మీరు బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడం ఎలాగో నేర్చుకున్న తర్వాత, మీకు త్వరగా భోజనం చేయడానికి ఏదైనా అవసరం అయినప్పుడు అది వెళ్లండి.
ఉడికించిన బ్రోకలీ కేవలం 5 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది మరియు సైడ్గా లేదా మీకు ఇష్టమైన వంటకాలకు జోడించబడుతుంది!
ఉడికించిన తర్వాత, ఈ కూరగాయకు కొంచెం వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె చినుకులు, నిమ్మరసం మరియు కొంచెం ఉప్పు అవసరం. ఇది సులభమైన వంటి వంటకాలకు సరైన జోడింపు, చీజీ బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ లేదా చికెన్ ఆల్ఫ్రెడోకు కూడా జోడించబడుతుంది.
పొయ్యి నుండి కరిగిన ప్లాస్టిక్ ఎలా పొందాలో
ఉడికించిన బ్రోకలీ సులభం
వంటి వంటకాలు బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్ బ్రోకలీని రెసిపీకి జోడించే ముందు తేలికగా ఉడికించాలి మరియు దీన్ని చేయడం సులభం.
కూరగాయలను ఆవిరి చేయడం వల్ల పోషకాలు మరియు రుచి రెండింటినీ సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
- తాజా బ్రోకలీలో a మెరుగైన ఆకృతి మరియు రుచి ఘనీభవించిన బ్రోకలీతో పోలిస్తే.
- ఉడికించిన బ్రోకలీని తయారు చేయడం వేగంగా మరియు అది బయటకు వస్తుంది లేత స్ఫుటమైనది మెత్తబడకుండా.
- బ్రోకలీ గొప్పది ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్ సాధారణ మసాలాలతో ఎంపిక లేదా ఒక తో సర్వ్ చీజ్ సాస్ .
- ఉడికించిన బ్రోకలీని దాదాపు ఏదైనా క్యాస్రోల్ లేదా పాస్తా రెసిపీకి జోడించవచ్చు.
వంపు మద్దతుతో నీటి ఏరోబిక్ బూట్లు
బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడం ఎలా
బ్రోకలీని స్టీమింగ్ చేయడం చాలా సులభం, దాని కింద లేదా అతిగా ఉడికించకుండా చూసుకోండి. పుష్పగుచ్ఛాలుగా కత్తిరించడం ద్వారా బ్రోకలీని సిద్ధం చేయండి. మీరు కాండం కూడా తినవచ్చు, వుడీ ఎక్ట్సీరియర్ యొక్క పై తొక్క, లేత ఆకుపచ్చ లోపలి భాగం చాలా రుచికరమైనది.
- స్టవ్టాప్పై బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడానికి , ఒక కుండ లేదా స్కిల్లెట్ దిగువన ఒక కప్పు నీటిని జోడించండి.
- ప్లేస్ a స్టీమర్ బుట్ట (లేదా మీ కుండ పైన సరిపోయే స్ట్రైనర్ లేదా కోలాండర్) బ్రోకలీని జోడించండి. నీరు స్టీమర్ బాస్కెట్ను తాకకుండా చూసుకోండి.
- ఉడకబెట్టి, ఆవిరిని పెంచడానికి కవర్ చేయండి. బ్రోకలీని సుమారు 5 నిమిషాలు (ప్రతి క్రింద ముద్రించదగిన వంటకం )
మీరు ఎప్పటికీ ఉపయోగించకపోతే స్టీమర్ బుట్ట , అవి చవకైనవి (సుమారు ), ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి మరియు దాదాపు ఏదైనా కుండ పరిమాణానికి సరిపోయేలా సర్దుబాటు చేయగలవు.
ఆవిరి బాస్కెట్ లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు! మీకు స్టీమర్ లేకపోతే, ఈ వంటకం ఇప్పటికీ పని చేస్తుంది, ఒక సాస్పాన్ దిగువన ½ నీటిని జోడించండి. ఉడికిన తర్వాత బాగా వడకట్టాలి.
ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతి
మీరు మైక్రోవేవ్లో కూడా ఉడికించిన బ్రోకలీని తయారు చేయవచ్చు.
- సుమారు 3 టేబుల్ స్పూన్ల నీటితో మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో బ్రోకలీ పుష్పాలను జోడించండి.
- మీ డిష్ను ప్లేట్తో లేదా వదులుగా ఉండే మూతతో కప్పి ఉంచండి (పటిష్టంగా మూసివేయవద్దు, కొన్ని ఆవిరి తప్పించుకోవలసి ఉంటుంది).
- బ్రోకలీని 3-4 నిమిషాలు ఎక్కువ వేడి చేయండి. 3 నిమిషాల తర్వాత ఫోర్క్తో తనిఖీ చేయండి, అది ఎక్కువగా ఉడకకుండా చేస్తుంది!
ఆవిరి చాలా వేడిగా ఉంటుంది మరియు మూత (స్టవ్ టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్) తొలగించేటప్పుడు సులభంగా కాల్చవచ్చు. మీ నుండి దూరంగా మూత తెరవడానికి చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
బ్రోకలీని ఎంతసేపు ఆవిరి చేయాలి
మీరు బ్రోకలీని ఆవిరి చేసినప్పుడు, తక్కువ ఎక్కువ. అతిగా ఉడికించినప్పుడు, అది మెత్తగా మారుతుంది మరియు మీరు ఆ అందమైన ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును కోల్పోతారు. ఒక అదనపు నిమిషం కూడా బ్రోకలీని ఎక్కువగా ఉడకబెట్టవచ్చు.
ఉడికించిన బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు లేత స్ఫుటంగా మారడానికి 5-7 నిమిషాలు పట్టాలి. (మీరు దానిని చిన్నగా కట్ చేస్తే చిన్నది). మీ బ్రోకలీ ఎంత మృదువుగా ఉందో తనిఖీ చేయడానికి ఫోర్క్ను చొప్పించడం ద్వారా మీ బ్రోకలీ సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయవచ్చు లేదా మీ ఇష్టానుసారం వండబడిందో లేదో చూడటానికి ఒక పుష్పగుచ్ఛాన్ని రుచి చూడవచ్చు.
స్కాచ్ మరియు విస్కీ ఒకే విధంగా ఉంటాయి
ఉడికించిన బ్రోకలీతో ఏమి చేయాలి
ఉడికించిన బ్రోకలీ ఒక బహుముఖ కూరగాయ, ఇది అనేక వంటకాలతో బాగా జత చేస్తుంది.
- వంటి క్రీమ్ పాస్తా వంటకాలకు దీన్ని జోడించండి చికెన్ లాసాగ్నా , లేదా ఫెటుక్సిన్ ఆల్ఫ్రెడో .
- ఆలివ్ ఆయిల్, గార్లిక్ బటర్, రెడ్ పెప్పర్ ఫ్లేక్స్ లేదా పర్మేసన్ చీజ్ వంటి మసాలాలతో దీన్ని సాధారణ సైడ్ డిష్గా సర్వ్ చేయండి.
- సాస్ తయారు చేసి సర్వ్ చేయండి బ్రోకలీ మరియు చీజ్ .
- దీన్ని సూప్లకు జోడించండి (ఇది చెడ్డార్ లేదా హామ్ సూప్లతో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది).
బ్రోకలీని ఆవిరి చేయడం ఎలా
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ తాజా బ్రోకలీ మృదువైన స్ఫుటమైన పరిపూర్ణత కోసం ఆవిరి.కావలసినవి
- ▢3 కప్పులు బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు కత్తిరించిన మరియు కడుగుతారు
- ▢1 ½ కప్పులు నీటి
- ▢వడ్డించడానికి ఉప్పు మిరియాలు మరియు వెన్న ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఆవిరి బుట్ట లేదా కోలాండర్ ఉంచండి.
- సాస్పాన్ దిగువన కవర్ చేయడానికి బ్రోకలీ మరియు తగినంత నీరు జోడించండి.
- ఒక వేసి తీసుకురండి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వరకు వేడిని తగ్గించండి.
- మూతపెట్టి 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బ్రోకలీని ఫోర్క్తో కుట్టినప్పుడు లేత-స్ఫుటమైనంత వరకు ఉడికించాలి.
రెసిపీ గమనికలు
బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా కత్తిరించడం ద్వారా సిద్ధం చేయండి. మీరు కాండం కూడా తినవచ్చు, వుడీ ఎక్ట్సీరియర్ యొక్క పై తొక్క, లేత ఆకుపచ్చ లోపలి భాగం చాలా రుచికరమైనది. నీరు స్టీమర్ బాస్కెట్ను తాకకుండా చూసుకోండి. స్టీమర్ బుట్టలు చవకైనవి (సుమారు ), ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి మరియు దాదాపు ఏ కుండ పరిమాణానికి సరిపోయేలా సర్దుబాటు చేయగలవు. ఆవిరి బాస్కెట్ లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు! మీకు స్టీమర్ లేకపోతే, ఈ వంటకం ఇప్పటికీ పని చేస్తుంది, ఒక సాస్పాన్ దిగువన ½' నీటిని జోడించండి. ఉడికిన తర్వాత బాగా వడకట్టాలి. ఆవిరి చాలా వేడిగా ఉంటుంది మరియు మూత (స్టవ్ టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్) తొలగించేటప్పుడు సులభంగా కాల్చవచ్చు. మీ నుండి దూరంగా మూత తెరవడానికి చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీ బ్రోకలీ ఎంత మృదువుగా ఉందో తనిఖీ చేయడానికి దానిలో ఫోర్క్ను చొప్పించడం ద్వారా సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి లేదా మీ ఇష్టానుసారం వండబడిందో లేదో చూడటానికి ఒక పుష్పగుచ్ఛాన్ని రుచి చూడండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:23,కార్బోహైడ్రేట్లు:4g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,సోడియం:27mg,పొటాషియం:215mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:425IU,విటమిన్ సి:60.9mg,కాల్షియం:35mg,ఇనుము:0.5mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్