'ఏ నారింజ రసంలో ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంది?' అనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడానికి. నారింజ రసం ఉత్పత్తి మరియు పంపిణీ గురించి మీరు కొన్ని విషయాలు అర్థం చేసుకోవాలి. రెండూ మీ ఉదయం రసంలో విటమిన్ సి యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. తాజాగా పిండిన నారింజ రసం మరియు సూపర్ మార్కెట్ నుండి లభించే వివిధ రకాలైన స్తంభింపచేసిన ఏకాగ్రత, రసాలు ఏకాగ్రత నుండి కాదు మరియు మొదలగునవి మధ్య ఉన్న తేడాలను కూడా పరిగణించండి. సరళమైన ప్రశ్న మరియు సమాధానం ఏమిటంటే ఎంపికలు, పరిశీలనలు మరియు వాస్తవాల యొక్క అబ్బురపరిచే శ్రేణిగా మారుతుంది.
ఏ ఆరెంజ్ జ్యూస్‌లో విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది?
ఏ నారింజ రసంలో ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉందో పరిశీలిస్తే, చాలా మంది తాజాగా పిండిన నారింజ రసం దీనికి సమాధానం అని అనుకుంటారు. వాస్తవానికి ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం దుకాణంలో విక్రయించే వాణిజ్య రసం ఉత్పత్తులకు ఏమి జోడించబడిందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. విటమిన్ సి ను ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం అని కూడా పిలుస్తారు, మరియు ఆహార తయారీదారులు పదార్ధాల లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడిన విటమిన్ సి యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచడానికి రసాల వంటి ఆహారాలకు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని జోడించడానికి సులభమైన మార్గాన్ని కనుగొన్నారు. నారింజ రసాలలో ఎక్కువ భాగం కనీసం 100% RDA ను కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ చాలావరకు RDA కన్నా ఎక్కువ ఉన్నాయి. కొన్ని సాధారణ బ్రాండ్లు మరియు రకాల్లో విటమిన్ సి ఎంత ఉందనే దానిపై అసలు ప్యాకేజీ లేబుల్ డేటాను ఉపయోగించి విటమిన్ సి కంటెంట్ పరంగా అవి ఎలా దొరుకుతాయో ఇక్కడ ఉంది:
- ఫ్లోరిడా యొక్క సహజ ఆరెంజ్ జ్యూస్ : రిఫ్రిజిరేటర్ నడవలోని కంటైనర్లలో అమ్ముతారు, ఈ ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ విటమిన్ సి కొరకు 120% RDA ను కలిగి ఉంది.
- ట్రోపికానా పల్ప్ ఫ్రీ ఆరెంజ్ జ్యూస్ : ఫ్లోరిడా యొక్క సహజ ఆరెంజ్ జ్యూస్‌కు ప్రత్యక్ష పోటీదారు, ట్రోపికానా పల్ప్ ఫ్రీలో విటమిన్ సి యొక్క RDA లో 120% ఉంది.
- సన్‌రైజ్ వ్యాలీ ఘనీభవించిన ఏకాగ్రత ఆరెంజ్ జ్యూస్ : ఇది బ్రాండ్ పేరు అయినప్పటికీ, చాలా సాంద్రీకృత నారింజ రసాలు సమానంగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ సి కొరకు 128% RDA ఉంది.
- విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే 10 ఆహారాలు
- ఇనుము గురించి వాస్తవాలు
- విటమిన్ డి యొక్క సహజ ఆరోగ్యకరమైన వనరులు
ఈ జాబితాను పరిశీలిస్తే, ఆరెంజ్ జ్యూస్ యొక్క అదే వడ్డించే పరిమాణం మీరు రెడీ-టు-డ్రింక్ రకానికి బదులుగా స్తంభింపచేసిన ఏకాగ్రతను ఉపయోగించినప్పుడు ఎక్కువ విటమిన్ సి ని అందిస్తుంది. మీరు ఏ బ్రాండ్‌లను పోల్చినా ఇది ప్రామాణిక సమాచారంగా కనిపిస్తుంది; గా concent తలో ప్రతి విటమిన్ సి ఎక్కువ ఉంటుంది.
అయితే, విజేత నిజానికి తాజాగా పిండిన నారింజ రసం. ప్రకారంగా న్యూట్రిషన్ డేటా పట్టికలు , ఒక కప్పు తాజాగా పిండిన నారింజ రసంలో విటమిన్ సి కోసం 200% పైగా RDA ఉంది. ఇది నారింజ రసంలో ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉన్న ప్రశ్నకు సమాధానం ఇస్తుంది.
