మీరు తయారు చేస్తుంటేగుమ్మడికాయ పూర్ణం, ఓవెన్లో పైస్ తర్వాత మీ డబ్బా నుండి కొంత నింపడం మిగిలి ఉంటే చింతించకండి. ఈ రుచికరమైన వంటకాలతో, మిగిలిపోయినవి క్రిస్మస్ నాటికి మిగిలిపోయాయని మీరు నిర్ధారిస్తారు!
రుచికరమైన గుమ్మడికాయ పాప్సికల్స్
మీరు వెచ్చని వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే లేదా మీరు చల్లగా ఆనందిస్తేపాప్సికల్ చిరుతిండివాతావరణం ఎలా ఉన్నా, మీ మిగిలిపోయిన గుమ్మడికాయను ఉపయోగించడానికి ఇది గొప్ప వంటకం.
సంబంధిత వ్యాసాలు- 5 అసాధారణ గుమ్మడికాయ వంటకాలు
- 11 ఉత్తమ థాంక్స్ గివింగ్ డ్రింక్ వంటకాలు
- పాప్సికల్ స్నాక్స్
సేర్విన్గ్స్: పాప్సికల్ అచ్చు పరిమాణాన్ని బట్టి సుమారు 2 నుండి 4 వరకు
కావలసినవి
- 1 కప్పు మిగిలిపోయిన తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పై నింపడం
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1/2 కప్పు వనిల్లా రుచిగల పెరుగు
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
- బ్రౌన్ షుగర్ అలంకరించు
సూచనలు
- అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో కలపండి.
- 3/4 మార్గం నిండిన మిశ్రమాన్ని పాప్సికల్ అచ్చులలో పోయాలి.
- ప్రతి అచ్చు పైన (పాప్సికల్ దిగువ) చుట్టూ కొద్దిగా గోధుమ చక్కెర వేసి, ఆపై మిగిలిన మిశ్రమంలో జాగ్రత్తగా పోయాలి.
- అచ్చులను మూసివేసి కర్రలను జోడించండి.
- అన్మోల్డ్ చేయడానికి ముందు నాలుగు గంటలు స్తంభింపజేయండి.
- కావాలనుకుంటే ఎక్కువ బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి.
తేనె చినుకులు గుమ్మడికాయ పెకాన్ పాన్కేక్లు
పాన్కేక్ వంటకాల్లో మిగిలిపోయిన తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పై నింపడం గొప్ప ఆలోచన. ఇది మీ సాంప్రదాయానికి సమానంగా ఉంటుందిపాన్కేక్ వంటకంఅదనపు తడి నింపడానికి కొన్ని చిన్న సర్దుబాట్లతో.
దిగుబడి: సుమారు 12 పాన్కేక్లు
కావలసినవి
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్పు పాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1/2 కప్పు మిగిలిపోయిన తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పై నింపడం
- 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ఉప్పు డాష్
- తేనె, అలంకరించు
- పిండిచేసిన పిక్కలు, అలంకరించు
సూచనలు
- మీ స్టవ్‌టాప్‌ను మీడియం-హైకి మార్చండి మరియు నాన్-స్టిక్ ఫ్లాట్ గ్రిడ్ పాన్‌ను వేడి చేయండి.
- మీడియం-గిన్నెలో, గుడ్లు, పాలు మరియు నూనెను కలపండి.
- మిగిలిపోయిన గుమ్మడికాయ పై ఫిల్లింగ్‌లో కదిలించు.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి.
- అన్ని పెద్ద గుబ్బలు పిండి నుండి బయటకు వచ్చేవరకు కలపండి, కాని అతిగా కలపవద్దు.
- మీ గ్రిడ్ పాన్ మీద 1/4-కప్పు ఫుల్ పోయడం ద్వారా పరీక్ష పాన్కేక్ చేయండి. పై నింపడం వల్ల ఈ పాన్కేక్లు భారీగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని నిశితంగా చూడండి. అవి పైభాగంలో గాలి బుడగలు ఏర్పడటం ప్రారంభించినప్పుడు లేదా అంచులు తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, తిప్పండి. చాలా నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. ఇది మిగిలిన బ్యాచ్‌లో మీకు సమయం ఇస్తుంది.
- మీ కొట్టు గడిపే వరకు 1/4-కప్పుల ద్వారా పాన్కేక్లను పోయడం కొనసాగించండి.
- తేనెతో చినుకులు మరియు పెకాన్లతో టాప్. ప్రత్యామ్నాయంగా, తీపి వంటకం కోసం, యొక్క పలుచని పొరను విస్తరించండిక్రీమ్ చీజ్ నురుగుపాన్కేక్ల మధ్య.
మిగిలిపోయిన పై నింపడానికి ఇతర ఉపయోగాలు
మిగిలిపోయిన గుమ్మడికాయ పై నింపడం అనేక ఇతర వంటకాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. తయారుగా ఉన్న పై ఫిల్లింగ్‌లో చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నందున, మీరు దానికి అనుగుణంగా రెసిపీని సర్దుబాటు చేయాలి.
- గుమ్మడికాయ పురీ యొక్క డబ్బా కోసం 1-3 / 4 కప్పుల మిగిలిపోయిన పై నింపండిథాంక్స్ గివింగ్ డెజర్ట్ గుమ్మడికాయ-అల్లం హార్వెస్ట్ ట్రిఫిల్. రెసిపీ నుండి గుమ్మడికాయ పై మసాలా వదిలివేయండి.
- మీ మిగిలిపోయిన నింపడం శాకాహారి అయితే, పురీ కోసం దాన్ని మార్చడానికి ప్రయత్నించండివేగన్ గుమ్మడికాయ మసాలా ప్రోటీన్ స్మూతీ రెసిపీ. దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం దాటవేయండి. పై ఫిల్లింగ్‌లో చక్కెర ఉన్నందున ఇది మసాలా పానీయానికి కొద్దిగా తీపి రుచిని ఇస్తుంది.
- అదనపు తేమ మరియు రుచి యొక్క సూచన కోసం, మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెండింటిని జోడించవచ్చుతేమ అరటి బ్రెడ్ రెసిపీ. ఇది కొద్దిగా అదనపు తీపిని కూడా ఇస్తుంది.
- లోని 2 అరటిపండ్లను మార్చుకోండితేమ అరటి కేక్ రెసిపీసుమారు 3/4 కప్పు మిగిలిపోయిన గుమ్మడికాయ పై నింపడం కోసం. రెసిపీలో అదనపు చక్కెర లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు లేనందున మీరు ఇతర సర్దుబాట్లు చేయవలసిన అవసరం లేదు.
- మీకు తియ్యని వెర్షన్ కావాలంటేథాంక్స్ గివింగ్ డ్రింక్ గుమ్మడికాయ పురీ కాక్టెయిల్, గుమ్మడికాయ పురీ కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా గుమ్మడికాయ పై నింపడం.
ప్రత్యామ్నాయాలు: పై ఫిల్లింగ్ వర్సెస్ ప్యూరీ
తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ పై నింపడంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చక్కెర ఉన్నాయి. మరోవైపు గుమ్మడికాయ పురీ కేవలం గుమ్మడికాయ. మీరు మరొక పదార్ధం కోసం పై నింపడం మార్చుకుంటే, అది తీపి పదార్ధం అని నిర్ధారించుకోండి. తియ్యని పురీని నూనె మరియు వెన్న కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
రుచికరమైన గుమ్మడికాయ వంటకాలు
కొంచెం రుచికరమైన విప్ అప్పతనం లో గుమ్మడికాయ వంటకాలులేదా సంవత్సరంలో ఎప్పుడైనా మీరు మిగిలిపోయిన పై నింపేటప్పుడు. ఇది మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లు మరియు విందులలో దేనినైనా తీపి యొక్క సూచనను జోడిస్తుంది!
