మార్టిని తయారు చేయడం చాలా సరళమైన ప్రక్రియ, కానీ చాలా మంది బార్టెండర్లు కనుగొన్నట్లుగా, ప్రజలు తమ మార్టిని ఎలా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారనే దాని గురించి ప్రజలు తరచుగా ఎంపిక చేసుకుంటారు మరియు నిర్దిష్టంగా ఉంటారు. మంచి మార్టిని తయారీ యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు క్రింద వివరించబడ్డాయి, కానీ మార్టిని తాగే వారితో వారి పరిపూర్ణ మార్టినిని సృష్టించేటప్పుడు వారి ప్రాధాన్యతలు ఏమిటో చర్చించడం చాలా ముఖ్యం.
ఎ మార్టిని నిర్వచించబడింది
మార్టిని అంటే ఏమిటో ప్రజలకు భిన్నమైన ఆలోచనలు ఉన్నాయి. మార్టిని గురించి ప్యూరిస్టులు చాలా నిర్దిష్టంగా ఉన్నారు, కొంతమంది ఇందులో ఏమి ఉండవచ్చనే దానిపై మరింత ఉదార దృక్పథాన్ని తీసుకుంటారుప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్.
సంబంధిత వ్యాసాలు- 18 పండుగ క్రిస్మస్ హాలిడే పానీయాలు
- ఆల్కహాల్‌తో ఘనీభవించిన బ్లెండర్ డ్రింక్ వంటకాలు
- సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే డ్రింక్ ఐడియాస్
క్లాసిక్ మార్టినిస్
స్వచ్ఛతావాదులకు,క్లాసిక్ మార్టినిపొడి జిన్ మరియు పొడి నుండి తయారు చేస్తారువెర్మౌత్, మంచుతో కదిలించి, వడకట్టి, నేరుగా a లో వడ్డిస్తారుమార్టిని గాజు, మరియుఅలంకరించారుస్పానిష్ ఆలివ్‌తో.
- ఆలివ్‌ను కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయతో భర్తీ చేయడం గిబ్సన్‌గా మారుతుంది.
- జిన్ను వోడ్కాతో భర్తీ చేయడం ఆమోదయోగ్యమైనది, మరియు ఇది మార్టినిగా మిగిలిపోయింది కాని a అవుతుందివోడ్కా మార్టిని.
- ఆలివ్ ఉప్పునీరు యొక్క స్ప్లాష్ను జోడించడం వలన ఇది aమురికి మార్టిని.
- జిన్ మరియు వోడ్కాను ఉపయోగించడం మరియు డ్రై వర్మౌత్‌ను లిల్లెట్ బ్లాంక్‌తో భర్తీ చేయడం 007 యొక్క ప్రాధాన్యతనిస్తుందివెస్పర్ మార్టిని.
మార్టినిస్ యొక్క ఆధునిక భావనలు
ఆధునిక కాలంలో, కొంతమంది మిక్సాలజిస్టులు మరియు కాక్టెయిల్ తాగేవారు మార్టినిపై కొంచెం ఎక్కువ ఉదారవాద మలుపులు తీసుకున్నారు, మరియు కొంతమంది కదిలిన లేదా కదిలించిన, వడకట్టిన, మరియు చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో నేరుగా వడ్డించడం మార్టిని అని నమ్ముతారు. ఇందులో ప్రసిద్ధ ఆధునిక పానీయాలు ఉన్నాయికాస్మోపాలిటన్ఇంకాappletini, ఇది స్వచ్ఛతావాదులు మార్టినిని పిలవాలని కలలుకంటున్నారు.
మార్టిని తయారీ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు
మీరు మార్టిని యొక్క అత్యంత స్వచ్ఛమైన రూపాన్ని విశ్వసిస్తున్నారా లేదా మీరు మరింత ఉదారవాద విధానాన్ని తీసుకుంటున్నారా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా, మంచి మార్టిని తయారీకి కొన్ని ప్రాథమిక నియమాలు ఉన్నాయి.
మీ ప్రియుడికి వ్రాయడానికి అందమైన అక్షరాలు
క్లాసిక్ మార్టినిస్‌లో ఆల్కహాల్ వాడతారు
- క్లాసిక్ మార్టినిలు లండన్ డ్రై జిన్ లేదా వోడ్కా మరియు డ్రై వర్మౌత్లను ఉపయోగిస్తాయి.
- క్లాసిక్ మార్టినిస్ పొడి వెర్మౌత్ యొక్క స్ప్లాష్ నుండి సగం జిన్ మరియు సగం వర్మౌత్ వరకు ఎక్కడైనా ఉంటుంది.
- ఎక్కువ వర్మౌత్ వాడతారు, మార్టిని తడి అవుతుంది. తక్కువ వర్మౌత్ ఉపయోగించబడుతుంది, అది పొడిగా ఉంటుంది.
మార్టిని సైజు
- ఒక క్లాసిక్ మార్టిని లేదా స్ట్రెయిట్ స్పిరిట్స్ నుండి తయారైనది 3 oun న్సులు.
- రసాలు వంటి ఇతర పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న మార్టినిస్ 5 oun న్సుల వరకు ఉంటుంది.
మార్టినిస్ కోసం గాజుసామాను
- మార్టినిస్‌ను క్లాసిక్ మార్టిని గ్లాస్‌లో వడ్డిస్తారు.
- పానీయం తయారుచేసే ముందు చిల్లర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో ఉంచడం ద్వారా లేదా మంచు నీటితో నింపడం ద్వారా మరియు మీరు పానీయం తయారుచేసేటప్పుడు కూర్చుని ఉండడం ద్వారా గాజును చల్లబరచాలి.
కదిలించే వెర్సస్ వణుకు
మార్టినిలను కదిలించాలా లేదా కదిలించాలా అనే దానిపై చాలా చర్చలు జరుగుతున్నాయి. చాలా మంది నిపుణులు ఈ క్రింది నియమాలను అంగీకరిస్తున్నారు:
- మార్టినిలో ఆత్మలు మాత్రమే ఉంటే (క్లాసిక్ మార్టిని లేదా వోడ్కా మార్టిని వంటివి), అది ఉండాలికదిలించిందిఒక నిమిషం పాటు మంచుతో మిక్సింగ్ గాజులో.
- మార్టినిలో పండ్ల రసాలు ఉంటే, అది a లో కదిలించాల్సిన అవసరం ఉందికాక్టెయిల్ షేకర్పదార్ధాలను సరిగ్గా కలపడానికి 10 సెకన్ల పాటు మంచుతో.
వడకట్టడం
మీరు మార్టిని కదిలించినా లేదా కదిలించినా సంబంధం లేకుండా, మీరు దానిని చల్లటి కాక్టెయిల్ గ్లాసులో వడకట్టాలి. ఇది మంచు లేకుండా నేరుగా వడ్డిస్తారు, అయినప్పటికీ కొంతమంది బార్టెండర్ స్ట్రైనర్ మీద కొంచెం తేలికగా ఉండాలని కోరుకుంటారు, కనుక ఇది మంచు స్లివర్లను కలిగి ఉంటుంది.
మార్టిని గార్నిష్
శాస్త్రీయంగా, మార్టినిని ఆలివ్‌తో అలంకరించారు, కానీ వేర్వేరు మార్టినిలు వేర్వేరు అలంకారాలను కలిగి ఉంటాయి.
క్లాసిక్ మరియు ఆధునిక మార్టినిస్ కోసం కొన్ని మార్టిని అలంకరించులలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:
- స్పానిష్ ఆలివ్
- స్టఫ్డ్ ఆలివ్
- కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయ
- సిట్రస్ పై తొక్క
- సిట్రస్ యొక్క చీలిక లేదా చక్రం
- తాజా ఫలం
కాక్టెయిల్ డ్రింకర్ ఏమి కోరుకుంటున్నారో అడగండి
వీటన్నిటిని దృష్టిలో ఉంచుకుని, ప్రజలు తమ మార్టినిని ఎలా ఇష్టపడతారు, దానిలో ఏమి ఉంది, మీరు కదిలించారా లేదా కదిలించారా మరియు మీరు దానిని ఎలా అలంకరించాలి అనే దాని గురించి చాలా నిర్దిష్టంగా చెప్పవచ్చు. ఇది కాక్టెయిల్, మీరు తయారుచేసే ముందు చర్చ అవసరం, కాబట్టి మీ శైలికి బాగా సరిపోయే బదులు తాగుబోతు కోరుకునే మార్టినిని తయారు చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ ప్రశ్నలు అడగండి.
కళాశాల సంరక్షణ ప్యాకేజీలో ఏమి పంపాలి
పాపులర్ క్లాసిక్ మార్టినిస్ కోసం 9 వంటకాలు
మార్టిని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, మరియు మీరు తెలుసుకోవాలనుకునే వివిధ మార్టినిలు ఉన్నాయి. క్లాసిక్ మార్టిని ఉంది కానీ అంతకు మించి, ఆకాశం పరిమితి! కొంచెం నైపుణ్యంతో, మీరు త్వరలోనే అన్ని రకాల రుచులలో మార్టినిస్‌ను కలపాలి మరియు మీ స్వంత విజేత కలయికలతో వస్తారు. మీ స్వంత సంతకం మార్టిని వంటకాలను ఎందుకు అభివృద్ధి చేయకూడదు?
1. క్లాసిక్ మార్టిని
కదిలించిన మార్టిని ఒక క్లాసిక్ కాక్టెయిల్. మార్టిని ఎలా తయారు చేయాలో మీరు నేర్చుకున్న తర్వాత, మీకు కావలసినప్పుడు మీరు దాన్ని కలిగి ఉంటారు.
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల లండన్ డ్రై జిన్
- ½ oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
- ఐస్
- స్పానిష్ ఆలివ్
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, జిన్ మరియు వర్మౌత్ కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
- ఆలివ్ తో అలంకరించండి.
2. క్లాసిక్ వోడ్కా మార్టిని
మీరు వోడ్కాను ఇష్టపడితే, మీరు వోడ్కా మార్టినిని ఇష్టపడతారు. ఇది క్లాసిక్ మార్టిని కంటే తక్కువ సుగంధ మరియు తటస్థంగా రుచిగా ఉంటుంది, కానీ చాలా మందికి, ఇది వారి గో-టు మార్టిని. వోడ్కా ఇక్కడ నక్షత్రం కాబట్టి, మీరు కొనగలిగే ఉత్తమమైన వోడ్కాను ఉపయోగించండి.
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల ప్రీమియం వోడ్కా
- ½ oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
- ఐస్
- స్పానిష్ ఆలివ్
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, వోడ్కా మరియు వర్మౌత్ కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
- ఆలివ్ తో అలంకరించండి.
3. డర్టీ మార్టిని
కొంతమంది వారి మార్టినిలను ఇష్టపడతారుమురికి; దీని అర్థం ఆలివ్ నుండి ఉప్పునీరు పానీయంలో చేర్చబడుతుంది, ఇది మురికి రూపాన్ని ఇస్తుంది.
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల లండన్ డ్రై జిన్ లేదా ప్రీమియం వోడ్కా
- ½ oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
- ఆలివ్ రసం స్ప్లాష్
- ఐస్
- స్టఫ్డ్ ఆలివ్
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- ఒక కాక్టెయిల్ షేకర్లో, జిన్ లేదా వోడ్కా మరియు వర్మౌత్ కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- జోడించండిఆలివ్ రసం.
- 10 సెకన్ల పాటు కదిలించండి.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
- సగ్గుబియ్యము ఆలివ్ తో అలంకరించండి.
4. గిబ్సన్
గిబ్సన్ క్లాసిక్ మార్టినిపై ఒక ట్విస్ట్; అలంకరించు మార్పులు మాత్రమే.
మీరు ఏ వయసులోనైనా పిల్లిని ప్రకటించగలరా?
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల లండన్ డ్రై జిన్
- ½ oun న్స్ డ్రై వర్మౌత్
- ఐస్
- కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయ
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, జిన్ మరియు వర్మౌత్ కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
- కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయతో అలంకరించండి.
5. సాకేటిని
సాకేటిని తయారు చేయడం ద్వారా మీ మార్టినితో కొద్దిగా జపనీస్ ఫ్లెయిర్ ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? ఈ రుచికరమైన కాక్టెయిల్ ఆసియా ఆహారంతో అందించడానికి గొప్ప పానీయం.
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల లండన్ డ్రై జిన్ లేదా వోడ్కా
- Oun న్స్ కొరకు
- ఐస్
- అలంకరించు కోసం నిమ్మ తొక్క
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, జిన్ లేదా వోడ్కా కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
- నిమ్మ తొక్కతో అలంకరించండి.
6. షెర్రిటిని
సాకేటిని మాదిరిగా, షెర్రిటిని క్లాసిక్ మీద ఒక ట్విస్ట్, ఈ సందర్భంలో క్లాసిక్ వోడ్కా మార్టిని.
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల వోడ్కా
- Oun న్స్అప్ షెర్రీ
- ఐస్
- అలంకరించడానికి ఆరెంజ్ పై తొక్క
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, వోడ్కా మరియు షెర్రీలను కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
- నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించండి.
7. అప్లేటిని
మీరు బలమైన రుచిగల మార్టిని పానీయాలను పట్టించుకోకపోతే, కొంచెం తియ్యగా ఉండే ఫ్రిల్లియర్ వెర్షన్‌ను ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? అప్లేటిని దాని తీపి-టార్ట్ రుచులతో మీ అల్లే పైకి ఉండవచ్చు.
మిమ్మల్ని వెంబడించడానికి ఒక తుల మనిషిని ఎలా పొందాలి
కావలసినవి
- 2 oun న్సుల వోడ్కా
- 2 oun న్సుల ఆపిల్ స్నాప్స్
- ఐస్
- అలంకరించు కోసం ఆపిల్ ముక్క
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, వోడ్కా మరియు ఆపిల్ స్నాప్‌లను కలపండి.
- మంచు వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.
- చల్లటి మార్టిని గాజులోకి వడకట్టండి.
- ఆపిల్ ముక్కతో అలంకరించండి.
8. చాక్లెట్ మార్టిని
మీరు అదే సమయంలో చాక్లెట్ మరియు కాక్టెయిల్ను ఆరాధిస్తుంటే చాక్లెట్ మార్టిని సరైన పానీయం కావచ్చు. ఈ సరళమైన పానీయాన్ని సెకన్ల వ్యవధిలో కొట్టవచ్చు మరియు ఇది మీ లేడీస్ నైట్ మిక్సర్‌కు సరైన తోడుగా ఉంటుంది.
కావలసినవి
- 2½ oun న్సుల వనిల్లా వోడ్కా
- Oun న్స్ కోకో క్రీమ్
- ఐస్
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- మిక్సింగ్ గ్లాసులో, వోడ్కా మరియు క్రీం డి కాకోలను కలపండి.
- మంచు వేసి కదిలించు.
- చల్లటి గాజులోకి వడకట్టండి.
9. రాస్బెర్రీ నిమ్మకాయ డ్రాప్ మార్టిని
ఈ మార్టిని ఖచ్చితంగా తియ్యగా ఉంటుంది, కాని కోరిందకాయ లిక్కర్ మరియు సింపుల్ సిరప్ జోడించినప్పుడు, ఇది క్లోయింగ్‌కు బదులుగా తీపి-టార్ట్.
కావలసినవి
- 2 oun న్సుల సిట్రస్ వోడ్కా
-
¾ న్సు తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం
-
Oun న్స్సాధారణ సిరప్
-
Oun న్స్చాంబోర్డ్
-
ఐస్
-
అలంకరించు కోసం తాజా కోరిందకాయలు
టాసెల్ ఏ వైపు వెళ్తుంది
సూచనలు
- మార్టిని గాజు చల్లాలి.
- కాక్టెయిల్ షేకర్లో, వోడ్కా, నిమ్మరసం, సింపుల్ సిరప్ మరియు చాంబోర్డ్‌లను కలపండి.
- మంచు వేసి 10 సెకన్ల పాటు కదిలించండి.
- చల్లటి మార్టిని గాజులోకి వడకట్టండి.
- తాజా కోరిందకాయలతో అలంకరించండి.
మరిన్ని మార్టిని స్టైల్ కాక్టెయిల్స్
మీరు స్వచ్ఛతావాది అయినా లేదా మార్టిని యొక్క మరింత ఉదారవాద వ్యాఖ్యానాన్ని ఇష్టపడతారా, ఈ క్రింది వంటకాలు రుచికరమైనవి మరియు తయారు చేయడం సులభం.
- బెయిలీ యొక్క వోడ్కా మార్టినిస్రుచికరమైన ప్రభావానికి ఐరిష్ క్రీమ్ లిక్కర్ మరియు వోడ్కాను కలపండి.
- పైన ఉన్న ఆప్లెటిని రెసిపీతో పాటు, మీకు తీపి మరియు టార్ట్ పుష్కలంగా లభిస్తాయిఆపిల్ మార్టిని వంటకాలు, సహాకారామెల్ ఆపిల్ మార్టిని.
- దిదానిమ్మ మార్టినిజనాదరణ పొందిన పదార్ధాన్ని ఉపయోగించుకుంటుంది.
- మిఠాయి ప్రేమికులు ఆనందిస్తారు! దిజాలీ రాంచర్ మార్టినిచిన్ననాటి ఇష్టమైన ఎదిగిన సంస్కరణ.
- టీ మీకు నచ్చిన పానీయం అయితే, ప్రయత్నించండిఎర్ల్ గ్రే మార్టిని.
- దిజిన్ దోసకాయ మార్టినిక్లాసిక్‌లో రిఫ్రెష్ రిఫ్.
- దిహనీడ్యూ మార్టినిమిడోరి లిక్కర్ చేరిక నుండి శక్తివంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంది.
- రుచిగల వోడ్కాస్ మార్టినిస్ కోసం రుచి అవకాశాలను నిజంగా తెరిచాయిఎండుద్రాక్ష వోడ్కా మార్టిని.
- మీరు చాలా ఇష్టపడితే షి-షి మార్టిని, అప్పుడు మీరు ఇష్టపడతారుఫ్రెంచ్ మార్టినిచాంబోర్డ్ మరియు షాంపైన్లతో తయారు చేయబడింది.
- దినిమ్మ డ్రాప్ మార్టినిఆధునిక క్లాసిక్ అయింది.
- ఒక తో ఉష్ణమండల రుచికొబ్బరి-పైనాపిల్ మార్టిని.
- గుమ్మడికాయ మసాలా లేకుండా ఇది పడదుగుమ్మడికాయ మార్టిని.
మీ మార్టిని ఇష్టమైనదాన్ని కనుగొనండి
మీరు గమనిస్తే, మార్టిని తయారు చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. క్లాసిక్ మార్టినితో మీ సాంకేతికతను మెరుగుపరుచుకోండి, ఆపై ఇతర వంటకాలను ఒకసారి ప్రయత్నించండి.
