ఇటీవల, శాంటా మార్గెరిటా నా నిజాయితీ సమీక్షను అందించడానికి నాకు నాలుగు సీసాల వైన్ ఉచితంగా పంపింది. వైన్ యొక్క ప్రేమికుడు మరియు కలెక్టర్గా, మంచి గౌరవనీయమైన తయారీదారు నుండి వైన్లను రుచి చూడటం మరియు అంచనా వేయడం ఎల్లప్పుడూ ఆనందంగా ఉంటుంది.
క్లాసిక్ ఇటాలియన్ వైన్స్
శాంటా మార్గెరిటా క్లాసిక్ సృష్టిస్తుందిఇటాలియన్ వైన్లుపాత ప్రపంచ పద్ధతిలో తయారు చేయబడింది. వారి ప్రస్తుత సమర్పణలలో రెండు శ్వేతజాతీయులు, మెరిసే రోస్ మరియు ఎరుపు ఉన్నాయి.
సంబంధిత వ్యాసాలు- విమర్శకులు మరియు సమూహాలతో ప్రాచుర్యం పొందిన ఉత్తమ పినోట్ గ్రిజియో వైన్స్
- 17 ఉత్తమ ఇటాలియన్ వైన్ సిఫార్సులు
- బిగినర్స్ కోసం 7 ఉత్తమ వైన్లు
పినోట్ గ్రిజియో
శాంటా మార్గెరిటా పినోట్ గ్రిజియో ఒక ఆనందకరమైన ఆశ్చర్యం. నేను ఆశ్చర్యంగా చెప్తున్నాను ఎందుకంటే నేను సాధారణంగా వైట్ వైన్లను ఇష్టపడను, కాని నేను దీన్ని ఇష్టపడ్డాను. ఇది స్ఫుటమైన, పొడి మరియు చాలా స్నేహపూర్వక ఆమ్లత్వంతో ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది మరియు అంగిలిపై సుందరమైన పూల ఫలదీకరణం. ఇది శరదృతువులోకి బాగా వెళ్ళే సంపూర్ణ వేసవి వైన్, ముఖ్యంగా భారీ క్రీమ్ సాస్‌తో జతచేయబడినప్పుడు (ఆమ్లత్వం కొవ్వును తగ్గించి అందంగా సమతుల్యం చేస్తుంది) లేదా చక్కని తేలికపాటి స్కాలోప్స్ లేదా వైట్ ఫిష్ డిష్. నా రుచి తర్వాత కొంత మిగిలిపోయింది, తేలికపాటి గుమ్మడికాయ మరియు రొయ్యల పాస్తాలో నేను దానిని యాసిడ్ మూలకంగా ఉపయోగించాను. ఇది ఖచ్చితమైన సమతుల్యతను జోడించింది.
నేను శాంటా మార్గెరిటా పినోట్ గ్రిజియోను సిఫారసు చేస్తాను, ఇది చుట్టూ బేరం $ 15 ఒక సీసా .
ప్రోసెక్కో సూపరియోర్
తెల్లని వైన్లను ఆస్వాదించకపోవటానికి నా మినహాయింపు మెరిసే వైన్లు. నేను వారిని ప్రేమిస్తున్నాను. కాబట్టి నేను ఎన్వి ప్రోసెక్కో సుపీరియర్‌ను ఆస్వాదించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఇది వాల్డోబ్బియాడెనేలో పండించిన గ్లేరా ద్రాక్షతో తయారు చేసిన తేలికపాటి వైన్. నా మెరిసే వైన్లు పొడిగా ఉండటం నాకు ఇష్టం, మరియు ఇది ఎముకలాగా తేలికైన, ఆనందించే చక్కదనం కలిగి ఉంటుంది. మెరిసే వైన్లో ప్రోసెక్కో ఉత్తమమైన బేరసారాలలో ఒకటి అని నేను నమ్ముతున్నాను, మరియు శాంటా మార్గెరిటా ప్రోసెక్కో సుపీరియర్ చాలా సరసమైనది under 20 లోపు ప్రతి సీసాకు. మీకు సరసమైన బుడగ కావాలనుకునే ఏ సందర్భంలోనైనా దాన్ని కలిగి ఉండండి ... మీరు దీన్ని ఖరీదైన షాంపైన్ స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు మరియు రుచి లేదా ఆనందాన్ని త్యాగం చేయకూడదు.
ఈ స్ఫుటమైన బబుల్లీ నేను రుచి చూసిన అన్ని శాంటా మార్గెరిటా వైన్లలో నాకు ఇష్టమైనది, నేను దాన్ని మళ్ళీ కొని పార్టీలో వడ్డిస్తాను. ఎండ్రకాయలతో ప్రయత్నించండి లేదా 1/2-oun న్స్ ఫ్లోట్ తో ఆనందించండి చాంబోర్డ్ ఒక అద్భుతమైన కాక్టెయిల్ కోసం.
మెరిసే రోస్
ఈ అందమైన పింక్ వైన్ ఒక పండుగ సీసాలో వస్తుంది, ఇది బ్రంచ్ సేకరణ లేదా పెళ్లి కూతురి కోసం గొప్పగా చేస్తుంది. ఇది శాంటా మార్గెరిటా వైన్స్‌లో నాకు కనీసం ఇష్టమైనది, కాని అది వైనరీ యొక్క తప్పు కాదు; నేను రోజెస్ వరకు వేడెక్కలేదు. ఈ సంస్కరణ ఎరుపు రంగు యొక్క సూచనతో మెరిసే తెల్లని మిశ్రమం, ఇది ప్రకాశవంతమైన, స్ఫుటమైన నోట్లకు కొన్ని సూక్ష్మమైన బెర్రీ రుచులను జోడిస్తుంది. వైన్ బాగుంది మరియు పొడిగా ఉంటుంది మరియు శుద్ధి చేసిన బబుల్ మరియు లేత గులాబీ రంగును కలిగి ఉంటుంది. దీని గురించి బాటిల్‌కు $ 25 , ఇది మెరిసే రోస్ కోసం ఇప్పటికీ సరసమైనది, మరియు తేలికపాటి పూల నోట్లు సాల్మన్ లేదా రొయ్యలతో బాగా జత చేస్తాయి.
నేను దీన్ని మళ్ళీ తాగలేను, కాని దాన్ని తయారుచేసే హస్తకళను నేను అభినందించగలను మరియు రోస్‌కు ప్రాధాన్యత ఇచ్చే అతిథులు ఉంటే, ఇది ఖచ్చితమైన పోటీదారు.
చియాంటి క్లాసికో రిజర్వ్
మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క సూచనతో సాంగియోవేస్ ద్రాక్షతో ప్రధానంగా తయారవుతుంది, ఇది బాగా రుచి కలిగిన ఎరుపు రంగు. టానిన్లు వాయువుపై కొంచెం మృదువుగా ఉంటాయి మరియు అవి ఎప్పుడూ అధికంగా ఉండవు. ఇది దశాబ్దాలుగా వయస్సు గల వైన్ కానప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా మీరు ఒక సంవత్సరం లేదా రెండు సంవత్సరాలు ఆందోళన లేకుండా నిల్వ చేయవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఒక కేసుపై ఒప్పందం కుదుర్చుకోగలిగితే మరియు మీకు నచ్చినట్లయితేచియాంటి, ఇది మంచి ఎంపిక. ఇది ఒక అందమైన రూబీ రంగు, బలమైన దీర్ఘకాలిక ముగింపు మరియు పొగ యొక్క సూచనతో ముదురు చెర్రీస్ యొక్క రుచిని కలిగి ఉంది. నేను ఆనందించేదిగా భావించాను, ముఖ్యంగా ధరను ఇచ్చానుసుమారు $ 30. ఇది దృ and మైన మరియు ప్రాప్యత చేయగల రోజువారీ తాగుడు, ఇది ఏదైనా టమోటా-ఆధారిత వంటకంతో బాగా జత చేస్తుంది (స్పఘెట్టి లేదా లాసాగ్నా అనుకోండి). ఇది మంచి, మాంసం కలిగిన స్టీక్ లేదా గొర్రె కాలుతో కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది లేదా బార్బెక్యూతో రుచికరంగా ఉంటుంది.
నేను మళ్ళీ కొంటాను. నేను సాంగియోవేస్‌ను ఎప్పుడూ ప్రేమించనప్పటికీ, మెర్లోట్ మరియు క్యాబ్‌తో ఇక్కడ కలపడం నాకు ఇష్టం, ఇది మృదుత్వం మరియు నిర్మాణం రెండింటినీ జోడిస్తుంది.
రీచ్‌లో ఇటాలియన్ వైన్
మొత్తంమీద, నేను శాంటా మార్గెరిటా సమర్పణలను ఇష్టపడ్డాను. అవన్నీ గొప్ప రుచి, బహుముఖ మరియు వాటి రకానికి మంచి ఉదాహరణలు. ఒక వైన్ మీ కోసం పని చేస్తుందా అనేదానికి ఉత్తమమైన సూచన ఏమిటంటే, అది ఎలా రుచి చూస్తుందో మీరు అనుకుంటున్నారు, అలాగే ఇది మీ బడ్జెట్‌కు ఎలా సరిపోతుంది. ఈ సరసమైన వైన్లను ఒకసారి ప్రయత్నించండి అని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
ఆమె అంత్యక్రియలకు తల్లికి నివాళి
