ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

ఇంట్లో తయారుచేసిన Mac మరియు చీజ్ ఒక గొప్ప, క్రీము క్యాస్రోల్ మరియు ఈ వంటకం నిజంగా నాకు ఇష్టమైనది!

ఈ క్రీము మాకరోనీ మరియు చీజ్ రెసిపీని తయారు చేయడం సులభం మాత్రమే కాదు, దీనికి ప్రత్యేకమైన పదార్ధం ఉంది కాబట్టి ఇది అదనపు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది!

ఈ వంటకం చాలా చీజీ సాస్‌ని కలిగి ఉంది, దానిని నిరోధించడం అసాధ్యం మరియు ఒకసారి మీరు దీన్ని ప్రయత్నించినట్లయితే, ఇది మీకు ఎప్పుడైనా అవసరమయ్యే ఏకైక కాల్చిన మాకరోనీ & చీజ్ రెసిపీ అవుతుంది!

ఎందుకు ఇది మా ఫేవరెట్ హోమ్ మేడ్ మాక్ & చీజ్ ఎవర్

హలో, నా పేరు హోలీ మరియు నేను మాకరోనీ మరియు చీజ్‌తో నిమగ్నమై ఉన్నాను. నేను అన్ని రకాలను ప్రేమిస్తున్నాను మట్టి కుండ మాక్ & చీజ్ కు కాల్చిన మాక్ మరియు జున్ను , లేదా కొద్దిగా నీలం పెట్టె నుండి కూడా. చీజీ మాకరోనీ వంటకాలన్నింటిలో, *ఈ* వంటకం ఇక్కడే ఉంది అత్యుత్తమ మాక్ మరియు చీజ్ రెసిపీ మరియు ఎల్లప్పుడూ మంచి సమీక్షలను పొందుతుంది!

• సాస్ మొదటి నుండి మరియు తయారు చేయడం సులభం.
• ఈ వంటకం అదనపు సాసీ.
• పాస్తా పొడిగా ఉండదు, ఓవెన్లో కాల్చిన తర్వాత కూడా ఇది ఇంకా బాగుంది మరియు క్రీము.
• ముఖ్యంగా పదునైన చెడ్డార్ చీజ్‌ని ఉపయోగించినప్పుడు ఇది గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది. (తీవ్రమైనది మంచిది!)
• మరియు ముఖ్యంగా, ఇది మీరు కలిగి ఉన్న ఉత్తమమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మాక్ మరియు చీజ్.

పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు

పాస్తా ఈ సులభమైన మాక్ మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్‌తో ప్రారంభమవుతుంది మోచేయి మాకరోనీ అవి కొద్దిగా తక్కువగా వండుతాయి కాబట్టి అవి కాల్చినప్పుడు మెత్తగా ఉండవు.

పెన్నే, రోటిని లేదా షెల్స్ వంటి ఏదైనా చిన్న పాస్తా పని చేస్తుంది. కావాలనుకుంటే గ్లూటెన్ రహిత పాస్తా లేదా ధాన్యపు పాస్తాను ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.

సాస్ జున్ను సాస్‌ను చిక్కగా చేయడానికి క్లాసిక్ పిండి మరియు వెన్న మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తారు. మేము చాలా రుచి కోసం పదునైన చెడ్డార్ మరియు తాజా పర్మేసన్‌ను జోడిస్తాము. నేను జోడించడానికి ఇష్టపడే ఒక రహస్య పదార్ధం ఘనీభవించిన చెడ్డార్ చీజ్ సూప్ (ఇది ఐచ్ఛికం కానీ సిఫార్సు చేయబడింది).

కొరడా దెబ్బ పొడిగింపులను ఎలా తీసుకోవాలి

అదనపు రిచ్‌నెస్ కోసం, నేను పాలలో కొంచెం లేత క్రీమ్‌ని కలుపుతాను. మీ వద్ద ఉన్న అన్ని పాలను మీరు ఉపయోగించవచ్చు.

వైవిధ్యం ఈ క్యాస్రోల్‌లో సాధారణ జున్ను టాపింగ్ ఉంటుంది. కానీ కావాలనుకుంటే బ్రెడ్‌క్రంబ్ టాపింగ్‌ను జోడించడానికి సంకోచించకండి.

ఇంట్లో Mac మరియు చీజ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఇంట్లో తయారుచేసిన మాకరోనీ మరియు చీజ్ (ముఖ్యంగా ఈ 5-స్టార్ రెసిపీ) తయారు చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం మరియు శీఘ్రంగా ఉంటుంది!

పాస్తా ఉడికించాలి- పాస్తా ఉడికించాలి అల్ డెంటే (కొద్దిగా ఉడకనిది) హరించడం & శుభ్రం చేయు. సాస్ తయారు చేయండి -చాలా చీజ్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ సాస్‌కి 10 నిమిషాలు పడుతుంది. (క్రింద సాస్ గురించి మరింత). కలపండి మరియు కాల్చండి -పాస్తాతో సాస్ వేయండి మరియు మిగిలిన తురిమిన చీజ్తో పైన వేయండి.
1. కాల్చండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం) బంగారు మరియు బబ్లీ వరకు.

Mac మరియు చీజ్ సాస్

ఈ సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మాకరోనీ మరియు చీజ్ కోసం సాస్ ఒక క్లాసిక్ ఎరుపు ఆధారిత జున్ను సాస్ . దీని అర్థం కొవ్వు (ఈ సందర్భంలో వెన్న) మరియు పిండిని కలిపి ఉడికించి, ఆపై ద్రవ (పాలు) జోడించబడింది! ఈ సాస్ చాలా రిచ్ మరియు క్రీమీగా ఉంటుంది, మాకరోనీ మరియు చీజ్ ప్రతిసారీ వెల్వెట్ స్మూత్ మరియు అదనపు క్రీమీగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

సాస్ కోసం మీ స్వంత జున్ను ముక్కలు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి, ముందుగా తురిమిన చీజ్ కూడా కరగదు.

Mac మరియు చీజ్ కోసం ఉత్తమ చీజ్

పదునైన చెద్దార్ రుచి కోసం నా మొదటి ఎంపిక అయితే మీరు ఖచ్చితంగా మీకు ఇష్టమైన చీజ్‌లను ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని కలపండి మరియు కొంచెం కిక్ కోసం కొంచెం గ్రూయెరే లేదా పెప్పర్ జాక్ కూడా ఉపయోగించండి. మీ వద్ద చీజ్ మిగిలి ఉంటే, మీరు వాటిని ఈ సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ సాస్‌లో కలపవచ్చు.

ఈ వంటకం ఒక కలిగి ఉంది ప్రత్యేక పదార్ధం అది కొంచెం అసాధారణమైనది కానీ అది అదనపు రుచికరమైనది... మరియు ఇది ఐచ్ఛికం. యొక్క అదనంగా చెద్దార్ చీజ్ సూప్ సాస్‌ను కొద్దిగా అదనపు వెల్వెట్‌గా చేస్తుంది మరియు కొంచెం కొంచెం జోడిస్తుంది. వెల్వెటాతో Mac మరియు చీజ్ కంటే ఇది చాలా మంచిదని నేను భావిస్తున్నాను ! దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి! (మీరు దీన్ని మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో ఇతర ఘనీకృత సూప్‌లతో కనుగొనవచ్చు లేదా ఇక్కడ ఆన్‌లైన్ )

రెసిపీ చిట్కాలు

ఇంట్లో తయారుచేసిన మాకరోనీ మరియు చీజ్‌ని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, అయితే ఇది ప్రతిసారీ పరిపూర్ణంగా మరియు క్రీమీగా మారుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి క్రింద కొన్ని సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి!

• పాస్తా ఉడికించాలి అల్ డెంటే (సంస్థ) లేకపోతే నూడుల్స్ సాస్‌లో అదనంగా ఉడికించాలి మరియు ఓవెన్‌లో ఎక్కువగా ఉడికించాలి.
• పాస్తా నీటిలో ఉప్పు వేయండి ఇది నిజంగా పాస్తా రుచిలో తేడాను కలిగిస్తుంది.
• పాస్తా ఉడికిన తర్వాత శుభ్రం చేసుకోండి అందరూ అంగీకరించనప్పటికీ, ఈ ప్రత్యేకమైన రెసిపీలో సాస్ కడిగిన నూడుల్స్‌తో ఖచ్చితంగా జత చేసే ఆకృతితో సృష్టించబడుతుంది. చల్లటి నీటితో కడగడం వంట ప్రక్రియను ఆపివేస్తుంది, బేకింగ్ సమయంలో పాస్తా అతిగా ఉడకకుండా మరియు మెత్తగా ఉండదని నిర్ధారిస్తుంది.
• జున్ను చేతితో ముక్కలు చేయండి ముందుగా తురిమిన చీజ్‌లు ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా ఉండటానికి సంకలితాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది కరిగే విధానాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
• వడ్డించే ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి కాల్చిన మాకరోనీ మరియు జున్ను బేకింగ్ తర్వాత కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించడం సాస్ చిక్కగా మరియు క్యాస్రోల్ సెట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
• టైమర్‌ని చూడండి అన్నింటికంటే ముఖ్యంగా... ఈ రెసిపీని ఎక్కువగా కాల్చకండి.

మీ మాకరోనీ నూడుల్స్‌ను వండేటప్పుడు, వాటిని ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం ఉడికించాలి, కానీ అవి ఇంకా దృఢంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు. మీ ప్యాకేజీ 6-8 నిమిషాలు అని చెబితే, వాటిని 6 ఉడికించాలి... మీకు ఆలోచన వస్తుంది.

