ప్రజలు శాఖాహారులు కావడానికి కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయి. వ్యక్తిగత నిర్ణయానికి ఈ నిర్ణయంతో చాలా సంబంధం ఉంది, కానీ ఇతర పరిగణనలు కూడా ఉన్నాయి. వ్యక్తి జంతు ప్రేమికులా? వారు పర్యావరణం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారా? వారు తమ ఆహారం నుండి మాంసం మరియు పౌల్ట్రీలను వదిలివేసినప్పుడు వారికి మంచి అనుభూతి కలుగుతుందా లేదా ఈ ఆహారాలు తినడం గురించి వారికి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నాయా?
నైతిక కారణాలు
ప్రజలు శాఖాహారులుగా మారాలని నిర్ణయించుకోవటానికి ఒక కారణం ఏమిటంటే, ఆహారం కోసం పెంచిన జంతువులను జీవితంలో మరియు మరణంలో ఎలా పరిగణిస్తారో వారు తెలుసుకుంటారు. చాలామంది నివసించవలసి వస్తుంది రద్దీ, అమానవీయ పరిస్థితులు వారు చంపబడటానికి ముందు. ఈ జంతువులు ఇవ్వబడ్డాయి యాంటీబయాటిక్స్ వారి జీవన పరిస్థితుల వల్ల కలిగే వ్యాధిని నివారించడానికి మరియు బరువు పెరగడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి.
సంబంధిత వ్యాసాలు- శాఖాహారి కావడానికి 8 దశలు (సరళంగా మరియు సులభంగా)
- లివింగ్ ఫుడ్స్ డైట్: మీరు ఇంకా తినగలిగే 13 ఆహారాలు
- మీ ఆహారంలో మీరు తినవలసిన 7 కూరగాయల పోషక విలువలు
వధ ప్రక్రియ కూడా హింసాత్మకమైనది మరియు ఒత్తిడితో కూడుకున్నది. అదేవిధంగా, ఈ జంతువులలో చాలా చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు మాంసం కోసం చంపబడతాయి. ఉదాహరణకు, దూడ మాంసం నుండి తయారు చేస్తారు సుమారు 5 నెలల వయస్సు గల దూడలు . కోళ్లు చిన్న బోనుల్లో నివసించవలసి వస్తుంది డి-బీక్డ్ ; వారు 8 వారాల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు చంపబడతారు. ఈ పద్ధతులు తప్పు మరియు అసహ్యకరమైనవి అని నమ్మే వ్యక్తులు నైతిక కారణాల వల్ల శాఖాహార జీవనశైలిని ఎంచుకుంటారు.
శాకాహారులు అని పిలువబడే శాఖాహారుల యొక్క ఉప రకం అన్ని జంతు ఉత్పత్తులను వదులుకోవడానికి ఎంచుకుంటుంది:
- ఈస్ట్
- ఉన్ని లేదా తోలు ధరించడం
- జెలటిన్
- తేనె
- గుడ్లు మరియు పాలతో సహా పాల ఉత్పత్తులు
బడ్జెట్ కారణాలు
కొంతమంది శాకాహారులుగా మారతారు. మాంసం ప్రోటీన్ యొక్క ఖరీదైన మూలం. శాకాహారులు మొక్కల మరియు ధాన్యం ఉత్పత్తుల నుండి ప్రోటీన్లను మిళితం చేసి వారి ఆహారంలో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను జోడించవచ్చు, వారు ఈ పోషకాన్ని తగినంతగా తినవచ్చు మరియు చాలా డబ్బు ఆదా చేయవచ్చు. తాజా ఉత్పత్తులు ఖరీదైనవిగా అనిపించినప్పటికీ, మీరు మాంసాన్ని బదులుగా ఉత్పత్తితో భర్తీ చేస్తే ఏటా వ్యక్తికి సగటున $ 750 ఆదా చేయండి మీ కిరాణా బిల్లులో. నలుగురు ఉన్న కుటుంబానికి, సంవత్సరానికి $ 3,000 వరకు పొదుపు అని అర్ధం.
పర్యావరణ కారణాలు
అటవీ నిర్మూలన అమెజాన్‌లో పశువుల మేత
మాంసం తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావం వల్ల తక్కువ సంఖ్యలో ప్రజలు శాఖాహారులు అవుతారు పర్యావరణం . ఉదాహరణకు, రైతులు ఎక్కువ మేత భూములను సృష్టించడానికి భూమిని అటవీ నిర్మూలించారు. ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక పౌండ్ గొడ్డు మాంసం , రైతులు 2,500 గ్యాలన్ల నీరు మరియు 12 పౌండ్ల ధాన్యాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ ధాన్యాన్ని వేలాది మందికి ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉపయోగించవచ్చు. అదేవిధంగా, పశువుల ఉత్పత్తి గురించి ఉపయోగిస్తుంది ప్రపంచంలోని మంచినీటి సరఫరాలో 30 శాతం .
మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు ఉత్పత్తి చేసే ఫ్యాక్టరీ పొలాలు కూడా ప్రపంచ వాతావరణ మార్పులకు దోహదం చేస్తాయి. మీరు శాకాహారి ఆహారానికి మారితే, ఉదాహరణకు, మీరు చేయవచ్చు మీ కార్బన్ పాదముద్రను తగ్గించండి . గొడ్డు మాంసం యొక్క ప్రతి పౌండ్ ఉపయోగాలు ఒక గాలన్ గ్యాసోలిన్ .
కొంతమంది శాకాహారులు పెరుగుదల గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు యాంటీబయాటిక్ రెసిస్టెంట్ బ్యాక్టీరియా ఎందుకంటే వ్యవసాయ జంతువులకు బరువు పెరగడానికి మరియు వ్యాధిని నివారించడానికి ఆ drugs షధాల యొక్క ఉప చికిత్సా స్థాయిలు ఇవ్వబడతాయి. సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ పేర్కొంది 2 మిలియన్ అమెరికన్లు యాంటీబయాటిక్ రెసిస్టెంట్ బ్యాక్టీరియాతో బాధపడుతున్నారు ప్రతి సంవత్సరం; ఈ అంటువ్యాధులు చికిత్స చేయడం కష్టం.
మతపరమైన కారణాలు
శాఖాహారం కూడా ఒక అంశం మతాలు హిందూ మతం మరియు బౌద్ధమతం వంటివి. ఈ నమ్మకాలను కలిగి ఉన్నవారికి, శాఖాహార జీవనశైలి జీవించడం అహింసను సమర్థిస్తుంది మరియు ఆధ్యాత్మిక నెరవేర్పులో భాగం. శాఖాహారాన్ని ప్రోత్సహించే ఇతర మతాలు సెవెంత్ డే అడ్వెంటిస్టులు మరియు జైనులు.
ఆరోగ్య కారణాలు
ఆరోగ్య కారణాల వల్ల చాలా మంది మాంసం వదులుకుంటారు; మాంసం ఆధారిత ఆహారం దోహదం చేస్తుందని వారు నమ్ముతారు గుండె వ్యాధి మరియు ఇతర అనారోగ్యాలు. మాంసం రుచి లేదా ఆకృతిని ఇష్టపడనందున ఇతర వ్యక్తులు శాఖాహారులు అవుతారు. అదనంగా, మాంసం కొన్నిసార్లు ఇంజెక్ట్ చేయబడుతుంది హార్మోన్లు లేదా సంరక్షణకారులను కొందరు అభ్యంతరకరంగా భావిస్తారు. ఇతరులు మాంసాన్ని వదులుకుంటారు ఎందుకంటే వారు ఆ ఆహార ఉత్పత్తులను నివారించినప్పుడు మంచి అనుభూతి చెందుతారు.
కొంతమంది శాఖాహార ఆహారం విపరీతమైనదని భావించినప్పటికీ, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తిరస్కరించలేము. మాజీ సర్జన్ జనరల్ సి. ఎవెరెట్ కూప్ పేర్కొన్నారు 70 శాతం అమెరికన్లు వారు తినే వాటికి సంబంధించిన వ్యాధులు మరియు వ్యాధులతో బాధపడుతున్నారు. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు సోయా వంటి శాఖాహార ఆహారాలు తినడం వల్ల ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. ఈ ఆహారాలు ఆరోగ్యకరమైన, సుదీర్ఘ జీవితాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యం
U.S. లో మరణానికి కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్ ప్రధాన కారణం ఎర్ర మాంసం తినే పురుషులు అభివృద్ధి చెందే అవకాశం ఉందని గణాంకాలు చెబుతున్నాయి గుండె వ్యాధి మరియు ఇతర అనారోగ్యాలు. నిజానికి, ఎర్ర మాంసం తినడం చనిపోయే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్, స్ట్రోక్, డయాబెటిస్, కాలేయ వ్యాధి, శ్వాసకోశ అనారోగ్యం, అంటువ్యాధులు మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధితో సహా ఎనిమిది వేర్వేరు వ్యాధుల నుండి.
జీవక్రియ సిండ్రోమ్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
జీవక్రియ సిండ్రోమ్ అధిక రక్తంలో చక్కెర, పెద్ద బొడ్డు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు కలిగిన అనారోగ్యం. ఈ సిండ్రోమ్ ఉన్నవారికి గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. శాఖాహారం ఆహారం చేయవచ్చు ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి ఈ సిండ్రోమ్ అభివృద్ధి.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది
వద్ద నిర్వహించిన అధ్యయనం హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ ఎర్ర మాంసం తినే యువతులకు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. రుతువిరతికి ముందు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే 22 శాతం పెరిగిన మాంసాన్ని ప్రతిరోజూ తింటారు. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ఎర్ర మాంసాన్ని ' సంభావ్య క్యాన్సర్ . ' ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని ' ఖచ్చితమైన కారణం 'క్యాన్సర్. శాఖాహార ఆహారం తినడం కూడా మిమ్మల్ని రక్షించడానికి సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి:
- ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్
- కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్
- ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్
- చర్మ క్యాన్సర్
ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించండి
శాకాహారులు కూడా చాలా స్వీట్లు లేదా పిండి కార్బోహైడ్రేట్లను తినవచ్చు, ఇవి అవాంఛిత పౌండ్లపై ప్యాక్ చేయవచ్చు. ఏదేమైనా, శాకాహారులు మాంసం తినే వ్యక్తుల కంటే ఆరోగ్యకరమైన బరువును కలిగి ఉంటారు; సగటున, వారు 10 శాతం తక్కువ బరువు ఉంటుంది మాంసాహారుల కంటే. ప్రామాణిక అమెరికన్ ఆహారంతో పోల్చినప్పుడు మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కేలరీలు మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. తక్కువ బరువు అంటే సమస్యలను అభివృద్ధి చేసే తక్కువ ప్రమాదం, అంటే:
- గుండె వ్యాధి
- స్ట్రోక్
- క్యాన్సర్
- డయాబెటిస్
ఎందుకు శాఖాహారి అవ్వాలి
ప్రజలు శాఖాహారంగా మారడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, చాలా మందికి బాటమ్ లైన్ వారు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సుదీర్ఘ జీవితాన్ని గడుపుతారని వారు నమ్ముతారు.
