కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంప ముక్కల కోసం ఈ వంటకం చాలా సులభం మరియు రుచికరమైనది!
ఓవెన్‌లో కాల్చిన మరియు స్పైసీ సాస్ లేదా డిప్‌తో వడ్డిస్తారు, చిలగడదుంప చీలికలు వారి డీప్-ఫ్రైడ్ కజిన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన వెర్షన్! యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్‌తో నిండిన చిలగడదుంపలు చివరకు తమ సొంతంగా వస్తున్నాయి!
ఒక ఇష్టమైన వైపు
ఈ వంటకం చాలా ఇష్టమైనది ఎందుకంటే వంటగదిలో ఇతర విషయాలు జరుగుతున్నప్పుడు దీనిని సిద్ధం చేసి కాల్చవచ్చు! దాన్ని సెట్ చేసి మరచిపోండి!
సాధారణ ఫ్రైలకు తాజా, ఆహ్లాదకరమైన కొత్త ప్రత్యామ్నాయం కోసం తేలికగా రుచికోసం చేసిన చిలగడదుంప ముక్కలతో కొద్దిగా నూనెలో వేయండి!
లాగానే ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ , చిలగడదుంప ముక్కలను మీకు నచ్చిన విధంగా మసాలా చేయవచ్చు! జోడించు కాజున్ మసాలా కొన్ని అదనపు వేడి కోసం, లేదా అంతా బాగెల్ మసాలా దాన్ని మార్చడానికి!
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
స్వీట్ పొటాటోస్
ఈ చిలగడదుంపలను శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. అవి ఒకే పరిమాణంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవన్నీ సమానంగా ఉడికించాలి!
సీజనింగ్
చిలగడదుంప చీలికలను ఆలివ్ నూనెతో సున్నితంగా విసిరి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయాలి.
వైవిధ్యాలు ఏ రకమైన మసాలా మిశ్రమంతోనైనా సీజన్ చేయడానికి సంకోచించకండి BBQ , టాకో , లేదా కూడా గడ్డిబీడు !
చిలగడదుంప ముక్కలను ఎలా తయారు చేయాలి
తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను తయారు చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, ఓవెన్‌ను ముందుగా వేడి చేసి, ముక్కలు పాప్ చేయబడినప్పుడు కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి!
- చిలగడదుంపలు మరియు పై తొక్క (ఐచ్ఛికం) శుభ్రం చేసి శుభ్రం చేసుకోండి. ఏకరీతి 1 చీలిక లేదా పెద్దదిగా కత్తిరించండి.
- ఒక గిన్నెలో బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు నూనె, మసాలా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.
- పాన్ విడుదలతో స్ప్రే చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద బంగాళాదుంపలను ఫ్లాట్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి.
- 35 నుండి 40 నిమిషాలు టెండర్ వరకు కాల్చండి.
తో సర్వ్ చేయండి అయోలి లేదా చిపోటిల్ ఐయోలీ .
విజయం కోసం చిట్కాలు
- చిలగడదుంప ముక్కలను సమాన వంతులుగా కత్తిరించండి, తద్వారా అవి సమానంగా కాల్చండి.
- తొక్కలను తీయడం పూర్తిగా ఐచ్ఛికం, కానీ తొక్కలను వదిలివేయడం వల్ల బంగాళాదుంపలు మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని, మరింత మోటైన రూపాన్ని మరియు మరింత పోషకమైన ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి!
- బంగాళాదుంపలను ఖాళీ చేయండి కాబట్టి అవి సమానంగా కాల్చబడతాయి. ఇది వాటి చుట్టూ గాలి ప్రసరించడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు అవి కాల్చినప్పుడు మంచిగా పెళుసుగా మారుతాయి! యమ్!
చిలగడదుంప ఇష్టమైనవి
- కాల్చిన స్వీట్ పొటాటో
- స్వీట్ పొటాటో సూప్
- కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలు
- మెత్తని చిలగడదుంపలు
- కాల్చిన స్వీట్ పొటాటో ఫ్రైస్
- చిలగడదుంప మరియు ఆపిల్ క్యాస్రోల్
మీరు ఈ స్వీట్ పొటాటో వెజ్‌లను ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.84నుండి6ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ స్వీట్ పొటాటో వెడ్జెస్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ మంచిగా పెళుసైన, ఓవెన్‌లో కాల్చిన వెడ్జెస్ వారంలో ఏ రోజుకైనా సరైన సైడ్ డిష్ లేదా చిరుతిండి!కావలసినవి
- ▢రెండు పౌండ్లు చిన్న చిలగడదుంపలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు
- ▢నల్ల మిరియాలు రుచి చూడటానికి
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి.
- బంగాళదుంపలను స్క్రబ్ చేయండి (లేదా కావాలనుకుంటే పై తొక్క). 1' మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- నూనె మరియు మసాలాలతో బంగాళాదుంపలను టాసు చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో బంగాళాదుంపలను చర్మం వైపు ఉంచండి.
- బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, సుమారు 35-40 నిమిషాలు కాల్చండి.
రెసిపీ గమనికలు
మిగిలిపోయిన వాటి కోసం, 5-10 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు తిరిగి వేడిచేసిన ఓవెన్‌లోకి పాప్ చేయండి!పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:257,కార్బోహైడ్రేట్లు:46g,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:7g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,సోడియం:416mg,పొటాషియం:764mg,ఫైబర్:7g,చక్కెర:9g,విటమిన్ ఎ:32176IU,విటమిన్ సి:5mg,కాల్షియం:68mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్
