మీరు రంగురంగుల విభిన్న సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు, తాజా కూరగాయలతో కూడిన ఈ ఓర్జో రెసిపీని మీరు ఇష్టపడతారు!
గుమ్మడికాయ ఓర్జో గుమ్మడికాయ, టొమాటోలు మరియు పర్మేసన్ చిలకరించడంతో ఓర్జో (ఒక రుచికరమైన బియ్యం లాంటి పాస్తా) మిళితం చేస్తుంది. Tihs వైపు చాలా బాగుంది, మీరు మళ్లీ మళ్లీ దానికి తిరిగి వెళ్తారు.
ఓర్జో అంటే ఏమిటి?
ఓర్జో తరచుగా బియ్యం అని తప్పుగా భావించబడుతుంది, అయితే ఇది నిజంగా బియ్యం కంటే కొంచెం పెద్ద ఆకారంలో ఉండే ఒక చిన్న రకం పాస్తా. దీనిని వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు (ఒక బార్లీ పాస్తా సలాడ్ )
ఇది సూప్‌లు లేదా సలాడ్‌లలో బాగా ఉంచబడుతుంది మరియు అద్భుతమైన వైపులా చేస్తుంది!
దాని తేలికపాటి రుచి మరియు దృఢమైన ఆకృతి మరియు దాదాపు దేనితోనైనా జత చేయగల వాస్తవం కారణంగా మేము దీన్ని ఇష్టపడతాము.
ఒక వ్యక్తి మీతో బాడీ లాంగ్వేజ్ ప్రేమలో పడ్డాడు
గుమ్మడికాయతో ఓర్జోను ఎలా ఉడికించాలి
చాలా సులభం కానీ సొగసైనది, ఈ ఓర్జో వంటకం ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధంగా ఉంటుంది.
- గుమ్మడికాయతో వెన్న మరియు వెల్లుల్లిలో ఉల్లిపాయను ఉడికించాలి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- ఇంతలో, లేత వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఓర్జో ఉడికించాలి. టమోటాలు మరియు పెస్టోలో కదిలించు. కవర్ చేసి విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
- ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయ మరియు సగం పర్మేసన్ జున్ను కలపండి. కావలసిన రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మళ్లీ సీజన్ చేయండి.
మిగిలిన పర్మేసన్ చీజ్ మరియు తరిగిన పార్స్లీతో అలంకరించండి (ఐచ్ఛికం).
దీనితో సర్వ్…
ఈ హార్టీ సైడ్ డిష్ దాదాపు ఏదైనా ప్రోటీన్ ఎంట్రీలతో సరిపోతుంది జ్యుసి పోర్క్ చాప్స్ .
కొన్నింటిని జోడించండి కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా ఒక దానితో జత చేయండి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ దానిని భోజనంగా చేయడానికి.
ఓర్జో ఇష్టమైనవి
- నిమ్మకాయ బార్లీ - త్వరగా & సులభంగా
- క్రీమీ స్టవ్‌టాప్ మష్రూమ్ ఓర్జో - సులభమైన & సొగసైన
- నిమ్మకాయ చికెన్ సూప్ - చల్లని రోజు కోసం సరైనది
- మధ్యధరా బార్లీ సలాడ్ - చాలా రంగుల
- మీట్‌బాల్ సూప్ - హృదయపూర్వక & సంతృప్తికరంగా
మీరు ఈ గుమ్మడికాయ ఓర్జోను ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ రెసిపీ బార్లీ గుమ్మడికాయ
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయంనాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ గుమ్మడికాయ ఓర్జో క్రీము, చీజీ మరియు రంగురంగులది. ఈ పాస్తా సైడ్ డిష్ ఏదైనా ఎంట్రీకి సరైన జత!కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు బార్లీ
- ▢2 ½ కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా అవసరమైన విధంగా
- ▢½ టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢ఒకటి చిన్నది గుమ్మడికాయ ముక్కలు, సుమారు 1 ½ కప్పులు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢¼ కప్పు ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి కప్పు చెర్రీ టమోటాలు సగానికి తగ్గించారు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పెస్టో
- ▢¼ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను విభజించబడింది
- ▢ఉప్పు మిరియాలు రుచి చూడటానికి
- ▢అలంకరించు కోసం పార్స్లీ ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- ఓర్జో, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఇటాలియన్ మసాలాను మరిగించండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు వేడిని తగ్గించి, ఓర్జో మెత్తబడే వరకు 13-15 నిమిషాలు మూత లేకుండా ఉడికించాలి, అవసరమైతే మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి.
- ఓర్జో ఉడుకుతున్నప్పుడు, గుమ్మడికాయను ¼ అంగుళాల ముక్కలుగా వేయండి.
- వెన్నలో ఉల్లిపాయను వేయించి, సువాసన వచ్చేవరకు వెల్లుల్లి వేసి, గుమ్మడికాయ జోడించండి. 5 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి.
- ఓర్జో ఉడికిన తర్వాత, టమోటాలు మరియు పెస్టోలో కదిలించు. మూతపెట్టి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. గుమ్మడికాయ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను కదిలించు. రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు వేయండి.
- కావాలనుకుంటే మిగిలిన పర్మేసన్ చీజ్ మరియు పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
రెసిపీ గమనికలు
మిగిలిపోయిన వాటిని 4 రోజుల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:269,కార్బోహైడ్రేట్లు:33g,ప్రోటీన్:9g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:ఇరవైmg,సోడియం:767mg,పొటాషియం:374mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:616IU,విటమిన్ సి:25mg,కాల్షియం:118mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
బట్టలు నుండి వెన్న మరకలు ఎలా పొందాలోకోర్సుఆకలి, పాస్తా, సైడ్ డిష్