బ్రెడ్ క్రంబ్ టాపింగ్ ఎలా తయారు చేయాలి (ఐచ్ఛికం)

కింది వాటిని కలపండి మరియు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు మీ క్యాస్రోల్ మీద చల్లుకోండి.

• 3/4 కప్పు బ్రెడ్ ముక్కలు (పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు ఉత్తమం)
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న
• 1 కప్పు పదునైన చెడ్డార్ చీజ్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ (ఐచ్ఛికం)

ఈ వంటకం అదనపు సాసీ క్రీము మాకరోనీని చేస్తుంది. ఈ రెసిపీని ఎక్కువగా కాల్చవద్దు. మీకు ఇది క్రీము మరియు రిచ్ కావాలి, ఎక్కువ బేకింగ్ చేయడం వల్ల అది ఎండిపోతుంది. నా ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు ఖచ్చితంగా సరిపోతుందని నేను కనుగొన్నాను, నిలబడి ఉన్నప్పుడు జున్ను సాస్ కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.

మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని మాకరోనీ వంటకాలు

• తక్షణ పాట్ మాక్ మరియు చీజ్ - సూపర్ సులభం!
• అమెరికన్ గౌలాష్ రెసిపీ (టమోటో, బీఫ్ మరియు మాకరోనీ) జనాన్ని మెప్పించేవాడు.
• చీజీ బీఫ్ & మాకరోనీ క్యాస్రోల్
• ఇంట్లో తయారు చేసిన ఒక పాట్ చీజ్ బర్గర్ మాకరోనీ - సులభం & శీఘ్ర!
• క్రాక్ పాట్ మాక్ మరియు చీజ్ - పాఠకుల ఇష్టమైనది
• కాల్చిన కాలీఫ్లవర్ మాక్ మరియు చీజ్

మీరు ఈ Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్‌ని ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!

ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్

కావలసినవి

• ▢12 ఔన్సులు పొడి మోచేయి మాకరోనీ
• ▢¼ కప్పు వెన్న
• ▢¼ కప్పు పిండి
• ▢1 ½ కప్పులు పాలు
• ▢ఒకటి కప్పు లేత క్రీమ్ దాదాపు 10-12% MF
• ▢½ టీస్పూన్ పొడి ఆవాల పొడి
• ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
• ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
• ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు ఘనీభవించిన చెద్దార్ చీజ్ సూప్ ఐచ్ఛికం 10.75 ఔన్సులు
• ▢4 కప్పులు పదునైన చెడ్డార్ విభజించబడింది
• ▢½ కప్పు తాజా పర్మేసన్ జున్ను

సూచనలు

• ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
• ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం మాకరోనీ అల్ డెంటే (సంస్థ) ఉడికించాలి. హరించడం మరియు చల్లని నీటి కింద అమలు.
• పెద్ద సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద వెన్నని కరిగించండి. పిండిలో కొట్టండి మరియు కదిలేటప్పుడు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పాలు, మీగడ, ఆవాల పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, ఉప్పు & మిరియాలు రుచికి నెమ్మదిగా కొట్టండి. చిక్కబడే వరకు కలుపుతూ మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
• వేడి నుండి తీసివేసి, పర్మేసన్ చీజ్ & 3 కప్పుల చెడ్డార్ చీజ్ కరిగే వరకు కదిలించు. ఉపయోగించినట్లయితే సూప్ జోడించండి.
• చీజ్ సాస్ & మాకరోనీ నూడుల్స్ కలిపి టాసు చేయండి. ఒక greased 9×13 పాన్ లోకి పోయాలి. మిగిలిన జున్ను పైన.
• 18-24 నిమిషాలు లేదా బబ్లీ వరకు కాల్చండి. అతిగా ఉడికించకూడదు. వడ్డించే ముందు 10-15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.

రెసిపీ గమనికలు

• పాస్తా ఉడికించాలి అల్ డెంటే (సంస్థ) కాబట్టి అది ఓవెన్‌లో అతిగా ఉడకదు. నేను సాధారణంగా సుమారు 1-2 నిమిషాలు తక్కువ ఉడికించాను
• పాస్తా నీటిలో ఉప్పు వేయండి.
• పాస్తా ఉడికిన తర్వాత శుభ్రం చేసుకోండి ఈ ప్రత్యేక వంటకం కడిగి పాస్తా కోసం రూపొందించబడింది. ఇది వంట చేయకుండా ఆపుతుంది.
• జున్ను చేతితో ముక్కలు చేయండి ముందుగా తురిమిన చీజ్‌లు ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా ఉండటానికి సంకలితాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది కరిగే విధానాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
• వడ్డించే ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి ఇది సాస్‌ను చిక్కగా చేస్తుంది మరియు క్యాస్రోల్ సెట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
• టైమర్‌ని చూడండి అన్నింటికంటే ముఖ్యంగా... ఈ రెసిపీని ఎక్కువగా కాల్చకండి.

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు