లెంటిల్ స్లోపీ జోస్ ఒక రిచ్, ఫిల్లింగ్ మరియు చవకైన భోజనం.
లేత కందిపప్పును ఎ zesty ఇంట్లో స్లోపీ జో సాస్ మరియు హాంబర్గర్ రోల్‌పై పోగు చేయబడింది! వాటిని తయారు చేయడం మరియు ఉపయోగించడం చాలా సులభం, మీరు బహుశా మీ చేతిలో ఉండే చిన్నగది పదార్థాలను ఉపయోగించడం!
ప్యాంట్రీ కావలసినవి
కిరాణా దుకాణానికి ప్రత్యేక పర్యటన చేయవలసిన అవసరం లేదు, మీరు ఈ రెసిపీ కోసం చాలా పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు!
ఈ మాంసం లేని మెయిన్‌లో అన్ని రుచులు ఉన్నాయి సాంప్రదాయ స్లోపీ జో రెసిపీ కానీ గొడ్డు మాంసాన్ని కాయధాన్యాలతో భర్తీ చేస్తుంది. ఈ వంటకం శాఖాహారంగా ఉంటుంది (రెండు సాధారణ మార్పిడులతో) కానీ మాంసాహార ప్రియులు దానిని అదే విధంగా ఇష్టపడతారు.
కాయధాన్యాలు దీన్ని హృదయపూర్వకంగా మరియు సంతృప్తికరంగా చేస్తాయి మరియు మొత్తం విషయం ఏ సమయంలోనైనా కలిసి వస్తుంది!
కావలసినవి
కాయధాన్యాలు ఈ రెసిపీ ఎండిన బ్రౌన్ కాయధాన్యాల కోసం పిలుస్తుంది, అయితే మీరు చేతిలో ఉన్న పప్పులో సులభంగా ఉపసంహరించుకోవచ్చు. ఆకృతి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉండవచ్చు, అవన్నీ బాగా పని చేస్తాయి.
తయారుగా ఉన్న కాయధాన్యాలను ఉపయోగిస్తుంటే, ఉడకబెట్టడం (మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు) మరియు వాటిని బాగా వడకట్టేలా చూసుకోండి.
నా పచ్చబొట్టు ఎందుకు క్షీణించింది
క్యాన్డ్ vs డ్రై ఎండిన పప్పును తయారుగా ఉన్న పప్పుతో భర్తీ చేసినప్పుడు, 1 కప్పు ఎండిన పప్పు సుమారు 2 కప్పుల క్యాన్డ్ లేదా వండిన పప్పుతో సమానమని గుర్తుంచుకోండి.
సాస్ ఈ టాంగీ సాస్ మీరు ఇప్పటికే మీ ఫ్రిజ్‌లో కలిగి ఉండే కొన్ని మసాలా దినుసులను మిళితం చేస్తుంది.
వైవిధ్యాలు: మీరు సిద్ధం చేసిన ఆవాలు తక్కువగా ఉన్నట్లయితే, డైజోన్ లేదా బ్రౌన్ ఆవాలలో ఇచ్చిపుచ్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. కెచప్ అయిందా? టొమాటో సాస్ గొప్ప భర్తీ చేస్తుంది!
బన్స్ హాంబర్గర్ బన్స్‌పై సర్వ్ చేయండి, డిన్నర్ రోల్స్ , లేదా బ్రెడ్ ముక్కలు కూడా మీ చేతిలో ఉంటే. పైగా ఇది కూడా చాలా బాగుంది వండిన గోధుమ బియ్యం లేదా పాస్తా!
లెంటిల్ స్లోపీ జోస్ ఎలా ఉడికించాలి
కాయధాన్యాలు ఎండిన బీన్స్ కంటే వేగంగా ఉడికించాలి ఎందుకంటే అవి చిన్నవిగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి. ఎల్లప్పుడూ కడిగి, వాటితో పాటు బ్యాగ్‌లో ఉండే చిన్న రాళ్లు లేదా శిధిలాలను తీయండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు మెత్తబడే వరకు వేయించాలి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం)
- పప్పు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- సాస్ పదార్థాలలో కదిలించు మరియు చిక్కబడే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
హాంబర్గర్ రొట్టెలు, పైన ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు లేదా సోర్ క్రీం వేసి వెంటనే సర్వ్ చేయండి!
సులభమైన వైవిధ్యాలు
- స్లో కుక్కర్: స్లో కుక్కర్‌లో అన్ని పదార్థాలను కలపండి (పప్పును ముందుగా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు), ఉడకబెట్టిన పులుసును 2 కప్పులకు పెంచండి. 4-5 గంటలు ఎక్కువ లేదా 8-10 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి. చిక్కగా చేయడానికి, అవసరమైతే మూత తీసివేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పైగా చెంచా కాల్చిన స్వీట్ పొటాటో ఫ్రైస్ లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు పైన జున్ను
- సర్వ్ లేదా అన్నం లేదా పాస్తా
- బన్స్, రోల్స్ లేదా బ్రెడ్ మీద సర్వ్ చేయండి
- తక్షణ పాట్ లెంటిల్ సూప్ - సులభమైన ఆరోగ్యకరమైన సూప్
- సులభమైన లెంటిల్ షెపర్డ్ పై - క్లాసిక్‌లో ట్విస్ట్ చేయండి
- ఇంట్లో తయారు చేసిన లెంటిల్ సూప్ - హృదయపూర్వక & బడ్జెట్ అనుకూలమైనది
- సులభమైన లెంటిల్ సూప్ - కేవలం 5 పదార్థాలు
- ఇంట్లో తయారు చేసిన పప్పు మిరపకాయ - గంటలోపు సిద్ధంగా ఉంది!
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి పచ్చి బెల్ పెప్పర్ సన్నగా తరిగిన
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢3 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి కప్పులు నీటి
- ▢ఒకటి కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు గొడ్డు మాంసం లేదా కూరగాయల రసం
- ▢ఒకటి కప్పు గోధుమ కాయధాన్యాలు
- ▢ఒకటి కప్పు టమోటా సాస్
- ▢¼ కప్పు కెచప్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ (కావాలనుకుంటే శాఖాహారం వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్ ఉపయోగించండి)
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ కారం పొడి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ పసుపు ఆవాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పళ్లరసం వెనిగర్
- ▢8 హాంబర్గర్ బన్స్
- పచ్చి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఆలివ్ నూనెలో మెత్తబడే వరకు సుమారు 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి, నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కాయధాన్యాలు జోడించండి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు వేడిని తగ్గించండి. మూతపెట్టి 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిగిలిన పదార్ధాలను (బన్స్ మినహా) కలపండి మరియు మరో 10-15 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- హాంబర్గర్ బన్స్‌పై చెంచా లెంటిల్ మిశ్రమాన్ని వేసి సర్వ్ చేయండి.
దీనితో సర్వ్…
a లో చేర్చండి తాజా వైపు సలాడ్ , క్లాసిక్ కోల్స్లా లేదా క్రీము క్యారెట్ సలాడ్ !
సులభమైన పప్పు వంటకాలు
మీరు ఈ లెంటిల్ స్లోపీ జోస్‌ని ప్రయత్నించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.96నుండి23ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ లెంటిల్ స్లోపీ జోస్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం39 నిమిషాలు మొత్తం సమయం54 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 అలసత్వపు జో రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ మాంసం లేని భోజనం తయారు చేయడం సులభం మరియు బడ్జెట్‌లో సులభం.కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
స్లో కుక్కర్ వెర్షన్: స్లో కుక్కర్‌లో అన్ని పదార్థాలను కలిపి 2 కప్పుల వరకు పెంచండి. 4-5 గంటలు ఎక్కువ లేదా 8-10 గంటలు కనిష్టంగా ఉడికించాలి. చిక్కగా చేయడానికి, అవసరమైతే అదనంగా మరో 30 నిమిషాలు మూత లేకుండా ఉడికించాలి. తయారుగా ఉన్న కాయధాన్యాలు: పొడి కాయధాన్యాలను భర్తీ చేయడానికి, తయారుగా ఉన్న కాయధాన్యాలను బాగా హరించడం మరియు ఉడకబెట్టడం (మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు) దాటవేయండి. మీకు 2 కప్పుల క్యాన్డ్ కాయధాన్యాలు (లేదా ముందుగా వండిన పప్పు) అవసరం. వైవిధ్యాలు: 1/2 lb. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు సగం కాయధాన్యాలతో పాటు సగం ద్రవాన్ని జోడించండి. అదనపు రుచి కోసం, హాంబర్గర్ బన్స్‌పై వెల్లుల్లి వెన్నను వేయండి మరియు బ్రాయిలర్ కింద తేలికగా కాల్చండి.పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటిఅలసత్వపు జో,కేలరీలు:266,కార్బోహైడ్రేట్లు:47g,ప్రోటీన్:12g,కొవ్వు:4g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,సోడియం:632mg,పొటాషియం:531mg,ఫైబర్:10g,చక్కెర:పదకొండుg,విటమిన్ ఎ:464IU,విటమిన్ సి:19mg,కాల్షియం:103mg,ఇనుము:4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు
