హెర్బ్ బాసిల్ పెస్టో ఏదైనా వంటకానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది! తులసి, మూలికలు, వెల్లుల్లి, నూనె మరియు పైన్ గింజలను కలిపి ఒక శక్తివంతమైన మరియు సువాసనగల సాస్ను సృష్టించడం మంచిది. పెస్టో పాస్తా , చికెన్, పిజ్జా, లేదా పంది మాంసం!
ఈ సులభమైన ఇటాలియన్ బాసిల్ పెస్టో సాస్ రుచికరమైనది మరియు తయారు చేయడం సులభం! ఇది ఏదైనా వంటకానికి అద్భుతమైన తాజా రుచిని జోడిస్తుంది! వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు తులసి గంభీరమైన పెస్టోతో జత చేసిన పైన్ గింజల నుండి నట్టినెస్ తయారు చేయడం చాలా సులభం, మీరు మళ్లీ పెస్టోను కొనుగోలు చేయలేరు!
నాకు పాస్తా, రొయ్యలు లేదా పిజ్జా మీద చినుకులు కలిపిన మంచి పెస్టో అంటే చాలా ఇష్టం. ఇది సులభం హెర్బ్ బాసిల్ పెస్టో రెసిపీ నా సోదరి (మరియు బెస్టీ) కాండేస్ (అతను కూడా నాతో ఇక్కడ పనిచేస్తున్నాడు) నుండి వచ్చింది!
ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లో ఒక టర్కీ వంట
ఈ సాస్ తాజాది, రుచికరమైనది మరియు ఈ పెస్టో పదార్ధాలన్నీ చాలా పంచ్ను ప్యాక్ చేస్తాయి, కాబట్టి ఈ సాస్తో కొంచెం దూరం వెళ్తుంది!
ఇది పాస్తాపై పర్ఫెక్ట్గా ఉంటుంది, అయితే ఇది సాదా క్రీమ్ చీజ్పై ఆకలి పుట్టించేలా లేదా మనకు ఇష్టమైన వాటిపై చినుకులుగా చల్లబడుతుంది. మార్గరీటా పిజ్జా !
పెస్టో అంటే ఏమిటి?
పెస్టో అనేది ఒక సాధారణ సాస్, దీనికి వంట అవసరం లేదు. సాంప్రదాయకంగా, ఇది తాజా తులసి, పైన్ గింజలు (లేదా ఇతర గింజలు), ఆలివ్ నూనె మరియు పర్మేసన్ చీజ్లను బ్లెండర్లో కలపడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఒకసారి మెత్తగా మరియు బ్లెండ్ చేసిన తర్వాత, ఈ సాస్ను పాస్తా, పిజ్జా లేదా కాల్చిన మాంసాలపై ఆస్వాదించవచ్చు.
గురించి గొప్ప విషయం ఇంట్లో తయారుచేసిన పెస్టో ఇది ఎంత అనుకూలీకరించదగినది. మీరు మీ తులసి పెస్టో రుచిని మార్చాలనుకునే ఏవైనా పదార్థాలను ఎక్కువ లేదా తక్కువ జోడించవచ్చు!
మీరు తాజా తులసితో చేయాలనే విషయాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే లేదా మీకు అదనపు మూలికలతో కూడిన తోట ఉంటే, మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు! మీరు అన్ని తులసిని ఉపయోగించవచ్చు లేదా సగం మూలికలు లేదా బచ్చలికూరతో భర్తీ చేయవచ్చు! నా తోట మూలికలతో చేయడానికి ఇది సరైన వంటకం (మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర జోడించడం నాకు చాలా ఇష్టం). రోజ్మేరీ లేదా సేజ్ వంటి నిజంగా బలమైన పదునైన మూలికలను ఉపయోగించడం వల్ల పెస్టోను అధిగమించవచ్చని నేను మరింత ఆకులతో కూడిన మూలికలను సూచిస్తాను.
పైన్ గింజలను జీడిపప్పు, వాల్నట్లు, బాదం పప్పులు లేదా పెకాన్ల కోసం మీ చిన్నగదిలో ఉన్న వాటిని బట్టి మార్చుకోవచ్చు!
పెస్టో ఎలా తయారు చేయాలి
పెస్టోను తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ఉంది, కానీ మీరు కావాలనుకుంటే బ్లెండర్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో మీ మూలికలు మరియు కొంత నూనెను జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి మరియు ప్రతిదీ విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కలపండి.
మీ మిగిలిన పదార్థాలను ఒక్కొక్కటిగా వరుసగా జోడించండి. మీకు మృదువైన పేస్ట్ వచ్చేవరకు మిగిలిన నూనెలో నెమ్మదిగా చినుకులు వేయండి. మీరు చంకియర్ పెస్టోను ఇష్టపడితే, కొంచెం తక్కువగా కలపండి!
మీ పెస్టో కొంచెం మందంగా ఉందని మీరు గమనించినట్లయితే, మీ ప్రాసెసర్కి మరొక స్ప్లాష్ ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. మీ ప్రాసెసర్ని ఉపయోగించేటప్పుడు దాని వైపులా స్క్రాప్ చేయడం గుర్తుంచుకోండి! ఈ పెస్టోని జోడించడం నాకు చాలా ఇష్టం కాల్చిన చెర్రీ టొమాటో పాస్తా అదనపు కోసం ఊమ్ఫ్ ! ఇది తీవ్రంగా రుచికరమైన మరియు రుచిగా ఉంటుంది.
మీరు పెస్టోను స్తంభింపజేయగలరా?
అవును, మీరు పెస్టోను స్తంభింపజేయవచ్చు!
తులసి పెస్టో సాస్ను మీరు ఫ్రిజ్లో తయారు చేసిన తర్వాత కొన్ని రోజుల పాటు ఉంటుంది, అయితే మీరు కావాలనుకుంటే భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం దాన్ని స్తంభింపజేయవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలో ఉంది! మీ ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలో కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి అందులో పెస్టోను వేయండి. మీరు తయారు చేస్తున్న సాస్ లేదా డిష్ కోసం మీకు కొంత పెస్టో అవసరమైనప్పుడు, మీరు జోడించడానికి వ్యక్తిగతంగా పెస్టో క్యూబ్లను కలిగి ఉంటారు!
తులసి పెస్టో ఆరోగ్యకరమా?
అవును ఇది మీ కూరగాయలు లేదా కాల్చిన చికెన్కు జోడించడానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైన సాస్! ఇది తాజా మూలికలు మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు గింజల నుండి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో లోడ్ చేయబడింది. గుర్తుంచుకోండి, ఆరోగ్యకరమైనది తక్కువ కొవ్వుతో సమానం కాదు, అయితే ఈ తులసి పెస్టో తాజా పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది, చక్కెర లేదా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను జోడించదు.
5నుండి7ఓట్ల సమీక్షరెసిపీహెర్బ్ బాసిల్ పెస్టో
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం5 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ హెర్బెడ్ బాసిల్ పెస్టో ఒక సాధారణ నో కుక్ సాస్, ఇది కూరగాయలు, పాస్తా లేదా గ్రిల్డ్ మీట్పై స్పూన్లు వేయడానికి సరైనది.కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు గట్టి తులసి
- ▢ఒకటి కప్పు గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన పార్స్లీ, బచ్చలికూర లేదా ఇతర మూలికలు
- ▢½ కప్పు తురిమిన పర్మేసన్ లేదా రోమనో చీజ్
- ▢¼ కప్పు పైన్ గింజలు, అక్రోట్లను లేదా బాదం
- ▢ఒకటి పెద్ద వెల్లుల్లి రెబ్బలు, వంతులయ్యాయి
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢¼ కప్పు ఆలివ్ నూనె
సూచనలు
- మూలికలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో పోసి పేస్ట్ లాగా కలపండి.
- అవసరమైన విధంగా స్క్రాప్ చేయడానికి మిగిలిన పదార్థాలను క్రమంగా జోడించండి. నునుపైన వరకు కలపండి.
రెసిపీ గమనికలు
ఏదైనా మిగిలిపోయిన పెస్టోను కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు. లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం చిన్న భాగాలలో స్తంభింప చేయవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:152,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఒకటిg,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:పదిహేనుg,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:5mg,సోడియం:238mg,పొటాషియం:97mg,విటమిన్ ఎ:1005IU,విటమిన్ సి:2.8mg,కాల్షియం:109mg,ఇనుము:0.7mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు ఆహారంఇటాలియన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .ఈ సులభమైన పెస్టో రెసిపీని రెపిన్ చేయండి