డయాబెటిస్ మరియు ఉదరకుహర వ్యాధి తరచుగా ఒకే సమయంలో తాకుతాయి, ఎందుకంటే రెండూ స్వయం ప్రతిరక్షక పరిస్థితులు. వారి ఆహారాన్ని సమూలంగా మార్చుకోవాల్సిన వారికి డైరీ, గుడ్డు లేదా మాంసం సున్నితత్వం ఉన్నట్లు కూడా కనుగొనవచ్చు, అంటే వారు శాకాహారిగా కూడా వెళ్లాలి. మాంసం, పాడి, గుడ్లు మరియు గ్లూటెన్లను కత్తిరించడం మరియు మీ రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచడం సవాలుగా అనిపించవచ్చు, ఇంకా ఎంచుకోవడానికి మంచి ఆహారాలు మరియు వంటకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీ స్వంత కస్టమ్ భోజనం చేయడానికి ఈ మూడు వంటకాలను జంపింగ్ ఆఫ్ పాయింట్గా ప్రయత్నించండి.
ఎడమామే సలాడ్
ఈ ఉప్పగా, క్రంచీ సలాడ్ అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ లేదా తేలికపాటి భోజనం చేస్తుంది. ఎడామామ్లోని ప్రోటీన్ ఈ వంటకాన్ని తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ వైపు ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
- రెసిపీకి సేర్విన్గ్స్: ఎనిమిది
- ప్రిపరేషన్ సమయం: ఐదు నిమిషాలు
- కుక్ సమయం: 10 నిమిషాలు
- బంక లేని పాన్కేక్ రెసిపీ
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ థాంక్స్ గివింగ్ ఐడియాస్
- గ్లూటెన్-ఫ్రీ కిడ్స్ లంచ్ మరియు స్నాక్ ఐడియాస్
పోషక సమాచారం
- కేలరీలు: 223
- మొత్తం కొవ్వు: 9.5 గ్రాములు
- మొత్తం పిండి పదార్థాలు: 24 గ్రాములు
- డైటరీ ఫైబర్: 10 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 11 గ్రాములు
కావలసినవి
- రెండు 12- లేదా 16-oun న్స్ సంచులు స్తంభింపచేసిన షెల్డ్ ఎడమామే
- ఒక కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్
- 1/2 కప్పు తాజా తులసి, చాలా సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, ఆపై సగానికి తగ్గించండి
- నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
- రుచికి తాజా పగుళ్లు మిరియాలు
సూచనలు
- ఎడమామెను ఉప్పునీటిలో ఐదు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
- డ్రెయిన్ మరియు పాట్ డ్రై.
- ఎడామామెను క్రాన్బెర్రీస్, తులసి మరియు ఆలివ్ నూనెతో పూత వరకు టాసు చేయండి.
- పగిలిన మిరియాలు తో టాప్.
ఐచ్ఛికం: కొన్ని శాకాహారి క్రీమ్ జున్ను పైన చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.
క్వినోవా పాన్కేక్లు
ఈ హృదయపూర్వక, నట్టి పాన్కేక్లు వారి స్వంతంగా లేదా పైన చక్కెర లేని సిరప్ తో రుచి చూస్తాయి.
- రెసిపీకి సేర్విన్గ్స్: ఎనిమిది
- ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు
- కుక్ సమయం: 10 నిమిషాలు
పోషక సమాచారం
- కేలరీలు: 104.7
- మొత్తం కొవ్వు: 1.4 గ్రాములు
- మొత్తం పిండి పదార్థాలు: 18.0 గ్రాములు
- డైటరీ ఫైబర్: 1.6 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 5.4 గ్రాములు
కావలసినవి
- వండిన క్వినోవా (1/4 కప్పు పొడి)
- ఒక స్కూప్ ప్రోటీన్ పౌడర్
- ఒక కప్పు బంక లేని ఆల్-పర్పస్ పిండి మిక్స్
- రెండు స్కూప్స్ గుడ్డు రీప్లేసర్
- ఒక టీస్పూన్ కనోలా నూనె
- 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 3/4 కప్పు బాదం పాలు
సూచనలు
- మీడియం-సైజ్ గిన్నెలో పదార్థాలను కలపండి.
- ద్రాక్ష విత్తనం లేదా కొబ్బరి నూనెను ఒక స్కిల్లెట్లో సిజ్లింగ్ వరకు వేడి చేయండి.
- పాన్కేక్ పిండిని 1/4-కప్పు స్కూప్స్ ద్వారా స్కిల్లెట్ పైకి వదలండి.
- పాన్కేక్లపై గాలి బుడగలు ఏర్పడటం ఆగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.
- ఒక నిమిషం ఎక్కువసేపు ఉడికించి, ఆపై వేడి నుండి తొలగించండి.
- సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు వెచ్చగా ఉంచండి.
టోఫు మరియు అవోకాడో ఓవర్ రైస్
ఈ భోజనం తయారు చేయడానికి 20 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది మరియు ఇది చాలా సులభం. టోఫు మరియు అవోకాడో ఈ భోజనాన్ని పిండి పదార్థాలలో తక్కువగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి కాని ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి.
- రెసిపీకి సేర్విన్గ్స్: రెండు
- ప్రిపరేషన్ సమయం: ఐదు నిమిషాలు
- కుక్ సమయం: 20 నిమిషాలు
పోషక సమాచారం
- కేలరీలు: 385
- మొత్తం కొవ్వు: 17 గ్రాములు
- మొత్తం పిండి పదార్థాలు: 30 గ్రాములు
- డైటరీ ఫైబర్: 7 గ్రాములు
- ప్రోటీన్: 14 గ్రాములు
కావలసినవి
- రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వుల విత్తన నూనె
- ఒక కప్పు సంస్థ టోఫు, చిన్న ముక్కలుగా కట్
- ఒక కప్పు బ్రౌన్ రైస్
- రెండు కప్పుల నీరు
- ఒక అవోకాడో
- రెండు టేబుల్ స్పూన్లు రుచికోసం బియ్యం వెనిగర్
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు
సూచనలు
- పొయ్యి మీద నీటిని మరిగించాలి.
- బియ్యంలో జోడించండి; కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- మొత్తం 20 నిమిషాలు బియ్యం ఉడికించాలి.
- నువ్వుల విత్తన నూనెను కదిలించు ఫ్రై పాన్లో వేడి చేసి, బియ్యం 10 నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత.
- టోఫు వేసి వేడి చేసి, బయటికి తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేయించాలి.
- అవోకాడోను సగం చేయండి. గొయ్యిని తీసివేసి, భాగాలను తొక్కండి.
- అవోకాడోను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- బియ్యాన్ని రెండు గిన్నెలుగా విభజించి, టోఫు మరియు అవోకాడోతో టాప్ చేయండి.
- నువ్వులు మరియు బియ్యం వెనిగర్ మీద చల్లుకోండి.
- కోటు మరియు ఆనందించడానికి బాగా కదిలించు.
మంచి ఆహారాన్ని ఆస్వాదించండి
పరిమితం చేయబడిన ఆహారం తినడం అంటే మీ ఆహారాన్ని రుచి మరియు ఆనందాన్ని త్యాగం చేయడమే కాదు. ఈ వంటకాలను ప్రయత్నించండి లేదా మీ స్వంత సృష్టి కోసం వాటిని జంపింగ్ ఆఫ్ పాయింట్గా ఉపయోగించండి. ఎలాగైనా, మీ ఆహార పరిమితులను అనుసరిస్తూ మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి.