లు మరియు పాస్తా కోసం రుచిగల నూనె. గోధుమ బీజాలను ఆస్వాదించడానికి మరొక మార్గం ఏమిటంటే, మీ తృణధాన్యంలో పెరుగులో చల్లుకోవాలి. ఇది గ్రానోలాకు మంచి తక్కువ కొవ్వు స్టాండ్-ఇన్.
అభిమానుల గోధుమ సూక్ష్మక్రిమి రోజురోజుకు పెరుగుతున్న కొద్దీ, దానిని ఉపయోగించుకునే కొత్త మార్గాలు కనుగొనడం కొనసాగుతుంది. బహుశా మీ కోసం ఒకరు ఉత్తమంగా పని చేస్తారు.
మరింత గొప్ప గోధుమ బీజ వంటకాల కోసం ఈ క్రింది వనరులను ప్రయత్నించండి:
