యొక్క వివిధ రకాలను అన్వేషించండితెలుపు వైన్లుమీ టేస్ట్‌బడ్స్‌ను ప్రలోభపెట్టేదాన్ని మీరు కనుగొనే వరకు. విభిన్న రకాలను ప్రయత్నించడం ద్వారా, మీకు నచ్చినవి మరియు అందుబాటులో ఉన్న వాటితో మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.
ప్రసిద్ధ వైట్ వైన్ రకాలు
1,000 కి పైగా వివిధ వైన్-ద్రాక్ష రకాలను పిలుస్తారు వైటిస్ వినిఫెరా , వైన్ తయారీలో ఉపయోగం కోసం అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇటలీలో మాత్రమే, అనేక రకాల ద్రాక్ష మరియు క్లోన్లు ఉన్నాయి, కొన్ని సందర్భాల్లో, అది నాటిన చిన్న గ్రామానికి మాత్రమే నివాసం ఉంటుంది. కానీ, అంతకు మించి, వైన్ అభిమానులచే బాగా ఇష్టపడే ప్రధాన స్రవంతి వైట్ వైన్ రకాలు ఉన్నాయి.
పిల్లికి పిల్లులు ఉండటానికి ఎంత సమయం పడుతుందిసంబంధిత వ్యాసాలు
- బిగినర్స్ వైన్ గైడ్ గ్యాలరీ
- 8 ఇటాలియన్ వైన్ గిఫ్ట్ బాస్కెట్ ఐడియాస్
- ప్రాథమిక వైన్ సమాచారం మరియు అందిస్తున్న చిట్కాలు
చార్డోన్నే
జనాదరణ పొందిన వైట్ వైన్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, మొదట గుర్తుకు వస్తుందిచార్డోన్నే. ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వైట్ వైన్లలో ఒకటి. అన్ని శ్వేతజాతీయులలో, చార్డోన్నే మరింత క్లిష్టమైన వైన్లలో ఒకటి. ఇది ఉష్ణమండల పండ్లు, ఓక్, వెన్న మరియు మసాలా దినుసుల నుండి మీడియం, బంగారం మరియు వెల్వెట్ వంటి పండ్లు, కాయలు లేదా వనిల్లా నోట్స్‌తో పూర్తి శరీర రుచి నుండి మారవచ్చు. ఓక్ మరియు వైన్ తయారీ చార్డోన్నేతో అన్ని వ్యత్యాసాలను కలిగిస్తాయి, అందువల్ల మీరు రుచులు మరియు శైలిలో ఇటువంటి వైవిధ్యాన్ని కనుగొంటారు.
Char 1.99 చార్లెస్ షా నుండి ప్రైసీ వరకు చార్డోన్నే చేసే చాలా మంది నిర్మాతలు ఉన్నారు కార్-డ్యూరీ బయటకుబుర్గుండి.
- చార్డోన్నే త్రాగడానికి సులభమైనది రాబర్ట్ మొండవి ప్రైవేట్ ఎంపిక , ఇది $ 10 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది మరియు స్మోకీ ఓక్, వనిల్లా మసాలా మరియు టోస్టీ బ్రౌన్ షుగర్‌తో పాటు నిమ్మ వికసిస్తుంది, పైనాపిల్ మరియు పీచ్ సుగంధాల సూచనలను కలిగి ఉంటుంది.
- చార్డోన్నేపై కొంచెం అధునాతనమైన టేక్ కోసం, ప్రయత్నించండి సిగ్రిడ్ చార్డోన్నే లో బెర్గ్స్ట్రోమ్ వైనరీ నుండివిల్లమెట్టే వ్యాలీ. ఒక్కో సీసాకు $ 90 వద్ద, ఈ వైన్ చార్టోన్నే బట్టీ పండ్లతో మరియు పైనాపిల్ ముగింపుతో ఎంత బాగుంటుందో మీకు చూపుతుంది.
పినోట్ గ్రిస్ / గ్రిజియో
పినోట్ గ్రిస్ మరియుపినోట్ గ్రిజియోనిజానికి అదే ద్రాక్ష; ఒక పదంఫ్రెంచ్పేరు, మరొకటిఇటాలియన్. పినోట్ గ్రిస్ వాస్తవానికి యుఎస్‌లో విక్రయించే రెండవ ఇష్టమైన వైట్ వైన్ రకం. పినోట్ నోయిర్ యొక్క కజిన్, ఈ ద్రాక్ష మీరు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వంటి తేలికపాటి శ్వేతజాతీయులను కనుగొనే దానికంటే కొంచెం ఎక్కువ శరీరంతో వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ముక్కు మీద, ఇది ఖనిజ మరియు పియర్ నోట్లను అందిస్తుంది, ఇవి సీఫుడ్ మరియు తేలికపాటి ఛార్జీలతో బాగా వెళ్తాయి.
ఇది ప్రయోగాత్మకంగా సరదాగా ఉండే వైన్, మరియు ఇది మీ బడ్జెట్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయదు. అమెరికన్ ఉత్పత్తిదారులు, ఇటాలియన్ పినోట్ గ్రిజియో నుండి ఈ వైట్ వైన్ యొక్క సంస్కరణలను ప్రయత్నించండి, ఆపై అల్సాస్ ప్రాంతం నుండి కొంతమంది ఫ్రెంచ్ పినోట్ గ్రిస్. అవన్నీ భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ఇతర ప్రదేశాలు మరియు నిర్మాతల నుండి వీటిని ప్రయత్నించడం సరదా మాత్రమే కాదు, గొప్ప అభ్యాస అనుభవం కూడా.
ప్రయత్నించడానికి కొన్ని పినోట్లు సరసమైన మరియు త్రాగడానికి సులభమైనవి. ప్రయత్నించడానికి ఒక జంట శాంటా మార్గెరిటా పినోట్ గ్రిజియో లేదా మెరిసే ఫ్రిజ్జాంటే పినోట్ గ్రిజియో.
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, కొన్నిసార్లు ఫ్యూమే బ్లాంక్ (ముఖ్యంగా కాలిఫోర్నియాలో) అని పిలుస్తారు, ఇది చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన వైట్ వైన్, ఇది సమ్మర్ సమ్మర్ వైన్. చార్డోన్నే యొక్క గొప్పతనాన్ని మీరు ఇష్టపడకపోతే, కానీ మీరు ఇంకా ఏదో ఫలాలను కోరుకుంటే, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మీ కోసం వైన్ కావచ్చు. ఈ వైన్ సాధారణంగా క్లాసిక్ వైట్ రకరకాలుబోర్డియక్స్మరియు ఫ్రాన్స్ యొక్క తూర్పు లోయిర్ ప్రాంతాలు కొత్త ప్రపంచానికి రాకముందు ప్రారంభమయ్యాయి.
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్స్ సరసమైనవి, మరియు స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం, మూలికా లేదా గడ్డి నోట్లు మరియు సిట్రస్ రుచుల కారణంగా, మీరు కొబ్బరి రొయ్యల నుండి దేనితోనైనా జత చేయవచ్చు. ఈ వైన్ వాసన చూస్తే మీరు నిమ్మ, గడ్డి, ద్రాక్షపండు మరియు గూస్బెర్రీ సుగంధాలను గాజు నుండి దూకుతున్నట్లు గ్రహించవచ్చు. ఇది చాలా సుగంధ వైన్! మీకు స్ఫుటమైన మరియు రిఫ్రెష్ వైన్ కావాలంటే, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ప్రయత్నించండి.
- కాలిఫోర్నియాలో చాలా మంది నిర్మాతలు అద్భుతమైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వైన్లను తయారు చేస్తున్నారు, ముఖ్యంగా ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలో. గొప్ప కాలిఫోర్నియా ఎంపిక గీజర్ పీక్ వైనరీ యొక్క సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ . ఇది ఆమ్ల మరియు నిమ్మకాయ, పాషన్ ఫ్రూట్ మరియు ద్రాక్షపండు రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
- న్యూజిలాండ్ఈ వైన్ యొక్క కొన్ని అద్భుతమైన ఉదాహరణలను కూడా చేస్తోంది. వంటిదాన్ని ప్రయత్నించడానికి అవకాశం ఇవ్వవద్దు సెయింట్ క్లెయిర్ వికార్స్ ఛాయిస్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ . ఈ లేత గడ్డి రంగు వైన్ గూస్బెర్రీ మరియు ద్రాక్షపండు రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
వియగ్నియర్
వియోగ్నియర్ ఒక సుగంధ వైన్, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో మరింత ప్రాచుర్యం పొందింది. చారిత్రాత్మకంగా, ఈ ద్రాక్ష ఉద్భవించిన ఫ్రాన్స్‌లోని రోన్ ప్రాంతంలో వైన్ తయారీదారులు, వియోగ్నియర్‌ను తమకు చేర్చారుసిరాఒక శక్తివంతమైన పండ్ల నాణ్యతను తీసుకురావడానికి మరియు వైన్ మరింత సువాసనగా చేయడానికి. ఈ రోజు ఫ్రాన్స్ వెలుపల ఉన్న వైన్ తయారీదారులు ఇదే పని చేస్తున్నారు, అంటే ఈ ద్రాక్షను ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువగా పండిస్తున్నారు, అందువల్ల ఎక్కువ వయోగ్నియర్‌ను సొంతంగా తయారు చేస్తున్నారు.
వియగ్నియర్ అరటి మరియు పీచు పాత్రతో ఉష్ణమండల పండ్ల వాసన చూస్తుంది మరియు ఇది పూల సుగంధాలతో లోడ్ అవుతుంది. ఇది ఘ్రాణ ఇంద్రియాలను ఖచ్చితంగా ఆహ్లాదపరిచే వైన్. ఈ వైన్లో పూల మరియు ఫల సమృద్ధి ఉచ్ఛారణ ఉన్నందున, ప్రోసియుటో-చుట్టిన పుచ్చకాయ లేదా కాల్చిన బ్రీ చీజ్ వంటి ధనిక ఆహారాలతో జత చేయండి. ప్రయత్నించండి యలుంబా యొక్క వై సిరీస్ వియగ్నియర్ , ఒకఆసి వైన్సువాసన హనీసకేల్ మరియు తీపి లిచీ యొక్క సూచనలతో.
రైస్‌లింగ్
రైస్‌లింగ్ద్రాక్ష తీగపై వేలాడదీయడానికి ఎక్కువ సమయం ఉన్న ప్రధానంగా చల్లని వాతావరణంలో తయారు చేస్తారు. ప్రపంచంలోని ఉత్తమ రైస్లింగ్స్ నుండి వచ్చాయిజర్మనీమరియు ఫ్రాన్స్‌లోని అల్సాస్ ప్రాంతం. రైస్లింగ్స్ ఎముక పొడి నుండి చాలా తీపి వరకు ఉంటాయి. తియ్యటి సంస్కరణలు వయస్సుకి అసాధారణమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి; అవశేష చక్కెర కంటెంట్ కారణంగా చాలా ఎరుపు వైన్ల కంటే కొన్నిసార్లు మంచిది. రైస్‌లింగ్స్‌లో తీవ్రమైన ఖనిజ, మట్టి, పెట్రోల్ మరియు పూల నోట్ల సుగంధాలు ఉంటాయి. వారు ఆసియా వంటకాలతో బాగా జత చేస్తారు, మరియు ఆఫ్-డ్రై వెర్షన్లు మసాలా ఆహారాన్ని బాగా తగ్గిస్తాయి. కింది వాటిని ప్రయత్నించండి:
- డొమైన్ వీన్బాచ్ నుండి, అల్సాస్, ఫ్రాన్స్ స్ఫుటమైనది, పుష్ప నోట్లతో పుష్కలంగా ఉంది.
-
ఫ్రిట్జ్ హాగ్ బ్రౌన్‌బెర్గర్ జఫర్ స్పాట్లీస్ రైస్‌లింగ్ తీపిని సమతుల్యం చేయడానికి స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో తీపి రైస్‌లింగ్.
టొరొంటోస్
నుండి ఈ సుగంధ తెలుపుఅర్జెంటీనాప్రపంచవ్యాప్తంగా జనాదరణ పెరుగుతోంది. ఇది పూల, పీచు మరియు సిట్రస్ రుచులు మరియు సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు అంగిలి మీద పొడిగా ఉంటుంది మరియు ఇది వేసవికాలంతో బాగా జత చేస్తుంది మరియుచేయడానికి పిక్నిక్. ప్రయత్నించండి క్రియోస్ డి సుసానా బాల్బో టొరొంటెస్ , ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల మరియు నిమ్మకాయ సూచనలతో $ 12 బేరం.
వ్యాపారంలో నీతి యొక్క ప్రాముఖ్యత
అల్బారినో
నుండి ఈ స్ఫుటమైన వైట్ వైన్స్పెయిన్సిట్రస్ నోట్స్ మరియు సుగంధ మసాలాతో పాటు తేలికపాటి సెలైన్ రుచులను కలిగి ఉంటుంది. ప్రయత్నించండి లా కానా అల్బారినో , ఈ ద్రాక్ష వ్యక్తీకరణకు ఒక గొప్ప ఉదాహరణ బాటిల్‌కు $ 15 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
ఇతర రకాలు
ఇంకా ప్రయత్నించడానికి అనేక ఇతర రకాల వైట్ వైన్లు ఉన్నాయి.
- గెవార్జ్‌ట్రామినర్ జర్మనీ నుండి వచ్చిన పూల, కారంగా మరియు కొన్నిసార్లు తీపి వైన్, కానీ US లో కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది తేలికపాటి, స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం మరియు బోల్డ్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
- మార్సాన్ మరియు రౌసాన్ ఫ్రాన్స్‌లోని రోన్ ప్రాంతానికి చెందినవారు. వారు మంచి పూల గుత్తితో భారీ, రుచిగల శ్వేతజాతీయులు.
- సెమిల్లాన్ ఇది ప్రధానంగా ఫ్రాన్స్‌లోని బోర్డియక్స్ ప్రాంతం నుండి మరియు ప్రధానంగా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌లో కలపడానికి మరియు ఆలస్యంగా పంట తీపి తెలుపు వైన్లను సౌటర్నెస్ లేదా బార్సాక్ అని పిలుస్తారు. సిట్రస్ సుగంధాలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి, కాని వైన్ చాలా గుండ్రంగా ఉంటుంది.
- మస్కట్ / మోస్కాటోఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చింది, కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా నాటబడింది. చాలా ద్రాక్షను మీడియం-స్వీట్ మరియు డెజర్ట్ స్టైల్ టేబుల్ లేదా ఫోర్టిఫైడ్ వైన్లుగా తయారు చేస్తారు.
- పినోట్ బ్లాంక్ చార్డోన్నే మాదిరిగానే వైన్ కానీ పినోట్ గ్రిజియో మరియు పినోట్ నోయిర్‌లకు సంబంధించిన DNA తో. ఇది మంచి ఆమ్లత్వం మరియు పచ్చని రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
- చెనిన్ బ్లాంక్ ప్రధానంగా లో పెరుగుతుందిదక్షిణ ఆఫ్రికా, ఫ్రాన్స్, యుఎస్ మరియు అర్జెంటీనా. ఇది మీడియం ఆమ్లత్వం మరియు మనోహరమైన పండ్ల రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
మీ అభిరుచులను విస్తరించండి
మీరు మీ స్థానిక వైన్ స్టోర్‌లో ఉంటే మరియు మీరు గుర్తించని తెల్లని చూస్తే, సహాయం కోసం వైన్ వ్యక్తిని అడగండి. అతను లేదా ఆమె మీకు నచ్చిన రకానికి మార్గనిర్దేశం చేయగలరు లేదా పూర్తిగా క్రొత్తదాన్ని ప్రయత్నించవచ్చు. చాలా రకాల వైన్ ఉన్నాయి, అవి మీ వ్యక్తిగత అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఒకదాన్ని కనుగొంటాయి.
