సాధారణ తారాగణం ఇనుప వాఫ్ఫల్స్
స్టవ్‌టాప్, గ్రిల్ లేదా ఓపెన్ ఫైర్‌పై కాస్ట్ ఐరన్ aff క దంపుడు ఇనుమును ఉపయోగించడం ఫస్ట్-టైమర్‌కు కొంచెం సవాలుగా ఉంటుంది. కానీ నిజంగా, దీనికి కాస్త ప్రాక్టీస్ మాత్రమే. ఈ చిట్కాలతో, మీరు ఎప్పుడైనా వాఫ్ఫల్స్ లో మోకాలి లోతుగా ఉండాలి.
కాస్ట్ ఐరన్ aff క దంపుడు చిట్కాలు
పురాతన మెటల్ బెడ్ ఫ్రేమ్ వయస్సును నిర్ణయించండి
అనేక ఆధునిక సౌకర్యాల మాదిరిగా, స్వచ్ఛతావాదులు అదనపు-మంచిగా పెళుసైన, సన్నని వాఫ్ఫల్స్‌ను మాత్రమే ఇష్టపడతారు, తారాగణం ఇనుము మాత్రమే తయారు చేయగలదు మరియు నేలమాళిగకు సమానమైన విద్యుత్తును బహిష్కరించింది. మీరు తిరిగి పొందాలనుకుంటే aff క దంపుడు బేసిక్స్ , ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి.
- A తో ప్రారంభించండిరుచికోసంకాస్ట్ ఇనుము aff క దంపుడు పాన్. మీ aff క దంపుడు ఇనుము చెక్క హ్యాండిల్స్ కలిగి ఉంటే, దానిని ఓవెన్లో రుచికోసం చేయలేము మరియు స్టవ్‌టాప్‌పై చేయాలి.
- హెవీ పాట్ హోల్డర్స్ లేదా ఓవెన్ మిట్స్ సిద్ధంగా ఉండండి ఎందుకంటే హ్యాండిల్స్ చాలా వేడిగా ఉంటాయి.
- మొదటి aff క దంపుడు పోయడానికి ముందు, మీడియం వేడి మీద ఇనుమును 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి (గ్యాస్ స్టవ్‌టాప్ విషయంలో, ఇనుము వైపులా మంటలు పెరగకూడదు). ఈ ప్రక్రియలో ఇనుమును కొన్ని సార్లు తిప్పండి, తద్వారా రెండు వైపులా సమానంగా వేడి చేయబడతాయి.
- మీకు నాన్-కాంటాక్ట్ ఉంటే పరారుణ థర్మామీటర్ , aff క దంపుడు ఇనుము వద్ద సూచించండి మరియు అది 425 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేస్తే, ఇనుము సిద్ధంగా ఉంది.
- మీరు ఇనుము యొక్క మూత తెరిస్తే మరియు అది చాలా పొగ త్రాగితే (మీరు మొదట తెరిచినప్పుడు కొన్ని కోరికలు సరే), అప్పుడు ఇనుము చాలా వేడిగా ఉంటుంది. కొన్ని నిమిషాలు వేడి నుండి తీసివేసి, మంటను తగ్గించి, మళ్లీ వేడి చేయండి.
- మీ ఇనుము పరిమాణం ఆధారంగా, తగినంత aff క దంపుడు పిండిని పోయండి, తద్వారా విస్తరణకు అనుమతించడానికి అంచుల యొక్క 3/4 అంగుళాల పిరికి వస్తుంది. పిండి యొక్క సరైన మొత్తాన్ని ఉపయోగించడానికి మీరు మీ మోడల్‌తో ప్రయోగాలు చేయాల్సి ఉంటుంది.
- ఓవెన్ మిట్స్ ఉపయోగించి వెంటనే మూత మూసివేయండి. సుమారు 1 నిమిషం ఉడికించాలి. ఓవెన్ మిట్స్ ఉపయోగించి, ఇనుమును తిప్పండి మరియు అదనంగా 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక ఫోర్క్ తో aff క దంపుడు తెరిచి తొలగించండి. మీ మొదటి aff క దంపుడు ఫలితాల ఆధారంగా, వంట సమయం మరియు వేడిని సర్దుబాటు చేయండి. తదుపరి aff క దంపుడు పోయడానికి ముందు aff క దంపుడు ఇనుము మళ్లీ వేడి చేయనివ్వండి. మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి.
- వంట పూర్తయినప్పుడు, వేడి నుండి aff క దంపుడు ఇనుము తీసి మూత తెరవండి. ఇది ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పటికీ, వేడిగా లేనప్పుడు, లోపలి మరియు బాహ్య భాగాన్ని పొడి కాగితపు టవల్ లేదా వస్త్రంతో తుడిచి శుభ్రం చేయండి. ఇనుము యొక్క గ్రిడ్లలో చిక్కుకున్న చిన్న ముక్కలను కొట్టడానికి ధృ dy నిర్మాణంగల పేస్ట్రీ బ్రష్ ఉపయోగించండి. నీటిని ఉపయోగించడం అవసరం లేదు, కానీ అది తప్పించలేకపోతే, ఇనుమును నీటిలో నానబెట్టకండి మరియు కడిగిన వెంటనే ఆరబెట్టండి.
- తుప్పు కలిగించే తేమ నుండి ఇనుమును కాపాడటానికి, కొద్దిపాటి కూరగాయల నూనెను దాని పగుళ్ళు మరియు ఉపరితలంలోకి తేలికగా రుద్దండి, కానీ అది అంటుకునేలా ఉండదు.
- తేమ లేదా తుప్పు పట్టే పరిస్థితుల నుండి శుభ్రమైన, చల్లని మరియు రుచికోసం కాస్ట్ ఇనుము aff క దంపుడు ఇనుమును చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
- W క దంపుడు ఇనుమును ఎలా శుభ్రం చేయాలి: త్వరిత & సులభమైన చిట్కాలు
- వాఫిల్స్ కాకుండా మీ aff క దంపుడు ఇనుములో మీరు చేయగలిగే 3 విషయాలు
- పాణిని శాండ్విచ్ వంటకాలను నింపడం
సింపుల్ కాస్ట్ ఐరన్ aff క దంపుడు రెసిపీ
తారాగణం ఇనుప పాన్లో తయారైన వాఫ్ఫల్స్ సంప్రదాయ లేదా బెల్జియన్ aff క దంపుడు తయారీదారుతో పోలిస్తే భిన్నంగా ఉంటాయి. మునుపటివి ఎలక్ట్రిక్ తయారీదారులో తయారు చేసిన వాటి కంటే సన్నగా మరియు స్ఫుటమైనవి.
కావలసినవి
దిగుబడి: 4 సేర్విన్గ్స్
- 2 పెద్ద గది-ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు, వేరు చేయబడ్డాయి
- 1 3/4 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి లేదా 2 కప్పుల కేక్ పిండి
- 3 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 1/4 కప్పుల పాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించి, చల్లబరిచిన వెన్న
దిశలు
- మీడియం గిన్నెలో లేదా స్టాండ్ మిక్సర్‌లో గుడ్డులోని తెల్లసొన గట్టిగా వచ్చేవరకు కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
- ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- ప్రత్యేక మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు సొనలు, పాలు, చక్కెర, వనిల్లా మరియు వెన్నను బాగా కలుపుకునే వరకు కొట్టండి.
- క్రమంగా రిజర్వు చేసిన పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి, కేవలం కలిసే వరకు మాత్రమే కొట్టుకోవాలి. ఓవర్‌మిక్స్ చేయవద్దు.
- కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో 1/4 లో కదిలించు. అప్పుడు, వాల్యూమ్ను తగ్గించకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్న మిగిలిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో శాంతముగా మడవండి.
- విస్తరణకు అనుమతించడానికి పిండి అంచు యొక్క 3/4 అంగుళాల లోపల ఉండే వరకు వేడి aff క దంపుడు ఇనుములో భాగం (గమనిక చూడండి, క్రింద). 1/4 కప్పు పిండితో ప్రారంభించండి, కానీ ఇది మీ ప్రత్యేకమైన aff క దంపుడు ఇనుముతో కొద్దిగా ప్రయోగం పడుతుంది. మూత మూసివేయండి. 1 నిమిషం ఉడికించాలి. Aff క దంపుడు ఇనుమును తిప్పండి మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక ఫోర్క్ తో వండిన aff క దంపుడు తొలగించండి.
- Aff క దంపుడు ఇనుము మళ్లీ వేడి చేసి, మిగిలిన కొట్టుతో పునరావృతం చేయనివ్వండి. మీ మొదటి aff క దంపుడు ఫలితాల ఆధారంగా వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి. వెన్న మరియు సిరప్ లేదా ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ మరియు కొరడాతో క్రీమ్తో వెచ్చగా వడ్డించండి.
గమనిక : ఇనుము ఒక గాజు లేదా సిరామిక్ వంట ఉపరితలం మీదుగా లాగకూడదు ఎందుకంటే ఇది గీతలు పడవచ్చు. పున osition స్థాపనకు ముందు నిలువుగా ఎత్తాలి.
కాస్ట్ ఐరన్ aff క దంపుడు తయారీదారుని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
తక్కువ-టెక్ aff క దంపుడు తయారీదారుని ఉపయోగించటానికి కొన్ని నిజమైన ప్లస్‌లు ఉన్నాయి. వీటిని పరిగణించండి:
- కాస్ట్ ఐరన్ పాన్లో తయారైన వాఫ్ఫల్స్ సాంప్రదాయిక వాఫ్ఫల్స్ కంటే సన్నగా మరియు చాలా స్ఫుటమైనవి, ఇవి ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్ లకు మరియు క్రంచీ ఆకృతిని ఇష్టపడే వారికి అనువైనవి.
- తారాగణం ఇనుప వాఫ్ఫల్స్ కేలరీలలో తక్కువగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే, పాన్ సరిగ్గా రుచికోసం చేస్తే, అదనపు కొవ్వు అవసరం లేదు.
- కాస్ట్ ఇనుము హానికరమైన BPA ప్లాస్టిక్‌లతో పూత లేదు, ఎందుకంటే అనేక నాన్‌స్టిక్ ఎలక్ట్రిక్ ఐరన్లు, తారాగణం ఇనుప వాఫ్ఫల్స్‌ను సురక్షితమైన తినే ఎంపికగా చేస్తాయి.
- ఎలక్ట్రికల్ అవుట్లెట్ లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు. కాస్ట్ ఇనుప చిప్పలను కలప నిప్పు మీద, గ్రిల్ మీద, ఓవెన్లో మరియు పైన ఉపయోగించవచ్చు ఏదైనా కుక్‌టాప్ గ్యాస్, ఎలక్ట్రిక్, సిరామిక్, గాజు మరియు ప్రేరణతో సహా. తారాగణం ఇనుమును మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించకూడదు.
లెర్నింగ్ కర్వ్ విలువైన వాఫ్ఫల్స్
కొన్ని దశలను అనుసరించినంతవరకు కాస్ట్ ఇనుము aff క దంపుడు తయారీదారుని ఉపయోగించడం సులభం. పరిపూర్ణ aff క దంపుడు సాధించే వరకు, తాపన మరియు వంట సమయాల పరంగా కొంచెం అలవాటు పడుతుంది. మంచి రెసిపీతో పాటు, సిరప్ మరియు వెన్న వరద కింద స్ఫుటంగా ఉండే రుచికరమైన కాస్ట్ ఇనుముతో తయారు చేసిన aff క దంపుడు కోసం సహనం మరియు మందపాటి హాట్ ప్యాడ్లు లేదా ఓవెన్ మిట్స్ అవసరం.
