గ్రీకు క్వినోవా సలాడ్ నా అభిమానాన్ని మిళితం చేస్తుంది గ్రీక్ సలాడ్ పర్ఫెక్ట్ మేక్ ఎహెడ్ లంచ్, సైడ్ లేదా మెయిన్ డిష్ కోసం ప్రోటీన్ ప్యాక్డ్ క్వినోవాతో కూడిన రెసిపీ!
తాజా దోసకాయలు, టొమాటోలు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, బ్లాక్ ఆలివ్లు, ఫెటా చీజ్ మరియు కోర్సు క్వినోవాతో తయారు చేయబడిన ఈ క్వినోవా సలాడ్ తేలికైనది, తాజాగా మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు.
గ్రీక్ సలాడ్ యొక్క రుచులు చాలా తాజాగా ఉంటాయి, నేను ఈ కలయికతో నిరంతరం కొత్త వంటకాలను సృష్టిస్తున్నాను! నుండి గ్రీక్ టోర్టెల్లిని సలాడ్ కు సులభమైన గ్రీకు పాస్తా సలాడ్ , ఎవరూ తగినంత పొందలేరని తెలుస్తోంది!
నేను తరచుగా రుచికరమైన వంటకం చేస్తాను బ్లాక్ బీన్ క్వినోవా సలాడ్ ఇది కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర వంటి నాకు ఇష్టమైన నైరుతి రుచులను కలిగి ఉంది, కానీ నా కుటుంబం కూడా క్వినోవా సలాడ్లో ఈ గ్రీక్ సలాడ్ ట్విస్ట్ను నిజంగా ఇష్టపడుతుంది! జ్యుసి టొమాటోలు, స్ఫుటమైన దోసకాయలు, ఉప్పగా ఉండే క్రీమీ ఫెటా చీజ్.
క్వినోవా అంటే ఏమిటి?
చాలా మంది ప్రజలు దీనిని ధాన్యంగా భావిస్తారు, క్వినోవా నిజానికి ఒక విత్తనం మరియు బియ్యం లేదా బార్లీ మాదిరిగానే తయారుచేస్తారు. ఇది కొద్దిగా నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, దీనిని సాదాగా సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా మీరు దీన్ని సలాడ్లకు జోడించవచ్చు లేదా సూప్లో నూడుల్స్ను భర్తీ చేయవచ్చు ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ నూడిల్ సూప్ .
ఇది గ్లూటెన్ రహితమైనది, ఇది గ్లూటెన్ అసహనం లేదా అలెర్జీ ఉన్నవారికి ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపికగా చేస్తుంది (మీ బ్రాండ్ ప్రత్యేకంగా ఇది GF అని జాబితా చేస్తుందని నిర్ధారించుకోండి).
వైన్ రాక్ ఎలా నిర్మించాలో
సలాడ్ కోసం క్వినోవా ఎలా ఉడికించాలి
క్వినోవా సలాడ్ కోసం క్వినోవా తయారు చేయడం సులభం. తయారీ అన్నం వండడానికి చాలా పోలి ఉంటుంది, కొంచెం వేగంగా ఉంటుంది.
- క్వినోవా శుభ్రం చేయు
- క్వినోవా:నీరు 1:2 నిష్పత్తిలో నీటిని జోడించండి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై నీరు పీల్చుకునే వరకు సుమారు 10-15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు మూతపెట్టి కూర్చునివ్వండి.
కొందరు వ్యక్తులు క్వినోవాను నీటిని జోడించే ముందు కొంచెం ఆలివ్ నూనెలో ఉడికించి టోస్ట్ చేస్తారు. ఇది క్వినోవా యొక్క నట్టి రుచిని తెస్తుంది.
క్వినోవా సలాడ్ను ఎలా సీజన్ చేయాలి
ఈ సులభమైన క్వినోవా సలాడ్లో నేను నాకిష్టమైన గ్రీక్ సలాడ్ పదార్ధాలను కలుపుతాను కాబట్టి నేను చాలా సరళంగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి రుచి కోసం గ్రీక్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ని ఉపయోగిస్తాను. నేను ఇంట్లో తయారు చేయడాన్ని ఇష్టపడతాను కానీ నేను ఎప్పటికప్పుడు కొనుగోలు చేసిన దుకాణాన్ని కూడా ఉపయోగిస్తాను! క్వినోవా దానిని నానబెడతారు కాబట్టి డ్రెస్సింగ్తో ఉదారంగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి.
పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర పర్ఫెక్ట్ వంటి తాజా మూలికలు దాదాపు ఏదైనా కాల్చిన లేదా తాజా వెజ్జీతో పాటు క్వినోవా సలాడ్కు జోడించబడతాయి. మేము కొన్నిసార్లు ముక్కలుగా కలుపుతాము ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఈ సలాడ్కి కూడా!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని మెయిన్ డిష్ సలాడ్ వంటకాలు
- BLT పాస్తా సలాడ్ - జనాదరణ పొందినది!
- లైమ్ వైనైగ్రెట్తో నైరుతి సలాడ్
- కాబ్ పాస్తా సలాడ్ - పూర్తి భోజనం!
- ఇటాలియన్ పాస్తా సలాడ్
- రొయ్యల పాస్తా సలాడ్ - ఇష్టమైన వంటకం!
గ్రీకు క్వినోవా సలాడ్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం25 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఖచ్చితమైన భోజనం కోసం ప్రోటీన్ ప్యాక్డ్ క్వినోవాతో విసిరిన తాజా గ్రీకు సలాడ్!కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు క్వినోవా వండని
- ▢రెండు కప్పులు నీటి లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఒకటి పింట్ చెర్రీ టమోటాలు పాచికలు
- ▢½ కప్పు ఎర్ర మిరియాలు పాచికలు
- ▢½ కప్పు ఆకుపచ్చ మిరియాలు పాచికలు
- ▢ఒకటి కప్పు దోసకాయ ముక్కలు (సుమారు ½ పొడవు ఆంగ్ల దోసకాయ)
- ▢½ కప్పు నలుపు ఆలివ్ ముక్కలు
- ▢¼ కప్పు ఎర్ర ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢3 ఔన్సులు ఫెటా చీజ్
- ▢⅓ కప్పు గ్రీకు డ్రెస్సింగ్ లేదా క్రింద ఇంట్లో తయారు చేస్తారు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ తరిగిన, తాజా
సూచనలు
- ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం క్వినోవాను సిద్ధం చేయండి. కూల్.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, టమోటాలు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు, దోసకాయ, ఆలివ్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు ఫెటా చీజ్ మరియు డ్రెస్సింగ్ కలపండి. సమానంగా పూత వేయడానికి టాసు చేయండి.
- చల్లబడిన క్వినోవా వేసి కలపాలి.
- పైన తాజా పార్స్లీతో అలంకరించండి.
రెసిపీ గమనికలు
ఇంట్లో తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్ కోసం ఈ క్రింది వాటిని కలపండి:- ⅓ కప్పు ఆలివ్ నూనె
- ½ నిమ్మ, రసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్
- 1 చిటికెడు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- ½ టీస్పూన్ తులసి
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:178,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవై ఒకటిg,ప్రోటీన్:5g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:12mg,సోడియం:336mg,పొటాషియం:321mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:755IU,విటమిన్ సి:34.4mg,కాల్షియం:79mg,ఇనుము:1.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
14 సంవత్సరాల వయస్సు సగటు బరువు ఏమిటికోర్సులంచ్, మెయిన్ కోర్స్, సలాడ్, సైడ్ డిష్