ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫలాఫెల్ వంటకం మూలికలు మరియు చాలా రుచులతో లోడ్ చేయబడింది!
చిక్పీస్ డబ్బా, కొన్ని మసాలాలు మరియు ఫుడ్ ప్రాసెసర్తో తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇది పిటా బ్రెడ్ లేదా సలాడ్ టాపర్ల మధ్య గొప్ప ర్యాప్ని చేస్తుంది!
13 సంవత్సరాల పుట్టినరోజు కోసం చేయవలసిన పనులు
ఫలాఫెల్ అంటే ఏమిటి?
ఫలాఫెల్ గ్రౌండ్ చిక్పీస్ (అకా గార్బన్జో బీన్స్) లేదా ఫావా బీన్స్, చాలా తాజా మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉల్లిపాయలు అన్నీ కలిపి పిండిని తయారు చేస్తారు.
పిండిని పట్టీలుగా మరియు పాన్-ఫ్రైడ్గా తయారు చేస్తారు (లేదా మీరు వాటిని బంతులుగా చేసి డీప్ ఫ్రై చేయవచ్చు).
వర్చువల్ గ్రాడ్యుయేషన్ ఎలా చేయాలి
ఇది సాధారణంగా ఫుడ్ ట్రక్కులు, ఫుడ్ కార్ట్లు మరియు మీ పరిసరాల్లోని కొన్ని షావర్మా మరియు మిడిల్ ఈస్టర్న్ రెస్టారెంట్లలో కూడా కనిపిస్తుంది.
ఫలాఫెల్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫలాఫెల్స్ చేయడానికి:
- చిక్పీస్ డబ్బాను హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు. మిగిలిన పదార్థాలతో వాటిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్కి జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని 1 1/2″ చిన్న పట్టీలుగా ఆకృతి చేయడానికి మృదువైన కానీ ఇంకా ముతకగా ఉండే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి.
- రెండు వైపులా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కొద్దిగా వెజిటబుల్ ఆయిల్ వేసి లోపల పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు వేయించాలి.
వాటిని కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయనివ్వండి మరియు వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
ఫలాఫెల్ ఎలా సర్వ్ చేయాలి
ఇది సులభమైన భాగం! ఫాలాఫెల్ శాండ్విచ్లో, ర్యాప్లో లేదా దాని స్వంతదానిలో చాలా మంచిది. తురిమిన పాలకూర, మాయో (లేదా మసాలా మాయో!), టొమాటోలు, ముక్కలు చేసిన దోసకాయలు, పిటా బ్రెడ్లో ఉంచి, శాండ్విచ్ లేదా చుట్టండి నాన్ బ్రెడ్ ! తో టాప్ hummus , తాహిని సాస్ , లేదా జాట్జికి .
చేపల ఆహారం లేకుండా గోల్డ్ ఫిష్ తినిపించడం
నిమ్మకాయ తాహిని సాస్ సాంప్రదాయకంగా ఉంటుంది, కానీ ఫలాఫెల్ రుచి చాలా బాగుంది, దీనిని ఎలాంటి సాస్తోనైనా జత చేయవచ్చు! ఆరోగ్యకరమైన, మాంసం రహిత భోజనం కోసం డ్రెస్సింగ్తో పాలకూర మంచం మీద రెండు బంతుల్లో ఫలాఫెల్ లేదా ఫాలాఫెల్ ప్యాటీని ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి!
మెరినేట్ చేసిన ఆలివ్లు, ముంచడానికి కొంత హమ్ముస్ లేదా ప్రకాశవంతమైన, క్రంచీ సలాడ్తో ఫలాఫెల్ చాలా బాగుంది!
మరింత రుచికరమైన మెడిటరేనియన్ వంటకాలు
- మధ్యధరా పాస్తా సలాడ్ - ముందుకు సాగండి
- చిక్పీ సలాడ్ - పాట్లక్లకు సరైనది
- గ్రీక్ సలాడ్ - ఒక క్లాసిక్
- మధ్యధరా బార్లీ సలాడ్ - చాల తాజా
మీరు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫలాఫెల్లను ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి14ఓట్ల సమీక్షరెసిపీఇంట్లో తయారుచేసిన ఫలాఫెల్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్పదిహేను ఫలాఫెల్స్ పట్టీలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ వంటకం రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫలాఫెల్లను సృష్టించడానికి తాజా పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది!కావలసినవి
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు చిక్పీస్ (15 ఔన్సులు) పారుదల & కడిగి
- ▢½ చిన్నది ఎర్ర ఉల్లిపాయ ఒలిచిన & త్రైమాసికంలో
- ▢4 లవంగాలు వెల్లుల్లి ఒలిచిన
- ▢⅓ కప్పు తాజా ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ ప్యాక్ చేయబడింది
- ▢⅓ కప్పు తాజా కొత్తిమీర ప్యాక్ చేయబడింది
- ▢¼ కప్పు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢ఒకటి నిమ్మకాయ
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ జీలకర్ర
- ▢½ టీస్పూన్ కారం పొడి
- ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు మరియు రుచికి మిరియాలు
- ▢¼ కప్పు కూరగాయల నూనె
సూచనలు
- నిమ్మకాయను జిడ్డుగా చేసి జ్యూస్ చేయండి. పెద్ద ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో చిక్పీస్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, పిండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, 1 టీస్పూన్ నిమ్మకాయ అభిరుచి, బేకింగ్ పౌడర్, జీలకర్ర, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- మిశ్రమం ముతకగా కానీ మెత్తగా కాకుండా ఉండే వరకు పల్స్ చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్ల గుండ్రని బంతులను తీసివేసి, పట్టీలను ఏర్పరచడానికి కొద్దిగా చదును చేయండి. మిశ్రమం కలిసి ఉండకపోతే కొంచెం ఎక్కువ పిండిని కలపండి.
- పెద్ద 12' స్కిల్లెట్లో వెజిటబుల్ ఆయిల్ వేసి మీడియం-అధిక వేడి మీద సెట్ చేయండి.
- నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు నూనెలో ఫలాఫెల్ పట్టీలను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఫలాఫెల్ను తిప్పండి మరియు మరొక వైపు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
- నూనె నుండి తీసివేసి, కాగితపు టవల్ కప్పబడిన ప్లేట్లో ఉంచండి. మీ అన్ని పట్టీలు తయారయ్యే వరకు వంట కొనసాగించండి.
- మీరు నూనె అయిపోతే, పాన్లో మరికొంత కూరగాయల నూనె వేసి, మీ ఫలాఫెల్ పట్టీలను తయారు చేయడం పూర్తి చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
కొత్తిమీర లేకపోతే కేవలం పార్స్లీతో దీన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. నేను తాజా పుదీనా కలిగి ఉంటే, నేను పార్స్లీ అదే సమయంలో మిశ్రమం లోకి పుదీనా కొన్ని ఆకులు జోడించండి. ఫలాఫెల్లను బంతులుగా మరియు డీప్ ఫ్రైగా కూడా తయారు చేయవచ్చు. తాహిని సాస్తో సర్వ్ చేయండి:- 1/2 కప్పు తాహిని
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- 1/2 నిమ్మ, పిండిన (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- రుచికి ఉప్పు
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:37,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఒకటిg,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:4g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,సోడియం:158mg,పొటాషియం:49mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:206IU,విటమిన్ సి:3mg,కాల్షియం:19mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
నా పుస్తకాల విలువ ఎంతకోర్సుప్రధాన కోర్సు ఆహారంమధ్యప్రాచ్యము© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .