మీరు ఎప్పుడైనా ఉత్సాహపూరితమైన నీలిరంగు కాక్టెయిల్ కలిగి ఉంటే, అటువంటి స్పష్టమైన రంగును ఏమి ఇస్తుందో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. సమాధానం నీలం కురాకో. నీలం కురాకో అంటే ఏమిటి? ఇది అనేక కాక్టెయిల్స్లో ఉపయోగించే ముదురు-రంగు లిక్కర్.
బ్లూ కురాకో అంటే ఏమిటి?
ఎలక్ట్రిక్ బ్లూ నీడ ఉన్నప్పటికీ, బ్లూ కురాకో వాస్తవానికి ఒక అని తెలుసుకోవడం చాలా మందికి ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుందినారింజ-రుచిగల లిక్కర్. నీలం ఫుడ్ గ్రేడ్ కలరింగ్ నుండి వస్తుంది మరియు ఇది రుచిని అస్సలు ప్రభావితం చేయదు. ఆకుపచ్చ, ఎరుపు మరియు నారింజ రంగులతో సహా కురాకో యొక్క ఇతర రంగులను మీరు కనుగొంటారు, అయినప్పటికీ చాలా సాధారణ రంగు నీలం. వాస్తవానికి, కురాకో సహజంగా రంగులేనిది మరియు ఫుడ్ గ్రేడ్ రంగులు కలిపినప్పుడు మాత్రమే స్పష్టమైన నీడ ఉంటుంది. బ్లూ కురాకోలో సాధారణంగా 15 నుండి 40% వాల్యూమ్ (ABV) ద్వారా ఆల్కహాల్ ఉంటుంది.
బ్లూ కురాకో రుచి ఎలా ఉంటుంది?
నీలం కురాకో ఆరెంజ్ లాగా రుచి చూస్తుంది ఎందుకంటే ఇది చేదు నారింజ తొక్కలతో రుచిగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ప్రాధమిక రుచి మరియు వాసన నారింజ రంగులో ఉంటుంది మరియు ఇది సిట్రస్ పీల్స్ నుండి కొంచెం, ఆహ్లాదకరంగా చేదు రంగు కలిగి ఉండవచ్చు. రుచి సాధారణంగా సిట్రస్ పండు, లారాహా ఆరెంజ్ ( సిట్రస్ ఆరంటియం వర్. curassuviensis ), ఇది డచ్ కరేబియన్ ద్వీపం కురాకావోలో పెరుగుతుంది. లారాహా నీలిరంగు కురాకో (మరియు ఇతర కురాకోస్) రుచికి ఉపయోగించే సిట్రస్ పదార్ధం అయితే, ప్రజలు ఆరెంజ్ లాగా పీల్ చేసి తినే పండు కాదు, ఎందుకంటే దాని మాంసం చాలా చేదుగా ఉంటుంది మరియు ఫైబరస్ గా ఉంటుంది. లారాహా సెవిల్లె నారింజ, వాలెన్సియా నారింజ లేదా చేదు నారింజ యొక్క వారసుడు. నీలిరంగు కురాకోను తయారు చేయడానికి లాహారా నారింజను ఉపయోగించడం చట్టబద్ధమైన అవసరం కాదని గమనించడం ముఖ్యం, కాని వాటిని ఉపయోగించడం అనేది లిక్కర్‌ను ట్రిపుల్ సెకను లేదా ఆరెంజ్ లిక్కర్‌తో వర్సెస్ క్యూరాకోగా లేబుల్ చేయబడిందా అనే దానిపై ఒక సాధారణ భేదం.
బ్లూ కురాకావో ఎంత తీపిగా ఉంటుంది?
బ్లూ కురాకో సాధారణంగా a సెక (పొడి) లిక్కర్, ఇది తేలికగా తీపిగా ఉన్నప్పటికీ, క్రీం డి మెంతే లేదా క్రీమ్ డి కాకో వంటి క్రీమ్ లిక్కర్ వలె దాదాపుగా తీపి లేదా చక్కెర కాదు. అందువల్ల, దీనికి చక్కటి చక్కెర ఉంటుంది, అది ఆహ్లాదకరమైన తీపిని ఇస్తుంది, కానీ అది మోసపూరితమైనది కాదు. నారింజ పై తొక్క యొక్క చేదును తగ్గించడానికి మరియు నారింజ రుచులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను పెంచడానికి ఇది తీపిగా ఉంటుంది.
కురాకో నుండి బ్లూ కురాకో?
నీలం కురాకో కురాకో నుండి రావచ్చు లేదా కురాకావోలో కనిపించే లాహారా నారింజ నుండి తయారవుతుంది, కానీ అది ఉండవలసిన అవసరం లేదు; కురాకో అనే మద్యం ద్వీపం నుండి రావాలని చట్టపరమైన అవసరం లేదు. బదులుగా, కురాకావో కేవలం నారింజ-రుచిగల మద్యం, మరియు నీలం కురాకావో ఒక నారింజ-రుచిగల లిక్కర్, ఇది నీలం నీడను కలిగి ఉంటుంది.
కురాకో ఎలా తయారవుతుంది
లాహారా నారింజ యొక్క ఎండిన పీల్స్ నుండి బ్లూ కురాకో ఉత్పత్తి అవుతుంది. నారింజ పండిస్తారు మరియు పీల్స్ ఎండినవి అవి కలిగి ఉన్న సుగంధ నూనెలను తీవ్రతరం చేస్తాయి. అప్పుడు, పీల్స్ చాలా రోజుల పాటు ఏదో ఒక రకమైన ఆత్మలో (సాధారణంగా చెరకు ఆత్మ కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు) మరియు నీటిలో నానబెట్టబడతాయి. ఆరెంజ్ పీల్స్ తొలగించిన తరువాత, అదనపు రుచులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఇతర బొటానికల్స్ ఫలితంగా వచ్చే లిక్కర్‌లో నింపవచ్చు. చివరగా, రుజువు (ఆల్కహాల్ కంటెంట్), తీపి మరియు రంగును సర్దుబాటు చేయడానికి నీరు, కొంత చక్కెర మరియు రంగులు కలుపుతారు.
బ్లూ కురాకో, ట్రిపుల్ సెకండ్ మరియు ఆరెంజ్ లిక్కర్ మధ్య వ్యత్యాసం
ఆరెంజ్ లిక్కర్ అనేది వివిధ రకాల నారింజలతో రుచిగా ఉండే తీపి లేదా బిట్టర్ స్వీట్ సిట్రస్ లిక్కర్లకు ఒక దుప్పటి పదం. బ్లూ కురాకో, ఇతర కురాకో లిక్కర్లు మరియు ట్రిపుల్ సెకన్లు అన్నీ నారింజ-రుచిగల లిక్కర్లు, కానీ అన్ని నారింజ లిక్కర్లు ట్రిపుల్ సెకన్లు లేదా కురాకో కాదు. సాధారణంగా (కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు), ట్రిపుల్ సెకను మరియు కురాకావో రెండూ తటస్థ ఆత్మ (వోడ్కా వంటివి) లేదా చెరకు ఆత్మ (రమ్ వంటివి) రుచి మరియు తీపి నుండి తయారవుతాయి, ఇతర ఆరెంజ్ లిక్కర్లుకోయింట్రీయులేదాగ్రాండ్ మార్నియర్యొక్క బేస్ మద్యం కలిగి ఉండవచ్చుబ్రాందీలేదా మరొక ఆత్మ. కొన్ని సాధారణ సారూప్యతలు మరియు తేడాలు క్రింది చార్టులో వివరించబడ్డాయి. ఇవన్నీ సాధారణీకరణలు అని గమనించండి; ఈ లిక్కర్లలో దేనికోసం లేబులింగ్ గురించి చట్టపరమైన అవసరాలు లేవు.
బ్లూ కురాకోను ఉపయోగించే పానీయాలు
లోమిశ్రమ పానీయాలుఆరెంజ్ లిక్కర్ కోసం పిలుపు, మీరు కురాకో, ఆరెంజ్ లిక్కర్ మరియు ట్రిపుల్ సెకన్లను పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు, మీరు ఉపయోగించేదాన్ని బట్టి స్వల్ప రుచి తేడాలు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, దాని స్పష్టమైన నీలం రంగు కారణంగా,నీలం కురాకోలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారుఉష్ణమండల పానీయాలువంటి సముద్ర రంగుతోనీలం హవాయి, నీలం మడుగు, లేదా నీలం డైకిరి. నీలం కురాకావోను జోడించి, నీలం __________ అని పిలవడం ద్వారా మార్గరీట వంటి నారింజ లిక్కర్ కోసం పిలిచే ఏదైనా పానీయాన్ని మీరు మార్చవచ్చు.
బ్లూ కురాకోతో ఏమి కలపాలి
మీరు ఆరెంజ్ లిక్కర్‌తో బాగా కలిసే దేనితోనైనా నీలిరంగు కురాకోను కలపవచ్చు. ప్రయత్నించడానికి కొన్ని మంచి మిక్సర్లు:
- క్లబ్ సోడా లేదా మెరిసే నీరు
- నారింజ రసం
- నిమ్మ-సున్నం సోడా
- తీపి మరియు పుల్లని మిశ్రమం
- నిమ్మరసం లేదా సున్నం
- క్రాన్బెర్రీ రసం
- వోడ్కా
- టేకిలా లేదా మెజ్కాల్
- తోక
- గది
- రమ్‌చాటా
- కొబ్బరి రమ్
- జిన్
- పైనాపిల్ రసం
- క్లబ్ సోడా మరియు డాష్గ్రెనడిన్స్అది ple దా రంగులోకి చేయడానికి
- షాంపైన్, మెరిసే వైట్ వైన్, లేదాప్రోసెక్కో
బ్లూ కురాకో బ్రాండ్లు మరియు ధరలు
బ్లూ కురాకో సరసమైనదిగా ఉంటుంది, సాధారణంగా 750 ఎంఎల్ బాటిల్‌కు $ 25 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది, అయితే కొన్ని బ్రాండ్లు ఖరీదైనవి కావచ్చు.
- సీనియర్ అండ్ కో. బ్లూ కురాకో ఉంది అసలు నీలం కురాకో . ఇది కురాకావోలో స్వేదనం చేయబడింది మరియు ఇది ఒక అల్ట్రా-ప్రీమియం బ్లూ కురాకో, ఇది 750 ఎంఎల్ బాటిల్‌కు $ 35 ఖర్చు అవుతుంది.
- DeKuyper blue curaçao 750 ఎంఎల్ బాటిల్‌కు $ 15 కంటే తక్కువ ఖర్చు చేసే సరసమైన అమెరికన్ బ్రాండ్.
- డ్రిల్లాడ్ బ్లూ కురాకో 750 ఎంఎల్ బాటిల్‌కు $ 20 లోపు ఖర్చయ్యే సరసమైన ఫ్రెంచ్ లిక్కర్.
బ్రైట్ బ్లూ కాక్టెయిల్స్
స్పష్టమైన నీలం రంగు (లేదా నీలిరంగుతో కలిపిన దానిపై ఆధారపడి మరొక రంగు) కోరుకున్నప్పుడు బ్లూ కురాకో కాక్టెయిల్ వంటకాలకు జోడించబడుతుంది. ఉష్ణమండల పండు మరియు గొడుగుతో అలంకరించబడినప్పుడు, నీలం కురాకో పానీయాలు తక్షణం ఉంటాయిటికి పానీయంఅప్పీల్. ఇతర నారింజ లిక్కర్లతో దాని సారూప్యత ఉన్నందున, మీరు నీలం కురాకావోను జోడించడం ద్వారా ఆరెంజ్ లిక్కర్‌కు పిలుపునిచ్చే వాస్తవంగా ఏదైనా కాక్టెయిల్‌కు ద్వీపం సౌందర్యాన్ని ఇవ్వవచ్చు.
లియో మరియు కుంభం మంచి మ్యాచ్
