లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలు అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం కోసం చీజీ, క్రీము మంచితనంతో నింపబడి ఉంటాయి.
ఈ అందాలను సమయానికి ముందే పెద్ద బ్యాచ్‌లలో తయారు చేయవచ్చు మరియు స్తంభింపజేయవచ్చు అంటే మీ స్టీక్స్ గ్రిల్‌లో ఉన్నప్పుడు మీరు వాటిని ఓవెన్‌లో పాప్ చేయవచ్చు!
పింక్ విట్నీ ఎన్ని షాట్లు తాగాలి
కావలసినవి & ఐచ్ఛిక యాడ్-ఇన్‌లు
బంగాళదుంపలు
రస్సెట్ (లేదా బేకింగ్ బంగాళాదుంప) వంటి అధిక-స్టార్చ్ బంగాళాదుంపను ఎంచుకోండి. రస్సెట్స్ ఒక మందపాటి చర్మాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి బేకింగ్ మరియు ఫిల్లింగ్‌కు బాగా పట్టుకుంటాయి. పిండి మాంసం పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది మెదిపిన బంగాళదుంప .
మీరు ఇతర రకాల బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తుంటే, కొంచెం మందమైన చర్మాన్ని వదిలివేయండి, తద్వారా అవి నింపబడినప్పుడు వాటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
నింపడం
బంగాళదుంపల లోపల, సోర్ క్రీం, వెన్న, జున్ను మరియు ఉప్పు & మిరియాలు అన్నీ కలిపి ఈ రుచికరమైన, రుచికరమైన 'సగ్గుబియ్యం' సృష్టించబడతాయి!
వైవిధ్యాలు
లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలలో సోర్ క్రీం రహస్య పదార్ధం! కొంచెం టాంజియర్ వెర్షన్ కోసం గ్రీకు పెరుగుని ప్రయత్నించండి! సరదా ట్విస్ట్ కోసం చిలగడదుంపలను ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? మెత్తని బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా చంకీ లేదా సూపర్ క్రీమీగా ఉంచండి.
యాడ్-ఇన్‌లు
ఇది సరదా భాగం. బేకన్ ముక్కలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, తురిమిన చీజ్, బ్రోకలీ బిట్స్, లేదా చీజ్ సాస్ కూడా! మిరపకాయ, బీన్స్ లేదా సల్సా అన్నీ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఆకాశమే హద్దు!
లోడ్ చేసిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి
లోడ్ చేసిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది.
- తయారు చేయండి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (మీరు దీన్ని లో కూడా చేయవచ్చు గాలి ఫ్రైయర్ , మైక్రోవేవ్ లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్ )
- ప్రతి బంగాళాదుంపను పొడవుగా కట్ చేసి, లోపలి భాగాలను తీసివేసి, మిగిలిన పదార్థాలతో కలపండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- గుజ్జు బంగాళాదుంపలను పెంకుల లోపలికి తిరిగి ఇవ్వండి మరియు మళ్లీ కాల్చండి.
వయోలా! బంగాళదుంప పరిపూర్ణత!
పరిపూర్ణత కోసం చిట్కాలు
- దృఢంగా, శుభ్రంగా మరియు కళ్ళు లేకుండా ఉండే బంగాళదుంపల కోసం చూడండి (ఆఫ్‌షూట్స్).
- వాటిని నీటి కింద స్క్రబ్ చేయండి మరియు సిద్ధం చేయడానికి ముందు పొడిగా ఉంచండి, తద్వారా తొక్కలు లోపలి భాగాలతో పాటు తినవచ్చు.
- బంగాళాదుంపలను ఫోర్క్‌తో దూర్చడం గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా ఆవిరి తప్పించుకోగలదు మరియు వేడి సమానంగా మాంసాన్ని చొచ్చుకుపోతుంది. లేకపోతే, బంగాళాదుంపలు ఓవెన్‌లో పేలి గందరగోళాన్ని సృష్టిస్తాయి!
- వాటిని అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ వాటిని బేకింగ్ డిష్‌లో సమానంగా ఉంచండి.
మరిన్ని అద్భుతమైన స్పడ్స్
-
- గ్రీక్ స్టైల్ నిమ్మకాయ కాల్చిన బంగాళదుంపలు - అభిరుచి & రుచికరమైన
- చీజీ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ - ముందుకు సాగడానికి సరైనది
- రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు - సొగసైన & రుచికరమైన
- క్రిస్పీ బేక్డ్ పొటాటో వెడ్జెస్ - క్రిస్పీ & చీజీ
- స్కాలోప్డ్ పొటాటోస్ రెసిపీ - సులభమైన క్లాసిక్
- రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ - సులభంగా చీజీ
మీరు ఈ లోడ్ చేసిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేసారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి10ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 5 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 బంగాళదుంపలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలు అతిథులకు వడ్డించేటప్పుడు ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి. DIY టాపింగ్ బార్‌ను తయారు చేసి, వాటిని త్రవ్వనివ్వండి!కావలసినవి
- ▢4 మీడియం బేకింగ్ బంగాళదుంపలు స్క్రబ్డ్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఉప్పు మిరియాలు
- ▢¼ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరిగిపోయింది
- ▢½ కప్పు చెద్దార్ జున్ను
ఐచ్ఛిక యాడ్-ఇన్‌లు
- ▢½ కప్పు చెద్దార్ జున్ను తురిమిన
- ▢¼ కప్పు పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- ▢రెండు ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు సన్నగా ముక్కలు
- ▢4 ముక్కలు బేకన్ వండుతారు మరియు కృంగిపోయారు
- ▢6 లవంగాలు కాల్చిన వెల్లుల్లి సన్నగా తరిగిన
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఫోర్క్‌తో రంధ్రాలు వేయండి. ప్రతి బంగాళాదుంప వెలుపల ఆలివ్ నూనె మరియు రుచికి ఉప్పుతో కోట్ చేయండి. 50-60 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, సుమారు 20 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
- ప్రతి బంగాళాదుంపను 1/2 పొడవుగా కట్ చేసి, 1/8' షెల్ వదిలి మాంసాన్ని బయటకు తీయడానికి ఒక చెంచాను ఉపయోగించండి.
- స్కూప్ చేసిన బంగాళాదుంపను సోర్ క్రీం, వెన్న మరియు ఉప్పు & మిరియాలు రుచికి కలపండి. నునుపైన వరకు మాష్ చేయండి.
- కావలసిన యాడ్-ఇన్‌లను జోడించండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. ప్రతి బంగాళాదుంప తొక్కలో చెంచా నింపి, పైన చెడ్దార్ చీజ్ వేయండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 15-20 నిమిషాలు లేదా వేడి మరియు జున్ను కరిగిపోయే వరకు.
రెసిపీ గమనికలు
*బేకింగ్ చేయడానికి ముందు బంగాళాదుంపలలో ఫోర్క్‌తో రంధ్రాలు వేయాలని నిర్ధారించుకోండి, లేకుంటే అవి ఓవెన్‌లో పేలవచ్చు! కాల్చిన బంగాళాదుంపలను కావాలనుకుంటే మైక్రోవేవ్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ చేయడానికి ముందు తయారు చేసి స్తంభింపజేయవచ్చు. ఘనీభవించిన నుండి కాల్చడానికి, 35-40 నిమిషాలు 350 ° F వద్ద ఉడికించాలి. సన్నని చర్మం గల బంగాళాదుంపలను (ఎరుపు బంగాళాదుంపలు లేదా యుకాన్ బంగారం) ఉపయోగిస్తుంటే, మాంసాన్ని తీయేటప్పుడు మందమైన చర్మాన్ని వదిలివేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:494,కార్బోహైడ్రేట్లు:42g,ప్రోటీన్:17g,కొవ్వు:29g,సంతృప్త కొవ్వు:పదిహేనుg,కొలెస్ట్రాల్:71mg,సోడియం:495mg,పొటాషియం:1014mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:656IU,విటమిన్ సి:పదిహేనుmg,కాల్షియం:334mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్