ఆరెంజ్ జ్యూస్‌లో విటమిన్ సి పరిమాణాలను మార్చే అంశాలు
వివిధ రకాల నారింజ రసాలలో విటమిన్ సి మొత్తాల పోలికను చూస్తే, సంఖ్యలలో ఇంత వ్యత్యాసం ఎందుకు ఉందని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. ప్రతి నారింజలో ఉండే సహజ విటమిన్ సి పరిమాణాలు వివిధ రకాల చెట్ల ప్రకారం, చెట్టు అందుకునే సూర్యరశ్మి, నీరు మరియు ఖనిజాల పరిమాణం మరియు నారింజ రంగును ఎంచుకున్నప్పుడు కూడా మారుతూ ఉంటాయి. రెండు నారింజలలో ఒకే విటమిన్ సి పరిమాణం లేదు.
ప్రాసెసింగ్ మరియు పంపిణీ పద్ధతులు వివిధ నారింజ రసాలలో విటమిన్ సి పరిమాణాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. వేడి మరియు నిల్వ పద్ధతులు రసంలో విటమిన్ సి మొత్తాన్ని క్షీణిస్తాయి. పాశ్చరైజేషన్, ఉదాహరణకు, సూక్ష్మజీవులను చంపడానికి అధిక వేడిని ఉపయోగిస్తుంది, అయితే ఈ ప్రక్రియ ద్వారా విటమిన్ సి చాలా వరకు పోతుంది. విటమిన్ సి కూడా కాలక్రమేణా పోతుంది, కాబట్టి నారింజ రంగును మరింత విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది.
నారింజ రసాన్ని సృష్టించడానికి వివిధ బ్రాండ్లు వేర్వేరు ప్రక్రియలను ఉపయోగిస్తాయి. పొలాల నుండే నారింజను తీసుకొని, పంట పండిన గంటల్లో లేదా రోజుల్లో నారింజ రసాన్ని సృష్టించే సామర్థ్యాన్ని కొందరు ఇష్టపడతారు. ఈ దావా వేసే కంపెనీలు తమ బ్రాండ్లలో ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉన్నాయని పందెం కాస్తున్నాయి ఎందుకంటే నారింజ తాజాగా ఉంటుంది. ఇతర కంపెనీలు ఎక్కువ దూరంలోని ప్రదేశాల నుండి రవాణా చేయబడిన లేదా నిల్వలో ఉన్న నారింజను పెద్ద మొత్తంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది ఉత్పత్తిలో విటమిన్ సి మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. కొందరు విటమిన్ సి యొక్క రసాయన పేరు అయిన ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క అనుబంధ రూపాలను మొత్తం విటమిన్ సి పరిమాణాన్ని పెంచుతారు లేదా దాని అదనపు విటమిన్లను తెలుసుకోవడానికి ఉత్పత్తికి విటమిన్ సి ను కలుపుతారు.
మీ రసం ఎంచుకోండి
ఉత్తమ రసం ఉత్పత్తిని కోరుకునే వినియోగదారులు స్టోర్‌లోని బ్రాండ్‌లను పోల్చవచ్చు మరియు లేబుల్‌లో అత్యధిక RDA ఏది ఉందో నిర్ణయించవచ్చు. కానీ అంతిమ ఎంపిక తరచుగా వినియోగదారుల రుచి మరియు జీవనశైలి అవసరాలను బట్టి నిర్దేశించబడుతుంది. మీరు బిజీగా ఉన్న తల్లి అయితే, పనికి బయలుదేరే ముందు పిల్లలను పాఠశాలకు తీసుకెళ్లాలి, మీరు ఒక ప్యాకేజీ నారింజ రసాన్ని ఎన్నుకునే అవకాశం ఉంది, మీరు ఒక సంచిని రసం చేయడానికి కష్టపడటం కంటే పోయవచ్చు మరియు ఆనందించవచ్చు. ప్రతి రోజు నారింజ. మీరు ఏ బ్రాండ్‌ను ఎంచుకున్నా, తాగండి; మీరు విటమిన్ సి పుష్కలంగా పొందుతారు, మరియు మీరు రకరకాల ఆహారాన్ని తీసుకుంటే, మంచి ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కనీస మొత్తాన్ని మీరు అందుకుంటారు.
