బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ క్యాస్రోల్

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

నాకు బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ అంటే చాలా ఇష్టం, ఇది అంతిమ కంఫర్ట్ ఫుడ్!

లేత గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను పరిపూర్ణంగా కాల్చి, గొప్ప సువాసనగల సాస్‌లో ఉడికించాలి.

సోర్ క్రీం గ్రేవీ సాస్‌లో లేత నూడుల్స్‌ను కాల్చడం ద్వారా ఈ క్యాస్రోల్ సాంప్రదాయ స్ట్రోగానోఫ్‌ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది. మీరు అక్షరాలా అడ్డుకోలేని వంటకం కోసం నూడుల్స్ అన్ని రుచికరమైన రుచిలో నానబెడతారు.

ఈ బెల్లీ వార్మింగ్ రెసిపీని మీకు అందించడానికి మెక్‌కార్మిక్‌తో భాగస్వామ్యం అయినందుకు నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను.

గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్ తరచుగా సిర్లోయిన్ (లేదా గ్రౌండ్ బీఫ్‌తో)తో తయారు చేయబడుతుంది మరియు నేను ఎన్నిసార్లు ప్రయత్నించినా, గొడ్డు మాంసం తగినంత మృదువుగా ఉందని నేను ఎప్పుడూ కనుగొనలేదు.

నేను గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్‌ను తయారు చేయడానికి బయలుదేరాను, అది చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు పూర్తి రుచిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.

మీకు ఏ రంగు బాగుంది

ఈ వంటకం తక్కువ మరియు నెమ్మదిగా కాల్చడం ద్వారా చవకైన వంటకం గొడ్డు మాంసం చాలా మృదువుగా మారుతుంది. బదులుగా, ఈ వంటకం పూర్తిగా తియ్యగా ఉంటుంది మరియు చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు గొడ్డు మాంసం మీ నోటిలో అక్షరాలా కరుగుతుంది!

స్టీవింగ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క మొదటి ముక్కలు అద్భుతమైన రుచిని జోడించడానికి చక్కని బ్రౌన్ క్రస్ట్ వచ్చేవరకు చాలా వేడి పాన్‌లో వేయబడతాయి. మీరు దీన్ని బ్రౌన్‌గా మార్చడం ఇష్టం లేదు, వేయించడానికి ముందు గొడ్డు మాంసాన్ని నిజంగా మూసివేయడానికి మీకు మంచి క్రస్ట్ కావాలి.

గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో గొడ్డు మాంసాన్ని నెమ్మదిగా కాల్చడం (మరియు కేవలం ఉడకబెట్టిన పులుసు) అత్యంత సున్నితమైన మాంసాన్ని సృష్టించడమే కాకుండా, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ఈ స్ట్రోగానోఫ్ యొక్క ప్రతి కాటులో ఉత్తమమైన రుచిని వదిలివేస్తాయి!

ఈ రెసిపీ యొక్క రహస్యం, అయితే, సాధారణ, రెండు-పదార్ధాల సాస్, ఇది చివరి 15 నిమిషాల వేయించడానికి నూడుల్స్‌తో జోడించబడుతుంది. ఈ గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్ కోసం సాస్ గజిబిజిగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు మరియు పదార్థాలు వాటి స్వంత అద్భుతమైన రుచులను కలిగి ఉంటాయి.

టీనేజ్ అమ్మాయికి ప్లస్ సైజ్ బట్టలు

నేను చాలా ఖచ్చితమైన సాస్ కోసం సోర్ క్రీంతో మెక్‌కార్మిక్ సింప్లీ బెటర్ గ్రేవీని కలిపాను. నేను సింప్లీ బెటర్ గ్రేవీని ఇష్టపడతాను ఎందుకంటే ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటికి చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది.

ఈ గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్ క్యాస్రోల్‌లో పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి తాజా పదార్థాలు ఉన్నాయి కాబట్టి, ఈ గ్రేవీలో ఎలాంటి కృత్రిమ రుచులు ఉండవని నేను ఇష్టపడుతున్నాను, అయితే ఇప్పటికీ ఖచ్చితమైన అనుగుణ్యత మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది!

నూడుల్స్‌పై గొడ్డు మాంసం మిశ్రమాన్ని వేయడానికి బదులుగా ఇది క్యాస్రోల్ అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు… సమాధానం మరింత రుచి !

నూడుల్స్ కొద్దిగా తక్కువగా వండుతారు (కాబట్టి అవి మెత్తగా ఉండవు) ఆపై లేత గొడ్డు మాంసం మిశ్రమం మరియు రిచ్ సోర్ క్రీం మరియు గ్రేవీతో విసిరివేయబడతాయి.

దీన్ని వేడిగా మరియు బబ్లీగా కాల్చడం ద్వారా, రిచ్ సాస్‌ను నూడుల్స్‌లో కలుపుతారు, ప్రతి ఒక్క కాటు చాలా రుచికరమైనదని నిర్ధారించుకోండి!

కుమార్తె నుండి తండ్రి కోసం అంత్యక్రియల కవితలు

మీరు గొడ్డు మాంసం ఉడికించకపోతే (లేదా మీరు గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను ఇష్టపడితే), మీరు ఖచ్చితంగా ఈ స్ట్రోగానోఫ్ రెసిపీలో గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను (ఉడకబెట్టిన పులుసును ¼ కప్పుకు తగ్గించండి) సుమారు 45 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కాల్చండి. వండిన గొడ్డు మాంసం, మిగిలిన పదార్థాలు మరియు నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చండి!

ఇది మిగిలిపోయిన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, తరిగిన మిగిలిపోయిన స్టీక్ లేదా స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన ముందే వండిన రోస్ట్‌తో కూడా సంపూర్ణంగా పనిచేస్తుంది!

మీరు మీ క్యాస్రోల్స్‌పై వెన్నతో కూడిన చిన్న ముక్కను ఇష్టపడితే, అది ఈ రెసిపీలో ఖచ్చితంగా పనిచేస్తుంది!

నేను ½ కప్పు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ, ½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి మరియు 1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న కలపడం ద్వారా ఒక సాధారణ వెల్లుల్లి బటర్ పాంకో టాపింగ్‌ను తయారు చేస్తాను. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు క్యాస్రోల్ మీద చల్లుకోండి. ఈ వంటకానికి సరైన ముగింపు!

మీ ప్రాంతంలో మెక్‌కార్మిక్స్ సింప్లీ బెటర్ గ్రేవీని ఇక్కడ కనుగొనండి .

బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ క్యాస్రోల్

కావలసినవి

గొడ్డు మాంసం

• ▢⅓ కప్పు పిండి
• ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
• ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
• ▢½ టీస్పూన్ మిరియాలు
• ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
• ▢1 ½ పౌండ్లు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టడం
• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె
• ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• ▢23 కప్పు తక్కువ సోడియం గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
• ▢3-4 కొమ్మలు తాజా థైమ్
• ▢1 ½ కప్పులు పుట్టగొడుగులు సగానికి తగ్గించారు
• ▢ఒకటి పెద్ద ఉల్లిపాయ తరిగిన

సాస్

• ▢½ కప్పు సోర్ క్రీం
• ▢ఒకటి కార్టన్ మెక్‌కార్మిక్ సింప్లీ బెటర్ గ్రేవీ గొడ్డు మాంసం రుచి
• ▢రెండు టీస్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి

ఇతర

• ▢8 ఔన్సులు పొడి గుడ్డు నూడుల్స్
• ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ

సూచనలు

• ఓవెన్‌ను 300°F వరకు వేడి చేయండి.
• పెద్ద గిన్నెలో, పిండి & మసాలా దినుసులను కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
• గొడ్డు మాంసం నుండి ఏదైనా కొవ్వును తీసివేసి, కోట్ చేయడానికి పిండి మిశ్రమంతో శాంతముగా టాసు చేయండి.
• మీడియం అధిక వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్లో కూరగాయల నూనె మరియు వెన్నని వేడి చేయండి. ప్రతి వైపు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు డ్రెడ్జ్ చేసిన గొడ్డు మాంసం ముక్కలు మరియు బ్రౌన్ జోడించండి.
• 9×13 అంగుళాల పాన్‌లో గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, థైమ్ మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసును టిన్ ఫాయిల్‌తో గట్టిగా కప్పి 2 గంటలు లేదా గొడ్డు మాంసం ఫోర్క్ టెండర్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
• ఇంతలో, చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం, సింప్లీ బెటర్ గ్రేవీ మరియు కార్న్ స్టార్చ్ వేసి పక్కన పెట్టండి.
• గుడ్డు నూడుల్స్‌ను ప్యాకేజీపై సూచించిన దానికంటే 2 నిమిషాలు తక్కువగా ఉడికించాలి. బాగా వడకట్టండి.
• ఓవెన్ నుండి గొడ్డు మాంసం తీసివేసి, ఓవెన్‌ను 350°F వరకు మార్చండి.
• పాన్ నుండి థైమ్ కొమ్మలను తీసివేసి, గుడ్డు నూడుల్స్ మరియు గ్రేవీ మిశ్రమాన్ని కలపండి.
• అదనంగా 15 నిమిషాలు లేదా వేడి మరియు బబ్లీ వరకు కాల్చండి.

రెసిపీ గమనికలు

పోషకాహార సమాచారం

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కలోరియా కాలిక్యులేటర్

నేల:

వయస్సు:

పెరుగుదల (సెం.మీలో):

బరువు (కిలోలో):

శారీరక శ్రమ స్థాయి: కనిష్ట తక్కువ సగటు అధిక చాలా ఎక్కువ

లెక్కించండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు